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OYO酒店為什么看上一個(gè)別人不做的生意?

大住宿 本文作者:張欣 2019-03-22
除了質(zhì)疑,我們更該期望,OYO酒店能為中國(guó)酒店市場(chǎng)帶來(lái)更多“顛覆”。

在印度,由于Ritesh Agarwal一個(gè)關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)想,OYO因此誕生并在短短幾年內(nèi)發(fā)展成為當(dāng)?shù)刈畲蟮慕?jīng)濟(jì)連鎖酒店。而如今能夠席卷中國(guó)市場(chǎng),OYO酒店的功課做得也很足。不同于在印度主攻大城市業(yè)務(wù),在中國(guó)市場(chǎng),OYO酒店將目光鎖定在了二三線以下中小單體酒店上。而事實(shí)證明,這一目標(biāo)群體的改變著實(shí)切中了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,OYO酒店勢(shì)如破竹地“火”了。

在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間,中國(guó)的單體酒店處于無(wú)人關(guān)注的狀態(tài)。如果不是OYO酒店的崛起,這些散落在各地的小酒店仍將會(huì)被有意無(wú)意忽視。當(dāng)然,外界對(duì)OYO酒店的期待遠(yuǎn)不止于此,最核心的問(wèn)題在于:中國(guó)市場(chǎng)對(duì)OYO提出了更高的要求,那么,OYO究竟還能為這個(gè)市場(chǎng)帶來(lái)什么呢?

1、“野蠻生長(zhǎng)”背后的邏輯

298城市、7400+酒店、340000+客房,抓準(zhǔn)市場(chǎng)的OYO酒店僅用一年多的時(shí)間,就超過(guò)七天、如家、漢庭等,成為中國(guó)最大的單酒店品牌。OYO出現(xiàn)之前,國(guó)內(nèi)不是沒(méi)有經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌,但為什么只有OYO做到了?

OYO出現(xiàn)之前,單體酒店,特別是中小單體酒店,處于被傳統(tǒng)連鎖酒店及OTA雙重?cái)D壓之下。在傳統(tǒng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中,單體酒店既無(wú)力與連鎖酒店抗衡,也不愿耗費(fèi)高昂的加盟成本,只能在夾縫中求生存;而開(kāi)放市場(chǎng)的到來(lái)、OTA的出現(xiàn),也并沒(méi)能改善這種競(jìng)爭(zhēng)格局。流量主導(dǎo)之下,OTA的話語(yǔ)權(quán)越來(lái)越大,流量成本的增長(zhǎng)對(duì)本就弱小的單體酒店產(chǎn)生了更大的沖擊。

與此同時(shí),國(guó)內(nèi)單體酒店的資源卻極為豐富。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,中國(guó)實(shí)際連鎖化率只有6%,三線以下城市的連鎖化率甚至只有不到1%。根據(jù)OYO酒店的數(shù)據(jù),無(wú)組織、分散的單體酒店占據(jù)了90%以上的存量供給,且大多存在于三線以下城市。而原先市場(chǎng)頭部的連鎖酒店品牌,投入大量的資源在中高端市場(chǎng)進(jìn)行新一輪廝殺,索性放棄了這些小酒店。

OYO酒店看到的就是這一市場(chǎng)中蘊(yùn)含的機(jī)遇。以“需求驅(qū)動(dòng)型”模式自稱的OYO酒店,突破傳統(tǒng)模式的弊端,與中小單體酒店之間建立一種以“提升運(yùn)營(yíng)和收益”為統(tǒng)一目的的共贏關(guān)系。此后,它摒棄傳統(tǒng)加盟模式對(duì)客房數(shù)量和加盟門檻的限制,以下沉市場(chǎng)為主要發(fā)力點(diǎn),用一年多的時(shí)間走到了行業(yè)頭部。

在對(duì)的時(shí)間、用創(chuàng)新的模式、切入了空白市場(chǎng)、選擇了恰當(dāng)?shù)牟呗?。不得不承認(rèn),OYO酒店的快速發(fā)展有著很大的必然性。

2、入住率做好,就夠了么?

硬幣總有兩面?!翱臁边@件事,也把OYO酒店推到了聚光燈前。

加盟之后真的就能提升效益嗎?

品牌搭建時(shí)間短,APP和會(huì)員體系是否足夠成熟?

