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林煥杰:做好主題公園離不開旅游產(chǎn)業(yè)集聚與集群效應(yīng)

大交通 本文作者:林煥杰 2017-04-29
產(chǎn)業(yè)集聚是國際上工業(yè)化進(jìn)程中的普遍現(xiàn)象,而主題公園產(chǎn)業(yè)發(fā)展同時具備了集群的內(nèi)部外部兩大特征,由主題公園帶動的旅游產(chǎn)業(yè)集聚與集群對區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠起到很大的促進(jìn)作用。

從世界各個國家和地區(qū)的主題公園對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響和拉動的作用表明,主題公園集聚與集群對區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠起到很大的促進(jìn)作用。本文著重闡述兩者之間的作用與相互關(guān)系以及對區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。

一、產(chǎn)業(yè)集聚與集群辨析

產(chǎn)業(yè)集聚是生產(chǎn)某種產(chǎn)品的若干同類企業(yè)或不同類產(chǎn)業(yè)及其在價值鏈上相關(guān)的支撐企業(yè)高密度地在一個地區(qū)集中與聚合。從國際上看,產(chǎn)業(yè)集聚是工業(yè)化進(jìn)程中的普遍現(xiàn)象。在工業(yè)發(fā)達(dá)國家,競爭力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)通常采取集聚的方式,某類產(chǎn)品與某個城市的名字聯(lián)系在一起。如美國底特律的汽車、西雅圖的飛機(jī)、硅谷的電子產(chǎn)品等。產(chǎn)業(yè)集群,則是大量的相關(guān)企業(yè)按照一定的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系集中在特定的地域范圍,形成一個類似生物有機(jī)體的產(chǎn)業(yè)群落。按照波特的觀點,產(chǎn)業(yè)集群是在某一特定領(lǐng)域內(nèi)(通常以一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為核心),大量產(chǎn)業(yè)聯(lián)系密切的企業(yè)及相關(guān)支撐機(jī)構(gòu)在空間上集聚,并形成強(qiáng)勁、持續(xù)競爭優(yōu)勢的現(xiàn)象。產(chǎn)業(yè)集群不僅包括相同產(chǎn)業(yè)的眾多企業(yè)的集聚,而且還向上、下延伸包括相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè),并包括行業(yè)協(xié)會、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、咨詢公司、研究機(jī)構(gòu)和政府等,各單位通過“扎堆”形成縱橫交錯的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。

兩者的區(qū)別是產(chǎn)業(yè)集聚強(qiáng)調(diào)同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)各企業(yè)的集聚,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的地理集合;產(chǎn)業(yè)集群的重點則在于不同產(chǎn)業(yè)的相互配合,分工協(xié)作,集群是產(chǎn)業(yè)鏈的集聚,分工不同的相關(guān)產(chǎn)業(yè)在一起有機(jī)集合。產(chǎn)業(yè)集聚是眾多同類產(chǎn)業(yè)的企業(yè)或者相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)在某一地區(qū)的集中與聚合。而產(chǎn)業(yè)集群是眾多按專業(yè)化分工的同類或相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)及其在價值鏈上相關(guān)的支撐企業(yè)、機(jī)構(gòu),以較完善的組織方式在一定空間范圍內(nèi)的柔性集聚??梢姡a(chǎn)業(yè)集聚與產(chǎn)業(yè)集群的本質(zhì)區(qū)別就在于企業(yè)的柔性集聚,產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的更高級階段。所謂柔性,是相對于福特式的剛性(大批量、標(biāo)準(zhǔn)化)而言的,是能適應(yīng)市場變化而靈活改變的一種極強(qiáng)的快速反應(yīng)能力。一般認(rèn)為,柔性集聚有三個重要特征:一是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)與管理方式的柔性。表現(xiàn)為以適應(yīng)不同顧客定做要求的高度靈活性;對新的技術(shù)和觀念的快速吸納;對產(chǎn)品生產(chǎn)周期的長短快速反應(yīng);零倉儲和超額的生產(chǎn)能力;柔性價格和商業(yè)談判的關(guān)系;智力和體力工作活動的一體化。二是企業(yè)之間的關(guān)聯(lián)柔性。主要表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈上下游的供應(yīng)商和客商之間的生產(chǎn)協(xié)作關(guān)系由福特時代的純市場關(guān)系,轉(zhuǎn)變成后福特時代的客商積極參與供應(yīng)商的產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計。企業(yè)之間關(guān)系的柔性化,使產(chǎn)業(yè)鏈上下游的供應(yīng)商、制造商、客商之間更容易形成一個相互學(xué)習(xí)的整體,推動了集體學(xué)習(xí)的進(jìn)程,降低了學(xué)習(xí)成本,促進(jìn)了更多有創(chuàng)新價值的活動發(fā)生。三是勞動力的供給柔性和勞動力的使用機(jī)制柔性。勞動力的供給柔性使得集群內(nèi)企業(yè)可以隨時高效率地獲取專業(yè)性雇員和專門化的自由勞動力供給。勞動力使用機(jī)制的柔性化,使得集群內(nèi)勞動力能夠高度流動,企業(yè)內(nèi)外的信息交流渠道增多,增加了企業(yè)的創(chuàng)新速率與概率,也有利于企業(yè)對快速變化的市場做出靈活反應(yīng)。產(chǎn)業(yè)集聚與產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)別,還具體表現(xiàn)為它們兩者在集聚過程、內(nèi)在關(guān)系、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)、集聚動力、知識傳遞、根植性、發(fā)展層次等方面的不同。

