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民宿如何借“鄉(xiāng)村游”風(fēng)口,賺取3小時出行圈的”第二桶金”?

大住宿 本文作者:熊初墨 2019-08-14
在政策支持、需求強烈、企業(yè)賦能“三駕馬車”的推動下,未來的鄉(xiāng)村旅游可能會有較大變化,民宿的第二波高潮也或很快到來。

種種跡象表明,民宿的第二次風(fēng)口要來了。

在全國鄉(xiāng)村旅游(民宿)工作現(xiàn)場會上,文旅部部長雒樹剛強調(diào),鄉(xiāng)村民宿是促進鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的有力抓手,是豐富旅游產(chǎn)品供給的重要領(lǐng)域。

8月8日,作為斯維登旗下C2B鄉(xiāng)村旅游住宿解決方案供應(yīng)商,途遠(yuǎn)正式推出趣悠悠平臺,進入民宿垂直預(yù)訂平臺領(lǐng)域,以期通過一系列優(yōu)惠活動吸引民宿玩家進駐鄉(xiāng)村旅游市場。

如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游?民宿如何借助這次政策春風(fēng),賺取“第二桶金”?值得重點討論。

中國民宿小史:2017年才被官方定義

在說鄉(xiāng)村旅游之前,先說說“民宿”這個詞。其實,在“民宿”二字的使用肇始于2006年,而被官方正是定義則到了2017年。

在“民宿”流行之前,客棧、莊園、山莊在全國旅游勝地比比皆是,而“民宿”二字在中國使用則起步于2006年之后的浙江莫干山。

2002年,杭州資深媒體人夏雨清(現(xiàn)為借宿CEO),在莫干山租下一棟舊宅。這棟舊宅是1930年江蘇宜興富商潘梓彝建造的“頤園”。這座園子當(dāng)時其實已經(jīng)廢棄了,破陋不堪,據(jù)說擊中夏雨清的,是這座老宅子“恰值秋末,滿院子緋紅的楓樹和香甜的金桂都是1930年以前種下的舊物”。

夏雨清把房子修葺一新后,還在當(dāng)?shù)毓土藗€阿姨,負(fù)責(zé)打掃房間、燒飯做菜。頤園只有6個房間,除了夏雨清一家平時自住,其他的主要拿來招待朋友。令夏雨清沒有想到的是,2006年,在上海做出版業(yè)的英國人Mark Kitto想隱居寫作,于是在莫干山開了一家叫The Lodge的咖啡館。他的外國朋友們前來做客無處歇腳,頤園就成了最好的選擇。

2007年,法國人司徒去找到一個叫“仙人坑”的廢棄茶廠,買下了茶園所在的120畝地,建了“法國山居”。南非人高天成在勞嶺村一個叫山鳩塢的地方租下幾棟房子,建成了后來赫赫有名的“裸心鄉(xiāng)”。司徒夫和高天成都是頤園的住客。

這些外國人的出沒引起了媒體的注意,最開始媒體稱它們?yōu)椤把蠹覙贰?,后來大家逐漸開始使用“民宿”一詞。

2017年,國家旅游局發(fā)布了一份《旅游民宿基本要求與評價》,這份文件將民宿正式定義為“利用當(dāng)?shù)亻e置資源,民宿主人參與接待,為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施”,“根據(jù)所處地域的不同可分為城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿”。同時,這份文件稱,它所使用的范圍“包括但不限于客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等”。

民宿就此迎來第一波高峰期,據(jù)報告統(tǒng)計,我國民宿數(shù)量從2016年末的5萬多家發(fā)展到2017年末的20萬家?!吨袊蚕碜∷薨l(fā)展報告2018》顯示,2017年我國民宿產(chǎn)業(yè)市場交易規(guī)模約145億元,比上年增長70.6%;參與者人數(shù)約為7800萬人,其中房客約7600萬人;主要民宿交易平臺的國內(nèi)房源數(shù)量約300萬套;預(yù)計到2020年,我國民宿產(chǎn)業(yè)市場交易規(guī)模有望達(dá)到500億元??梢?,民宿產(chǎn)業(yè)是一種朝陽產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景廣闊。

