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本文為旅游百人會(huì)線上沙龍《百人茶社》第102期內(nèi)容，由周起屹整理編輯而成。

本期茶社特別邀請(qǐng)到鄉(xiāng)伴文旅創(chuàng)始人朱勝萱，從原舍的突圍、民宿到建設(shè)理想村的轉(zhuǎn)變、理想村介紹、紅米計(jì)劃、云南鄉(xiāng)村復(fù)興等幾個(gè)方面分享他從一棟民宿開(kāi)始的鄉(xiāng)建路。

莫干山的緣起

很多人知道莫干山、裸心谷、法國(guó)山居，包括德清洋家樂(lè)，但是并不知道莫干山緣起的原因。

莫干山以前在整個(gè)德清的區(qū)位里面是屬于比較偏僻，貧困的地方，因?yàn)镚DP比較低，又因作為德清的水源保護(hù)地，所有污染產(chǎn)業(yè)盡數(shù)遷出，雖然有莫干山的景區(qū)，但是它不屬于德清縣管制，而屬于省級(jí)管理局的直屬單位，所以德清本身沒(méi)有什么太多的旅游收入和資源。

在處于產(chǎn)業(yè)沒(méi)有崛起的局況下，2010年一次偶然的機(jī)會(huì)，我參加并做了一次莫干山的旅游規(guī)劃，包括旅游產(chǎn)業(yè)的分析與研究，最后從區(qū)位等方面和條件，判斷可能會(huì)出現(xiàn)一些新的產(chǎn)品，也就是在消費(fèi)升級(jí)以后，擺脫傳統(tǒng)的景區(qū)旅游和區(qū)域旅游目的地，伴隨可能會(huì)出現(xiàn)的周末或者度假休閑產(chǎn)品，盡管莫干山的產(chǎn)生比較偶然，但它的出現(xiàn)也是屬于一個(gè)區(qū)位到環(huán)境再到消費(fèi)升級(jí)的特殊產(chǎn)品。

兩棟小房子的鄉(xiāng)愁情愫

第一家民宿其實(shí)是一座小小的房子，就造在原來(lái)的學(xué)校。其實(shí)最早并沒(méi)有把它當(dāng)作民宿產(chǎn)品來(lái)做，只是覺(jué)得生活在鄉(xiāng)村應(yīng)該有個(gè)類似自己鄉(xiāng)居的地方，由于自己管理的設(shè)計(jì)院有五個(gè)合伙人，于是就做了五個(gè)小房子，請(qǐng)大家來(lái)居住，所以開(kāi)始的原因非常偶然。后來(lái)有了這五個(gè)小房子，就不斷地呼朋喚友，很多朋友都去了莫干山，并且開(kāi)始熱愛(ài)這里，也有一些買下農(nóng)民的房子并用租賃的方式在那里構(gòu)建了自己鄉(xiāng)村版的生活，所以就有了二期，慢慢地莫干山就變成了一個(gè)新的社群。

緊接著，在莫干山的第二家民宿起來(lái)了，便是庾村1932，也就是很多人把它稱作中國(guó)第一個(gè)鄉(xiāng)村文創(chuàng)園，它承載著文創(chuàng)園的面貌。庾村1932里面有些小小的文創(chuàng)產(chǎn)品、有咖啡廳、面包房、書(shū)屋、鄉(xiāng)創(chuàng)展覽等。

追憶國(guó)民黨第一任外交部長(zhǎng)，國(guó)民政法上海市第一任市長(zhǎng)黃郛先生在庾村做了最早的鄉(xiāng)建，其中包含蠶種場(chǎng)、奶牛場(chǎng)、水力設(shè)施、白云水庫(kù)，莫干山小學(xué)等，我們一直在傳承。

莫干山的本質(zhì)是對(duì)鄉(xiāng)村生活的熱愛(ài)和回歸

很多人都在問(wèn)大理、麗江的民宿與莫干山有哪些區(qū)別，我認(rèn)為本質(zhì)的區(qū)別很大，因?yàn)榇罄砗望惤瓕儆谔烊坏穆糜文康牡?，由于居住的要求進(jìn)而產(chǎn)生了客棧和民宿，就類似于以前的鳳凰古城，無(wú)外乎大理的品質(zhì)高一些，鳳凰的品質(zhì)低一些，但莫干山是完全不一樣的，因?yàn)樗皇且粋€(gè)旅游目的地，不是由于旅游居住需求而產(chǎn)生的民宿，它完全是由于一群人對(duì)鄉(xiāng)村生活的熱愛(ài)和回歸，于是有了民宿，這個(gè)民宿由于互聯(lián)網(wǎng)的裂變通過(guò)從媒體的傳播，于是有了各種各樣的可能性。

