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登錄11月20日,由尚美生活集團主辦的新連鎖滬上品鑒會在上海圓滿舉辦。尚美生活集團CEO馬博先生、中國酒店集團創(chuàng)新論壇秘書長張經(jīng)邦先生、全國房地產(chǎn)商會聯(lián)盟上海聯(lián)合會執(zhí)行會長朱詠敏先生、萬科集團上海區(qū)域產(chǎn)城發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張樂群先生,以及酒店業(yè)主、媒體嘉賓等200余人出席了品鑒會,就商業(yè)與酒店空間未來創(chuàng)新發(fā)展等從各方面進行深入探討。
在品鑒會上,由尚客優(yōu)酒店事業(yè)部CEO李靈玲主持,尚美生活集團CEO馬博、酒店管理大咖張經(jīng)邦、地產(chǎn)行業(yè)資深專家朱詠敏、張樂群共同參與了圓桌論壇環(huán)節(jié),深度研討了商業(yè)地產(chǎn)跨界及酒店空間運維。
論壇現(xiàn)場
從用戶角度思考未來酒店空間運維
論壇伊始,李靈玲與各位分享了尚美生活集團旗下的尚客優(yōu)酒店在全國擁有2000多家門店,其住客年齡占比的數(shù)據(jù):80后占比33.14%,90后占比36.64%,00后占比2.38%,針對消費群體年輕化趨勢,與十幾年前的用戶畫像發(fā)生了很大的變化,未來什么樣的酒店會受歡迎,品牌如何從空間助力酒店發(fā)展。
張樂群先生給予他個人多年對城市,產(chǎn)業(yè)和人的經(jīng)驗和洞見,認為這其實是一個站在未來看現(xiàn)在的話題,對于酒店未來的需求,我們不能簡單的從60后70后的喜好習慣去想顧客在未來的需求,但未來的需求可以通過“STAY、MBOLE、DNA、AI人工智能”四點來考慮,以人的角度重新構(gòu)建空間。同時,我們還要思考所做酒店是否具有強目的性,以及在整體配套方面是否能滿足未來顧客多元化的需求。
朱詠敏認為,酒店的發(fā)展要研究兩部分,一部分從宏觀的角度,考慮未來的經(jīng)濟發(fā)展是否會發(fā)生巨大的變化,另一部分從消費主體去考慮,以時下熱議的新零售為例,新零售的本質(zhì)其實是新生代,未來的酒店也要以新生代為目標群體,了解他們的生活愛好,從而去塑造酒店空間。
擁有30年酒店管理經(jīng)驗的張經(jīng)邦分享道,酒店經(jīng)歷了一代、二代到第三代的產(chǎn)品變革,當下的共享空間、共享經(jīng)濟、新零售等,都可以看出酒店正以多樣化的表現(xiàn)形式努力與消費者緊密連接。未來,我們的酒店投資人需要更多的關(guān)注00后的需求,關(guān)注第四代乃至于第五代的酒店產(chǎn)品,不論是做中檔酒店可以是非中檔酒店,但未來酒店的核心一定是關(guān)乎消費者的體驗。
馬博總結(jié)道,未來的酒店一定滿足3個特點,第一:年輕化,第二:個性化,第三:多元化。雖然大部分的酒店投資人是60后70后,但我們需要牢牢記住的就是未來酒店的目標群體90后00后,所以我們在規(guī)劃打造酒店空間的時候,要以他們的角度來思考。
酒店投資,仍是一門好生意
品鑒會后期,馬博與到場嘉賓分享了酒店,“近段時間來,由于地產(chǎn)市場的政策變化,使得酒店業(yè)中也開始彌漫著對于行業(yè)“寒冬”的說法。但實際情況是,根據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)恩格爾系數(shù)仍然呈現(xiàn)明顯的下降態(tài)勢,意味著我國的消費方式和消費結(jié)構(gòu)正在發(fā)生很大的變化,食品消費外其他消費力不斷增強。同時,陸續(xù)出臺的多個擴大消費政策,都將有力促進文化旅游等產(chǎn)業(yè)消費,為酒店的未來發(fā)展增添了新的動力。”
論壇現(xiàn)場
“同時,區(qū)別于p2p、股票等虛擬經(jīng)濟市場,酒店投資作為一種實體經(jīng)濟,受周期性危機影響較小,安全邊際較大,從長遠來看更具穩(wěn)定性?!瘪R博強調(diào),“注重長期回報,是一切投資的前提?!?/p>
關(guān)于尚美生活集團如何保障酒店加盟商的投資物超所值,馬博分享道,“新消費時代,消費者不僅要實用,也期待更多個性化、多元化的消費生活。因此,近年很多酒店品牌都提出‘酒店+X’概念,當然,尚美生活也早已提出。但尚美生活的‘H+’并不像其他酒店品牌一樣流于表面,而是注重能否通過跨界合作提升酒店的空間價值與坪效。在與品牌合作的時候,如蘭歐酒店與大英博物館跨界合作,會通過深度融合,讓酒店擁有更多可變現(xiàn)的場景和空間, 不僅更能保證消費者的體驗感,也更能保障加盟商的財富增值?!?/p>
值得關(guān)注的是,11月21日至23日,尚美生活集團還將亮相中國國際酒店投資與特許經(jīng)營展覽會(展位號:上海國家會展中心3號館-C030展位),帶來“大英博物館×蘭歐酒店——尚美生活新連鎖”主題展,并奉上一系列精彩紛呈的活動。屆時,蘭歐品牌將與不同領(lǐng)域的多個大英博物館家族品牌組成聯(lián)合跨界CP,與會者還將有機會獲得豐厚獎品,敬請期待。