不過,如果作為一個細(xì)心的行業(yè)觀察者,我們就會發(fā)現(xiàn),民宿的發(fā)展其實和鄉(xiāng)村旅游缺乏必然的聯(lián)系,民宿更多的體現(xiàn)在“宿”上,游這塊的體驗其實幾乎很難涉及。比如我上篇文章《酒店集團“進軍”民宿,是好事還是壞事?》,就明確提到莫干山,相關(guān)游以及其他配套還是相對較弱。對于大部分人來說,單純發(fā)呆是遠(yuǎn)遠(yuǎn)難以滿足世俗需求的。

中國旅游需要反思了:全國A級景區(qū)或迎來大變革

不過,民宿的第一波風(fēng)口在2017年2018年遭遇到挑戰(zhàn),中國民宿的IP地除了莫干山、松陽、臺灣,老牌影響力最大的是云南的麗江和大理。

隨著這兩年麗江和大理環(huán)境整理,關(guān)停了大批民宿。不少打著“詩和遠(yuǎn)方”的民宿掛羊頭賣狗肉,也難以生存下去。

而這樣的改變,其實是建立在文旅融合大環(huán)境的改變。除了民宿的優(yōu)勝劣汰,傳統(tǒng)景區(qū)面臨著更大的挑戰(zhàn),針對近期轟轟烈烈的5A景區(qū)摘牌和整改新聞,有文旅專家預(yù)言:這一切剛剛開始,中國旅游確實到了反思的時刻了,全國A級景區(qū)或迎來大變革!

公開資料顯示,2018年年末,全國共有A級景區(qū)11924個。其中,截至2018年10月17日,文化和旅游部共確定了259個國家5A級旅游風(fēng)景區(qū)。

然而,傳統(tǒng)景區(qū)的老問題可以用“屢教不改”來形容。參與此次第三方專業(yè)人員檢查事宜的北京聯(lián)合大學(xué)在線旅游研究中心主任楊彥鋒表示,此次檢查過程中,景區(qū)常見的問題主要表現(xiàn)在市場秩序混亂、服務(wù)質(zhì)量下降、基礎(chǔ)設(shè)施老化和吸引力下降等方面。

事實上,標(biāo)星景點近年來的整改屢見不鮮,但是收效甚微。主要原因就是大概有兩個:

資源壟斷

這個就不多闡述了,“此山是我開,此樹是我栽,要想此路過,留下門票錢。”——不愁生意不愁錢賺,所以景區(qū)的不少管理者的思維模式還是停留在過去20年。上面讓我們整改,我們就整改,但整改過后依然是恢復(fù)老樣子。典型的“低頭認(rèn)罪,死不悔改”。

多方“提款機”

很多景區(qū)其實已經(jīng)成為地方的“提款機”。事實上,政府參與景區(qū)分成的問題也多次受到主管部門重視。2018年6月28日,國家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于完善國有景區(qū)門票價格形成機制降低重點國有景區(qū)門票價格的指導(dǎo)意見》指出,景區(qū)門票收入不應(yīng)淪為地方“提款機”。

《指導(dǎo)意見》提出,“地方政府有關(guān)部門或其授權(quán)管理單位在法律法規(guī)明確規(guī)定以外,以各種形式、名義參與景區(qū)門票收入或經(jīng)營利潤分成,將景區(qū)門票收入用于景區(qū)以外設(shè)施建設(shè)運行維護,或?qū)⒕皡^(qū)門票收入用于補充地方財政收入等”行為,都應(yīng)重點清理規(guī)范。

