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登錄6月16日,上海迪士尼開業(yè)兩周年。作為第一個在中國內(nèi)地落地的迪士尼樂園,僅在開園的第一年里其游客接待數(shù)就超過了1100萬人次,而且去年整年度接待達(dá)1200多萬人次,不僅在開業(yè)首年實現(xiàn)收支平衡,還實現(xiàn)了超乎預(yù)期的盈利。如今,人氣爆棚,開業(yè)近兩年的上海迪士尼很明顯的交出了自己引以為豪的答卷。
兩年來,上海迪士尼迅速創(chuàng)造出如此銷售戰(zhàn)績,其背后,除了中國強(qiáng)大的消費(fèi)市場提供了沃土之外,也與迪士尼一向注重最高品質(zhì)、最優(yōu)服務(wù)與營造最優(yōu)體驗的強(qiáng)大IP密不可分。在文旅融合、邁向優(yōu)質(zhì)旅游的時代,對于旅游產(chǎn)品、服務(wù)和理念的創(chuàng)新方面,我們到底需要向迪士尼學(xué)習(xí)什么?
1、注重需求的“賓客學(xué)”魔法
1928年時,華特·迪士尼做出了米老鼠的最初版本,并配上了精美的音樂、配音。當(dāng)他拿著他的米老鼠找電影發(fā)行商和專業(yè)人員去咨詢意見的時候,專家們并沒有表現(xiàn)出興趣,沒有人愿意把他的米老鼠搬上熒幕。后來他嘗試在小影院來放映,僅僅放映兩周,就受到觀影者的熱烈歡迎和好評。此時的華特便意識到,只有最終的用戶體驗和需求才能真正決定產(chǎn)品是否真的存在價值。
于是,迪士尼在誕生之初,就一直在研究著怎么讓用戶的體驗達(dá)到完美。其實,對于這一點(diǎn),大多數(shù)旅游目的地、旅游品牌都嘗試著去提升用戶的旅游體驗,甚至使出了渾身解數(shù)。比如,努力的挖掘產(chǎn)品文化、打造出優(yōu)美的旅游環(huán)境、讓旅游商品更新?lián)Q代,包括培訓(xùn)員工,告訴他們要注重自身儀表、微笑服務(wù)等等??墒牵庾龅竭@些就足夠了嗎?
講求為旅游者達(dá)到完美體驗的迪士尼不止做到如此。迪士尼認(rèn)為讓用戶達(dá)到優(yōu)質(zhì)體驗的第一步是要洞察用戶的需求、了解用戶的行為規(guī)律,并為游客提供超出他們預(yù)期需求的服務(wù),這是非常重要的一步。為此,他們還專門研究出“賓客學(xué)”來讓員工學(xué)習(xí),“賓客學(xué)”就是研究和認(rèn)識賓客的學(xué)問,迪士尼正是基于這種對用戶需求的極端重視,才是他們能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵所在。
現(xiàn)如今,有很旅游目的地的景區(qū)都在打造自己的品牌形象,在開發(fā)旅游資源的過程中,他們也會請一些行業(yè)專家對品牌產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行定位,對市場人群進(jìn)行劃分,對游客的需求進(jìn)行分析??墒?,在這個過程中,他們有對最終用戶即旅游者們,對他們的消費(fèi)心理、喜好、行為規(guī)律等做過深度的分析和調(diào)研嗎?如果他們做了這部分工作,那么,又做到了何種程度?
是否做到或接近“賓客學(xué)”的標(biāo)準(zhǔn)?你知道你的顧客是誰,他們深層次的期望是什么。都說知己知彼,百戰(zhàn)不殆;倘若做到知己莫若彼,那么將會是百分之兩百的勝出了。只有深度的注重旅游者的需求,注重產(chǎn)品和服務(wù)提供過程中的每一個細(xì)節(jié),使得體驗超出賓客的預(yù)期,才是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的最優(yōu)注解。
2、人員培訓(xùn)中的魔法
除了“賓客學(xué)”,對于人員方面,很多旅游企業(yè)也不遺余力的對新入職員工進(jìn)行考核、對在職員工進(jìn)行各方面培訓(xùn),起到的效果不能說沒有,可也像是隔靴搔癢般的程度,起不到一個質(zhì)的推動和飛躍。那迪士尼對員工的入職和培訓(xùn)有著怎樣的神奇魔法呢?
