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登錄隨著共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民消費(fèi)的升級(jí),經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)十幾年的爆發(fā)式增長(zhǎng)后,開(kāi)始遭遇“天花板”。
據(jù)盈蝶咨詢(xún)發(fā)布的報(bào)告顯示,2005年至2012年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店快速增長(zhǎng),期間經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量增長(zhǎng)超過(guò)9000家,僅2012年與2011年底相比,增長(zhǎng)幅度就達(dá)35.68%。但進(jìn)入2016年開(kāi)始,經(jīng)濟(jì)型客房增速明顯下降。數(shù)據(jù)顯示,2016年全年新增客房約16.6萬(wàn)間,是自2010年以來(lái)增速最慢的一年。2017年,經(jīng)濟(jì)型酒店增長(zhǎng)繼續(xù)放緩,截至2017年末,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I業(yè)數(shù)為32444家,客房數(shù)為2009738間,客房數(shù)同比增長(zhǎng)僅為9.95%。
與此同時(shí),面對(duì)龐大的中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量,華住、首旅、如家等中國(guó)本土酒店管理集團(tuán)逐漸加碼中端酒店品牌布局。盡管中端酒店在國(guó)外已風(fēng)靡多年,但我國(guó)中端酒店目前占比不足30%,市場(chǎng)潛力巨大。以華住為例,2017年華住凈增中高端酒店316家,占華住凈增客房總數(shù)的82%;首旅酒店年報(bào)顯示,2017年首旅如家新開(kāi)中高端酒店數(shù)量超過(guò)了經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量。
伴隨著共享經(jīng)濟(jì)的崛起,消費(fèi)者對(duì)于住宿的需求已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)化酒店,個(gè)性化、主題型、具備設(shè)計(jì)感的旅館越來(lái)越受年輕一代的青睞。此前首旅推出了多種新穎的酒店品牌,包括民宿、小鎮(zhèn)等,而華住除了經(jīng)營(yíng)中高端度假品牌漫心外,還戰(zhàn)略投資城家公寓等。
特色中高端酒店、主題特色酒店、民宿等個(gè)性化住宿的興起,逐漸將經(jīng)濟(jì)型酒店甩在身后。而同質(zhì)化傾向成為新消費(fèi)時(shí)代制約經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的最大“軟肋”,加上價(jià)格優(yōu)勢(shì)早已被新興市場(chǎng)主體稀釋?zhuān)萑胨ヂ湟簿筒豢杀苊狻?/p>
上個(gè)月,格林豪泰在紐交所掛牌交易,但上市首日便破發(fā),這也折射出公司似乎并不被資本市場(chǎng)看好。而在格林豪泰上市前幾天,市場(chǎng)亦傳出速8酒店1.2億美金賣(mài)身未果的新聞。生意越來(lái)越不好做的經(jīng)濟(jì)型酒店,面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境,該何去何從?轉(zhuǎn)型中高端是唯一出路嗎?
首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅(jiān)曾表示,隨著中國(guó)人均GDP的提升,未來(lái)中高端酒店是首旅如家在酒店業(yè)連鎖化進(jìn)程中必須要發(fā)力的地方。但他亦指出,中國(guó)最大的主力群還是在經(jīng)濟(jì)型酒店,雖然目前中高端酒店增長(zhǎng)速度很快,但不能看作未來(lái)的發(fā)展就只認(rèn)準(zhǔn)中高端。在消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口下,未來(lái)酒店會(huì)日趨非標(biāo)準(zhǔn)化、多元化,以形成更多適應(yīng)年輕人的趣味性。
誠(chéng)然,經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)型升級(jí)并不是完全傾向中高端,也不是對(duì)產(chǎn)品的推翻和商業(yè)模式的顛覆,而是以消費(fèi)者為核心的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)能力和顧客服務(wù)能力的升級(jí)。經(jīng)濟(jì)型酒店只有將酒店管理和服務(wù)做到極致,走差異化發(fā)展道路,才能在競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)歷過(guò)高速發(fā)展期,存量大,一二線(xiàn)城市連鎖化率高,但投資回報(bào)率偏低,需要尋找新的發(fā)展路徑,從發(fā)展模式上進(jìn)行變革創(chuàng)新。例如在一二線(xiàn)城市重新定位并專(zhuān)注細(xì)分市場(chǎng),適當(dāng)進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí),或利用酒店共享資源,增加延伸服務(wù)鏈,提供增值服務(wù)收入等多途徑進(jìn)行有益探索。
當(dāng)下經(jīng)濟(jì)型酒店已完成了從品牌積累到資本積累,都在面臨轉(zhuǎn)型期或?qū)で髾C(jī)會(huì)謀變,但轉(zhuǎn)型并不代表只認(rèn)準(zhǔn)中高端。盡管中高端酒店市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速,但競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈,市場(chǎng)紅海之下,未來(lái)供大于求矛盾或日益凸顯。經(jīng)濟(jì)型酒店在轉(zhuǎn)型道路上,只有充分了解市場(chǎng)趨勢(shì),提高基礎(chǔ)品質(zhì)和增值服務(wù),提升大眾消費(fèi)者的體驗(yàn)感,走差異化發(fā)展之路,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
*本文來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào),作者:唐飛,執(zhí)惠文旅產(chǎn)業(yè)資深分析師,原標(biāo)題:《遭遇“天花板” 經(jīng)濟(jì)型酒店如何轉(zhuǎn)型》。
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