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狂飆突進(jìn)式的十年，讓酒店陷入了這樣的迷途：盲目圈地、不重視品牌、放緩直營以加盟為導(dǎo)向，特別是未來無論哪種酒店的籌辦成本與經(jīng)營成本都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于最早的經(jīng)濟(jì)型酒店的前提下。尤其是近幾年，無論是連鎖酒店，還是高星酒店都紛紛向中端市場滲透中是否又會陷入這種怪圈。

實(shí)際上我們正處在第三次消費(fèi)升級的階段，應(yīng)該重新去考慮產(chǎn)品、資源如何形成更加符合消費(fèi)者升級需求的產(chǎn)品，以及迎合千禧一代個(gè)性化、多元化的消費(fèi)趨勢越，畢竟酒店市場細(xì)分已經(jīng)成為必然。這次我們換一個(gè)角度，做減法回歸酒店的本質(zhì)，即床+早餐，這也是Aribnb最早的立意。

國民酒店究竟是如何煉成的？

執(zhí)惠認(rèn)為國民酒店的發(fā)展是以滿足目標(biāo)客戶(中國現(xiàn)在體量最大的受眾)為核心，抓住以下要素即意味著抓住了市場的脈搏：

技術(shù)革新是國民酒店第一生產(chǎn)力

目前，酒店智能化的產(chǎn)品價(jià)格高、使用率低、運(yùn)營維護(hù)管理繁瑣、產(chǎn)品操作跨多平臺，很難逃開摩爾定律魔咒。因此我們提出有限智能化的概念，將技術(shù)集中在入住離店等關(guān)鍵步驟，簡化步驟，提升效率，而無需追求高星級酒店的智能影音控制系統(tǒng)、燈光控制系統(tǒng)、溫濕度連動控制系統(tǒng)等酒店智慧化方案。

有限智能化過程，重點(diǎn)在于最大化節(jié)約旅客時(shí)間，讓服務(wù)人員專注參與顧客的引導(dǎo)與溝通，畢竟，這是個(gè)效率倒逼資本的時(shí)代。人工成本長期占酒店經(jīng)營成本的30%至35%，解決這個(gè)問題早已勢在必行。除了讓人應(yīng)接不暇的PMS（酒店管理系統(tǒng)）、CRM（客戶管理系統(tǒng)）外，近期，盟廣的“易酒店”系列產(chǎn)品將不在只用于華住酒店內(nèi)部營運(yùn)管理，將對全行業(yè)開放，把全季已達(dá)30%-35%的人機(jī)替代比（自助化操作）成效進(jìn)行規(guī)?；瘡?fù)制，漫心、優(yōu)佳等品牌均將配備。

自助入住設(shè)備，Easy Check-In/Out！

未來無人柜臺、自助洗衣房、打印發(fā)票、登機(jī)牌、行李寄存都將以自助形式進(jìn)行，通過智能化管理節(jié)約下來的人力，也被更好地用在服務(wù)細(xì)節(jié)的提升上。

多功能混合社區(qū)的“門頭”地位

旅游是消費(fèi)升級的實(shí)體，也是文化傳播的載體。從觀光到升級為本地生活異地化，從原來的吃住行游購?qiáng)兽D(zhuǎn)向更加綜合的體驗(yàn)，其中“住”更是其中的核心場景。

對于酒店開發(fā)社區(qū)來說，首先其天生擁有極佳的地理位置，可方便到達(dá)酒吧、購物中心以及娛樂場所的社區(qū)，其次把重點(diǎn)放在升級改造大堂吧和公共空間，一方面成為酒店和品牌調(diào)性的形象展示區(qū)；保留了其傳統(tǒng)的以入住、打印、咨詢等傳統(tǒng)商務(wù)功能。同時(shí)，通過茶吧、酒吧、餐吧等多元化形態(tài)的經(jīng)營，為客人提供了與眾不同的個(gè)性化體驗(yàn)，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于今天的傳統(tǒng)酒店提供的產(chǎn)品和服務(wù)。

3年前，漢庭提出2.0新概念可以看作對“住”場景延伸的嘗試，為社區(qū)營造高品質(zhì)“第三空間”(第一空間：居住空間、第二空間：工作空間，第三空間：休閑空間)，此次漢庭優(yōu)佳引入2.5概念，即加入24小時(shí)供應(yīng)咖啡與甜點(diǎn)的niiice café，并將其定位為入門級中端酒店，同樣的有如家精選，在設(shè)置咖啡店般的大堂吧外，將地下室空間開發(fā)為公共社交區(qū)域；榴蓮糖果精選酒店大堂吧以“咖啡吧+零食鋪?zhàn)?烘焙吧”3種功能合三為一的形式存在等類似模式。

