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溫德姆趙暉:對比分析夏威夷和海南島住宿業(yè)態(tài),探究濱海旅游目的地如何布局綜合住宿業(yè)態(tài)

大住宿 本文作者:趙暉 2018-05-20
趙暉認(rèn)為,具備獨(dú)特自然條件資源并具有準(zhǔn)確定位及綜合服務(wù)設(shè)施的的成熟海島適合在第一時間開發(fā)和布局。在模式上應(yīng)該根據(jù)項(xiàng)目具體位置、定位、特色資源、開發(fā)能力等綜合考慮而不是一味模仿與創(chuàng)新。

2017年海南島接待游客6745萬人次,而夏威夷去年接待游客900萬人次。但海南實(shí)現(xiàn)的旅游收入只有811億元,人均貢獻(xiàn)只有1200元人民幣,而夏威夷的全年旅游收入超過160億美元,人均次消費(fèi)達(dá)到11000元人民幣以上。兩大海島游目的地之間的差距值得深思。

在5月10日由執(zhí)惠和趣旅聯(lián)合舉辦的“第二屆國際海島游產(chǎn)業(yè)峰會”上,溫德姆酒店集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展及戰(zhàn)略聯(lián)盟副總裁趙暉提出了這一差異。他認(rèn)為這其中既有客源結(jié)構(gòu)的影響,還有濱海住宿業(yè)態(tài)布局等方面的不足。

中國海島資源豐富但大島少、具有良好服務(wù)設(shè)施的成熟海島少,這是當(dāng)前國內(nèi)濱海旅游開發(fā)中需要面臨的問題,該如何進(jìn)行中國海島游開發(fā)與布局?

趙暉認(rèn)為,具備獨(dú)特自然條件資源并具有準(zhǔn)確定位及綜合服務(wù)設(shè)施的的成熟海島適合在第一時間開發(fā)和布局,同時,濱海目的地的住宿業(yè)態(tài)布局應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀弧⑷宋?、旅游、地產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀由政府統(tǒng)一定位、規(guī)劃并與具備綜合開發(fā)運(yùn)營能力的優(yōu)秀品牌合作推動包括品牌酒店、度假公寓、產(chǎn)權(quán)酒店、度假租賃、分時度假、民宿在內(nèi)的綜合住宿業(yè)態(tài)組合,在模式上應(yīng)該根據(jù)項(xiàng)目具體位置、定位、特色資源、開發(fā)能力等綜合考慮而不是一味模仿與創(chuàng)新。

截至2017年年底溫德姆在中國已經(jīng)有約1400家酒店,成為在中國酒店開業(yè)數(shù)量最多的國際酒店集團(tuán),其中在海南島的高星級、中端酒店超過16家,以平均每年兩家開業(yè)酒店的速度擴(kuò)張,溫德姆的住宿業(yè)擴(kuò)張邏輯是什么?它是如何做到的?趙暉在演講中圍繞中國海島游市場情況,結(jié)合溫德姆實(shí)踐進(jìn)行了深入分享。

以下為趙暉演講全文:

在座的各位嘉賓,各位與會者,大家早上好!非常榮幸受邀參加此次海島論壇。當(dāng)拿到海島開發(fā)這個議題時,我還在想,現(xiàn)在的國內(nèi)旅游市場也已經(jīng)細(xì)分到了如此的程度。針對一個海島的旅游,包括綜合性的產(chǎn)業(yè)解決方案,竟有這么多行業(yè)參與探討,包括一些媒體都在關(guān)注這個行業(yè),我感到非常興奮與欣慰。

在開始今天的議題之前,我簡單做一個自我介紹,本人在大旅游行業(yè)工作了20多年。之前在國內(nèi)世界五百強(qiáng)企業(yè)海航集團(tuán),目前供職全球最大的酒店集團(tuán)之一溫德姆集團(tuán)。我的從業(yè)經(jīng)歷剛好是吃住行游購?qiáng)蕩缀醵紖⑴c了,同時包括資產(chǎn)的投融管退的整個過程。今天我想跟大家一起探究到底在吃住行游購?qiáng)蔬@六要素里,住宿業(yè)到底能為海島或者濱海旅游目的地的建設(shè)帶來什么。

