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1、“風(fēng)口”

“這兩年民宿是風(fēng)口?！?/p>

“好多領(lǐng)導(dǎo)來考察都在我們這吃飯?！?/p>

距上海3小時車程的莫干山鎮(zhèn)的主干道上，隨便走進(jìn)一家土菜館，看上去樸實憨厚的老板娘都能攀談這么兩句，順便還不忘拉拉客：“今晚住下了嗎，我們家在后面山上也有‘民宿’。”

對于抱著考察目的的客人，老板娘大概見怪不怪了。提到民宿，莫干山鎮(zhèn)是當(dāng)之無愧的樣本，以至于前來學(xué)習(xí)和考察的外地政府團(tuán)和酒店、設(shè)計、建筑同行團(tuán)駱驛不絕。一個在莫干山流傳的說法是，當(dāng)?shù)刈钪母叨硕燃倬频曷阈墓?，有接近一半的入住率都是這樣的團(tuán)隊貢獻(xiàn)的。

2016年里，央視幾次報道了莫干山的民宿“奇跡”，把“德清模式”樹為一個典型后，德清縣和莫干山鎮(zhèn)的政府官員就更忙了——2015年，莫干山精品民宿經(jīng)濟(jì)收入3.5億元，從數(shù)量到收入都是兩年前的2倍上下。伴隨著民宿的發(fā)展，莫干山鎮(zhèn)農(nóng)村居民的收入從2007年的8000多元，增長到了2015年的接近25000元，村民也越來越意識到傳統(tǒng)建筑的價值。

莫干山鎮(zhèn)的主干道現(xiàn)在經(jīng)常會堵車

“一天接待兩三批不同類型的訪客是家常便飯，去年一年大概接待了700多批”，德清縣旅委的一名官員對36氪說，以至于很多政府考察團(tuán)一時半會兒還“排不上號”，也有就直接聯(lián)系莫干山的一些知名民宿老板的。

大樂之野的創(chuàng)始合伙人吉曉祥就是其中之一?！安徽f每天吧，兩、三天總能接到一個電話的?，F(xiàn)在全國只有新疆、內(nèi)蒙、西藏的還沒有接到過電話”。他剛接受完海南電視臺的采訪，但除了政府團(tuán)和媒體，他更經(jīng)常接待的是同行。

據(jù)他的經(jīng)驗，政府考察團(tuán)想要了解的問題很一致：哪些民宿品牌好可以引進(jìn)？政府能做什么？當(dāng)然，還有那個終極問題——莫干山是怎么就占領(lǐng)了民宿行業(yè)的制高點(diǎn)的？

因為要論自然風(fēng)光，莫干山確實很難挑出亮點(diǎn)，無非就是長三角地區(qū)到處可見的小山小水。時間一長，不管是當(dāng)?shù)卣賳T還是民宿老板，都整理出了一套“標(biāo)準(zhǔn)答案”：“天時地利人和，三者缺一不可吶?！?/p>

長三角是中國民宿行業(yè)最主要的消費(fèi)市場，莫干山就剛好位于長三角的中心地帶，上海、杭州、蘇州、無錫等大城市都在駕車3小時可達(dá)的輻射范圍內(nèi)。從19世紀(jì)末被美國傳教士發(fā)現(xiàn)，后來逐漸建成了“萬國別墅群”，莫干山這種消夏、度假的歷史文化也是獨(dú)一無二的。

莫干山鎮(zhèn)的老車站被改造成了一個景點(diǎn)。

不過，要論對莫干山今天“民宿標(biāo)桿”地位影響最大的，是裸心谷的主人，一個叫高天成的南非人。他經(jīng)營的“裸心”系列度假酒店通常都有100間客房的體量，已遠(yuǎn)非民宿的范疇，但莫干山的民宿從業(yè)者們，都會在閑談時不由自主地聊到裸心谷，在很多人心里，裸心谷還是莫干山的代名詞。