兩者的聯(lián)系是產(chǎn)業(yè)集聚和產(chǎn)業(yè)集群都是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的空間集中化戰(zhàn)略,屬于集約經(jīng)濟(jì)。規(guī)模收益遞增、可流動的生產(chǎn)要素、較低的運(yùn)輸成本是其發(fā)生的基本條件,缺少任何一方面,它們都不能自我發(fā)生、自我增強(qiáng)并持續(xù)下去,產(chǎn)業(yè)在空間上的集中只有通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)和多樣化經(jīng)濟(jì)才能提高效益降低成本,增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。因此,在某一企業(yè)聚集的區(qū)域,相關(guān)產(chǎn)業(yè)或同類產(chǎn)業(yè)都具有縱向與橫向的緊密聯(lián)系。此外,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、高新產(chǎn)業(yè)或資本與技術(shù)結(jié)合型產(chǎn)業(yè)都可以形成產(chǎn)業(yè)集聚或產(chǎn)業(yè)集群。

產(chǎn)業(yè)集聚屬于動態(tài)的運(yùn)行過程,產(chǎn)業(yè)集群則是靜態(tài)結(jié)果。產(chǎn)業(yè)集群是特定的產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象,特定產(chǎn)業(yè)的集聚是產(chǎn)業(yè)集群形成和發(fā)展的基礎(chǔ),但并非任何產(chǎn)業(yè)集聚都能發(fā)展成為一個產(chǎn)業(yè)集群。產(chǎn)業(yè)集聚是因為某產(chǎn)業(yè)的有關(guān)企業(yè)集聚于某地,而形成的一種聚集效應(yīng),它是產(chǎn)業(yè)集群的初級階段;當(dāng)這些企業(yè)之間發(fā)生某些有目的的合作時,則產(chǎn)生聯(lián)合行動效應(yīng);當(dāng)政府有意識地參與其間時,會出現(xiàn)制度效應(yīng)。這三種效應(yīng)都是產(chǎn)業(yè)集群的效應(yīng)。兩者的最大差別是:產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)企業(yè)之間的聯(lián)系不是廣泛存在的,未形成長期的信任和合作關(guān)系網(wǎng)絡(luò),導(dǎo)致這些產(chǎn)業(yè)在該地區(qū)是不穩(wěn)定的、易移動的,是一種松散型工業(yè);而產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)文化特征的根植性促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的加速黏合,加深產(chǎn)業(yè)對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響,獲得更強(qiáng)有力的競爭優(yōu)勢,集群強(qiáng)調(diào)的是群,有分工整合的意思,集聚強(qiáng)調(diào)的是聚,是簡單的聚合行為,集群比集聚高級。二者并不是風(fēng)馬牛不相及,也是有一定聯(lián)系的。產(chǎn)業(yè)的空間集聚可以形成產(chǎn)業(yè)集群,但并不是所有的產(chǎn)業(yè)集聚都能形成產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)集聚在一起,只有他們相互之間有聯(lián)系才能形成產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)集聚只是產(chǎn)業(yè)集群形成的一個必須條件而非全部條件。