那么這兩棟房子如何承載著我們的理想：鄉(xiāng)村到底需要什么？什么東西能夠改變鄉(xiāng)村？

關(guān)于對(duì)鄉(xiāng)村的理解以及如何更新、變革的探索中，我經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段：

在東方園林集團(tuán)里面我負(fù)責(zé)做一些產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、實(shí)施、運(yùn)營(yíng)。借此在2011-2013期間我另外做了一個(gè)叫田園綜合體，也就是田園東方，現(xiàn)在很熱門是因?yàn)橹醒朐谝惶?hào)文件中提到，所以就被寫入了官方媒體名詞，但是在13、14年房地產(chǎn)困境后，我思考了很久要不要把土地捆綁的模式帶進(jìn)鄉(xiāng)村，于是后來(lái)就有了理想村。

在田園東方時(shí)期，我又考慮到中國(guó)有這么多增量的土地，一線城市已經(jīng)越來(lái)越飽滿，土地的閑置率和空置率越來(lái)越高，可是我們大家卻一直捆綁在土地財(cái)政上，如何能走出困局？于是我在2015年開(kāi)始做了今天大家所見(jiàn)的“鄉(xiāng)伴”公司，至此，才有了理想村的模型。

“一個(gè)人的夢(mèng)想只是夢(mèng)想，一群人的夢(mèng)想，就變成一個(gè)理想。”

我一直希望能構(gòu)建一個(gè)烏托邦社區(qū)，其實(shí)我們都知道，學(xué)建筑學(xué)，學(xué)設(shè)計(jì)的人最崇拜勒科普西耶、萊特、霍華德等，特別是霍華德著述的《明日的田園城市》，就是每一個(gè)人都擁有對(duì)自己專業(yè)領(lǐng)域、對(duì)社會(huì)、對(duì)未來(lái)發(fā)展有改變的地方進(jìn)行探索的使命感，作為一個(gè)建筑師和規(guī)劃師，我一直思考難道今天仍需要不斷走做城鎮(zhèn)化這條老路，有沒(méi)有一條不同于城鎮(zhèn)化的路可以走出來(lái)，所以我選擇進(jìn)入鄉(xiāng)村。

南京市江寧區(qū)秣陵鄉(xiāng)伴蘇家

理想村的第一個(gè)模型就是在南京江寧區(qū)的蘇家，這是一個(gè)僅擁有四十多棟房子的鄉(xiāng)村，整個(gè)用地面積并不大，目前已拆遷完成，空置了很長(zhǎng)時(shí)間，但政府也沒(méi)想好怎么去打造它，如此好的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境格局不應(yīng)該被改變，所以我們做出了第一個(gè)鄉(xiāng)伴理想村的模型，花了短短六個(gè)月的時(shí)間就開(kāi)業(yè)了，還是原來(lái)那棵樹(shù)，還是原來(lái)的那棟房子，但是經(jīng)過(guò)原來(lái)的空間形態(tài)上的更新，產(chǎn)生了一種新的裂變。

現(xiàn)在環(huán)境是如此優(yōu)美，有波光瀲滟的水庫(kù)、綠意盎然的樹(shù)林、質(zhì)樸沉靜的村舍，雖然沒(méi)有旅游目的地帶來(lái)的那種震撼，但在小小的四棟房子里面，我們把原有荒廢的農(nóng)田重新疏理出來(lái)，把淤塞的魚(yú)塘做了清理，把原來(lái)村舍的功能擴(kuò)展開(kāi)來(lái)，更新后可以看到新開(kāi)的咖啡廳、書(shū)店等，巨大的改變讓這里迅速火爆，令很多南京人到這里都驚嘆不已，只是一些很小的改變且并沒(méi)有大拆大建，把原有空間尺度下戶型的房子做翻新，但業(yè)態(tài)做了革新，所以慢慢地這里除了咖啡廳，有了文創(chuàng)空間，有了茶館，有了正在建造的綠樂(lè)園，當(dāng)然也少不了自己居住的鄉(xiāng)伴普舍和原舍，截止目前第一個(gè)已經(jīng)開(kāi)業(yè)了，第二個(gè)預(yù)計(jì)在今年8月份對(duì)外開(kāi)放。