如果我們要講中國的海島住宿業(yè)態(tài)解決方案,就不得不做一些標(biāo)桿的研究,可能會對我們有一些啟示。

前面劉照慧總講了非常多宏觀經(jīng)濟(jì)包括大旅游、中國出境游的信息非常全面。我講的內(nèi)容比較微觀,會從標(biāo)桿的比較研究開始,包括中國國內(nèi)海島旅游中住宿業(yè)的發(fā)展及模式跟大家做一個分享與探討。

夏威夷海島住宿業(yè)態(tài)研究

分享一組最新的數(shù)據(jù),夏威夷旅游局提供的。夏威夷無疑是國際海島旅游中非常重要的目的地。

這兩個數(shù)據(jù)很有意思,第一,夏威夷在2017年共接待游客900萬人次,創(chuàng)造的旅游收入為160億美金。按現(xiàn)在的匯率算在1000億元人民幣出頭。做個簡單的計算,人均次收入貢獻(xiàn)超過11000元人民幣。

第二,從夏威夷旅游目的地海島上面住宿業(yè)態(tài)構(gòu)成來看,夏威夷的面積是1.67萬平方公里,大概是海南島的二分之一,常住居民只有120萬。在這個島上的住宿業(yè)目前是四大業(yè)態(tài),酒店、公寓、分時度假、度假租賃,還有少量其他業(yè)態(tài),比如民宿Airbnb。其中酒店業(yè)擁有超過8萬間客房,占到絕大多數(shù),超過55%。如果再加上公寓、分時度假和度假租賃,幾乎占到島上住宿業(yè)態(tài)的99%左右。這說明標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)住宿在這種成熟海島住宿中占絕對主流。

如果再深入分析看一下2017年夏威夷整體住宿業(yè)的項(xiàng)目數(shù)量統(tǒng)計,我們會發(fā)現(xiàn)度假租賃這個業(yè)態(tài)數(shù)量是最多的,一共有1123個項(xiàng)目占比超過65%說明擁有良好管理但小規(guī)模的度假租賃在分布上比較廣泛以滿足更廣泛的旅游者需要。同時看到從數(shù)量增長來看2017年民宿Airbnb的數(shù)量有所減少,說明非標(biāo)且缺乏服務(wù)的住宿業(yè)態(tài)發(fā)展并不理想。

我們經(jīng)常講的酒店或者住宿業(yè)的定位,是以價格來定位的。分析一下夏威夷所有住宿業(yè)態(tài)里的價格區(qū)間,我們發(fā)現(xiàn)70%以上集中在高端和超高端的區(qū)間中。這可能是一個原因,為什么900萬游客卻創(chuàng)造了1000多億人民幣的收入。這個數(shù)據(jù)在和國內(nèi)海島的相應(yīng)數(shù)據(jù)對比時,會有一些啟發(fā)的作用。

海島游中大住宿業(yè)的新機(jī)會

我們國家的島一共有大約4500個島嶼但是大島少,小島多。真正有人口居住的島目前只有450多個。雖然有那么多島,但能夠提供給我們做開發(fā)或者居住、旅行的島嶼數(shù)量是有限的,盡管如此,這里面也蘊(yùn)含了巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

在國內(nèi)談海島就不得不提海南島,海南島從1988年建省,后作為當(dāng)時中國最大的特區(qū)發(fā)展,2009年國際旅游島國家戰(zhàn)略的提出,再到2018年博鰲論壇期間,中央提出支持海南全島建設(shè)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū),支持海南逐步探索穩(wěn)步推進(jìn)中國特色自由貿(mào)易港建設(shè)。迄今為止海南島建省30周年,現(xiàn)在海南島的發(fā)展是方興未艾。我相信在座很多是旅游重資產(chǎn)的投資者,同時也有很多旅游業(yè)態(tài)的上下游企業(yè),大家要關(guān)注海南島的發(fā)展。