所以產(chǎn)業(yè)集群的形成一般經(jīng)歷企業(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群的過程。一個具備環(huán)境和條件的地區(qū)首先出現(xiàn)企業(yè)集群,規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)的效應(yīng)促使許多企業(yè)為了低成本而集中,這是一種低成本型的集群。在這樣的企業(yè)集群里,沒有主導(dǎo)性的企業(yè),各個企業(yè)之間的聯(lián)系、合作較少,各個企業(yè)都專注于自己的生產(chǎn)、營銷等孤立的價值鏈上,這是集中做企業(yè)的集群,沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈。隨著企業(yè)集群的發(fā)展以及集群內(nèi)外部環(huán)境的變化,企業(yè)之間的聯(lián)系日益加強(qiáng),互補(bǔ)合作企業(yè)增加,企業(yè)與相關(guān)機(jī)構(gòu)也趨向合作,這時候也出現(xiàn)了主導(dǎo)性的企業(yè),從而促使企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)圍繞大企業(yè)、大項目集結(jié),初步形成了產(chǎn)業(yè)鏈,這一過程即產(chǎn)業(yè)集聚。雖然有的產(chǎn)業(yè)集聚在一起,但是相互之間沒有聯(lián)系,就不能形成產(chǎn)業(yè)集群。如果環(huán)境與條件具備,就會進(jìn)一步發(fā)展到產(chǎn)業(yè)集群階段。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)可能存在一個或幾個相關(guān)產(chǎn)業(yè),企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)追求創(chuàng)新,集中做產(chǎn)業(yè),從而使得產(chǎn)業(yè)鏈拉長加粗。

無論從社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史還是從一個地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程來看,產(chǎn)業(yè)集群的形成遵從著“企業(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群”這一邏輯。這一模型告訴我們,產(chǎn)業(yè)集群是由企業(yè)集群隨著產(chǎn)業(yè)集聚進(jìn)一步演化形成的,企業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集群的初級形態(tài),產(chǎn)業(yè)集群是企業(yè)集群的高級形態(tài)?!捌髽I(yè)集群—產(chǎn)業(yè)集聚—產(chǎn)業(yè)集群”的演變邏輯中產(chǎn)業(yè)價值鏈?zhǔn)且粭l主軸線,產(chǎn)業(yè)集群的形成與發(fā)展過程實際上就是產(chǎn)業(yè)價值鏈的形成和完善過程。

二、主題公園集群特征和形成機(jī)理

(一)主題公園產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備了集群的基本特征

無論從早期學(xué)者們共同強(qiáng)調(diào)的“企業(yè)地理集中、中小企業(yè)占主導(dǎo)地位、經(jīng)營活動的垂直分解和專業(yè)化服務(wù)”等集群應(yīng)有的特征,還是從后期對于集群含義的擴(kuò)展和泛化來看,某一旅游地的旅游產(chǎn)業(yè)都具備了集群的基本特征。國內(nèi)外大量的文獻(xiàn)中都提到無論是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家,旅游產(chǎn)業(yè)往往是以大量的中小企業(yè)為主,也最需要通過政策的干預(yù)實現(xiàn)成本降低和創(chuàng)新。從區(qū)域角度來看,由于特殊的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)和生產(chǎn)消費(fèi)同步性特點,以主題公園帶動的旅游產(chǎn)業(yè)本身就具有產(chǎn)業(yè)集群特點。筆者認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征應(yīng)從外在特征和內(nèi)在特征兩方面分析,外在特征是從集群的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和集群的外部表現(xiàn)就能確定的,而內(nèi)在特征則需要通過深入集群內(nèi)部調(diào)查和研究才能確定。

