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12月20日，由執(zhí)惠主辦的《首屆中國(guó)文旅大住宿創(chuàng)新論壇》在上海中星鉑爾曼酒店召開，本次大會(huì)主題是“大住宿進(jìn)化論——從業(yè)態(tài)升級(jí)到新生活方式”，探討了中國(guó)住宿業(yè)當(dāng)下及未來發(fā)展的最新熱點(diǎn)。此次大會(huì)吸引了500余位大住宿相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)者參加。隱居集團(tuán)首席品牌商務(wù)官 周豪參與文旅大住宿創(chuàng)新秀路演環(huán)節(jié)。

周豪表示，未來消費(fèi)群體在文化上越來越多基于內(nèi)容，或者基于場(chǎng)景的消費(fèi)體驗(yàn)，度假產(chǎn)業(yè)不斷放大，度假產(chǎn)業(yè)的價(jià)值不斷擴(kuò)大，也是行業(yè)未來轉(zhuǎn)向的發(fā)展。

以下為周豪演講全文：

周豪：隱居從2011年開始到現(xiàn)在已經(jīng)7年了，今天講的不是關(guān)于隱居品牌的問題，因?yàn)殡[居自認(rèn)為還是有自信，在非標(biāo)住宿行業(yè)隱居是比較領(lǐng)頭的品牌，所以我想更多通過隱居過去6-7年的時(shí)間，談一些對(duì)行業(yè)思考，所以跳出隱居品牌，我們看未來行業(yè)怎么發(fā)展？

這兩年隱居比較少參加酒店類的媒體論壇，一方面現(xiàn)在隱居酒店一共37家，開業(yè)的21家，日常的管理工作、商務(wù)管理工作、品牌拓展工作非常多，所以我們希望把更多精力放在中產(chǎn)階級(jí)運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷上，我們參加論壇機(jī)會(huì)比較少，但是另一方面今天的論壇，因?yàn)閳?zhí)惠是非常有名的品牌，是綜合大住宿品牌，未來可以看到酒店行業(yè)也好、生活方式也好、文創(chuàng)行業(yè)也好，一定融合了多種方式不同平臺(tái)的生活方式平臺(tái)，跨界平臺(tái)我們更多體驗(yàn)參與，告訴大家隱居過去的幾年經(jīng)驗(yàn)或者心得。

首先講一下今天的標(biāo)題是隱居對(duì)過去幾年在文創(chuàng)領(lǐng)域怎么樣提升度假產(chǎn)業(yè)的思考。這個(gè)案例的項(xiàng)目是三年前上海一位老師到浙江的龍泉，交通非常不方便，上海開車過去當(dāng)時(shí)要9個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在即使有高鐵要5個(gè)小時(shí)，邀請(qǐng)了11位非常著名的專家，類似于阿曼等等，著名的國(guó)際設(shè)計(jì)師每人做了一棟建筑，不能荒廢那里，我們希望運(yùn)用活起來，在當(dāng)?shù)刈隽藝?guó)際建筑的園區(qū)，通過文創(chuàng)園區(qū)發(fā)展帶動(dòng)中國(guó)鄉(xiāng)村的發(fā)展，我們希望真正看到文創(chuàng)在地化如何改變鄉(xiāng)村的面貌？這個(gè)產(chǎn)品有非常多的啟發(fā)，這就是11位國(guó)際建筑設(shè)計(jì)室他們的照片。我們總結(jié)文創(chuàng)帶給每個(gè)作品，或者度假產(chǎn)品什么樣的力量？我們看到了場(chǎng)所精神，葛教授提到場(chǎng)所精神概念，我們的項(xiàng)目怎么和在地文化融合？而不是簡(jiǎn)單生搬硬套每個(gè)地區(qū)放在度假體，我們希望度假體在地文化的項(xiàng)目，隱居做每個(gè)設(shè)計(jì)，不僅僅是視覺上室內(nèi)設(shè)計(jì)，從頂層設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、文化定位、品牌定位、到后期的產(chǎn)品營(yíng)運(yùn)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)間。除了項(xiàng)目過程中，除了做精品酒店之外不斷向下延伸，做酒店產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，比如室內(nèi)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)管理、酒店設(shè)計(jì)，往上延伸，做度假目的地，特色小鎮(zhèn)這兩年比較熱也會(huì)觸碰，我們希望把度假或者產(chǎn)業(yè)拓展出來更多的可能性，可能核心的要義就是文創(chuàng)。

第二點(diǎn)就是場(chǎng)景構(gòu)造，怎么樣把文創(chuàng)產(chǎn)品做得更符合消費(fèi)者，或者說更符合客群需要？就是做大量的場(chǎng)景構(gòu)造，今天麥當(dāng)勞、星巴克、無印良品消費(fèi)產(chǎn)品做得非常好，深度體驗(yàn)非常好，哈佛大學(xué)有非常生動(dòng)的案例，就是麥當(dāng)勞賣奶昔，通過場(chǎng)景定位大大提高了奶昔的銷量，無論是定制化在場(chǎng)景營(yíng)銷上一定會(huì)花大量心血。