第二輪風(fēng)口:民宿成鄉(xiāng)村游的關(guān)鍵切口

中國的旅游在發(fā)生重大改變。第一,朝更遠(yuǎn)的地方跑;第二,到更近的地方去。

8月1日,中國旅游研究院發(fā)布《中國出境旅游年度報告2019》。報告指出,2018年,我國的出境旅游市場規(guī)模增長到1.49億人次,同比增長14.7%,出境游客境外消費超過1300億美元,增速超過13%。而今年上半年出境旅游人數(shù)約8129萬人次,比上年增長14%。

——朝更遠(yuǎn)的地方跑。近年來,東南亞和歐洲游已經(jīng)成為熱點,每年都呈遞增趨勢。

另外一方面,根據(jù)中國旅游研究院日前發(fā)布的報告《2019年上半年全國旅游經(jīng)濟運行情況》,2019年上半年,鄉(xiāng)村游達(dá)到22.9億人次,周邊游達(dá)到8.1億人次,周末游8.1億人次,三小時中短途出行圈已經(jīng)成為出行常態(tài)。

——到更近的地方去,這就是鄉(xiāng)村游最好的機會。

為什么會發(fā)現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)變?主要還在于不少傳統(tǒng)景區(qū)不思進取、固步自封,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上游客從走馬觀花到深度體驗過渡改變的新步伐。

——這給鄉(xiāng)村游帶來了更大的機遇。出境游盡管火爆,但是對于普通百姓來講,一年最多也就1-2次的體驗。但是對于鄉(xiāng)村游,每周都可以進行。

“居民的消費意愿非常的強烈,都會找周邊的地方進行旅游休閑。”中國旅游研究院數(shù)據(jù)分析所所長何瓊峰認(rèn)為,在這樣的消費背景下,周邊游、鄉(xiāng)村游等成為了熱點。

鄉(xiāng)村游火熱的背后離不了政策的加持。自十九大提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略后,文旅部后續(xù)密集出臺了《促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級行動方案(2018年-2020年)》等政策,7月27日還正式公布了第一批全國鄉(xiāng)村旅游重點村并予以授牌。四川等一些地方政府也紛紛出臺政策助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2018年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待人次增至30億,年均增長30%;營業(yè)收入增長到8000億元,年均增長27%。截至2018年底,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已創(chuàng)建388個全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣(市),推介了710個中國美麗休閑鄉(xiāng)村。

種種數(shù)據(jù)顯示,這場鄉(xiāng)村旅游的改革已經(jīng)開始起步,民宿是關(guān)鍵切口。作為鄉(xiāng)村游消費中的主要環(huán)節(jié),民宿是當(dāng)?shù)貏?chuàng)收的重要來源,也是影響消費者選擇初次及二次消費的關(guān)鍵因素。國家信息中心《中國共享住宿發(fā)展報告》(2019)表明,2018年約165億元的共享住宿交易規(guī)模中,鄉(xiāng)村民宿/城市近郊成為新熱點,主要平臺上鄉(xiāng)村民宿業(yè)務(wù)年度增長超過3倍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同期全國鄉(xiāng)村民宿增長速度。

地方政府也開始涉足這片廣闊的價值洼地。北京密云區(qū)政府在今年1月宣布,擬利用5年時間在全區(qū)打造10個精品鄉(xiāng)村旅游項目、100個精品鄉(xiāng)村酒店、1000個精品民俗院落。

舉個例子,7月5日,復(fù)星旅文集團收購的Club Med宣布其在國內(nèi)最新的Club Med Joyview度假村——北京延慶度假村正式揭幕,為北京及其相鄰地區(qū)的游客增添周邊游度假新選擇。北京人已經(jīng)樂壞了,因為他們暑期再也不滿足于在北戴河玩,城市周邊的鄉(xiāng)村游已經(jīng)成為趨勢,很多民宿甚至需要提前一兩個月預(yù)定,其中不少是老中少三代家庭游客一起出行。

