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近年來，休閑農(nóng)業(yè)的理念開始盛行，并逐漸向產(chǎn)業(yè)化邁進，毋庸置疑已成為社會主義新農(nóng)村的重要助劑，成為新農(nóng)業(yè)人的“新寵”。
1、田園綜合體是什么？
按照中央一號文件的表述，田園綜合體要集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體?？梢哉f，田園綜合體是在原有的生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游的基礎(chǔ)上的延伸和發(fā)展，能更好地體現(xiàn)鄉(xiāng)村獨有的美麗和活力，為新時代的都市人打造別具一格的世外桃花源，實現(xiàn)城市居民的田園夢。同時，提升田園綜合體模式的商業(yè)價值，能更好地帶動新農(nóng)村的發(fā)展，促進社會就業(yè)問題的解決。
? 景觀吸引核：吸引人流、提升土地價值的關(guān)鍵所在。依托觀賞型農(nóng)田、瓜果園、觀賞苗木、花卉展示區(qū)、濕地風(fēng)光區(qū)、水際風(fēng)光區(qū)等等，使游人身臨其境的感受田園風(fēng)光和農(nóng)業(yè)魅力。
? 休閑聚集區(qū)：為滿足客源的各種需求而創(chuàng)造的綜合產(chǎn)品體系。可以包括農(nóng)家風(fēng)情建筑（如莊園別墅、小木屋、傳統(tǒng)民居等）、鄉(xiāng)村風(fēng)情活動場所（特色商街、主題演藝廣場等）、垂釣區(qū)等。休閑聚集區(qū)使游人能夠深入農(nóng)村特色的生活空間，體驗鄉(xiāng)村風(fēng)情活動，享受休閑農(nóng)業(yè)帶來的樂趣。
? 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)：生產(chǎn)性主要功能部分。讓游人認識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程，在參與農(nóng)事活動中充分體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣，同時還可以開展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普教育示范、農(nóng)業(yè)科技示范等項目。
? 居住發(fā)展帶：城鎮(zhèn)化主要功能部分，是田園綜合體邁向城鎮(zhèn)化結(jié)構(gòu)的重要支撐。通過產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)聚集，形成人口相對集中居住，以此建設(shè)居住社區(qū)，構(gòu)建了城鎮(zhèn)化的核心基礎(chǔ)。
? 社區(qū)配套網(wǎng)：城鎮(zhèn)化支撐功能。服務(wù)于農(nóng)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)的金融、醫(yī)療、教育、商業(yè)等等，稱為產(chǎn)業(yè)配套，由此形成產(chǎn)城一體的公共配套網(wǎng)絡(luò)。
2、田園綜合體要做什么？
首先關(guān)于主體的定義，田園綜合體強調(diào)要以農(nóng)民合作社為主要載體，農(nóng)民能夠充分參與和受益；其次在產(chǎn)業(yè)內(nèi)容上是集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體。
? 循環(huán)農(nóng)業(yè)——利用物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)多層次利用技術(shù)，兼顧生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益，實現(xiàn)資源利用效率最大化、廢棄污染最小化的一種環(huán)境友好型農(nóng)作方式。
? 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)——以審美體驗、農(nóng)事體驗為主題，具有養(yǎng)生、養(yǎng)美、體驗品味的功能和快樂，提供給在快節(jié)奏工作中的人放松的地方，增添被高樓大廈包裹外的樂趣，目的是讓農(nóng)民增收、農(nóng)村增美、企業(yè)增效、城市增輝。其借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，人們有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
? 農(nóng)事勞動——休閑農(nóng)業(yè)中將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、自然生態(tài)、農(nóng)村文化和農(nóng)家生活變成商品出售，城市居民則通過身臨其境地體驗農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源，滿足其愉悅身心的需求。
3、田園綜合體：模式升級，帶動鄉(xiāng)村發(fā)展
在田園綜合體中，一二三產(chǎn)業(yè)互融互動，通過各個產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合，把休閑娛樂、養(yǎng)生度假、文化藝術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)耕活動等有機結(jié)合起來，能夠拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，使傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)代休閑產(chǎn)品的載體，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)價值的乘數(shù)效應(yīng)。
