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日本第一特色文化鄉(xiāng)村“合掌村”,藏在深處的普通村莊緣何聞名世界?

文旅惠報 本文作者:戴小西;鄒毅 2017-10-12
合掌村是歧阜縣白川鄉(xiāng)的一個小村莊。歧阜縣位于日本本島中部,傳說由織田信長命名,取中國歷史上的周文王“起歧山而定天下”之意。歧阜縣的海拔跨越很大,有平原,也有3000多米的山區(qū)。合掌村就位于西部的山區(qū),冬天氣候寒冷,以日本屈指可數(shù)的大雪地帶聞名,積雪可達(dá)2米之深。

前言:日本,國家不大人口不多,一年四季接待的入境游客數(shù)量卻不斷強勁增長。今年第二季度日本入境游客數(shù)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的720萬人。

除了京都、東京、大阪、北海道等常規(guī)路線,小村鎮(zhèn)也逐漸走進國際游客的視野,比如上回我們公眾號寫的“輕井澤”(點擊可直接閱讀原文)。生活在大都市里的游客紛紛遠(yuǎn)離塵囂,走入鄉(xiāng)野農(nóng)村?;匚秱鹘y(tǒng)文化與自然風(fēng)貌為主題的旅行越來越受到歡迎。

今天,我們再給大家介紹一個這幾年非?;鸬囊粋€小村莊,有著“雪地童話”之稱的“白川鄉(xiāng)荻町合掌村”。

1、藏在深處的普通村莊緣何聞名世界?

日本罕有的大雪地帶

合掌村是歧阜縣白川鄉(xiāng)的一個小村莊。歧阜縣位于日本本島中部,傳說由織田信長命名,取中國歷史上的周文王“起歧山而定天下”之意。歧阜縣的海拔跨越很大,有平原,也有3000多米的山區(qū)。合掌村就位于西部的山區(qū),冬天氣候寒冷,以日本屈指可數(shù)的大雪地帶聞名,積雪可達(dá)2米之深。

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適應(yīng)風(fēng)土而生的“合掌造”

合掌造(合掌造り)是一種日本特殊的民宅形式,傾斜45度至60度的尖屋頂宛如雙手合十后做出倒「V」或「人」字型的形狀,相當(dāng)醒目并帶有地方特色,在日本其他區(qū)域看不到。

而這種“合掌”的設(shè)計,呈現(xiàn)的是當(dāng)?shù)鼐用駥勾笞匀坏木裣笳鳌S捎谶@里每到冬季就會下豪雪,陡峭的屋頂可以防止落雪堆積,以免厚重的積雪壓垮屋頂。

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而這種設(shè)計之所以“合理”,除了外型可以躲避積雪危害,還體現(xiàn)在他內(nèi)部有寬廣的工作空間,給當(dāng)?shù)卮迕襁M行養(yǎng)蠶業(yè)。農(nóng)業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟活動,而這里的農(nóng)業(yè)又以養(yǎng)蠶業(yè)為主?!昂险圃臁备呗柕奈蓓斚?,可以隔出二、三樓做成養(yǎng)蠶的工作間。住戶在一樓起火煮飯,暖氣上升,二三樓的養(yǎng)蠶間又可順帶獲得保溫。

神秘的歷史傳說

“合掌村”是個古老的村落。傳說12世紀(jì)末的日本政局,正由源氏和平氏兩大家族相爭博弈,最后,平氏落敗,平家后人為了躲避當(dāng)政者的迫害,逃入深山幽谷中避難。后來,這些后人被稱作“平家落人”。日本相傳有“三大秘境”與平氏后人有關(guān),而白川鄉(xiāng)就是“三大秘境”之一。

合掌村的居民一直到昭和時代前期,還過著母系社會般的大家庭生活,每個家庭約40-50人,在被外界知道的時候,也為之震撼。

古老的村落有個獨特的制度——結(jié)?!敖Y(jié)”是一種勞動力交換的制度。無論男女都必須提供勞動力,互相幫忙。這種制度也使得村里人的關(guān)系非常親密。

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日本的“世外桃源”

由于“合掌村”在過去交通不便,且冬天又長,時常下雪,村落和外地很少有交流的機會,可以用“隱秘”兩字形容,也因此保留了古村落的原始風(fēng)貌。當(dāng)?shù)氐陌賮響舸迕耩B(yǎng)蠶務(wù)農(nóng),過著和舊時一樣的”與世隔絕”的生活。