第三個(gè)在地服務(wù)，是酒店服務(wù)和在地服務(wù)生命體，服務(wù)產(chǎn)業(yè)以服務(wù)為精準(zhǔn)，但是服務(wù)很重要，但是服務(wù)靠時(shí)間積累的，服務(wù)在今天不會(huì)決定度假產(chǎn)業(yè)的生死，但是服務(wù)要慢慢做。

所以在過去幾年發(fā)展過程中，我們總結(jié)起來幾點(diǎn)，隱居以精品酒店為基礎(chǔ)，衍生出來做酒店方式和文化創(chuàng)意，但是精品酒店慢慢淡化，未來把物理平臺(tái)逐漸淡化，它的文化附加值、賦予的逆向性東西慢慢中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)客群當(dāng)中，產(chǎn)生了越來越大的影響，會(huì)帶來越來越重要的定位。

這是我們做的幾個(gè)產(chǎn)品，上海的隱居繁華，麗水的隱居掛像，我們把民國(guó)造幣廠改造的等等，這是在揚(yáng)州的隱居宜陽，請(qǐng)的國(guó)內(nèi)著名設(shè)計(jì)師梁老師做設(shè)計(jì)，文創(chuàng)把土地要素、勞動(dòng)力要素、資本要素整合起來，最終落地到文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)中，產(chǎn)業(yè)最容易做，有錢有人就有創(chuàng)意，最難做的是文化，文化需要有積累，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)慢慢形成，未來文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，一定會(huì)大大引領(lǐng)度假產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因?yàn)槎燃佼a(chǎn)業(yè)的附加值、高凈值人群在度假產(chǎn)業(yè)中每一分錢花的附加值越來越多賦予到文化上、賦予到新心靈或者內(nèi)容層面上，文化產(chǎn)業(yè)搭建更多酒店式或者度假性的物理平臺(tái)，重要的是把多元性主體參與進(jìn)來，今天的平臺(tái)不僅僅是非標(biāo)住宿，或者酒店住宿從業(yè)人員參加，有更多不同行業(yè)人加入到這個(gè)平臺(tái)上，最后平臺(tái)上一定是1+1大于1的。

文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)對(duì)于今天中國(guó)農(nóng)村地區(qū)的面貌改變更甚于城市，因?yàn)槌鞘凶晕腋履芰Ψ浅?qiáng)，城市的一代代產(chǎn)品自我更新非常有序，但是因?yàn)橹袊?guó)農(nóng)村轉(zhuǎn)型或者過程斷裂，導(dǎo)致了文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)對(duì)于農(nóng)村的轉(zhuǎn)變翻天覆地的，這兩張照片是隱居在鄉(xiāng)村的照片，一個(gè)是大師做的IP，日本的指導(dǎo)用了30年指導(dǎo)，請(qǐng)了一大批藝術(shù)家做了大量的產(chǎn)品，提升大的IP導(dǎo)流，強(qiáng)化文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)本身的核心內(nèi)容，不僅僅是產(chǎn)業(yè)本身，怎么樣包裝產(chǎn)品、營(yíng)銷產(chǎn)品、制造話題，最后事件營(yíng)銷？文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)跟度假產(chǎn)業(yè)結(jié)合不僅僅是產(chǎn)品的問題，更是產(chǎn)業(yè)鏈或者運(yùn)營(yíng)鏈整體整合的問題。最后就是要營(yíng)造日常的氛圍，這兩張照片是臺(tái)灣市中心在101旁邊的村落，內(nèi)部完全改建成了文創(chuàng)園區(qū)，怎么樣做文創(chuàng)？我們希望隱居所里面，或者度假產(chǎn)業(yè)所有的員工都能夠具有文創(chuàng)意識(shí)，知道怎么樣把文創(chuàng)的氛圍和文創(chuàng)的文化融合到日常工作當(dāng)中。

文化更新邏輯起點(diǎn)是文化，羅總提到想做中國(guó)文化，隱居不希望只做中國(guó)文化，我們希望跨越國(guó)際，給所有的中產(chǎn)階級(jí)客群希望他們找到產(chǎn)品在文化當(dāng)中多元怎么樣落地？最后我們提出未來打造有趣、有智、友愛的空間，未來消費(fèi)群體在文化上越來越多基于內(nèi)容，或者基于場(chǎng)景的消費(fèi)體驗(yàn)，度假產(chǎn)業(yè)不斷放大，度假產(chǎn)業(yè)的價(jià)值不斷擴(kuò)大，也是行業(yè)未來轉(zhuǎn)向的發(fā)展。