鄉(xiāng)村游的火爆告訴我們,不一定去遠(yuǎn)方,在家附近,也能找到生活的詩意。

“第二桶金”已經(jīng)在路上,民宿要注意3點趨勢

如果說過去的10多年發(fā)展,是中國民宿攫取的第一桶金,那么,未來的20年,可能是中國鄉(xiāng)村游的大爆發(fā)時期,民宿的“第二桶金”已經(jīng)在路上。

千篇一律、項目功能單一、缺乏創(chuàng)新和特色、衛(wèi)生條件沒有保證、住宿還停留在農(nóng)家樂階段?!@就是目前鄉(xiāng)村游的現(xiàn)狀。

鄉(xiāng)村游的住宿存在嚴(yán)重缺陷,有缺憾意味有發(fā)展的空間。鄉(xiāng)村旅游住宿的缺憾對專注于提高鄉(xiāng)村民宿品質(zhì)的他們來說也是一個機會。我認(rèn)為民宿主理人要注意3點趨勢。

注重標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

7月19日,文旅部發(fā)布了《旅游民宿基本要求與評價》,將民宿的等級由金宿、銀宿改為三至五星3個等級,并針對每個等級下的衛(wèi)生、安全、隱私等方面較之前的版本做了細(xì)致的規(guī)定。既然納入監(jiān)管,就是必然趨勢,但標(biāo)準(zhǔn)化并不意味著排斥個性化。鄉(xiāng)村旅游的火熱正是應(yīng)對了城市居民對鄉(xiāng)村式生活的向往,能夠做到特色和貼近自然是鎖定消費者的重要手段。住的地方,從來都是硬軟件結(jié)合。

要注入年輕元素 

根據(jù)Trustdata的《2019年中國在線民宿預(yù)訂行業(yè)發(fā)展研究報告》,在線民宿預(yù)訂用戶整體年輕化,85及90后占比超過八成,其中90及95后就占據(jù)全部客群的59.9%。而這些消費者的普遍特征是對個性化和體驗的要求比較高。——年輕人從來都走在消費前列,他們也是口碑傳播的最好實踐者,因此,打造個性或者網(wǎng)紅民宿至關(guān)重要。

和資本以及政府合作,打造樣板項目

目前的鄉(xiāng)村游市場還需要引入更多的客流以推動鄉(xiāng)村服務(wù)的二次消費以及三次消費。比如途遠(yuǎn),作為斯維登旗下C2B鄉(xiāng)村旅游住宿解決方案的供應(yīng)商,其提供產(chǎn)品設(shè)計和建造,輕量化、快速安裝、造價低,為鄉(xiāng)村旅游民宿的標(biāo)準(zhǔn)化提供了一個參考。此外,途遠(yuǎn)推出新品牌“趣悠悠”,通過設(shè)置高性價比的會員權(quán)益機制,降低住宿門檻,將城市居民吸引到鄉(xiāng)村度假,使鄉(xiāng)村和城市之間產(chǎn)生自然的“流動”。

對于政府來說,延長產(chǎn)業(yè)鏈,讓游客不是一次性消費,而是來了再來,創(chuàng)造更多消費,才是最優(yōu)的選擇。因此,政府對資本的介入表現(xiàn)出了很大的興趣。小豬短租將與海南省旅游發(fā)展委員會就打造海南民宿鄉(xiāng)村聚落品牌等方面進行深度合作。同程在7月初也與蘇州吳中區(qū)橫涇街道達(dá)成合作,意圖打造鄉(xiāng)村文旅樣板項目?!@些對于民宿主理人來說,都是難得的好機遇。

綜上,在政策支持、需求強烈、企業(yè)賦能“三駕馬車”的推動下,未來的鄉(xiāng)村旅游可能會有較大變化,民宿的第二波高潮也或很快到來。

*本文來源:微信公眾號“空間秘探”(ID:MESPACE007),作者:熊初墨,原標(biāo)題:《民宿如何借“鄉(xiāng)村游”風(fēng)口,賺取3小時出行圈的”第二桶金”?》。

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