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2017年國際滑雪山地旅游行業(yè)報(bào)告:創(chuàng)新和顧客關(guān)系將是關(guān)鍵

文旅惠報(bào) 本文作者:執(zhí)惠 2018-01-03
如今的年輕人有諸多娛樂項(xiàng)目可供選擇,注意力也轉(zhuǎn)換非常快。需要大量練習(xí)和堅(jiān)持的滑雪運(yùn)動(dòng)怎樣才能吸引到他們?創(chuàng)新和顧客關(guān)系將是關(guān)鍵。

從全球范圍總體來看,滑雪行業(yè)的增長陷入了停滯甚至緩慢下滑,尤其是傳統(tǒng)滑雪市場(chǎng),比如阿爾卑斯山脈國家和日本。新興滑雪市場(chǎng)例如中國和東歐的崛起并沒有能夠完全取代這些傳統(tǒng)市場(chǎng)的萎縮。

滑雪行業(yè)的營收受諸多因素的影響。除了天氣情況外,西方傳統(tǒng)滑雪國家的人口特征變化和其他休閑旅游行業(yè)的競爭都對(duì)滑雪行業(yè)有相當(dāng)?shù)臎_擊。

而年訪問次數(shù)超過100萬人次的超級(jí)大雪場(chǎng)總共有49家,其中有84%在阿爾卑斯地區(qū)。超級(jí)大雪場(chǎng)的訪客次數(shù)占到了全球滑雪總?cè)藬?shù)的80%以上

法國的拉普拉涅(La Plagne)雪場(chǎng)在訪問人數(shù)方面獨(dú)占鰲頭,年訪問次數(shù)高達(dá)250萬次。其他年訪問200萬人次以上的超級(jí)大雪場(chǎng)還包括奧地利的skiwelt wilder Kaiser,薩爾巴赫(Saalbach)和伊施格爾(Ischgl), 法國的萊薩爾克(Les Arcs)以及加拿大的惠斯勒黑梳山(Whistler Blackcomb)。

全球估計(jì)有1億3千萬滑雪愛好者。在過去十年間,每年的滑雪人數(shù)穩(wěn)定在4億人次/年的水平上。保持穩(wěn)定的背后是傳統(tǒng)滑雪市場(chǎng)的緩慢下滑和新興滑雪市場(chǎng)的增長互相沖抵的結(jié)果。

傳統(tǒng)滑雪國家的市場(chǎng)處于平穩(wěn)階段。過去十年間傳統(tǒng)滑雪國家?guī)缀鯖]有新建任何一座雪場(chǎng)。而亞洲市場(chǎng)是增長潛力最大的地區(qū)。亞洲有占全世界34%的滑雪愛好者人數(shù),但是卻只貢獻(xiàn)了24%的滑雪人次數(shù)。

如果亞洲和東歐的滑雪市場(chǎng)在不影響西方滑雪市場(chǎng)的前提下保持增長,到2020年全球的滑雪人次數(shù)有望到達(dá)4億2千萬次。

全球現(xiàn)在大約有43個(gè)室內(nèi)滑雪場(chǎng),每年貢獻(xiàn)約1.7億的滑雪人次。中國是世界上擁有室內(nèi)滑雪場(chǎng)最多的國家,德國,日本,荷蘭和英國緊隨其后。

在擁有至少5條索道的中大型雪場(chǎng)數(shù)量方面,美國,日本,法國和意大利為最多的四個(gè)國家,均超過200個(gè)。

每年滑雪人次數(shù)來看,法國以5億人次/年在最近幾年超過了常年占據(jù)榜首的美國排名第一,其次是美國和奧地利。這三個(gè)國家的年滑雪人次數(shù)超過了5千萬次。中國以1300萬次排第九。

奧地利,瑞士,挪威有超過25%的國民參加到滑雪運(yùn)動(dòng)中。是世界上比例最高的三個(gè)國家。單從人數(shù)來看,美國,德國和日本是參與滑雪人數(shù)最多的三個(gè)國家。除了安道爾和奧地利,所有國家的滑雪者都主要來自國內(nèi)。

1、阿爾卑斯地區(qū)

作為地球上最大的滑雪市場(chǎng),阿爾卑斯山區(qū)的滑雪場(chǎng)占有了全球43%的滑雪人次數(shù)。這個(gè)地區(qū)的設(shè)施也是最齊備和先進(jìn)的,擁有超過一萬條索道。