(二)外部特征

1.具備一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和較長的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條

較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和較長的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)切纬陕糜萎a(chǎn)業(yè)集群的基本條件,具有一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和較長的產(chǎn)業(yè)鏈條才能促進(jìn)專業(yè)化分工的不斷深化,專業(yè)化分工反過來又促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的增長和集中。只有大量的企業(yè)集聚才能產(chǎn)生激烈的市場競爭及產(chǎn)業(yè)整合和分工,吸引相關(guān)支撐機(jī)構(gòu)和政府制度的扶持,促進(jìn)集群不斷創(chuàng)新和保持競爭優(yōu)勢。邁克爾(Michael) 強(qiáng)調(diào)了旅游產(chǎn)業(yè)集群的結(jié)構(gòu)和規(guī)模的重要性,認(rèn)為只有達(dá)到一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模才能使集群具有競爭力(Michael E.J.2003,2004)。旅游產(chǎn)業(yè)集群應(yīng)該基本具備旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的“旅行社、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅游景區(qū)、旅游交通、旅游零售業(yè)”等旅游核心產(chǎn)業(yè)鏈條,其中最重要的是住宿業(yè),只有能讓游客“停留過夜”的旅游地才能在豐富游客旅游活動的基礎(chǔ)上吸引其旅游消費(fèi)和延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈,擴(kuò)大旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模,并在市場的推動下促進(jìn)專業(yè)化分工;而旅游業(yè)的分工深化和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸才能引發(fā)對旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模需求,并促進(jìn)研發(fā)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、金融機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)中心等支撐行業(yè)的集聚,形成交流頻繁、流動性強(qiáng)的勞動力市場。產(chǎn)業(yè)規(guī)??梢杂脜^(qū)位商度量,產(chǎn)業(yè)鏈條可以通過產(chǎn)業(yè)調(diào)查獲得。

2.具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力

如前所述,創(chuàng)新能力強(qiáng)是產(chǎn)業(yè)集群的重要特征,因此,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力也應(yīng)成為旅游產(chǎn)業(yè)集群區(qū)別于簡單旅游產(chǎn)業(yè)集聚的重要特征。集群創(chuàng)新能力強(qiáng)是一個相對概念,集群在不同發(fā)展時期其創(chuàng)新能力是不同的。作為區(qū)別于簡單產(chǎn)業(yè)集聚的特征,旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新能力強(qiáng)主要是表現(xiàn)在創(chuàng)新的頻率和強(qiáng)度上,即創(chuàng)新在時間上和集群整體空間上具有一定的密集性。旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新一方面是企業(yè)不斷推出新的差異化產(chǎn)品和服務(wù);另一方面也表現(xiàn)為旅游地整體形象的不斷提升、管理體制的創(chuàng)新、整體產(chǎn)品的創(chuàng)新以及對于集群內(nèi)部企業(yè)空間格局和景觀格局的改善和創(chuàng)新,而后者則主要是基于旅游需求市場和企業(yè)共同推動,由政府完成的創(chuàng)新。創(chuàng)新能力可以通過創(chuàng)新頻度和創(chuàng)新績效體現(xiàn),而創(chuàng)新頻度和績效既可以通過觀察旅游地新旅游產(chǎn)品的開發(fā)速度、新的適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制度的制定和新管理手段的運(yùn)用等方面粗略測定,也可以通過對旅游企業(yè)、政府及旅游者對旅游創(chuàng)新的認(rèn)知和態(tài)度等方面調(diào)查獲得。