究其原因，是裸心谷將住宿地變成了目的地，這是莫干山民宿與其它地區(qū)最本質(zhì)的區(qū)別，也是成功民宿最引以為傲的基因。“我要去莫干山，有哪些地方可以?。咳缓笤俚骄W(wǎng)上搜索，這是一個錯誤的模型。相反，一個人想去裸心，因為去了裸心，再想到去莫干山看看。這完全是兩回事?！备咛斐烧f。

高天成也不是天賦異稟，只不過是在世界其他地方發(fā)生過的事，終于在中國重演。按照發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗，人均GDP達(dá)到5000美元時，就是旅游需求從走馬觀花看景點(diǎn)的觀光游，轉(zhuǎn)向休閑愜意范兒的度假游的拐點(diǎn)。

根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2011年中國人均GDP突破了5000美元。裸心谷恰好在這一年開業(yè)。就在高天成關(guān)起門來做自己隱秘的高端生意時，外面的世界里，民宿這門生意瘋長起來。

裸心谷是一個封閉起來的世外桃源。

2、在莫干山

“鄉(xiāng)下人么，隨便弄弄。”本地人老宋一邊張羅海南電視臺的拍攝，一邊對36氪說。老宋曾經(jīng)是民宿“大樂之野”的管家、1號別墅的房東，現(xiàn)在他自立門戶，去年將自己在村里的另一處房子“升級”成民宿，裝修工程剛剛結(jié)束不久，房價也從300左右漲到了1000塊左右。

他的這棟房子在最靠近小溪的山坳里，山景不錯，這個周末滿房。

媒體在報道老宋的民宿。

在“大樂之野”碧塢項目的4號別墅，管家小哥正帶著幾位客人看房。拉開窗簾，落地窗外的“風(fēng)景”是一個突兀的黃土堆。

“這是我們的最后一間空房了，還是之前預(yù)定的剛剛?cè)∠瞬庞械摹！笨粗鴱纳虾ｉ_車過來的客人臉上的失望，這位管家小哥略有點(diǎn)羞澀地補(bǔ)了一句。

環(huán)視整個房間，大約30-40平米，潔白、蓬松的大床，以木為基調(diào)的軟裝，空氣里隱隱透著老木梁散發(fā)出的味道。從硬件上來說，與五星級酒店幾無差別了，當(dāng)然，1280一晚的價格也是。

此時是5月中旬，天藍(lán)得透徹，微風(fēng)混合著花、樹、竹的氣味，山上的野生覆盆子差不多結(jié)束了這一季的生長，莫干山的民宿也迎來了一年中最繁忙的旺季。若不是提前預(yù)定，周末時的“網(wǎng)紅”民宿幾乎是一房難求的。

莫干山的“網(wǎng)紅民宿”大樂之野。

“（4號別墅窗外的工地）那是‘上海故事’老板的，大老板了，在村里拿了很多地方，還不知道要做成什么樣子?！奔獣韵閷?6氪說，前兩年這位老板還時不時來找他聊天，后來就很少出現(xiàn)，直到最近這個工程開始動工?！耙郧斑@里真的是很安靜的，現(xiàn)在大家過來可能感覺像個工地，這個沒辦法，不過我們也覺得是好事?！?/p>

2013年，吉曉祥和他同濟(jì)大學(xué)的校友楊默涵，兩個學(xué)設(shè)計規(guī)劃的文藝青年，而立之年在莫干山鎮(zhèn)碧塢村租下了一棟民房，改造成一個只有4間房的民宿，取名叫“大樂之野”。那個時候，碧塢村真的就像“大樂之野”這四個字在《山海經(jīng)》里面的意義一樣——被遺忘的美好之地。

大樂之野的第一個項目位于莫干山碧塢村。

碧塢村的盡頭是一條從山上流下來的小溪，2007年之前，這里曾經(jīng)是一個景區(qū)，經(jīng)常有旅行社帶著游客過來一日游，農(nóng)家樂生意一度繁盛。后來，承包景區(qū)的臺灣商人與當(dāng)?shù)卣a(chǎn)生矛盾，放棄了這個項目，村子又回到蕭條狀態(tài)。