昆山錦溪計(jì)家墩

下一個(gè)理想村就是在計(jì)家墩，這個(gè)村子的體量特別大，它有140多棟民宿，原來(lái)也是通過(guò)政府的拆遷協(xié)議，昆山的拆遷比較特殊，因?yàn)槔ド降呢?cái)政實(shí)力特別強(qiáng)，所以老百姓都盼望被拆遷，基本上拆一套房可以分到三套房，但是政府也困惑這180多畝地拆遷完后，集體用地?zé)o法進(jìn)行金融運(yùn)作，所以怎么樣在保留鄉(xiāng)村的同時(shí)進(jìn)行合理的商業(yè)開(kāi)發(fā)，這是我們進(jìn)入這里做鄉(xiāng)村集群理想村的初衷。

這個(gè)理想村十分動(dòng)人，它四周環(huán)繞著水榭農(nóng)田等風(fēng)貌，我們?cè)谶@個(gè)鄉(xiāng)村里面放入了7-10個(gè)容量民宿，用民宿聚集和民宿部落的形式進(jìn)入，目前大概有十五個(gè)左右公共業(yè)態(tài)已經(jīng)進(jìn)入，我們會(huì)用2到3年的時(shí)間逐步更新它，第一部分的業(yè)態(tài)已經(jīng)在今年六七月份全部建完，年底大概七個(gè)民宿全部完工，就是讓一群人進(jìn)入鄉(xiāng)村以后用聯(lián)合、共建的力量完成了一個(gè)新鄉(xiāng)村和社區(qū)的建造，同時(shí)準(zhǔn)備在它的邊上做另一個(gè)理想村，離前面那個(gè)不遠(yuǎn)，因?yàn)槭窃谕粭l公路上，這一家是在昆山淀山湖邊上的錦溪鎮(zhèn)。這個(gè)鄉(xiāng)村也很特別，因?yàn)槔习傩盏耐ㄓ嵚什⒉桓?，也沒(méi)有拆遷，我們?cè)谶@兩個(gè)村之間燒紅磚的地方做了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，做了一個(gè)叫祝甸磚窯文化館的地方，把大空間做了改造，請(qǐng)中國(guó)工程院院士崔凱做設(shè)計(jì)，這個(gè)項(xiàng)目剛剛出來(lái)就引起了各方的震驚，因?yàn)檫@樣的磚窯在全國(guó)各地非常多，但是經(jīng)過(guò)改造讓其變得非常炫目，空間很震撼，同步又植入了很多文化創(chuàng)意業(yè)態(tài)，使它變得更有活力。比如一個(gè)小小的咖啡廳開(kāi)在這里，每天能夠供應(yīng)400多杯咖啡，當(dāng)然除了鄉(xiāng)村文化植入。最關(guān)鍵的就是活動(dòng)，因?yàn)樵谶@里會(huì)有各種各樣的活動(dòng)展開(kāi)，如品花庭、文化節(jié)等。

松陽(yáng)縣榔樹(shù)民宿綜合體項(xiàng)目

下一個(gè)講的鄉(xiāng)村是榔樹(shù)，位于很多人都知道的浙江松陽(yáng)，由于本身交通的問(wèn)題，讓民宿項(xiàng)目進(jìn)程產(chǎn)生了多重困難，作為一個(gè)大量聚集的民宿體，客流和人流會(huì)不會(huì)有問(wèn)題？我很舍不得已經(jīng)拆遷完成的400多戶鄉(xiāng)村。因?yàn)橛幸泼裣律降恼撸罱K命運(yùn)不過(guò)是拆掉。幸運(yùn)的是，在到達(dá)榔樹(shù)鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)他們與縣里相關(guān)人員溝通，把這塊宅基地變成商業(yè)用地，在省里面做了土地性質(zhì)的扭轉(zhuǎn)，算是第一個(gè)商業(yè)用地進(jìn)行了民宿聚落的建造范例。

這個(gè)項(xiàng)目剛剛動(dòng)工，我請(qǐng)了孟繁浩設(shè)計(jì)師做了整體的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，希望榔樹(shù)鄉(xiāng)的土地有更高的價(jià)值，大家都說(shuō)移民下山脫貧，我真正想創(chuàng)造的是上山脫貧，也就是把山上土地的價(jià)值做的更高的時(shí)候，把資源和人都帶到山上的時(shí)候，那這里的老百姓就不用移民，這里會(huì)擁有更多的可能性。