(三)內(nèi)在特征

1.集群內(nèi)部合作性競爭明顯

旅游產(chǎn)業(yè)鏈上核心行業(yè)企業(yè)間沒有投入產(chǎn)出關(guān)系,因此,也沒有上下游企業(yè)間的討價還價競爭,不同行業(yè)企業(yè)基于為旅游者提供完整的旅游產(chǎn)品而進(jìn)行緊密的合作。旅游產(chǎn)業(yè)集群和旅游產(chǎn)業(yè)簡單集聚的區(qū)別就在于不僅是互補(bǔ)行業(yè)之間進(jìn)行合作,而且是同類企業(yè)之間經(jīng)過了長期的競合博弈和基于相同或相近的社會文化背景和制度環(huán)境下出現(xiàn)了合作性競爭關(guān)系,這種合作既包括契約和合同形式的正式合作,也包括非正式合作如非正式交流、信息、社會觀念和競爭規(guī)范分享等,后者在旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新中也起著更為重要的作用。企業(yè)間這種合作性競爭關(guān)系是否形成可以通過集群調(diào)查獲得。

2.企業(yè)間形成了共享的競爭規(guī)范和行為準(zhǔn)則

非正式制度如習(xí)俗、慣例、倫理準(zhǔn)則和意識形態(tài)等人類行為的非正式約束機(jī)制,是在人類長期的社會博弈過程中自發(fā)生成的;其形成和運(yùn)行所依據(jù)的是心照不宣的、默認(rèn)的知識,它一般不能被明確表達(dá),也不能通過編碼化知識進(jìn)行傳遞,只能通過傳遞雙方的共同理解和信任在實踐中獲得。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)企業(yè)間經(jīng)過長期的交易和博弈以及基于集群社會資本的信任和合作形成了企業(yè)間共同遵循的競爭規(guī)范和行為準(zhǔn)則等約束企業(yè)行為的非正式制度,這種規(guī)范和準(zhǔn)則是企業(yè)間默認(rèn)的,建立在企業(yè)間相同或相似的文化背景和價值觀念的基礎(chǔ)上,能有效地防止各種機(jī)會主義行為,有助于降低交易成本,加強(qiáng)企業(yè)間的交流與合作,促進(jìn)知識外溢、技術(shù)擴(kuò)散和集群創(chuàng)新,提高旅游產(chǎn)業(yè)集群整體的競爭力。旅游產(chǎn)業(yè)中大部分行業(yè)市場進(jìn)出門檻低,產(chǎn)業(yè)市場集中度低,中小企業(yè)占了很大比例,在旅游地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期極易產(chǎn)生價格競爭、商業(yè)欺詐、以次充好等混亂的市場秩序,這個時期的產(chǎn)業(yè)集聚不能稱為產(chǎn)業(yè)集群;只有企業(yè)間通過長期競合博弈和基于共同的文化背景和制度環(huán)境的社會資本優(yōu)勢,最終形成建立在信任和合作基礎(chǔ)上的、非書面的、企業(yè)共享的競爭規(guī)范和行為準(zhǔn)則等有利于創(chuàng)新和提高整體競爭力的非正式制度,才能形成旅游產(chǎn)業(yè)集群?;谏鲜雎糜萎a(chǎn)業(yè)集群應(yīng)具備的特征,我們可以從產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新角度來定義旅游產(chǎn)業(yè)集群:在一定的地理空間上形成的,具有一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和較長旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,并擁有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的旅游產(chǎn)業(yè)集聚體,集聚體內(nèi)企業(yè)合作性競爭明顯,并形成了有利于提高整體競爭力的企業(yè)共享行為規(guī)范和目標(biāo)。