直到1995年,“合掌村”被評為世界文化遺產(chǎn)之后,才一躍成為A級觀光景點,慢慢修筑高速公路,直至今日可以說是交通非常便利。

“合掌村”神秘的氣質(zhì)、罕見的積雪、集結(jié)人民智慧的特有建筑、傳奇的歷史等等特質(zhì),吸引了很多外國觀光客前來一探究竟。不管從建筑學(xué)、歷史、人文研究、攝影愛好還是回歸大自然的哪個角度,“合掌村”都有其獨特的魅力,而且會讓人有種穿越時空的錯覺。

2、合掌村的規(guī)劃

修舊如舊,還原原生態(tài)生活

白川鄉(xiāng)內(nèi)其實共有5個合掌村落,其中最出名的是擁有114棟“合掌造”的荻町。村落四面環(huán)山,村中有條莊川河從南向北流過。一條主干道貫穿全村,溪水蜿蜒流過的約1公里長的河濱谷地上,大小不一、高低不等的合掌造錯落有致地散落,頗為壯觀。這里原生居民只剩下600多人,他們除了務(wù)農(nóng),過著樸實的鄉(xiāng)村生活,還承擔(dān)了旅游業(yè)的工作。

整個村落以飲食店、土特產(chǎn)店、民宿、參觀設(shè)施為主。這里沒有任何現(xiàn)代化的海報,沒有燈紅酒綠。游客來這里,必須要適應(yīng)當(dāng)?shù)厝粘龆?、日落而息的生活作息。天一黑,街道上除了房子里微弱的燈光,就一片漆黑了。村民基本都?點熄燈就寢,早上5、6點便起床活動。這種回歸原始簡單生活或許會讓人覺得平淡無奇,但這一兩天的短暫抽離卻足以充實心靈,這也正是現(xiàn)在越來越多城市人所追尋的心靈放松之旅。

合掌造的建筑結(jié)構(gòu)中,沒有用到一根鐵釘,全部以卡榫、結(jié)繩結(jié)成,以茅草鋪頂。為了保護原生態(tài)建筑,即使這種頂覆茅草的傳統(tǒng)建筑很堅固實用,但每隔30、40年也必須更換一次茅草。屋頂又斜又大,每次更換的工程浩大,單單一家人難以完成。所以每當(dāng)更換屋頂時,幾乎是全村人一起協(xié)助完成。

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出臺規(guī)章制度,切實保護古村落

白川鄉(xiāng)這塊地方最早被規(guī)劃為建設(shè)大壩,但是隨著村民的抗?fàn)幨录陌l(fā)生,政府開始注意到保存合掌造的必要性。我們來看幾個重要的時間點:

1967年:以現(xiàn)存最早,有400看歷史的“和田家”住宅為中心,將各地合掌造遷移到這里。

1971年:成立“白川鄉(xiāng)荻町村落自然環(huán)境保護會”,這是村民自發(fā)成立的自治會,制定了保護文化資產(chǎn)的住民規(guī)章。

1976年:在文化財產(chǎn)保護法的推動下,依法以“重要傳統(tǒng)建筑群保護區(qū)”對荻町合掌村進行全面性保護。

旅游資源及配套

我們來看這張合掌村的游覽圖。合掌村的旅游資源除了建筑的本身,還有寺廟、美術(shù)館、博物館等等。整個村落以不破壞村民生活為前提,改造了其中的一些合掌屋為民宿、餐飲以及特產(chǎn)商店,來滿足日益增加的觀光客的需求。

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地圖的最右側(cè)入口,有一座橋叫相逢橋,過了相逢橋后,道路的左邊有三個排列整齊的小屋,此為著名拍照點“三小屋”。中間比較粗的主街就是荻町的主干道,車輛也可通行。如地圖所示,大部分的民宿和餐廳都聚集在主干道兩邊。