回到家鄉(xiāng)的時(shí)候，我其實(shí)做了一個(gè)小小的公益計(jì)劃，叫“紅米計(jì)劃”，元陽(yáng)梯田被申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)后，由于不斷地被來(lái)客拍照觀光，大家都忽略了其真實(shí)產(chǎn)業(yè)，就是它的稻米紅米，紅米產(chǎn)量非常低，畝產(chǎn)量大概在200-300斤，都需要人工勞作，我其實(shí)一開(kāi)始并沒(méi)有做村落的改造和更新，而是通過(guò)紅米公益計(jì)劃，幫助這里低價(jià)的紅米，通過(guò)公益互聯(lián)網(wǎng)的銷售從原來(lái)的12元/斤到目前的58元/斤，然后利用這個(gè)公益計(jì)劃帶來(lái)的影響力慢慢地給鄉(xiāng)村帶來(lái)品牌化模式，同時(shí)用這個(gè)計(jì)劃幫助這里做了很多公益的兒童教育、婦女就業(yè)問(wèn)題等十幾項(xiàng)公益事業(yè)，今天我們開(kāi)始做紅米餐廳、紅米生活館、一直延伸到民宿。

我希望用民宿的方式來(lái)延續(xù)這個(gè)公益，所謂的公益就是我們每一個(gè)住宿的人都能捆綁一定紅米的銷售，然后帶動(dòng)這里紅米的產(chǎn)業(yè)，我相信通過(guò)一個(gè)原舍的入口能夠?yàn)檫@里紅米的銷售做源源不斷的后續(xù)支持。這個(gè)項(xiàng)目是16年4月份上線眾籌的，因?yàn)檫@個(gè)地方很偏遠(yuǎn)，離昆明接近六個(gè)半小時(shí)的車程。但是社群里眾籌的人讓我很感動(dòng)，因?yàn)楹芏嗳硕颊f(shuō)這里肯定不能賺錢的，但是他們看了之后還是堅(jiān)持參與到這個(gè)項(xiàng)目。從開(kāi)工到現(xiàn)在，我更加堅(jiān)定這件事能做好，因?yàn)檫@里的美無(wú)法復(fù)制，夕陽(yáng)下的浮云，雨后的云霧是多少錢也買不下來(lái)的，很多人花了7個(gè)小時(shí)的車程來(lái)到了這里，躺下的那一刻，就覺(jué)著這件事是值得的。

原舍· 阿者科是一家純手工打造的民宿，因?yàn)榈缆凡煌?，在工地的時(shí)候，雖然我背的沙子只有老百姓的三分之一，但是短短十分鐘左右的路程卻異常辛苦，這是所有建設(shè)原舍之中最艱難的一個(gè)原舍，比別的原舍花了兩倍的時(shí)間和更高的成本，但是他們覺(jué)得這件事情非常值得去做，因?yàn)槲覀儽Ｗo(hù)住了這里的梯田，預(yù)計(jì)今年九月原舍· 阿者科將開(kāi)業(yè)。

從小小的一個(gè)村子開(kāi)始，到今年特色小鎮(zhèn)不斷的在推進(jìn)，包括云南也是沒(méi)有例外的在推進(jìn)特色小鎮(zhèn)建設(shè)，所以在幫助地方政府原有的一個(gè)小小的縣城改造前，他們做的100多棟房子一直閑置和期待業(yè)態(tài)更新，我開(kāi)始幫助規(guī)劃了哈尼小鎮(zhèn)，這個(gè)哈尼小鎮(zhèn)的改造已經(jīng)啟動(dòng)，并被列入了云南省特色小鎮(zhèn)的前20名，作為國(guó)家級(jí)的特色小鎮(zhèn)在進(jìn)行打造，現(xiàn)正在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)和評(píng)審中。

發(fā)起鄉(xiāng)情眾籌的初衷

剛才講的是起點(diǎn)，但是我的家鄉(xiāng)并不在元陽(yáng)，也不在紅河州，而是在寶山地區(qū)昌寧縣一個(gè)很偏遠(yuǎn)的，靠近騰沖的一個(gè)小縣城，這個(gè)地方交通不是很方便，從機(jī)場(chǎng)到這里還有兩個(gè)小時(shí)的車程。我非常希望為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事情，但是總覺(jué)得這個(gè)地方的旅游無(wú)論怎么做都無(wú)法收回成本，其主要原因是游客量不足、知名度不足，所以我用了一個(gè)叫鄉(xiāng)情眾籌的特色方式。

鄉(xiāng)情眾籌=地產(chǎn)銷售模式？

這個(gè)方式其實(shí)就是用地產(chǎn)銷售模式來(lái)推動(dòng)的旅游產(chǎn)品，所謂的地產(chǎn)銷售模式也就是原籍在本地的離家很久的外地人想在家鄉(xiāng)買一套房子。用“點(diǎn)狀供地”的方式和政府簽約拿了50畝建設(shè)用地、500畝的農(nóng)地和1000畝的林地，這個(gè)項(xiàng)目其實(shí)是用一個(gè)房地產(chǎn)的方法切入來(lái)做旅游。