(四)旅游產(chǎn)業(yè)具備形成集群的必要條件

首先,旅游產(chǎn)品本身就是由不同行業(yè)的產(chǎn)品組成的,生產(chǎn)過程也就具有可分性,而且隨著旅游者需求的細(xì)分,會不斷產(chǎn)生新的行業(yè)部門滿足旅游者的需求。其次,產(chǎn)品的可運(yùn)輸性實際上可以移動而且運(yùn)輸成本較低。旅游產(chǎn)品雖然不能運(yùn)輸,但是卻可以通過購買產(chǎn)品的旅游者的運(yùn)輸和移動實現(xiàn)集中消費(fèi)。而且旅游作為較高層次的精神需求,運(yùn)輸成本對旅游需求量的限制較小,尤其是具有較高價值和吸引力的旅游產(chǎn)品,其輻射的需求市場范圍會更廣。因此,世界級旅游產(chǎn)品和靠近客源市場的旅游產(chǎn)品具有更強(qiáng)的“可運(yùn)輸性”,更易形成集群。最后,不同旅游者的旅游需求是多樣的,而且隨著生活水平的提高和生活方式的改變,同一個旅游者的旅游需求也會不斷地發(fā)生變化,這就要求旅游企業(yè)不斷適應(yīng)市場變化推出相應(yīng)的產(chǎn)品。相應(yīng)地,旅游產(chǎn)品也就存在豐富的差異化機(jī)會,通過不同的產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和服務(wù)細(xì)節(jié)滿足旅游者的需求。

產(chǎn)業(yè)自身具備了生產(chǎn)過程的可分性和產(chǎn)品的可運(yùn)輸性才能使相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚,而產(chǎn)業(yè)集群的充分條件是針對特定的產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象而言,具備了較長的價值鏈、差異化、創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò),多變的市場環(huán)境等條件的產(chǎn)業(yè)集聚才能真正形成集群。目前,有些旅游目的地集聚發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了這些條件,因此,旅游產(chǎn)業(yè)集群是客觀存在的。

三、主題公園的旅游產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群

由前面分析可知,以主題公園帶動的旅游業(yè),要想從企業(yè)集聚到產(chǎn)業(yè)集聚然后再達(dá)到產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵骶€,產(chǎn)業(yè)鏈對集群的形成起到基礎(chǔ)性的作用。旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菫闈M足旅游者的旅游需求,以產(chǎn)業(yè)中具有競爭力或競爭潛力的企業(yè)為鏈核,與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)以產(chǎn)品、技術(shù)、資本等為紐帶結(jié)合起來,通過包價或零售方式將旅游產(chǎn)品間接或直接銷售給旅游者,以助其完成客源地與目的地之間的旅行和游覽,從而在旅行社、旅游交通、旅游景區(qū)、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、零售業(yè)等旅游核心行業(yè)及相關(guān)行業(yè)之間形成的鏈條關(guān)系。旅游產(chǎn)業(yè)鏈、旅游供應(yīng)鏈和旅游價值鏈大致是相同的,但旅游供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)從旅游地旅游產(chǎn)品到客源市場的過程,而旅游價值鏈強(qiáng)調(diào)在這個過程中的價值增值和分配過程,二者都更多地側(cè)重了本地旅游企業(yè)和外部企業(yè)間的縱向聯(lián)系。而對于旅游地或旅游產(chǎn)業(yè)集群來說,與涵蓋了旅游產(chǎn)業(yè)的橫向聯(lián)系和縱向聯(lián)系的“旅游產(chǎn)業(yè)鏈”聯(lián)系更為密切。

旅游產(chǎn)業(yè)鏈與旅游產(chǎn)業(yè)集群既有聯(lián)系又有區(qū)別,聯(lián)系主要表現(xiàn)在旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游產(chǎn)業(yè)鏈在地理上的集聚,是旅游產(chǎn)業(yè)集群的主要成分。區(qū)別主要表現(xiàn)在:

(一)組成內(nèi)容的差別

王緝慈認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)集群的概念比產(chǎn)業(yè)鏈概念內(nèi)容豐富得多,即不但包括相關(guān)產(chǎn)業(yè)的價值活動,而且包括促進(jìn)企業(yè)聯(lián)系的各種組織和機(jī)構(gòu),如商會、行會、企業(yè)協(xié)會等組織,廣告、營銷、電子商務(wù)、培訓(xùn)和教育機(jī)構(gòu)、銀行等機(jī)構(gòu),以及會展、研討會等各種公共活動,甚至還包括當(dāng)?shù)卣?,這些組織和機(jī)構(gòu)促進(jìn)企業(yè)之間的各種非正式的相互交流,進(jìn)行區(qū)域治理,把本區(qū)域孤立和分散的企業(yè)組織起來,共同應(yīng)對國際競爭。因此,解構(gòu)產(chǎn)業(yè)集群的研究要比產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜,這也正是不同學(xué)科都能在產(chǎn)業(yè)集群中找到自身研究領(lǐng)域的原因。