現(xiàn)在的碧塢村，跟“被遺忘”扯不上一點(diǎn)關(guān)系了。

不止碧塢村，整個莫干山地區(qū)，從鎮(zhèn)中心到四周的村落，到處都能看到正在進(jìn)行中的民宿新建和改建工程。前來莫干山探尋鄉(xiāng)野寧靜的城里人們恐怕在很長一段時間里都避不開建筑工地對視線和聽覺的干擾了。

“不下雨的話，差不多6月能完工，趕得上今年的旺季?！睅坠锿?，清境原舍的一名管家向客人介紹民宿的拓建工程，一間老屋被改建成復(fù)古風(fēng)格的餐廳，旁邊還有幾棟新建的別墅作為客房。

原舍的改建工程。

2016年，整個莫干山地區(qū)的民宿以前所未有的速度增長?！暗?016年底，莫干山地區(qū)在政府有登記的民宿就接近800家了，比2015年多出400多家——這還不包括農(nóng)家樂，都是房價在1000以上的民宿?；旧厦刻煲患?，跟莫干山政府接待考察的頻率差不多了?！痹谌?nèi)被稱作“莫干山民宿第一人”的夏雨清說。

什么叫“民宿”？民宿不是農(nóng)家樂?！靶《?、有主人文化、硬件好，”2002年就在莫干山開了民宿“頤園”的夏雨清，是這樣給民宿定義的。一個平行于現(xiàn)實世界的世外桃源，才不枉來回6小時的車程。

不過，按照莫干山的消費(fèi)水平，有一個更簡單的界定——房價在1000以上才能被叫做民宿?！艾F(xiàn)在浙江新開的民宿，很多在硬件上已經(jīng)超越了五星級酒店，比如地?zé)岢蔀闃?biāo)配”。

夏雨清的另外一個身份是民宿眾籌平臺“借宿”的CEO。借宿原本隸屬于生活方式類眾籌平臺“開始眾籌”旗下，也是因為民宿成為“風(fēng)口”，借宿在2016年底被拆分出來，獨(dú)立運(yùn)營和融資。

根據(jù)借宿的官方數(shù)據(jù)，從2015年9月上線第一個民宿項目到目前為止，共有民宿眾籌項目300多個，認(rèn)籌金額過10億人民幣（實籌近7億元），認(rèn)籌人數(shù)超過10萬。其中過去半年里新增的民宿項目數(shù)量占了近1/3。

同樣是在2015年9月開始的空間眾籌平臺“多彩投”給出的數(shù)據(jù)也符合這一趨勢。今年平臺上的空間眾籌項目比去年增加了接近一倍，其中的民宿項目占比為三分之一。

莫干山鎮(zhèn)的民宿新建工程。

但是，民宿數(shù)量激增，超過了客人的增長速度，導(dǎo)致莫干山的入住率明顯下滑。2016年底，旅游旺季結(jié)束之后，莫干山的一些民宿老板迎來了一個艱難的冬天。“現(xiàn)在做的好的（入住率）可以到70%，平均水平50%，也確實有一些只有20%左右的，甚至是很著名的民宿?！闭憬←愃兴申柨h“網(wǎng)紅”民宿“過云山居”的創(chuàng)始人廖敏智說。

“2014年之前投資的從業(yè)者，還是趕上了紅利期的，運(yùn)營好的可能2、3年就可以收回成本?，F(xiàn)在新開的，甚至還在舊房改造的，在運(yùn)營好的情況下，起碼也要5年了。”長期與民宿老板打交道的自駕游平臺“尋路記”聯(lián)合創(chuàng)始人陳旭說。

廖敏智給36氪算了一筆賬：按照行業(yè)目前的標(biāo)準(zhǔn)，如果房價在1000左右，那么一間客房的平均投入是50萬，20間客房的規(guī)模就是1000萬的一期投入，50%的平均入住率，扣除各項運(yùn)營成本之后的凈利潤可以達(dá)到5成，那么一年的利潤為180萬左右，回本周期是5、6年。

隨著行業(yè)競爭的加劇，已經(jīng)開始出現(xiàn)搶人才、拼硬件的現(xiàn)象，市場逐漸飽和之后，政府的補(bǔ)助政策也會慢慢淡化。這些情況都會在無形中增加民宿投資者的成本，在運(yùn)營精細(xì)化上的挑戰(zhàn)也會越來越大。“身邊朋友有沖動要進(jìn)入這個行業(yè)的，還有要賣房、辭職來開店的，我一般都勸阻?！绷蚊糁钦f。