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名善寺

建于1806年,費時20年方建成,是日本稀有的合掌式寺廟。

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美然YUMEROMU館

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城山展望臺

原本是古代荻町城的遺址,是整個荻町合掌村的制高點,瞭望整個荻町合掌村的全景的絕佳據(jù)點。

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和田家

村中現(xiàn)存最早的合掌造,已有400年歷史。

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神田家

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長瀨家

合掌造的每戶都會在一樓生火,每個爐子的上面都有一塊鐵板遮擋,以免火星四濺,引發(fā)火災(zāi)。

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濁酒節(jié)之館

通過人偶模型等再現(xiàn)濁酒節(jié)盛況的展示館。位于白川八幡神社內(nèi)。

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合掌造民家園

這是一個合掌造博物館,保存了25棟白川鄉(xiāng)各地遷移來的合掌造。還原日本古代農(nóng)村的風(fēng)貌,景觀的規(guī)劃保存都是按照以前的生活空間來配置,每棟合掌造都有河流圍繞、屋的前后都有田,溪中有魚蝦,充分讓游客體驗到合掌村的勞動與生活。整個博物館的風(fēng)格也結(jié)合了日本園林,瀑布、水車、溪流、景石、花壇等穿插其中,頗有意境。

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土特產(chǎn)小吃

值得關(guān)注的是,與國內(nèi)古鎮(zhèn)千篇一律的“網(wǎng)紅奶茶”、“烤腸”等不同,合掌村商品主推本地特產(chǎn),如濁酒、飛彈牛肉、柿餅、飛彈牛乳制的冰淇淋等等。

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3、合掌村展現(xiàn)的是日本美學(xué)的核心——侘寂之美

侘寂,音譯(wabi-sabi),是傳統(tǒng)日本美學(xué)概念之一,與佛家的禪宗很有關(guān)系。wabi的原意是簡陋。在禪宗里,簡陋被視為一種美的。sabi的意思是寂靜,在日文中,又解釋為 “舊” 或 “生銹”。粗略地解釋,侘寂是一種接受短暫、流動、和不完美為核心的日式美學(xué)。一種由歲月的孤寂而引發(fā)對自然、缺陷、樸實審美的向往。通常體現(xiàn)于簡樸、靜謐、殘缺、不起眼、粗糙、衰頹的事物之中。

在合掌村,游客體驗短暫的如當(dāng)年“平家落人”般隱世的生活?;貧w田園,吃簡單的當(dāng)季食物,回歸古人的生活作息,體會生活中簡單的事,關(guān)注平時繁忙中被忽視的內(nèi)心感受。這不就是侘寂的本質(zhì)么?

而整個合掌村本身,也無不展現(xiàn)出日本傳統(tǒng)美學(xué)的意象。

四處可見的復(fù)古人偶。

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用書法字體呈現(xiàn)的飯店招牌。

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茅草屋的外表,內(nèi)在是一片精致溫馨的氣氛。這也恰恰凸顯了“侘寂”的內(nèi)涵:外表粗糙,內(nèi)在完美。

咖啡店里,木質(zhì)的凳子,添加了茅草質(zhì)地的坐墊。舒適溫暖,同時又讓游客在城市和鄉(xiāng)村中自由馳騁。

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4、深挖文化精髓,打造節(jié)事,聞名海外

“合掌村”近幾年在中國大陸火起來,相當(dāng)大的原因要歸功于一年一度的“亮燈儀式”,而當(dāng)?shù)卣]有止步于一個節(jié)事活動,為了讓“合掌村”一年四季都有游客,他們深度挖掘當(dāng)?shù)匚幕?,還打造了濁酒節(jié)” 以及開放參觀“消防演習(xí)日”。

亮燈儀式

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每年冬季,合掌村都會舉行為期7天的亮燈儀式。當(dāng)天空的顏色漸漸變暗,冰冷的白雪和溫暖的燈光開始交織出柔美的景色,白雪皚皚下的合掌屋,漸漸被橙色的光芒包圍,如同童年世界里的“姜餅小屋”,充滿了浪漫溫馨的氣氛。

由于合掌村本身的容量和有限的開放天數(shù),使得點燈節(jié)分外緊俏,據(jù)說村內(nèi)的民宿要提前一年預(yù)定。而由于游客越來越多,2018年的點燈節(jié)改為只開放4天,限流900人/天,統(tǒng)一在網(wǎng)站公布時間和開放售票。然而,合掌村的這種做法,并不是什么“饑餓營銷”,是為了保護古老村落,讓傳統(tǒng)景觀得以存續(xù)。這讓一睹雪中小屋盛景的機會變得彌足珍貴,也愈發(fā)勾起游客的參觀的意愿。