袁學(xué)婭：因?yàn)槲覍?duì)隱居了解很多，隱居IP做得很好，但是團(tuán)隊(duì)跟產(chǎn)品還是有提升的空間，因?yàn)槲覀円搀w驗(yàn)過，現(xiàn)在就像上海當(dāng)時(shí)我很驚訝，隱居走到上海來了，上海搞了無錫路的原來大資本家樓，你們租金很貴，投資回報(bào)我們很擔(dān)憂，現(xiàn)在你們沒有行動(dòng)，給人拍電影，所以今天上來的都沒有新意，因?yàn)檫@是五年前眼界一樣，現(xiàn)在都差不多，這一類文旅產(chǎn)品或者精品也好、高檔民宿也好，都是同質(zhì)化了，也都是做中式的家居、中式的服裝、中式的餐飲都一樣，新意在哪里？有什么亮點(diǎn)？

周豪：您對(duì)這個(gè)行業(yè)本身不太了解，這兩年發(fā)展之后每個(gè)品牌差異化越來越有問題，這個(gè)行業(yè)有一個(gè)最大特點(diǎn)，誕生出去同質(zhì)化非常高，但是經(jīng)過5-6年，甚至1年發(fā)展，度假產(chǎn)業(yè)越來越可行，無論產(chǎn)品定位、內(nèi)涵、未來方向、對(duì)接資本市場(chǎng)，經(jīng)過兩年大資本、大地產(chǎn)進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入到非標(biāo)準(zhǔn)化住宿之后，每個(gè)產(chǎn)品識(shí)別度越來越高，地產(chǎn)品牌的識(shí)別度越來越強(qiáng)，未來一定會(huì)發(fā)生行業(yè)大洗牌的問題。

葛釗含：您的品牌已經(jīng)很多年了，已經(jīng)連續(xù)了開了很多家店，我想了解的是從每個(gè)店的管理上來說，如何能夠保證一個(gè)是管理服務(wù)維持水準(zhǔn)，另外一個(gè)就是每個(gè)店的員工都能夠把文創(chuàng)思維，包括原始的創(chuàng)立品牌的初衷維持在一個(gè)水準(zhǔn)，保持兩家店都能夠做到很好的服務(wù)。

周豪：非常自豪地說服務(wù)問題絕對(duì)是今天非標(biāo)準(zhǔn)化住宿大問題，隱居有的別的都有，盡管服務(wù)不決定生死，但是服務(wù)慢慢做，持續(xù)做，才能經(jīng)過50年、100年時(shí)間服務(wù)做好，西方品質(zhì)文化傳統(tǒng)和過去一百多年服務(wù)積淀有關(guān)，我們很重視，我們希望不斷把隱居服務(wù)提升上去，現(xiàn)在無論是整體還是行業(yè)非標(biāo)住宿服務(wù)的問題比較大，我們希望加大培訓(xùn)力，向過去標(biāo)準(zhǔn)化住宿平臺(tái)學(xué)習(xí)，他們是怎么做服務(wù)和精準(zhǔn)化？規(guī)模化以后必須對(duì)接這個(gè)問題，怎么做資本、怎么做管理的問題？怎么在非標(biāo)準(zhǔn)化當(dāng)中尋找標(biāo)準(zhǔn)？所以一方面是比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的功課，另一方面我們要敞開門向更多領(lǐng)域?qū)W習(xí)，這也是為什么我們參與到大行業(yè)品牌當(dāng)中？我們敞開門向不同的行業(yè)學(xué)習(xí)，不僅僅是非標(biāo)行業(yè)內(nèi)部，或者不僅僅是酒店業(yè)內(nèi)部。

陳耀：因?yàn)殡[居，我前年楊梅山千宿，包括隱居也做過，在2015年那個(gè)時(shí)候隱居剛剛起來很旺，人才很缺，我感覺相當(dāng)于一個(gè)城市型的酒店，會(huì)所裝修比民宿檔次高，隱居在山里面，那個(gè)時(shí)候檔次比較新，經(jīng)過那么多年發(fā)展之后，各路品牌都好了，請(qǐng)問一下當(dāng)初的回頭客，客戶的粘性情況如何？

周豪：隱居從第一家酒店開始做會(huì)員的體系，2011年開始做了7年，我們提出的口號(hào)是非常服務(wù)到文化資本上面，他們有財(cái)務(wù)自由，有靈魂需求，自由需求，持續(xù)挖掘他們的附加值，現(xiàn)在隱居會(huì)員是4萬人左右，這個(gè)數(shù)字可以公開，其中的四分之三我們做的是儲(chǔ)值會(huì)員，開放一部分網(wǎng)絡(luò)會(huì)員，過去隱居一部分做網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目，跟著隱居會(huì)員一直投資和消費(fèi)，客觀來說現(xiàn)在難以做到像阿曼那么忠誠(chéng)的阿曼粉，但是我們追求的目標(biāo)是希望隱居的所有會(huì)員未來跟著隱居到全國(guó)各地，甚至全世界，我們回頭率比較高，內(nèi)部統(tǒng)計(jì)在30%-40%之間。