除了門頭的改造,還有哪些改變?

經(jīng)濟(jì)型單體酒店千店千面,如何做到標(biāo)準(zhǔn)化管理?

入住率提升了多少?

 ......

對(duì)中小單體酒店而言,低廉的加盟成本、專業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),是加盟與否的次因。真正讓他們下決心一試的,是期待的入住率提升,而最終決定他們?nèi)チ舻?,也?huì)是入住率。

針對(duì)近期外界關(guān)注的OYO酒店入住率問(wèn)題,執(zhí)惠進(jìn)行了多地的調(diào)研走訪,多數(shù)比例的業(yè)主對(duì)OYO酒店持認(rèn)可態(tài)度,但也確實(shí)有聲音反映入住率沒(méi)有預(yù)想中提升得高。當(dāng)然,“一概而論”既是對(duì)業(yè)主的不負(fù)責(zé),恐怕多少也是對(duì)品牌方的不公平。

據(jù)執(zhí)惠了解,不滿意的業(yè)主,主要有以下幾種:有的是酒店的核心指標(biāo)有提升,但業(yè)主不知道是OYO酒店帶來(lái)的;有的是前期合作愉快,到了淡季業(yè)績(jī)下滑,業(yè)主不開(kāi)心;有些業(yè)主耐心有限,在加盟短期內(nèi),就想看到入住率的快速增長(zhǎng);有些業(yè)主和OYO酒店合作過(guò)程中并不順暢,無(wú)法在運(yùn)營(yíng)策略、價(jià)格策略上達(dá)成共識(shí);還有的是提升幅度與業(yè)主預(yù)期不符,也有個(gè)例是前期工作人員“過(guò)度承諾”,導(dǎo)致業(yè)主產(chǎn)生過(guò)度期待。

事實(shí)上,酒店的入住率會(huì)受到淡旺季的影響,還會(huì)受各區(qū)域發(fā)展情況及酒店自身?xiàng)l件等因素限制。這是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期、持續(xù)、精細(xì)運(yùn)營(yíng)的工作。雖然有出現(xiàn)業(yè)主不滿意的聲音,但整體上,只有非常小部分的業(yè)主會(huì)選擇離開(kāi)OYO酒店。最重要的是,OYO酒店與業(yè)主的合作關(guān)系,是比較松散的,雙方又是利益捆綁的,只有幫業(yè)主把入住率做好,OYO酒店收益才更好,從這點(diǎn)看,OYO酒店不可能不重視業(yè)主利益。

OYO酒店方面提供的數(shù)據(jù)顯示,在2018年,該品牌通過(guò)自有渠道,平均能為加盟酒店帶來(lái)21.5%的入住率增幅。OYO酒店也給出了涵蓋了多個(gè)不同城市的案例:

海南三亞某酒店,OYO酒店帶來(lái)的團(tuán)客,長(zhǎng)期為其提供了80%以上的入住率;在OYO酒店的運(yùn)營(yíng)和銷售助力上,成都某酒店在行業(yè)傳統(tǒng)淡季,單月?tīng)I(yíng)收增加超15萬(wàn)元;深圳的某酒店,長(zhǎng)期遭遇瓶頸,加入OYO酒店5個(gè)月,入住率從68%穩(wěn)步提升到94%;鄭州某酒店此前加盟另外一家知名連鎖品牌,入住率一直在20%上下徘徊,加入OYO酒店后,入住率穩(wěn)步提升到64%,revpar穩(wěn)步上漲,收益比加入前增加3倍。

然而,即便能夠解決入住率的問(wèn)題,在這樣高信息化、低容忍度的社會(huì),尤其是在整個(gè)行業(yè)的注視下,OYO酒店仍需要用更快的速度實(shí)現(xiàn)效率和業(yè)務(wù)能力的提升。就以其核心的四項(xiàng)能力來(lái)說(shuō):

在開(kāi)發(fā)上,它需要更精準(zhǔn)地找到對(duì)的物業(yè),避免門檻過(guò)低帶來(lái)的魚(yú)龍混雜;

在改造上,在保證高性價(jià)比和快速的基礎(chǔ)上,它應(yīng)該嘗試更多深度的改造項(xiàng)目;

在運(yùn)營(yíng)上,OYO酒店在PMS系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)控價(jià)體系等技術(shù)端的發(fā)力,會(huì)決定其未來(lái)上限;

在分銷上,OYO酒店的團(tuán)客渠道和OTA渠道已成效顯著,但會(huì)員體系和APP渠道仍有待完善。

3、OYO酒店會(huì)是“好老師”么?

