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隨著旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，休閑度假已經(jīng)成為主導(dǎo)方向，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)旅游散客超90%，出境旅游方面散客比例超70%，這要求更為完善高效的公共服務(wù)體系和更具有多樣性和體驗(yàn)性的產(chǎn)品體系，為了適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)升級(jí)，打造度假旅游目的地成為旅游企業(yè)努力的方向。

黃山作為三山五岳中的三山之一，是國(guó)內(nèi)山岳型景區(qū)代表，上市20年來(lái)取得平穩(wěn)快速發(fā)展，然而在旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)趨勢(shì)下，黃山旅游長(zhǎng)久以來(lái)單一的產(chǎn)品供給面臨發(fā)展瓶頸，針對(duì)這種形勢(shì)，黃山旅游提出“走下山、走出去”、“二次創(chuàng)業(yè)”再出發(fā)戰(zhàn)略。

12月7日，由黃山旅游集團(tuán)主辦的“黃山第二屆旅游投資發(fā)展高峰論壇”在黃山開幕，四川大學(xué)教授、成都來(lái)也旅游公司創(chuàng)始人楊振之進(jìn)行了“旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與黃山旅游再出發(fā)”演講。他認(rèn)為，黃山作為度假旅游目的地還在建設(shè)當(dāng)中，還沒(méi)有形成，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)真正形成的一個(gè)是三亞，一個(gè)是麗江，因?yàn)樗坏谐墒斓挠^光旅游產(chǎn)品，更重要的就是要有多樣化的度假體驗(yàn)產(chǎn)品，形成全域范圍內(nèi)的公共服務(wù)體系和文化產(chǎn)品完整的配套，這樣才可能形成一個(gè)度假產(chǎn)品體系。

楊振之認(rèn)為，度假產(chǎn)品目的地建設(shè)需要打造由多種度假產(chǎn)品構(gòu)成的大本營(yíng)，形成完整的體系，做到產(chǎn)、城、人、文四位一體。

在旅游投資方面，楊振之認(rèn)為當(dāng)前旅游投資喜憂參半，洗牌將至，旅游投資已經(jīng)從占據(jù)土地、建筑等實(shí)物資源，逐步轉(zhuǎn)向強(qiáng)化內(nèi)容整合。一方面要注重重資產(chǎn)，但更多的要注重輕資產(chǎn)，尤其是文化IP、特色裝備等輕資產(chǎn)建設(shè)。

黃山旅游如何再出發(fā)？他認(rèn)為，首先要解決的是從觀光旅游目的地升級(jí)為觀光、休閑、度假目的地問(wèn)題；其次，做好古村落文化體驗(yàn)、深度度假和特色度假小鎮(zhèn)這兩篇文章；同時(shí)，依托古村落、田園風(fēng)光形成片區(qū)開發(fā)合力，杜絕單點(diǎn)式布局，解決古村落同質(zhì)化問(wèn)題，要解決古村落的深度體驗(yàn)，深度方式構(gòu)建，深度文化產(chǎn)品開發(fā)，這三個(gè)問(wèn)題必須同時(shí)做才能做得好。

以下是主要演講內(nèi)容：

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)旅游度假區(qū)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是住兩晚上就算是度假了，黃山旅游當(dāng)前的游客平均停留時(shí)間只有兩天多一點(diǎn)，而國(guó)外的旅游度假標(biāo)準(zhǔn)一般要住7個(gè)晚上才能叫度假，因此游客如何才能長(zhǎng)時(shí)間在這個(gè)地方居住下來(lái)？

一個(gè)真正的旅游的目的地，會(huì)形成一個(gè)大本營(yíng)，這個(gè)大本營(yíng)旁邊由很多度假產(chǎn)品構(gòu)成，周邊有很多的觀光體驗(yàn)產(chǎn)品，游客可能要住七天到十天甚至半個(gè)月時(shí)間，每一天可能要到一個(gè)地方參觀，另一天到其它地方拜佛，第三天可能去參加一個(gè)鄉(xiāng)村旅游，第四天可能參加體驗(yàn)產(chǎn)品，第五天做戶外運(yùn)動(dòng)。所以這些東西會(huì)形成一個(gè)完整的體系，這樣一個(gè)目的地才是度假目的地的真正形成。

目前黃山度假目的地還沒(méi)有形成，比如說(shuō)屯溪，整個(gè)徽州群落里面，屯溪、歙縣、黟縣這樣一個(gè)度假目的地組團(tuán)體系沒(méi)有形成，剛才梅總說(shuō)的晚上夜生活的做法，這些表演的做法都是為了完善度假產(chǎn)品體系的配套，所以我想我們需要以一個(gè)目的地為單位的全域旅游供給，這引領(lǐng)著由景區(qū)向目的地觀光度假區(qū)的整體升級(jí)。這個(gè)地方我要說(shuō)明一下，觀光旅游向度假旅游的升級(jí)，是一個(gè)整體的局面。因此像戶外運(yùn)動(dòng)、康體運(yùn)動(dòng)，這都是我們度假旅游體系的配套。