奧地利是個(gè)有深厚滑雪傳統(tǒng)的國家。奧地利是目前世界上唯一一個(gè)把滑雪納入學(xué)?;A(chǔ)教育課程大綱的國家。自2000年以來,奧地利總計(jì)花銷了70億歐元來更新纜車設(shè)備和翻新雪道,提供了一些堪稱奢華的配到設(shè)施—包括加熱坐墊和八座座椅式纜車。

奧地利有多達(dá)66%的滑雪次數(shù)是由外國游客貢獻(xiàn)的。奧地利的雪場(chǎng)越來越多的開始合并,甚至出現(xiàn)了Arlberg這種總雪道長超過300公里的超級(jí)巨無霸雪場(chǎng)。

法國雖然是世界第一大旅游入境國,但滑雪產(chǎn)業(yè)主要還是由國內(nèi)消費(fèi)者帶動(dòng)的。和歐洲其他國家不同,法國幾乎所有的大雪場(chǎng)都是由the Compagnie des Alpes這一家公司壟斷的。

在法國,索道仍然被當(dāng)做公共交通的一部分,很多索道是全部或部分當(dāng)?shù)卣毓傻?。上個(gè)雪季(2015/16)是法國滑雪行業(yè)連續(xù)第三個(gè)下降的年份,但是它仍然以5200萬滑雪人次數(shù)為世界最高。

整個(gè)北部都處于阿爾卑斯山山脈的意大利擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,但由于經(jīng)營和宣傳的問題,它的外國滑雪者來訪人數(shù)是整個(gè)阿爾卑斯國家中最低的。

瑞士曾經(jīng)以最棒和最貴的滑雪目的地而聞名于世界。但是80年代起,由于各個(gè)雪場(chǎng)之間市場(chǎng)和場(chǎng)地競爭過于激烈,很多雪場(chǎng)陷入了財(cái)務(wù)問題,導(dǎo)致了游客人數(shù)的下降。過去6年里,瑞士克朗的匯率也逐漸走高,進(jìn)一步增加了外國滑雪者訪問瑞士的成本。

酒店和設(shè)施的老化也降低了瑞士滑雪的效費(fèi)比。此外,瑞士國內(nèi)和國外傳統(tǒng)游客來源地的人口特征變化也加劇了其滑雪行業(yè)面臨的困境,這引發(fā)了很多瑞士人的擔(dān)憂。目前,從瑞士政府到包括雪場(chǎng)經(jīng)營者都在努力扭轉(zhuǎn)其滑雪行業(yè)的頹勢(shì)。

2、西歐和北歐國家

德國雖然擁有國內(nèi)大小約500個(gè)滑雪場(chǎng),但很顯然德國人非常享受出國滑雪的便利,是瑞士,奧地利和法國的最大國外滑雪游客來源地。德國國內(nèi)的雪場(chǎng)大多數(shù)處于巴伐利亞州南部。

英國也是滑雪愛好者大國,但全國范圍內(nèi)只有5個(gè)天然雪場(chǎng)(全部位于蘇格蘭)。熱愛滑雪又饑渴難耐的英國人在國內(nèi)建了五六十個(gè)旱雪滑雪場(chǎng)和室內(nèi)人工雪場(chǎng)。可憐的滑雪上癮者不出國的話就只能在人造合成材料上或者人造雪上稍微體驗(yàn)一把滑雪的快感了。

3、東歐

東歐曾經(jīng)并不是一個(gè)非常流行的滑雪目的地。然而隨著近些年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,越來越多的東歐國家開始發(fā)展滑雪業(yè),并吸引了越來越多的國際游客。前獨(dú)聯(lián)體國家例如波蘭,羅馬尼亞以其便宜的價(jià)格和優(yōu)越的降雪脫穎而出。

作為世界上陸地面積最大的國家,俄羅斯從來就不缺少滑雪所必須的自然條件。境內(nèi)的高加索山脈地區(qū)可以說得上是真正的粉雪天堂。

受限于基礎(chǔ)設(shè)施,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和恐怖襲擊事件所影響,俄羅斯滑雪產(chǎn)業(yè)一直到2012年才真正開始了騰飛。十年間俄羅斯滑雪人次數(shù)翻了3倍還多。

2014年冬奧會(huì)在索契的成功舉行開啟了俄羅斯聯(lián)邦政府對(duì)滑雪行業(yè)新一輪雄心勃勃的投資計(jì)劃。在冬奧會(huì)過后的第一個(gè)冬天,索契就成功吸引了超過70萬滑雪人次。