入住率提升,是授之于魚(yú)的事;而改變業(yè)主思想,則是授之于漁。相較之下,“把思想裝進(jìn)別人腦袋”有著更高的難度。對(duì)OYO酒店來(lái)說(shuō),“教育”會(huì)是繞不開(kāi)的一項(xiàng)義務(wù)。市場(chǎng)上的經(jīng)濟(jì)型單體酒店,在酒店運(yùn)營(yíng)和新思維上,已經(jīng)落后太多。

比方說(shuō),盲目的定價(jià)、調(diào)價(jià)策略。單體酒店業(yè)主普遍對(duì)自有產(chǎn)品和市場(chǎng)狀態(tài)缺乏認(rèn)知和適當(dāng)應(yīng)對(duì),會(huì)按成本定價(jià),而非按市場(chǎng)定價(jià)。執(zhí)惠也發(fā)現(xiàn)有這樣的案例:周邊的大型連鎖酒店均價(jià)在200元左右,某單體酒店定價(jià)在180元,這種定價(jià)策略也會(huì)讓其喪失性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、減少用戶選擇空間。在調(diào)價(jià)策略上,在什么時(shí)間、下浮還是上漲、變動(dòng)多少,也需要一定的專業(yè)能力支撐。缺乏酒店運(yùn)營(yíng)思維的業(yè)主,往往很難做到價(jià)格、入住率和revpar的最優(yōu)解。這也是OYO酒店理應(yīng)為業(yè)主們帶來(lái)的一課。

還有在銷售策略上,中國(guó)的單體酒店業(yè)主,大多傾向于優(yōu)先賣出差的產(chǎn)品,把差房間做成特價(jià)房放在OTA上以吸引流量。但這會(huì)造成用戶優(yōu)先體驗(yàn)到的是差產(chǎn)品。久而久之,會(huì)造成口碑下滑。

同樣的問(wèn)題還體現(xiàn)在產(chǎn)品線上,單體酒店的房型很多,需要精簡(jiǎn),并設(shè)置合理的“價(jià)格階梯”;在消費(fèi)者越來(lái)越習(xí)慣線上預(yù)定的情況下,OTA平臺(tái)如何優(yōu)化管理,也是單體酒店亟需解決的問(wèn)題。

即便在不改變酒店的情況下,做好以上這些,也有望帶來(lái)業(yè)主收益和消費(fèi)者體驗(yàn)的同步提升。

OYO酒店需要做的就是,通過(guò)觀念的引導(dǎo),讓這些單體酒店優(yōu)先售賣好的產(chǎn)品,通過(guò)不斷提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),讓用戶體驗(yàn)不斷提升,進(jìn)而再去反過(guò)來(lái)改善酒店的產(chǎn)品和服務(wù),提供更好的東西,讓單體酒店進(jìn)入良性循環(huán)。

毋庸置疑的是,改變業(yè)主思維,是一項(xiàng)長(zhǎng)期且艱巨的工作,這場(chǎng)“思維改造”對(duì)于中小單體酒店業(yè)主的接受度將是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。它要求業(yè)主們不僅要摒棄“加盟掛牌=賺錢”的投機(jī)思路,還要轉(zhuǎn)變心態(tài)去信任、配合“改造”。也就是說(shuō),急于求成的業(yè)主、頑固不化的玩家,都無(wú)法成為OYO酒店這場(chǎng)“思維改造”的受眾,OYO酒店正在存量市場(chǎng)中,“挑選”更適合它的盟友。最終能否實(shí)現(xiàn)教育市場(chǎng)的“壯舉”,要看它手中的“籌碼”夠不夠大,也要看有多少酒店業(yè)主愿意入局。

至少目前,外界對(duì)OYO酒店的角色達(dá)成了共識(shí):它帶給中國(guó)市場(chǎng)的不該只是一個(gè)關(guān)于數(shù)字的驚嘆,更應(yīng)該是推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的“顛覆”力量。

OYO酒店會(huì)是一個(gè)好老師么?這需要時(shí)間的檢驗(yàn)。

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