整個海南島的發(fā)展現(xiàn)狀尤其是旅游業(yè)的發(fā)展究竟如何呢?海南島的面積3.44萬平方公里,是夏威夷的近兩倍,常住人口900萬。2017年的數(shù)據(jù)顯示海南島去年接待游客6745萬人次,前面提到夏威夷只有900萬。但我們實(shí)現(xiàn)的旅游收入只有811億元,人均貢獻(xiàn)只有1200元人民幣,而夏威夷的去年旅游收入160億美金,人均次收入前面提到了超過11000元人民幣。這就是一個非常有意思的現(xiàn)象,但又讓我們不得不陷入思考。

到底是什么原因造成這種差異?第一,從客源結(jié)構(gòu)看,夏威夷的客人主要來自美國本土、加拿大、日本這些高收入高消費(fèi)區(qū)域。海南島2017年入境接待人數(shù)是111.94萬,雖然有大幅度增長,但它創(chuàng)造的外匯收入只有6.8億美元。這個比例在海南島旅游收入里占比非常低。這是一個挑戰(zhàn),但同時又是一個非常大的機(jī)會。

剛才講了很多政策上的紅利,其中包括今年新出臺的“對59個國家免簽,并將免簽周期擴(kuò)大到30天,由團(tuán)隊(duì)免簽擴(kuò)大到個人免簽”,這些政策都會為包括海南在內(nèi)的目的地入境游提供巨大的推動效應(yīng),從而改變客源結(jié)構(gòu)構(gòu)成并提升旅游收入。同時在海南島的消費(fèi)正在由原來常規(guī)型觀光游、低價游向高端游邁進(jìn),我們看到帶兒童的親子游比例已經(jīng)達(dá)到38%,情侶游比例達(dá)到20%。同時海南多日游的特征也值得關(guān)注,其實(shí)對于旅游業(yè)最重要的因素之一是平均停留時間,只有擴(kuò)大或者增長游客平均停留時間并提供足夠的旅游消費(fèi)可能,才能為帶動旅游收入創(chuàng)造條件。

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剛才看了夏威夷住宿業(yè)的價格區(qū)間比例,以及住宿業(yè)品類比例,讓我們再看看海南最典型的城市三亞的情況。

三亞的星級飯店或者旅游住宿業(yè)態(tài)的比例呈啞鈴或者叫葫蘆狀,中間小兩邊大,它的高端和超高端比例很高,而同時低端的本土家庭旅館比列更高,住宿業(yè)兩級分化而呈現(xiàn)分散化低端化的現(xiàn)像比較明顯。值得注意的是現(xiàn)在海南的民宿多,家庭旅館多,高星級奢華酒店也多,但恰恰是針對于中產(chǎn)階級的中高端產(chǎn)品非常非常不足。這是大家需要明白的現(xiàn)狀和未來存在的機(jī)會。尤其是在對比之前夏威夷的高價格住宿業(yè)態(tài)的絕對占比優(yōu)勢但同時在不同價格區(qū)間的分布比列又能夠給我們海南的住宿業(yè)定位發(fā)展帶來什么啟示值得思考和進(jìn)一步研究。

溫德姆的海島住宿業(yè)態(tài)開發(fā)布局邏輯是什么?

 講了這么多,到底溫德姆集團(tuán)針對海島旅游或者海島住宿業(yè)態(tài)解決方案方面做了什么或者能做什么?首先請?jiān)试S我簡單介紹一下溫德姆集團(tuán)。溫德姆酒店集團(tuán)的母公司叫做溫德姆環(huán)球公司,前身是美國最大的旅游集團(tuán)盛騰集團(tuán)。

溫德姆環(huán)球旗下有三大業(yè)務(wù)板塊,酒店是其中之一,另外兩塊分別是分時度假交換、度假租賃板塊和分時度假開發(fā)運(yùn)營板塊。這三個領(lǐng)域在全球不同市場都是NO.1。