如今俄羅斯聯(lián)邦的75個(gè)聯(lián)邦州中有63個(gè)都有自己的雪場(chǎng),俄羅斯政府希望在高加索的投資也能催生數(shù)個(gè)百萬滑雪人次級(jí)別的大型雪場(chǎng)度假村。4、北美

美國是世界上最大的滑雪市場(chǎng)之一。雪場(chǎng)的數(shù)量和滑雪人次都在世界上領(lǐng)先。美國滑雪行業(yè)歷經(jīng)了一些并購和合并之后基本被幾個(gè)大公司壟斷。

在80年代高峰期,全美各地有800多個(gè)大小雪場(chǎng),而如今只剩下460個(gè)。由于2008年金融危機(jī)和氣候變暖的緣故,美國滑雪行業(yè)也正在經(jīng)歷緩慢的下滑。美國國內(nèi)的滑雪消費(fèi)能力非常強(qiáng)勁,只有6%的滑雪者來自國外。

美國滑雪產(chǎn)業(yè)非常關(guān)注目標(biāo)客戶群體的年齡老化,年輕顧客的占比率和顧客返比率。他們認(rèn)為提高滑雪市場(chǎng)的規(guī)模必須要著重于以下幾點(diǎn):提高初學(xué)者興趣,將初學(xué)者轉(zhuǎn)化為終身滑雪愛好者以及防止普通滑雪愛好者放棄滑雪這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。

美國是最早采用數(shù)據(jù)量化分析滑雪產(chǎn)業(yè)的國家,也第一個(gè)提出滑雪消費(fèi)者的增長與人口增長無關(guān)。盡管人口基數(shù)龐大,但全美國只有3%的人口屬于滑雪愛好者。

因此雖然擁有世界上最大的滑雪市場(chǎng),但美國每年的滑雪人次數(shù)只有歐洲的三分之一,這也代表著美國滑雪市場(chǎng)仍然有很大的增長潛力。

加拿大擁有一個(gè)非常成熟的市場(chǎng),主要依靠本國和美國的滑雪游客,但目標(biāo)客戶群體人口老齡化帶來的市場(chǎng)萎縮問題非常嚴(yán)重。2015年加拿大度過了十年以來滑雪人次數(shù)最低的一個(gè)冬天。

即使市場(chǎng)萎靡,加拿大人依然在雄心勃勃的籌建一個(gè)全新的雪場(chǎng):Valemount Glaciers。這個(gè)雪場(chǎng)到2020年將完成第一期的施工。這里的年均降雪量據(jù)說達(dá)到14厘米,是世界上降雪最多的地方之一。

整個(gè)滑雪場(chǎng)將建在暮光冰川上(Twilight glacier),面積將是是惠斯勒-黑梳山的兩倍大。整個(gè)雪場(chǎng)落差將高達(dá)2000米,建成后成為北美落差最大的雪場(chǎng)。

5、南半球

智利是一個(gè)狹長的安第斯山之國,全國有80%的國土面積依附于安第斯山脈的西麓。智利能提供從4800米海拔的高山滑雪到壯麗的冰川等一切娛樂項(xiàng)目。

在1887年,歐洲工程師修建安第斯鐵路的時(shí)候不得不使用滑雪板在積雪高達(dá)8米的山間穿行勘察地形,也為智利的滑雪旅游產(chǎn)業(yè)打下了基礎(chǔ)。作為優(yōu)良的南半球滑雪目的地,有大量職業(yè)運(yùn)動(dòng)員選擇智利作為夏季訓(xùn)練場(chǎng)地,智利也開始逐漸吸引一些國際滑雪者的到來。

澳大利亞的滑雪文化雖然也有較長歷史,但其顯然對(duì)國際滑雪者的吸引是不夠的。全國只有2%的滑雪次數(shù)來自海外(大多數(shù)來自日韓)。大部分國際游客,甚至澳洲本土游客都會(huì)選擇到新西蘭滑雪。

6、東亞

中國是一個(gè)多山的國家。我國境內(nèi)有世界最高的17座山中的11座。然而中國的滑雪產(chǎn)業(yè)起步較晚,直到1996年亞冬會(huì)在亞布力舉辦之后滑雪才作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)在中國逐漸被發(fā)展起來。