第一步的銷售其實(shí)就是自己的同鄉(xiāng)，我們聯(lián)合了15個(gè)上海人、15個(gè)北京人、15個(gè)廣州人分別在長(zhǎng)三角、珠三角、北上廣等地區(qū)共同開(kāi)放這個(gè)項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目一開(kāi)始就解決了一個(gè)問(wèn)題，就是房子的銷售問(wèn)題和資金的回籠問(wèn)題，特殊的是項(xiàng)目銷售的對(duì)象很容易解決，在外的昌寧人很多都愿意回去，只是希望有一個(gè)托底方和操盤手來(lái)做這件事情。

同時(shí)銷售的問(wèn)題實(shí)際上就是成本控制的問(wèn)題，7000不到的精裝修成本完全可以做很好的產(chǎn)品，總價(jià)限制在100萬(wàn)，其實(shí)每一個(gè)離鄉(xiāng)的外地人在這里都能買的到。在這里有一個(gè)旅游操盤和運(yùn)營(yíng)的團(tuán)隊(duì)能夠幫這里運(yùn)營(yíng)起來(lái)，并且買的時(shí)候跟大家約定每人每年都得回去做一場(chǎng)活動(dòng)，甚至能做到一定的精準(zhǔn)扶貧，每一個(gè)人為這里貧困的家庭做一個(gè)公益一對(duì)一的幫扶，所以這件事情也引起了很多人的關(guān)注，鄉(xiāng)情眾籌已經(jīng)成為了很多人的模板，這其實(shí)是一種回歸，是一種對(duì)鄉(xiāng)村資源的重新導(dǎo)入。

在整個(gè)云南一年多的時(shí)間，我們選出各種各樣的旅游資源，對(duì)其中最有特點(diǎn)、名氣的文山普者黑、八寶等優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)行調(diào)研和踏勘。同時(shí)把長(zhǎng)三角的資源、能量和團(tuán)隊(duì)帶回云南，在云南做線路型的升級(jí)，以民宿作為抓手，以村落作為載體，把鄉(xiāng)村生活的產(chǎn)業(yè)、布局帶入到云南，希望云南的旅游進(jìn)行新的可能性升級(jí)，這一系列的動(dòng)作讓我們從房地產(chǎn)開(kāi)放團(tuán)隊(duì)全線進(jìn)入到了一個(gè)鄉(xiāng)村旅游的時(shí)代，這個(gè)旅游不是觀光旅游、不是簡(jiǎn)單的度假旅游，它是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和革新。

* 本文作者：朱勝萱，鄉(xiāng)伴文旅創(chuàng)始人，前東方園林?田園東方投資發(fā)展有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、伴城伴鄉(xiāng)·上海城鄉(xiāng)互動(dòng)發(fā)展促進(jìn)中心發(fā)起人、中國(guó)亞洲休閑產(chǎn)業(yè)休會(huì)·休閑鄉(xiāng)村休閑鄉(xiāng)村聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)、東聯(lián)設(shè)計(jì)集團(tuán)首席設(shè)計(jì)師/董事、上海世博園區(qū)景觀工程總顧問(wèn)。

* 旅游百人會(huì)是面向中國(guó)旅游界同仁搭建跨行政區(qū)、跨所有制、跨產(chǎn)業(yè)鏈的溝通、交流、互助、合作平臺(tái)，是公益性非盈利互助合作組織，目標(biāo)是成為中國(guó)旅游業(yè)界EMBA。《百人茶社》是由旅游百人會(huì)創(chuàng)設(shè)的互聯(lián)網(wǎng)專業(yè)沙龍，旨在通過(guò)旅游行業(yè)專業(yè)人士間的相互交流，分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，展示研究成果，探討行業(yè)熱點(diǎn)，促進(jìn)互助合作。現(xiàn)階段《百人茶社》主要基于微信等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，就旅游相關(guān)的主題，組織旅游百人會(huì)的成員進(jìn)行在線分享交流，同時(shí)也將交流的成果無(wú)償?shù)剡M(jìn)行對(duì)外分享，以期推動(dòng)旅游行業(yè)的共同發(fā)展。   

*本文作者：朱勝萱，鄉(xiāng)伴文旅創(chuàng)始人，前東方園林?田園東方投資發(fā)展有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人。整理：周起屹、李煉穎，編輯：石夢(mèng)瑤

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