濁酒節(jié)

白川鄉(xiāng)在10月,秋意漸濃之時,層林浸染、紅葉爛漫,與茅草屋頂相映成趣,漸生暖意。濁酒節(jié)也喧鬧地開場了。日本的山里人古時就信仰山神。他們用古代的制法來制酒,每年冬天在深雪地窖里釀制出的這種白色凝濁的米酒又被稱作神酒,來年秋天,與村里人相聚共飲,慶祝秋收,供奉山神,祈求五谷豐登。

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濁酒節(jié)期間,會有各種活動。村民身穿傳統(tǒng)華服,列隊游行,沿著主干道一直走到白川八幡神社內(nèi),跳獅子舞,傳統(tǒng)民族歌舞表演,邀請普通觀光者共飲白濁酒,相當(dāng)熱鬧。

這樣的熱鬧氣氛延續(xù)到深夜,甚至可以自帶下酒菜,三五好友不醉不歸。目前合掌村的游客組成,還是以一日游觀光居多,而濁酒節(jié)可以有效的使觀光客在此地留宿一夜。

合掌村壯觀的“噴泉”

其實,除了一票難求的“亮燈儀式”,金秋的“濁酒節(jié)”,還可以來合掌村看消防演習(xí)。

這種全由木材和茅草搭造的歷史建筑,最怕的就是火災(zāi),因此村內(nèi)有許多消防栓和噴水槍設(shè)備,每一棟合掌屋旁都設(shè)有消防栓。定期會舉辦消防演習(xí)。在消防演習(xí)的時候,數(shù)道水柱向天空齊發(fā),也是一道壯美的景觀,引來無數(shù)游客特地前來觀看。

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德國著名社會學(xué)家斐迪南· 滕尼斯認(rèn)為:“鄉(xiāng)村‘是一個天然共同體’。它既是人們的生產(chǎn)空間,也是人們的生活空間。在這個共同體內(nèi),基于人與人、人與自然、人與社會的長期互動和相互統(tǒng)一形成了獨特的鄉(xiāng)村文化,并規(guī)范著人、自然與社會的基本關(guān)系結(jié)構(gòu),維系著人們正常的生產(chǎn)秩序和生活秩序。”

合掌村如今已成為日本主要觀光勝地之一,如織的游客并沒有破壞這個古老的村落。村民也不會因為有游客而不自在的生活。推廣地方文化、提高生活水平一直就是村民共同努力的目標(biāo)。這里有村民所需的現(xiàn)代化生活服務(wù)設(shè)施。同時,游客也能很好的融入當(dāng)?shù)兀w驗村民的勞作生活。這是當(dāng)?shù)卮迕駷榱吮4嫠麄兲赜械膫鹘y(tǒng)文化、傳統(tǒng)建筑群所作出的努力。

反觀國內(nèi),我們也有很多古鎮(zhèn)、古村落,麗江、雙廊、宏村等等,也都開發(fā)成熟。但和合掌村最大的不同是,合掌村是自我經(jīng)營,所有的民宿、商店都是村民自己經(jīng)營,雖然在業(yè)態(tài)的豐富程度有所欠缺,但在保留傳統(tǒng)村落氣質(zhì)這塊卻是沒有什么形式比村民自發(fā)保護而做的更好了。

我覺得這是一個開放性的話題,完全保留原住民也會產(chǎn)生業(yè)態(tài)無法升級等各種問題,這是小鎮(zhèn)開發(fā)規(guī)劃前做頂層設(shè)計時就需充分被考慮的課題,也需結(jié)合當(dāng)?shù)卣摺i_發(fā)與保護古村落本就是一個悖論,這不是我們所討論的范圍,在現(xiàn)有的條件下,盡可能多維護旅游和古村落的平衡,多出去走走,看看其他人是怎么做的,開拓一下思路,和同行們一起交流交流,或許也能碰撞出不同的火花,何樂而不為呢?

*本文來源:微信公眾號“房地產(chǎn)觀察家”(ID:realestatereview),作者:戴小西,鄒毅,原標(biāo)題:《日本第一特色文化鄉(xiāng)村——合掌村》。

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