? 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)多元化：由單一的第一產(chǎn)業(yè)到一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，開展農(nóng)業(yè)種植與休閑娛樂體驗相結(jié)合的開發(fā)模式，如營造農(nóng)作物大地景觀，依托成片花海營造景觀與婚紗攝影等娛樂項目相結(jié)合；種植果蔬，將農(nóng)俗體驗與其相結(jié)合，上山采果摘茶、下地挖野菜，池塘邊垂釣等等；此外，利用生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普教育示范、農(nóng)業(yè)科技示范等項目，讓游客參與其中，體驗樂趣。
? 產(chǎn)品模式升級：從單一農(nóng)產(chǎn)品到綜合休閑度假產(chǎn)品，如生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖度假區(qū)，利用自然水體發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，讓游客者體驗垂釣、觀魚的樂趣；葡萄酒莊園度假區(qū)，錄用種植撲倒發(fā)展撲倒采摘區(qū)，將成熟的葡萄進行釀造，讓游客體驗從采摘到釀造葡萄酒的全過程；民俗體驗度假區(qū)，以家庭為單位，休閑時居住在此，從事種花、種菜、修剪果樹、采摘蔬果等鄉(xiāng)間勞作，體驗親近自然的樂趣；生態(tài)養(yǎng)生度假區(qū)，依靠山體種植茶樹，通過體驗采茶、品茶，感悟其中禪意。
? 土地開發(fā)模式升級：從傳統(tǒng)住宅到休閑綜合地產(chǎn)。隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，農(nóng)村勞動力大量涌入城市，造成農(nóng)村空心村現(xiàn)狀，由此，對于地產(chǎn)的開發(fā)形式有以下兩種：一是早期田園體驗度假村運營地產(chǎn)，利用空余出來的部分房產(chǎn)再進行裝修后以度假村的形式出租給游客，既為農(nóng)民增加首付，又讓游客更為深入地體驗民俗文化；二是遠期集養(yǎng)老、養(yǎng)生、度假為一體的綜合配套休閑地產(chǎn)。
4、世界各地田園綜合體發(fā)展經(jīng)驗
臺灣
總體特征：分享型經(jīng)濟模式，經(jīng)營形態(tài)多元，大致可分為休閑農(nóng)場、休閑漁業(yè)、展示中心、觀光農(nóng)園、農(nóng)村民宿及森林旅游等。在經(jīng)營上結(jié)合了農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷、技工和休閑服務(wù)等三級產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)、生活與生態(tài)三位一體，具有經(jīng)濟、社會、教育、環(huán)保、游憩、文化傳承等多方面的功能。
典型案例：大地震曾讓臺灣南投縣埔里鄉(xiāng)桃米村的房屋倒塌，而當(dāng)?shù)負碛?9種臺灣原生青蛙，臺灣島共143蜻蜓，在桃米發(fā)現(xiàn)56種，于是村民不斷宣傳當(dāng)?shù)胤N類豐富的青蛙和蜻蜓，用紙、布、石頭等制作手工藝品，還建成了全球唯一一座紙教堂，把地震造成的洼地改成人工湖，湖邊設(shè)有彈簧，托起一只小船，人在船上可以體驗?zāi)M地震的情景，村民將小船命名為“搖晃的記憶”。周末和節(jié)假日，桃米村日接待游客近1500人，每年門票收入有200多萬人民幣。
可借鑒之處：臺灣休閑農(nóng)業(yè)成功的原因，很重要的一條就是“情景消費”，創(chuàng)造出大量的奇觀、風(fēng)景和主題。注重定位、強調(diào)特色，在“體驗經(jīng)濟”理念之外，還出現(xiàn)了“分享經(jīng)濟”理念，即休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者與游客分享鄉(xiāng)村生活，變“消費者為上帝”為“與客人成為志同道合的朋友”。
韓國
總體特征：韓國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)典形式為“周末農(nóng)場”和“觀光農(nóng)園”； 注重資源整合，海灘、山泉、小溪、瓜果、民俗都成為鄉(xiāng)村游的主題；注重創(chuàng)意項目開發(fā)，深度挖掘農(nóng)村的傳統(tǒng)文化和民俗歷史等并使其商品化；注重政策支持與資金扶持，注重鄉(xiāng)村旅游嚴(yán)格管理。
典型案例：江原道旌善郡大醬村抓住游客好奇心，出奇制勝地由和尚與大提琴家共同經(jīng)營，利用當(dāng)?shù)卦牧?，采用韓國傳統(tǒng)手藝制作養(yǎng)生食品的方式制造大醬，既符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生觀念，還可以讓游客親臨原初生活狀態(tài)下的大醬村，傳承民俗文化特色，此外，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者還特別準(zhǔn)備了三千個大醬缸為背景的大提琴演奏會、綠茶冥想體驗、赤腳漫步樹林及美味健康的大醬拌飯，增加了游客的體驗性。