(二)對產(chǎn)業(yè)集聚的要求不同

旅游產(chǎn)業(yè)鏈雖然也強(qiáng)調(diào)旅游各行業(yè)的聯(lián)系,但是旅游產(chǎn)業(yè)鏈并不強(qiáng)調(diào)區(qū)域性和地理集中性,產(chǎn)業(yè)鏈上的旅游核心行業(yè)、原料和設(shè)施供應(yīng)商及旅游批發(fā)商往往不在同一個區(qū)域內(nèi),因此,旅游產(chǎn)業(yè)鏈可以在不同的區(qū)域尺度或跨越區(qū)域進(jìn)行組織。而旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游產(chǎn)業(yè)鏈和相關(guān)支持機(jī)構(gòu)在地理空間上的集中,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈上各行業(yè)的空間集聚,這樣就把本屬于旅游產(chǎn)業(yè)鏈,但在產(chǎn)業(yè)空間集聚之外的原料和設(shè)施供應(yīng)商、旅游批發(fā)和代理商等排除在集群組成之外,只能作為集群的外部聯(lián)系。

在主題公園旅游區(qū),游客的感受不僅僅取決于主題公園本身的吸引力,而且,還依賴于處于其他互補(bǔ)性業(yè)務(wù)的質(zhì)量與效果。這使得與主題公園在經(jīng)營中相關(guān)的企業(yè),構(gòu)成了實質(zhì)上的價值鏈。這條價值鏈上的產(chǎn)業(yè)始終都是圍繞游客體驗為主線向上下游延伸,繼而形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)的一體化現(xiàn)象,這種相互促進(jìn)基本上體現(xiàn)在要素、市場、支持環(huán)境與區(qū)域結(jié)構(gòu)等方面。從競爭角度來看,產(chǎn)業(yè)鏈實際上是價值鏈。但是這種價值鏈需要各個部門的競爭與合作才能逐步走向完善。從主題公園的角度出發(fā),可以分為產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)型和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)型兩種價值鏈模式。

1.產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)型價值鏈

處于同一區(qū)域內(nèi)的主題公園,由于主題的不同,很容易產(chǎn)生互補(bǔ)型的價值鏈。這種價值鏈相對來說具有較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性,其發(fā)展更具有可持續(xù)性。如深圳華強(qiáng)方特文化科技集團(tuán)在安徽蕪湖的“方特歡樂世界”、“方特夢幻王國”、“方特水上樂園”和“方特東方神畫”等的集聚,逐步發(fā)展出配套的酒店、演藝、會展等相關(guān)設(shè)施,逐步完善蕪湖市的產(chǎn)業(yè)價值鏈。

2.產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)型價值鏈

由主題縱向延伸而形成的產(chǎn)業(yè)集聚,通過推動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使其價值鏈得到擴(kuò)展,處于價值鏈上的各個企業(yè)也形成一種合理的分工與協(xié)作,進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。如開封的旅游價值鏈,由于開封屬于歷史文化名城,在開封的清明上河園帶動下,在其周圍集聚了翰院碑林、天波楊府、開封府等旅游項目。在這些項目的周圍,不僅地產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展,而且,由于傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)與服務(wù)推進(jìn),衍生出了以生產(chǎn)清明上河圖等文化產(chǎn)品為代表的文化產(chǎn)業(yè)。在開封,由于清明上河園等主題公園的帶動,許多如皮影戲、糖人等民間藝人在園內(nèi)表演,一方面?zhèn)鞒辛藗鹘y(tǒng)文化;另一方面促進(jìn)了主題公園的發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)集群的完善。

 *本文作者:林煥杰,執(zhí)惠專家作者,香港鴻嘉股份有限公司執(zhí)行董事,中國主題公園研究院院長,編輯:石夢瑤


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