莫干山飽和了，但是中國可開發(fā)民宿的空白地界還很多。在莫干山學(xué)會了民宿的玩法后，已經(jīng)到了另尋陣地的時候了。

莫干山的民宿曾經(jīng)被稱為“洋家樂”。

3、走出莫干山

從莫干山出來，沿長深高速往南開，到桐廬縣的車程大約是2小時。在合嶺水庫邊見到“未遲民宿”合伙人陳浩的時候，已經(jīng)是當(dāng)天晚上8點(diǎn)了，他剛跟村里請的工人一起把泳池刷干凈，第二天圈里的朋友們都要來做客，進(jìn)行正式開業(yè)前的“試睡”。跟著他的車，我們又開了20分鐘左右的蜿蜒山路，才終于到了“未遲民宿”所在的張家舍村。

“桐廬其實有不少厲害的民宿了，但是都很隱，散落在山里，比莫干山還散?！标惡普f，他有點(diǎn)遺憾因為天黑和大霧，未遲民宿沒法充分展現(xiàn)出主人們在選址和設(shè)計時的巧思，“天氣好的時候你會看到，這地方背靠大竹山，面朝合嶺水庫，水庫另一頭是連綿的青山?！?/p>

不過，對于民宿來說，選址在哪里，更關(guān)鍵的因素往往不是風(fēng)景，而是當(dāng)?shù)卣膽B(tài)度。2015年里，為了選址，未遲民宿的幾位合伙人每周末都開著車到浙江的各個縣轉(zhuǎn)悠，遇到很多自然條件合適的地方，但是都摸不著門路。直到“未遲”合伙人之一郭少珣到桐廬講了一堂關(guān)于農(nóng)村建設(shè)的課，認(rèn)識了縣農(nóng)辦的主任。這位主任把手里的空心村資源一理，就開始很積極地帶著他們一個個考察。很快這個項目就落了下來。

陳浩在準(zhǔn)備未遲民宿的開業(yè)。

“我的感覺是，湖州的莫干山起來之后，杭州有點(diǎn)壓力了，想把下面的桐廬作為一個試點(diǎn)來打造?！标惡普f，桐廬縣早就有“富春江民宿區(qū)”，不過當(dāng)時政府鼓勵當(dāng)?shù)厝俗约簛斫?jīng)營，在設(shè)計和經(jīng)營理念上都難以滿足城市消費(fèi)者的需求，所以現(xiàn)在大力引進(jìn)外來投資人。“從公司注冊到跟村民談判，都是農(nóng)辦幫忙，從來沒有見過這么好的政府，我們辦營業(yè)執(zhí)照，上午去辦，下午就給送過來了。”

富春江民宿區(qū)和張家舍村隔著一條富春江，沿著富春江往上游開，一路還有蟹坑口民宿區(qū)、茆坪村民宿集聚點(diǎn)、百步街民宿區(qū)。一條簇新的柏油路通往一個叫“深坑”的空心村，外婆家創(chuàng)始人吳國平的“不舍-青龍塢”就隱匿在這里。

深坑村的老支書劉維新正提著一桶蜂蜜從“不舍”民宿后面的山坡走下來。他之前的房子就在“不舍”對面，現(xiàn)在叫“靜廬”，主人是國內(nèi)頗有名氣的室內(nèi)設(shè)計師杜江。“縣委書記親自來找我們談，我是干部嘛，要帶頭?！崩现f，深坑村現(xiàn)在改名叫青龍塢了，村里的50多戶宅基地統(tǒng)一被置換到大概一公里外的地方，這里要全部開發(fā)成精品民宿區(qū)。

老支書（左）在“不舍-青龍塢”民宿前。

半小時路程之外的鐘山鄉(xiāng)長丘田村，大樂之野、過云山居和云溪上三家民宿聯(lián)手開發(fā)的新項目馬上也要動工了。這是個整村開發(fā)項目，有50個房間左右的體量，還配備泳池、溫泉、SPA、餐廳、書店等業(yè)態(tài)。