一般的企業(yè)新員工面試,大致都會在一間辦公室里進(jìn)行問答,問應(yīng)聘者對企業(yè)文化、目標(biāo)的了解及闡釋,對工作崗位職責(zé)的交流,以及薪資待遇等等問完就結(jié)束了。可是當(dāng)你去迪士尼面試時,推開的門把手突然想起了動聽的音樂,那音樂是《愛麗絲夢游仙境》場景里的,鉆進(jìn)一個好玩的兔子洞,當(dāng)你走過長長的通道時,沿途都是充滿了迪士尼的元素。
隨后你在一個像灰姑娘的城堡里等待入職,周遭的一切布置新鮮而有趣,你殊不知等待入職的過程會讓人充滿如此精喜的體驗。之后你便會深深理解到,在迪士尼花費(fèi)巨資和人力物力專門給應(yīng)聘者打造的這幢神奇建筑里,迪士尼將心比心的良苦用心。他們讓員工都能獲得超出預(yù)期的體驗,那么員工便也會同樣的明白自己的工作價值點(diǎn),也同樣會給每一位游客提供超出預(yù)期的服務(wù)和體驗。
作為旅游企業(yè),你想要企業(yè)內(nèi)部的員工能給旅游者帶來對好的服務(wù)和體驗,那么,你在企業(yè)內(nèi)部又給他們帶來好的體驗和感受嗎?讓他們真正的理解和認(rèn)知到體驗的深層次意義了嗎?還是說對員工們一味的要求、督促和考核中,企業(yè)自己卻做不到同理心,自己確觸摸不到那個營造體驗的價值點(diǎn)所在。
我們再來看看迪士尼是怎樣培訓(xùn)清潔工的,最基層的員工也越是能代表一個企業(yè)的形象。一般,在決定聘用這個清潔工之后,會對他們進(jìn)行三天的“特別培訓(xùn)”。第一天上午的培訓(xùn)內(nèi)容是掃地,光是工具就細(xì)分為形狀和用法不一的三種。每個清潔工還要記牢規(guī)定:開門的時候不能掃,關(guān)門的時候不能掃,中午吃飯的時候不能掃,客人距離你只有15 米的時候不能掃。
下午的培訓(xùn)內(nèi)容是照相,全世界的大小不一的各種型號的相機(jī)都要學(xué)會使用,為的就是當(dāng)游客提出要幫忙照相時,迪士尼的員工都能幫上忙,而不是擺擺手說不會。次日上午的培訓(xùn)內(nèi)容是抱小孩,然后下午培訓(xùn)辨別方位;第三天是花一整天的時間培訓(xùn)得體的溝通方式和一些常用外語。正是這種魔法般的細(xì)致入微的培訓(xùn)才讓迪士尼讓每一位游客都獲得超乎預(yù)期的感知和體驗。對于旅游企業(yè)來說,你對員工的培訓(xùn)又做到了哪一步?