在北京獲得2022年冬奧會(huì)主辦權(quán)之后,滑雪行業(yè)的發(fā)展愈加迅速,全國各地都開始興建新雪場(chǎng)的項(xiàng)目。僅僅在2016年一年,就有78個(gè)新雪場(chǎng)開業(yè),讓中國境內(nèi)的滑雪場(chǎng)數(shù)量達(dá)到了646個(gè)。

然而這些雪場(chǎng)中大多是只有一條魔毯的,只能被稱為玩雪樂園的小雪場(chǎng)。其中只有大約25個(gè)達(dá)到了西方滑雪度假區(qū)的標(biāo)準(zhǔn),并且也缺乏配套住宿設(shè)施。不過,這些雪場(chǎng)都在不間斷的翻修,提高營運(yùn)水平,并且每年幾乎都有至少一個(gè)新的大型度假型雪場(chǎng)加入這個(gè)行列。

中國滑雪市場(chǎng)的增長是十分驚人的。在剛過去的2015/16雪季達(dá)到了1500萬人次。按這個(gè)增長速度,中國很快就會(huì)成為世界上最大的滑雪市場(chǎng)之一。

UNWTO在03年估計(jì)中國有2300萬滑雪愛好者,中國政府如今將這數(shù)字修訂為1億2000萬,并提出了3億人上冰雪的口號(hào)。2022年,中國可能會(huì)有超過1000個(gè)滑雪場(chǎng)和4千萬的年滑雪人次數(shù)。

日本的滑雪市場(chǎng)曾經(jīng)繁榮一時(shí)。在上世紀(jì)80年代,滑雪被年輕人認(rèn)為是最時(shí)尚的運(yùn)動(dòng)和社交方式。那個(gè)時(shí)候,最現(xiàn)代化最豪華的滑雪場(chǎng)遍布從北海道至九州的全境,每個(gè)纜車前都排著長龍,雪道上擠滿了人。

隨著日本經(jīng)濟(jì)泡沫的破滅,滑雪產(chǎn)業(yè)也經(jīng)歷了沉重的打擊,如今的滑雪人次數(shù)已經(jīng)下降到只有最高峰的50%。

滑雪經(jīng)營者面臨著逐漸老齡化的社會(huì),其他娛樂產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展和喜歡“宅”在家里的平成一代年輕人。因此,日本滑雪行業(yè)試圖增加滑雪場(chǎng)的其他娛樂項(xiàng)目,“迪士尼樂園化”一部分滑雪場(chǎng)來吸引顧客。

在2001年之前,日本幾乎沒有任何的海外滑雪者來訪。9/11事件之后,很多澳大利亞滑雪者選擇了日本作為北美滑雪目的地的替代,緊接著亞洲鄰國的游客也逐漸增多了起來,如今日本滑雪行業(yè)還試圖吸引更多的歐美滑雪者來訪。

7、總結(jié)

在全球各地,滑雪行業(yè)都在面對(duì)著各種各樣的挑戰(zhàn)。在歐美,隨著熱愛滑雪的嬰兒潮一代老去,尋找新的顧客就變得愈加緊迫。

如今的年輕人有諸多娛樂項(xiàng)目可供選擇,注意力也轉(zhuǎn)換非常快。需要大量練習(xí)和堅(jiān)持的滑雪運(yùn)動(dòng)怎樣才能吸引到他們呢?創(chuàng)新和顧客關(guān)系將是關(guān)鍵。

新科技和信息化工具也將幫助雪場(chǎng)更好的理解顧客的需求?;ヂ?lián)網(wǎng)為滑雪帶來了很多幫助,但也正是直接競爭者之一。越來越多的年輕人選擇坐在屏幕前而不是朝大山出發(fā)。

最后,滑雪行業(yè)的最大難點(diǎn)始終都是新手教學(xué)部分。我們?cè)撛鯓幼審?fù)雜而痛苦的學(xué)習(xí)過程不那么難以忍受甚至充滿樂趣呢?這是整個(gè)滑雪產(chǎn)業(yè)巨大拼圖的第一部分。

在迅速增長的亞洲和東歐滑雪市場(chǎng),如果我們不能將興致勃勃的初次滑雪小白轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲裏釔鄣幕酆谜?,我們可能就?huì)永遠(yuǎn)的失去了這一個(gè)歷史機(jī)遇。

*文來源:微信公眾號(hào)“ 199IT互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 ”(ID:i199it),原標(biāo)題:《2017年國際滑雪山地旅游行業(yè)報(bào)告》。

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