桐廬，是民宿投資人眼中的下一塊熱土，不僅僅是因為政府的熱情。這里距離杭州車程僅不到一個小時，到明年5月“杭黃”高鐵開通之后，上海過來的交通時間則會縮短一倍到2小時左右。

“大家都在沿著這條線布局，西坡也是?！标惡普f，莫干山老牌民宿西坡的千島湖新店最近剛剛開業(yè)，千島湖所在的淳安縣也是“杭黃”線上的一站，屆時與上海的交通時間將縮短到兩個半小時。這條高鐵將浙江的民宿生意一直延續(xù)到終點(diǎn)站安徽黃山。包括吉曉祥在內(nèi)的浙江民宿投資人們已經(jīng)開始去到黃山腳下的村子考察。

杭黃高鐵。

民宿行業(yè)的爆發(fā)，讓“未遲民宿”的幾個合伙人不得不改變規(guī)劃。2015年底桐廬項目動工時，他們的計劃還是只做一棟別墅，5、6間客房的規(guī)模，投資小300萬?！昂髞韰⒓恿藥状涡袠I(yè)會議，發(fā)現(xiàn)到場都是幾千人的，感覺我們被夾在了中間”。

“一棟4、5間房，那就真的是夫妻老婆店，很快就被淹沒了?！标惡普f。行業(yè)的沖擊讓幾個人不得不再次思考策略。雖然幾個人在浙江民宿圈都不算完全的“新人”了——未遲的合伙人和設(shè)計師馬科元是吉曉祥在同濟(jì)的師弟，參與了大樂之野碧塢項目、蕨宿、林棲谷隱等民宿的設(shè)計，現(xiàn)在“接的民宿案子忙都忙不過來”——但是要想做大“未遲”民宿這個品牌，第一個項目必須一炮打響。

他們最后的決定是：擴(kuò)建。現(xiàn)在這個項目快要開業(yè)了，一期包含3棟別墅共20間房左右，配套設(shè)施有無邊泳池、桑拿、溫泉和咖啡館，總投資超過千萬，第二期馬上也動工了。

未遲民宿第一期。

“如果你做民宿是為了情懷，我不會勸阻，這種理想是很好的。不過，如果想要做成品牌，我會告訴你，現(xiàn)在的機(jī)會肯定沒有當(dāng)初那么好了?！痹凇按髽分啊钡牡诙€項目“庾村”，吉曉祥對36氪說。這個項目就在莫干山鎮(zhèn)的中心位置，正在試營業(yè)，工期大概兩年，在民宿行業(yè)算很長了，設(shè)計就是沖著拿獎去的，為了做出新意和亮點(diǎn)，還把視線最好的頂層做成了莫干山鎮(zhèn)第一個高檔餐廳。

資本開始涌入后，民宿品牌單打獨(dú)斗的生存空間受到擠壓，在開發(fā)新項目時與資源方的議價能力和抗風(fēng)險能力都較低，配套和運(yùn)營方面也常常心有余而力不足?！凹夯卑l(fā)展是正在在浙江民宿圈子里流行起來的一種新模式?！耙粋€單體民宿，往往只能接觸到旅游局、農(nóng)辦的人，如果是集群項目，那都是政府的一二把手親自出來談。”夏雨清說。

從莫干山往外走的過程中，這種集群模式也顯得更具優(yōu)勢。早期通過“圍爐夜話”、喝酒吃肉而結(jié)識彼此的民宿主們，把友誼從情懷轉(zhuǎn)移到了生意上。

大樂之野在計家墩民宿集群的項目效果圖。

大樂之野在莫干山開出兩個項目之后，原本不準(zhǔn)備在同一個區(qū)域再開第三個了，不過吉曉祥聽到來自云南、著名的千里走單騎在莫干山買了一塊地做整體開發(fā)，并且邀請大樂之野入駐的時候，他幾乎沒怎么猶豫就答應(yīng)了?！斑@個項目我們只準(zhǔn)備做7間房，主要想嘗試下集群這種模式?！?個民宿品牌，外加一系列配套項目，這樣在體量和聲量上都更具優(yōu)勢。