個(gè)性化、體驗(yàn)化、移動化的解決方案

個(gè)性化不是主題化，不是做特色主題客房，歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們越是設(shè)計(jì)新穎，時(shí)尚，潮流的都容易受到淘汰，因此全民酒店應(yīng)該盡量避開主題化的趨勢。個(gè)性的是酒店的風(fēng)格和品質(zhì)，滿足多樣的住宿需求，每一個(gè)品牌都將有其獨(dú)特的設(shè)計(jì)語言，并且一定是可實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘡?fù)制，且這和上面提到的社區(qū)裝修多樣化是有本質(zhì)區(qū)別的，一個(gè)是規(guī)模經(jīng)濟(jì)，一個(gè)是局部差異化。比如全季的極簡主義東方氣質(zhì)、漫心色彩的浪漫主義氣質(zhì)、漢庭優(yōu)佳的清新、淡雅格調(diào)氣質(zhì)等。

體驗(yàn)化不是人為服務(wù)化，那是低效的表現(xiàn)，更多是用“匠人”的思維去打磨細(xì)節(jié)，比如提供標(biāo)準(zhǔn)的DND牌；提供潔凈寬敞的自助洗衣房，洗衣、消毒、干衣一體化；打包的高營養(yǎng)早餐；24小時(shí)免費(fèi)行李柜，甚至一款枕頭可以提供6種規(guī)格。要清楚如今的消費(fèi)者是直接用腳投票，朋友圈、微博的傳播遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)媒體渠道，這種層面上，口碑傳播的影響帶來的波及是破壞性的。

移動化不是僅限APP端，更應(yīng)該適應(yīng)網(wǎng)銀時(shí)代，支持支付寶、微信支付。手機(jī)不僅可以連接顧客和酒店兩端，滿足手機(jī)直連打印機(jī)，登機(jī)牌、發(fā)票提前打印等功能；還可以連接員工與酒店兩端，滿足打通客房清潔、采購、維修、房態(tài)更新、薪資計(jì)件等客房管理環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)移動化房態(tài)管理。

以漢庭優(yōu)佳為例談國民品牌

從華住近兩年披露的各項(xiàng)投融并購活動來看（此前2014年底曾與雅高酒店集團(tuán)聯(lián)姻），財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，在2016年，華住增加了中高檔酒店的比重，中高檔酒店占華住集團(tuán)新增酒店總數(shù)的29%。截至2016年底，全國計(jì)劃開業(yè)的酒店中，中高端酒店品牌占比高達(dá)49%。目前在布局13個(gè)酒店品牌中，中檔酒店占5個(gè)，諾富特、美居、漫心、CitiGO、全季，而漢庭優(yōu)佳的出現(xiàn)，對下是漢庭產(chǎn)品的自我革命和升級，繼續(xù)打磨“性、價(jià)、比”兼具的“國民酒店”；對上填補(bǔ)了漢庭2.0產(chǎn)品和華住其他中檔品牌的之間的空檔。

從漢庭CEO徐皓淳處了解到漢庭優(yōu)佳是在基于國民認(rèn)同的前提下，所呈現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)品牌，在原來漢庭的基礎(chǔ)上，能有REVPAR 30%的增長。早在2016年第四季度財(cái)報(bào)中，華住酒店集團(tuán)CEO張敏表示，“在第四季度，漢庭平均RevPAR同比增長了3%?！薄拔磥砣?，我們將繼續(xù)推進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店的升級計(jì)劃，以振興我們的旗艦品牌，并吸引更多的消費(fèi)者和加盟伙伴。”。

根據(jù)華住2016年公布的全年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，華住凈營收65.386億，全年凈利潤為8.046億元人民幣，凈利潤同比大增84.3%。除了中檔酒店的需求持續(xù)升溫，其中漢庭酒店升級2.0也帶動了業(yè)績的提升。

總結(jié)

經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營利潤逐年遞減，各大品牌酒店只能把重心傾斜到利潤率更高的中檔酒店，本質(zhì)只是利潤的轉(zhuǎn)移。

未來，酒店取勝還有地段、供求關(guān)系以及功能升級和細(xì)分市場定位匹配等因素，優(yōu)選升級內(nèi)容才是關(guān)鍵所在，而華住從物業(yè)的條件和位置上，每一個(gè)品牌對與他相鄰的品牌都應(yīng)有一個(gè)相對清楚的錯位， 即在合理的價(jià)位區(qū)間內(nèi)，給予客戶美好的產(chǎn)品。

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