隨著智能科技日新月異，公眾的信息獲取和自主服務(wù)能力在增強(qiáng)，VR和AR技術(shù)將改變公眾的全感官體驗(yàn)、習(xí)慣和訴求，今后主題化、沉浸式的休閑度假體驗(yàn)將成為我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向，而且前景是無(wú)窮的。

建立度假產(chǎn)品大本營(yíng)

我們?cè)谡麄€(gè)度假產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系方面，我們要建大本營(yíng)，大本營(yíng)最重要的方面就是特色小鎮(zhèn)，我們現(xiàn)在國(guó)家非常重視，但是真正作為一個(gè)旅游目的地的特色小鎮(zhèn)建成的并不多，因此首先要解決的是產(chǎn)、城、人、文四位一體，形成有機(jī)的組合，產(chǎn)是我們的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，城市的發(fā)展和旅游進(jìn)行完整的融合，文化和人居環(huán)境，以人為中心的活動(dòng)要形成完整的體系，比如說(shuō)我居住在這個(gè)地方生活或者度假的時(shí)候，我的戶外運(yùn)動(dòng)空間、室內(nèi)運(yùn)動(dòng)空間、康樂(lè)設(shè)施、運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)、文化設(shè)施體驗(yàn)，必須形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

度假旅游產(chǎn)業(yè)與特色小鎮(zhèn)的發(fā)展是高度契合的，因此我們想通過(guò)主題景觀的系列打造，整體上成為觀光吸引物，另外通過(guò)“旅游+”會(huì)形成很多優(yōu)勢(shì)旅游產(chǎn)品；第三，要依托高水平的公共和商業(yè)設(shè)施體系，成為周邊鄉(xiāng)村旅游片區(qū)的服務(wù)大本營(yíng)，其實(shí)旅游產(chǎn)業(yè)的使命就是既要為旅游業(yè)提供宜居環(huán)境，更要助力其他產(chǎn)業(yè)的要素引進(jìn)。這是我們整個(gè)特色小鎮(zhèn)建設(shè)的需求。

旅游投資喜憂參半，洗牌將至

我們現(xiàn)在旅游資本化進(jìn)程大勢(shì)已成，但是喜憂參半，洗牌將至。截至2016年底，以旅游為主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司，包括A股、港股、美股有46家，另外新三板有19家，市值突破千億級(jí)的只有金沙中國(guó)、攜程和世紀(jì)游輪，百億級(jí)有16家。文體加旅游勢(shì)頭強(qiáng)勁，望二爭(zhēng)一。旅游投資的保險(xiǎn)基礎(chǔ)，已經(jīng)從占據(jù)土地、建筑等實(shí)物資源，逐步轉(zhuǎn)向強(qiáng)化內(nèi)容整合。

我們現(xiàn)在處于風(fēng)口之下，但我們依然要保持理性，我們旅游投資的總體形勢(shì)是穩(wěn)中有升，跑贏大勢(shì)。旅游投資預(yù)計(jì)已經(jīng)高出全國(guó)固定資產(chǎn)投資增速的20%，民營(yíng)企業(yè)投資積極性依然很高，占旅游投資總額的59%，這個(gè)比例還是很低，按道理應(yīng)該占到80%，因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是一個(gè)精細(xì)化、非標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)的服務(wù)行業(yè)。

政策環(huán)境保持良好，全域旅游得到高層的認(rèn)可。旅游地產(chǎn)投資增值能力兩極分化。像萬(wàn)達(dá)、恒大、綠城、碧桂園等大型房企都認(rèn)識(shí)到技術(shù)投入的增值效應(yīng)，開始投資旅游產(chǎn)業(yè)，也開始搶占資源。從2015到2017年這三年來(lái)看，我們現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)瘋狂搶占旅游資源之風(fēng)，愈演愈烈，很多央企和國(guó)有上市公司，更多的把它作為資產(chǎn)避險(xiǎn)的工具，這與旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)排頭兵的功能定位與訴求背道而馳。作為非剛需產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的產(chǎn)品價(jià)值更多取決于對(duì)初級(jí)土地和原始資源的智力和財(cái)力投入水平，簡(jiǎn)而言之，旅游是瓷器活兒。

現(xiàn)在大型的企業(yè)+PPP模式可能帶來(lái)旅游業(yè)的災(zāi)難，很多地方大型央企通過(guò)參與PPP，其實(shí)更多是做基建工程，但是對(duì)非標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，旅游產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)和落地，他們基本上沒(méi)有多少資源，也很難做好，未來(lái)可能會(huì)帶來(lái)災(zāi)難。

旅游投資開發(fā)人才嚴(yán)重匱乏，需要輕重結(jié)合

另外一方面，進(jìn)行旅游投資開發(fā)方面的人才匱乏已經(jīng)成為一個(gè)短板，主要原因是我國(guó)的旅游通才和專才十分匱乏，大量投入的資本面臨“落地失法、用度無(wú)序、回報(bào)無(wú)門”的尷尬，尤其是非標(biāo)設(shè)計(jì)與建設(shè)的實(shí)際門檻非常高，旅游有很多是非標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，這些是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)可循的，怎么解決這個(gè)問(wèn)題，這是我們旅游業(yè)要解決的重要問(wèn)題。要通過(guò)創(chuàng)意的、高水平的工匠完成，而這類人才更為稀缺。