溫德姆酒店集團(tuán)是全球最多元化的酒店集團(tuán),擁有19個酒店品牌,在82個國家擁有約8400個酒店,有超過70萬間客房,遍布在全球各個不同的市場。目前全球最大的市場在北美,有5000多家酒店。第二大市場就在中國。在中國開業(yè)酒店的數(shù)量,2017年年底已經(jīng)有酒店約1400家,我們也是在中國開業(yè)數(shù)量最多的國際酒店集團(tuán)。

溫德姆進(jìn)入中國以后,雖然是一家國際品牌公司,但也做了大量本土化的工作。2013年開始確立“全星級,多品牌,廣跨界”的中國發(fā)展戰(zhàn)略并逐步確立了三大發(fā)展定位。

首先是確立了國際化全系列品牌開放的特許經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)者定位,在酒店特許經(jīng)營這個模式上溫德姆在全球酒店行業(yè)也是毫無爭議的領(lǐng)先者。目前在中國我們從最高端的溫德姆至尊、溫德姆到生活方式型的溫德姆花園、爵怡溫德姆、蔚景溫德姆、麥客達(dá)溫德姆以及比如華美達(dá)、戴斯、豪生、速8等品牌,都可以向業(yè)主開放特許經(jīng)營,我們可以讓業(yè)主把投資酒店和經(jīng)營酒店的權(quán)利合一,運(yùn)用國際酒店品牌的品質(zhì)和運(yùn)營管理體系提升酒店的運(yùn)營服務(wù)水平的同時獲得國際品牌的溢價效應(yīng)。

其次,由于溫德姆集團(tuán)在旅游綜合住宿業(yè)態(tài)開發(fā)運(yùn)營方面的優(yōu)勢,我們也希望能夠?yàn)橹袊鴱V大文旅尤其是旅游目的地開發(fā)商提供一個綜合的住宿業(yè)開發(fā)運(yùn)營解決方案,不僅僅只是酒店,包括整個住宿綜合業(yè)態(tài)的開發(fā)模式并適合不同項(xiàng)目旅游目的的特點(diǎn)。

第三,我們既和同業(yè)進(jìn)行合作,同時也會有非常大的異業(yè)合作空間。溫德姆的戰(zhàn)略聯(lián)盟平臺在國內(nèi)率先推出,我們把傳統(tǒng)的管理公司的思維向基于品牌為核心的聯(lián)盟平臺化思維轉(zhuǎn)化,這也是國際酒店集團(tuán)在中國的一個創(chuàng)新。我們跟阿里飛豬、中國最大的IP商業(yè)轉(zhuǎn)化商、大型航空運(yùn)輸企業(yè)等結(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴,把這些戰(zhàn)略合作伙伴的綜合優(yōu)勢通過平臺的增值服務(wù)運(yùn)用到與業(yè)主品牌合作包括旅游目的地住宿業(yè)的開發(fā)中去為合作伙伴創(chuàng)造更大價值。

最后,讓我們看看到底溫德姆在海島住宿業(yè)態(tài)開發(fā)運(yùn)營方面的現(xiàn)狀如何。我們以溫德姆在海南島的發(fā)展為例為大家介紹。

溫德姆從2008年正式進(jìn)入中國市場,不到10年的時間,在中國最大的海島旅游目的地---海南島開業(yè)的高星級、中端酒店超過16家,以平均每年兩家開業(yè)酒店的速度擴(kuò)張。這是為什么我們覺得植根于濱海目的地或者海島目的地對住宿業(yè)態(tài)或者旅游業(yè)態(tài)非常重要?,F(xiàn)在在海南島,東西部幾個大的海灣,都有溫德姆高星和中端酒店布局,幾乎全面覆蓋了旗下溫德姆至尊、溫德姆、蔚景溫德姆、華美達(dá)、豪生、戴斯這些中高端品牌并都保持了較好的運(yùn)營及盈收狀況。

而從具體的住宿綜合業(yè)態(tài)開發(fā)運(yùn)營模式上今天跟大家分享一個我們認(rèn)為能夠?yàn)楹u綜合性旅游目的地尤其是開發(fā)商提供的解決方案方面的實(shí)際案例。