可借鑒之處：以“奇”為突破口，突出鄉(xiāng)土氣息。
日本
總體特征：日本政府積極倡導(dǎo)和扶持綠色觀光產(chǎn)業(yè)；法律法規(guī)和財政預(yù)算齊頭并進，并科學(xué)制定綠色觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，同時重視民間組織的作用，并且適時對其進行財政支持。在綠色觀光旅游產(chǎn)品開發(fā)中，日本注重環(huán)境保護和當(dāng)?shù)鼐用竦闹黧w性，尊重農(nóng)村居民和地方特點，不過度關(guān)注經(jīng)濟利益；另外，日本不斷拓展綠色觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，在觀光農(nóng)園、民俗農(nóng)園和教育農(nóng)園等方面進行創(chuàng)新。
典型案例：典型代表是日本的大王山葵農(nóng)場，該農(nóng)場以黑澤明的電影《夢》的拍攝地點而聞名，這種以農(nóng)場為依托，以媒體傳播為宣傳手段也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的方向之一。
可借鑒之處：有完善的制度保障機制和政府激勵措施，并能充分發(fā)揮民間組織（NPO等）的參與促進作用，生產(chǎn)手段也逐漸向自動化、設(shè)施化、智能化，生產(chǎn)經(jīng)營管理向網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。
美國
總體特征：美國市民農(nóng)園采用農(nóng)場與社區(qū)互助的組織形式，參與市民農(nóng)園的居民與農(nóng)園的農(nóng)民共同分擔(dān)成本、風(fēng)險和贏利。農(nóng)園盡最大努力為市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)且低于市場零售價格的農(nóng)產(chǎn)品，市民為農(nóng)園提供固定的銷售渠道，雙方互利共贏，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費之間架起一座連通的橋梁。
典型案例：美國Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)由Fresno city東南部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)及休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)構(gòu)成。區(qū)內(nèi)有美國重要的葡萄種植園及產(chǎn)業(yè)基地，以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、薰衣草種植園等。采用“綜合服務(wù)鎮(zhèn)+農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)+主題游線”的立體架構(gòu)，綜合服務(wù)鎮(zhèn)交通區(qū)位優(yōu)勢突出，商業(yè)配套完善；農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)打造優(yōu)勢農(nóng)業(yè)的規(guī)?；N植平臺，產(chǎn)旅銷相互促進；重要景點類型全面，功能各有側(cè)重。
可借鑒之處：采用資源導(dǎo)向型的片區(qū)發(fā)展模式——產(chǎn)業(yè)強者重在生產(chǎn)銷售，交通優(yōu)者重在綜合服務(wù)，生態(tài)佳者重在度假；要做足體驗性，同時把握重點人群需求——針對青少年家庭市場做足農(nóng)業(yè)體驗，針對會議人群做強硬件設(shè)施與配套娛樂等；另外，通過豐富的節(jié)慶活動提升品牌影響力。
德國
總體特征：德國的休閑農(nóng)業(yè)大致可分為度假農(nóng)場、鄉(xiāng)村博物館及市民農(nóng)園等三種類型，其中比較有代表性的是市民農(nóng)園。其主旨是向市民提供體驗農(nóng)家生活的機會，使久居都市的市民享受田園之樂，經(jīng)營方向也由生產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)耕作體驗與休閑度假為主，生產(chǎn)、生活及生態(tài)三生一體的經(jīng)營方式。
典型案例：德國人首創(chuàng)的生活生態(tài)型市民田園——施雷伯田園，獨門獨院，各具風(fēng)格，充滿了大自然情趣和文化氣息，如同微縮的露天民居博物館。每一戶小田園里，主題建筑是童話世界般的“小木屋”，院子里有過去的轆轤井或泵水井，地上擺放著精美可愛的小風(fēng)車和各種家禽模型。小木屋門前有長滿奇花異草的蔬菜園。田園里的菜只許種不許收。秋后枯萎的蔬菜和花草覆蓋住潮濕的土地，保護地里的水分，既避免秋冬刮風(fēng)帶起沙塵，第二年春天又可以翻到土里作肥料。
可借鑒之處：市民農(nóng)園土地來源于兩大部分：一部分是鎮(zhèn)、縣政府提供的公有土地，一部分是居民提供的私有土地。每個市民農(nóng)園的規(guī)模約2公頃。大約50戶市民組成一個集團，共同承租市民農(nóng)園。租賃者與政府簽訂為期25～30年的使用合同，自行決定如何經(jīng)營，但其產(chǎn)品不能出售。
*本文來源：微信公眾號“文旅小鎮(zhèn)”（ID：wlxz10），原標(biāo)題：《橫空出世的“田園綜合體”，是什么？做什么？怎么做？ 》。
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