3、場景和流程的魔法
人是環(huán)境的動物,場景也有“魔法”。迪士尼極其重視場景的體驗設(shè)計,場景不僅僅提供信息,它往往也引導(dǎo)體驗。在迪士尼的度假區(qū),主要的場景都被稱為“世外桃源”,迪士尼在最早期時,華特·迪士尼就把游樂園圍起來形成邊界,邊界之外就是高度公路、建筑等平常世界,圍墻之內(nèi)就是迪士尼精心打造出的世外桃源般的“神秘的世界”。
這個“神秘的世界”每一處都是與外界環(huán)境迥然不同的有著高標(biāo)準(zhǔn)、高服務(wù)的體驗區(qū)域,把用戶的場景體驗放大到了極致。每一個場景都又由很多細(xì)節(jié)構(gòu)成,迪士尼的荒野度假區(qū)并不算是園內(nèi)最主要的場景區(qū),可是也同樣的做到了細(xì)致入微。
荒野度假區(qū)的道路是彎彎曲曲的小路,道路兩旁種植的高高的松樹上面還掛著老式的燈,放著“熊出沒”的標(biāo)志;當(dāng)你又沿著大堂走出建筑的時候,會看到僻靜的遠(yuǎn)處完全沒有開發(fā)的湖泊,立刻讓你想到了美國國家公園這樣最自然的景觀。相反地,如果是拿一般的旅游目的地景區(qū)來說,大都是把關(guān)鍵的主體區(qū)域作為關(guān)鍵,場景打造也格外的用心,可是往往會忽視相對不重要的區(qū)域的場景布置和維護(hù)。
試想如果游客游覽到此處,發(fā)現(xiàn)沿途道路上還有裝滿垃圾的袋子,或是枯萎壞死的植物,那么他們的感受是什么。往往旅游目的地在旅游場景的設(shè)計、打造和同樣重要的維護(hù)經(jīng)營上,卻忽視了這些方面,因為正是這些看似不起眼卻很關(guān)鍵的細(xì)節(jié),決定了游客怎樣評價你的產(chǎn)品和服務(wù),從而決定了他們的體驗度。一個旅游景區(qū)內(nèi),不光光是主要景區(qū)的場景細(xì)節(jié)要注重,而是要覆蓋全域,所有的場景細(xì)節(jié)都要注重,事無巨細(xì),因為所有的事物都在說話。
流程上的“魔法”同樣重要,因為流程就是提供服務(wù)的策略、任務(wù)和程序,通過流程,可以讓景區(qū)內(nèi)重復(fù)發(fā)生的問題,以及各個不同部門之間互相配合銜接、處理的工作,能夠得以高效地開展,從而提供持續(xù)穩(wěn)定的服務(wù)。就拿游客最簡單的經(jīng)常詢問到的問題舉例,“花車游行是三點(diǎn)開始嗎?”普通景區(qū)工作人員在回答這類問題時往往回答“是”或“否”就結(jié)束了。
但是迪士尼卻對流程上出現(xiàn)的、顧客反復(fù)都會詢問的信息做了最標(biāo)準(zhǔn)版、最詳盡的方案,一律按照統(tǒng)一的話術(shù)來解答。他們會回答你巡游花車到達(dá)指定地點(diǎn)的時間、花車游行的線路以及最佳觀賞點(diǎn)在哪。正是這種對流程上的高效、全面的把握和無縫銜接、處理,就像是同樣把服務(wù)施加了魔法一般,超出預(yù)期的解決了旅游者的需求,從而成就了他們完美的旅游體驗。
總結(jié)看來,揭開層層魔法的迷霧,提供頂級用戶體驗的要素?zé)o非是注重游客需求和體驗的“賓客學(xué)”、人員、場景和流程這幾個方面?!百e客學(xué)”能讓你明白你的定位和用戶,人員是核心,場景也會說話,流程是保證。對于旅游目的地而言,所有的這一切只為成就最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是什么?
最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就是通過注重產(chǎn)品和服務(wù)提供過程中的每一個細(xì)節(jié),使得體驗超出賓客的預(yù)期。華特·迪士尼曾說過一句話,“在變動不居的商業(yè)世界,我們不能固步自封,或者沉浸過去停滯不前。面對時機(jī)與條件的千變?nèi)f化,我們必須咬住目標(biāo),專注未來?!贝蛟炻糜温糜纹放疲瑺I造獨(dú)特體驗,其“魔法秘籍”并不神秘,學(xué)亦或?qū)W會與否,全靠旅游企業(yè)們自我的認(rèn)識和修煉了。
*本文來源:微信公眾平臺“小榮說”(ID:xiaorongshuo),作者:付萍,原標(biāo)題:《打造優(yōu)質(zhì)旅游體驗,該向迪士尼學(xué)習(xí)些什么?》。