這是一個已經(jīng)位于海南三亞灣開業(yè)兩年的五星級酒店,從鳳凰機(jī)場到這家酒店的車程不到15分鐘。酒店A樓部分是401間酒店客房,是由溫德姆品牌特許經(jīng)營管理的五星級酒店。B棟是142間的公寓,通過小產(chǎn)權(quán)公寓的方式出售給小業(yè)主后由酒店運(yùn)營方返租經(jīng)營。同時業(yè)主在酒店與公寓的中間部分還規(guī)劃了以一個包括商場、影院在內(nèi)的小型商業(yè)部分作為配套。

對于業(yè)主而言,現(xiàn)在實(shí)際經(jīng)營的結(jié)果是首先由于與溫德姆品牌合作酒店經(jīng)營效益非常好,去年這么一個酒店的年均出租率超過75%,收入超過1億元且GOP水平很高。同時由于酒店的穩(wěn)定客流包括小業(yè)主的常住客源,帶動了旅游綜合業(yè)態(tài)里底層的商業(yè)部分從而形成了一個互融互補(bǔ)共贏的特有旅游目的地綜合盈利模型。

我們做酒店投資的,最核心的指標(biāo)是投資回報率IRR,但如果單一只是看酒店本身的投資回報率可能會很片面。高星酒店由于投入大回報周期通常很長尤其是旅游目的地的酒店更是如此,我們國家五星級酒店的平均回報率在20年以上。投入那么高動輒幾億十幾億,但要經(jīng)歷20年的回報周期,這對于投資者或者金融機(jī)構(gòu)來講,都是不經(jīng)濟(jì)的。當(dāng)然我們知道酒店品牌的溢價包括未來資產(chǎn)證券化的空間,才是高星酒店最終投融管退那個“退”的出路。而針對旅游目的地的項(xiàng)目而言,對于項(xiàng)目精準(zhǔn)的定位及在規(guī)劃初期就設(shè)計好綜合住宿業(yè)態(tài)的產(chǎn)品組合并尋找具有品牌溢價能力同時具備綜合解決方案的合作方就顯得尤為重要。

我們覺得溫德姆能夠提供給中國旅游目的地尤其是海島旅游目的地房地產(chǎn)開發(fā)商、文旅開發(fā)商住宿業(yè)態(tài)的綜合解決方案從而達(dá)到提升收益綜合收益水平,縮短回報周期提升投資回報率,并通過品牌溢價加開發(fā)運(yùn)營模式的創(chuàng)新為投資者帶來更大價值。

中國海島資源比較豐富,什么樣的海島資源適合開發(fā)與布局?

首先,中國海島資源豐富但大島少、具有良好服務(wù)設(shè)施的成熟海島少這是我們當(dāng)前面臨的問題。

其次,具備獨(dú)特自然條件資源并具有準(zhǔn)確定位及綜合服務(wù)設(shè)施的的成熟海島適合在第一時間開發(fā)和布局,如我今天提到的海南島以及圍繞核心城市及幾大灣區(qū)的海島都值得關(guān)注及布局。

第三,濱海目的地的住宿業(yè)態(tài)布局應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀?、人文、旅游、地產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀由政府統(tǒng)一定位、規(guī)劃并與具備綜合開發(fā)運(yùn)營能力的優(yōu)秀品牌合作推動包括品牌酒店、度假公寓、產(chǎn)權(quán)酒店、度假租賃、分時度假、民宿在內(nèi)的綜合住宿業(yè)態(tài)組合,在模式上應(yīng)該根據(jù)項(xiàng)目具體位置、定位、特色資源、開發(fā)能力等綜合考慮而不是一味模仿與創(chuàng)新。

6月7日,執(zhí)惠將在京舉辦第三屆中國文旅大消費(fèi)創(chuàng)新峰會,行業(yè)眾多文旅嘉賓匯聚,多維度、多角度全方位解碼中國文旅業(yè)的發(fā)展邏輯。

長按識別下方圖片二維碼,查看峰會發(fā)言嘉賓名單和峰會議程

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