我們的旅游景區(qū)和度假區(qū)的業(yè)態(tài)構(gòu)成不能照搬城市的shopping Mall、商業(yè)街區(qū)、星巴克這樣的連鎖業(yè)態(tài)，必須在每個(gè)地方做創(chuàng)意，所以你要做出完全定制化的產(chǎn)品體系和服務(wù)體系，要把它做成連鎖化、純商業(yè)化的是很難做成的。

運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)務(wù)須自我成長(zhǎng)以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，所以在投資方面，要輕重結(jié)合才能避險(xiǎn)增效。一方面要注重重資產(chǎn)，但更多的要注重輕資產(chǎn)，尤其是文化IP、特色裝備等輕資產(chǎn)，它的想象空間是非常大的，真正的裝備產(chǎn)業(yè)是為休閑度假產(chǎn)業(yè)提供輔助支撐的，所以未來(lái)這種發(fā)展應(yīng)該是一個(gè)很重要的方向。重資產(chǎn)投資需要強(qiáng)調(diào)多元化組合配置，像旅游小鎮(zhèn)、大型旅游景區(qū)、專項(xiàng)度假區(qū)、大型主題公園和演出產(chǎn)品，旅游新業(yè)態(tài)這些都是輕重結(jié)合。

當(dāng)前熱門的旅游輕資產(chǎn)門類豐富，其中機(jī)會(huì)最為顯著，價(jià)值潛力最大的門類包括以下幾個(gè)：文化IP文創(chuàng)內(nèi)容生產(chǎn)、運(yùn)動(dòng)旅游裝備和活動(dòng)、服務(wù)創(chuàng)新方面的智慧旅游、兒童教育/親子游樂(lè)、基于高科技的特色演出、實(shí)效顯著的康體療養(yǎng)等。

黃山旅游如何再出發(fā)？

針對(duì)黃山旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，它出現(xiàn)的問(wèn)題我們做了一個(gè)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)對(duì)黃山市52個(gè)A級(jí)景區(qū)的統(tǒng)計(jì)來(lái)看，黃山旅游以自然、文化、古村落觀光為主，深度體驗(yàn)與休閑度假產(chǎn)品是比較少的，主要還是以觀光，而且大多數(shù)通過(guò)黃山和西遞宏村的組合，很多景區(qū)在這個(gè)產(chǎn)品里面分一杯觀光的羹，這是最主要的業(yè)態(tài)。旅游開發(fā)、宣傳不平衡：對(duì)于黃山市多數(shù)游客只知道黃山兩個(gè)世界遺產(chǎn)：黃山和西遞宏村，其他景區(qū)知名度并不是很高。同時(shí)黃山風(fēng)景區(qū)還有中國(guó)歷史文化名村，這些景區(qū)旅游發(fā)展限制多，我們看宏村、西遞、唐模、屏山等等保護(hù)要求高，難以發(fā)展旅游休閑景區(qū)。注重量的增加，導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，尤其是鄉(xiāng)村旅游。

黃山如何實(shí)現(xiàn)再出發(fā)？首先要解決的是從觀光旅游目的地升級(jí)為觀光、休閑、度假目的地。黃山有良好的生態(tài)環(huán)境、有村落的休閑度假體系，有大量的美麗鄉(xiāng)村，再加上構(gòu)建一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，把你的產(chǎn)業(yè)融合做得很好，聯(lián)動(dòng)做得很好，因此這樣就可以形成一個(gè)大的目的地。

其次，要做好兩篇文章。做好古村落文化體驗(yàn)和深度度假的文章、做好特色度假小鎮(zhèn)的文章，這是未來(lái)黃山再出發(fā)很重要的兩篇文章。我想我們古村落，尤其是列入中國(guó)歷史文化名村的古村落完全可以做得非常到位做得非常有體驗(yàn)感，至少這種古村落我們至少還可以拿出幾十個(gè)來(lái)，所以我們想通過(guò)全域旅游的全面推進(jìn)，一方面解決產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)的問(wèn)題，另一方面解決黃山、包括九華山區(qū)域特色小鎮(zhèn)與度假區(qū)的建設(shè)，這樣可以形成一個(gè)強(qiáng)大的目的地，它的吸引力就很大，所以黃山它的未來(lái)向休閑度假地的轉(zhuǎn)型就需要按照這種方式去做。

同時(shí)，依托古村落、田園風(fēng)光形成片區(qū)開發(fā)合力，杜絕單點(diǎn)式布局，解決古村落同質(zhì)化問(wèn)題，要解決古村落的深度體驗(yàn)，深度方式構(gòu)建，深度文化產(chǎn)品開發(fā)，這三個(gè)問(wèn)題必須同時(shí)做才能做得好。如果僅僅作為一個(gè)點(diǎn)，僅僅是按照觀光的思維和體系去做，就可能做不好，你的轉(zhuǎn)型就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。