其實在千里走單騎之前，原舍創(chuàng)始人朱勝萱成立的“鄉(xiāng)伴”文旅集團(tuán)已經(jīng)在全國簽下了十來個空心村，大樂之野錦溪項目所在的江蘇昆山計家墩，就是其中之一。這背后已經(jīng)有大型旅游、地產(chǎn)集團(tuán)的身影。

集群模式的計劃往往是，將項目打造成熟之后，資產(chǎn)做整體出售，參與其中的民宿品牌就可以走更輕資產(chǎn)的路線?！拔覀兾磥淼膽?zhàn)略很明確，就是走管理輸出的模式?！奔獣韵檎f。

這也是行業(yè)里大多數(shù)“網(wǎng)紅”民宿所能看到的最好前途——成為民宿界的“喜達(dá)屋”。

４資本、生意和生活

位于鎮(zhèn)子中心的“莫干山民宿學(xué)院”里，大樂之野正在進(jìn)行一個新項目的眾籌路演。

唐國棟在講解大樂之野的發(fā)展規(guī)劃。

在一百來平米的階梯教室里，坐著幾十位“預(yù)約共建人”，有的是情侶、夫妻一起來，有的是帶著孩子一起來，時不時還傳出小孩的哭聲，讓這場路演顯得更像是一個粉絲聚會，共建人們對于投資回報率這個關(guān)鍵問題似乎也不那么在意。

大樂之野合伙人唐國棟在前面講解錦溪項目的基本情況、投資回報和未來發(fā)展計劃——2017年5月庾村店開業(yè)，7月安吉店開業(yè)；2018年1月錦溪店開業(yè)，3月余姚店開業(yè)，6月桐廬店開業(yè)?！斑€有幾個項目在籌備中”，唐國棟說。

今年4月30 日，大樂之野通過借宿為位于上海、江蘇交接地帶的“大樂之野-錦溪”項目發(fā)起了眾籌。這個估值2000萬、目標(biāo)金額50萬的項目在24小時內(nèi)就預(yù)約滿額，最終認(rèn)籌額接近1000萬。

這個成績，在借宿平臺上，不是最好，也是絕對的“爆款”了。“品牌名氣大，發(fā)展速度也很快?！甭费莠F(xiàn)場的一位“預(yù)約共建人”對36氪說，這樣的民宿在眾籌時會更受歡迎。

“大家都想發(fā)展，但有幾家能像大樂那么快？”陳浩說，業(yè)內(nèi)有一定管理和團(tuán)隊積累的民宿并不多，民宿的特點(diǎn)是硬件和經(jīng)營管理都非標(biāo)準(zhǔn)化，且地理位置在鄉(xiāng)村，一方面無法直接套用酒店的管理模式和人力資源，一方面要讓人才在鄉(xiāng)村留下來也很困難，所以這個行業(yè)的人才儲備幾乎是從零開始。

大樂之野的部分團(tuán)隊成員。

“莫干山的民宿，差不多每家都有從裸心谷挖來的，去裸心谷入住，就干兩件事，一是學(xué)習(xí)，二是挖人。挖隔壁民宿的人，人家跟你急，挖裸心谷沒事，它大?！毕挠昵逭f。裸心谷在莫干山也扮演了黃埔軍校的角色。

民宿的創(chuàng)始人們也是一點(diǎn)點(diǎn)在摸索經(jīng)營和管理民宿的經(jīng)驗。一開始，吉曉祥他們的困難在于如何與村民和平相處，現(xiàn)在則是如何管理一個快速擴(kuò)充的團(tuán)隊，以及資源和資金的整合能力。

“我們是以很笨重的方式走過來的，其他的民宿，我覺得也避不開這個階段，除非是有成熟商業(yè)經(jīng)驗的大資本進(jìn)來?！奔獣韵檎f，2014年底，當(dāng)?shù)诙?、第三棟別墅開出來還是滿房的時候，他們開始思考，這個事情是不是也可以做成一個事業(yè)，但讓他們意識到必須要做大規(guī)模的，是一個叫阿山的管家

阿山是大樂之野第一個從城市招過來的管家，到大樂之野的時候剛剛從香港理工大學(xué)酒店管理專業(yè)畢業(yè)?？墒菦]過多久，阿山就呆不下去想走了，原因是看不到發(fā)展空間，薪水也無法提升。

“只做10間房的單體民宿，老板沒有拓展目標(biāo)的話，是永遠(yuǎn)留不住人的?！奔獣韵檎f，正好這個時期很多朋友找過來希望入股，他和楊默涵一商量，決定接受一部分的私人投資，加快發(fā)展速度，將合伙人的數(shù)量也擴(kuò)充到了5位。

“過去兩年里，我們可以說天天都在招人”，唐國棟說，“一張白紙的小朋友很好，我不希望把他培訓(xùn)成標(biāo)準(zhǔn)件，你可以傻傻的，憨厚一點(diǎn)，有自己特色，反而有吸引力一些，打招呼可以更個性化一點(diǎn)，對客人背景有了解。要的是這種東西?！?/p>

現(xiàn)在，大樂之野的團(tuán)隊已經(jīng)有了80人的規(guī)模，從兩個文青的情懷完全轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€公司行為。5個合伙人按照對外和拓展、設(shè)計和施工、運(yùn)營各司其職，每個項目按照店長、管家、房務(wù)的組合配備人力，店長是這個小團(tuán)隊里面的核心人物，擔(dān)負(fù)著在連鎖規(guī)模擴(kuò)大之后傳遞“主人文化”的職責(zé)。

大樂之野新店的店長在做開業(yè)前的準(zhǔn)備。

民宿生意要做大，資本是另一個關(guān)鍵要素。除了眾籌和私人投資，風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)也正在試探性地進(jìn)入這門情懷生意。詩麗麗、松贊、千里走單騎、花間堂、原舍等具備一定規(guī)模、有名人效應(yīng)的品牌都先后有資本介入。吉曉祥透露，大樂之野目前也正在與一家機(jī)構(gòu)洽談天使輪融資。

一個在行業(yè)里流傳的說法則是，2017年將會是民宿行業(yè)的“融資大年”，或許有十幾家將會宣布融資?！昂脦讉€民宿老板來找我聊，都是業(yè)界比較出名的，希望了解融資的事情?！蓖弋?dāng)瓦舍CEO劉曉科說，現(xiàn)在的感覺是，民宿和資本，處于互相試探的階段。成立10年的瓦當(dāng)瓦舍在去年底獲得了戈壁創(chuàng)投的數(shù)千萬元A輪融資。

“非標(biāo)住宿領(lǐng)域?qū)砜赡苡楷F(xiàn)出萬豪和喜達(dá)屋這樣的品牌管理集團(tuán)?！蓖弋?dāng)瓦舍的投資人、戈壁創(chuàng)投合伙人蔣濤說，戈壁創(chuàng)投在2016年連續(xù)投資了瓦當(dāng)瓦舍和康藤帳篷營地這兩個非標(biāo)住宿品牌，他們還在繼續(xù)看機(jī)會，“我自己看過的項目大概幾十個，團(tuán)隊總共看了有100來個。非標(biāo)住宿業(yè)整體的盈利情況和投資回報率并沒有想象中那么好。我們看標(biāo)的的標(biāo)準(zhǔn)有三個：單店盈利能力、跨區(qū)域多店管理能力，以及創(chuàng)始團(tuán)隊的野心和夢想有多大?！?/p>

“這個領(lǐng)域其實是‘規(guī)模不經(jīng)濟(jì)’，在大理、麗江開了很多店的民宿，肯定不會貿(mào)然到北京開，因為區(qū)域領(lǐng)先了就是一個穩(wěn)定的生意?！倍嗖释禖EO趙耕乾對36氪說。突破管理半徑將會是接下來民宿發(fā)展要面對的大難題。

*本文來源：36Kr，作者：王卜，原標(biāo)題：《尋找下一個民宿洼地，尋找下一個莫干山|36氪深度》

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