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一首古老的藏族詩歌《情人般的木碗》里這樣唱道：“丟也丟不下，帶也帶不走；情人是木碗該多好，可以揣在懷里頭?！?/span>

在西藏，木碗是非常常見實(shí)用的日用品，具有悠久的歷史。西藏林芝地區(qū)的朗縣、察隅，山南地區(qū)的加查、隆子、錯那，阿里地區(qū)的噶爾等地均產(chǎn)木碗。

按藏族傳統(tǒng)，一般人使用得最多的餐具是木碗。木碗一般用樺木、雜木雕琢而成，質(zhì)地結(jié)實(shí)，不易破裂，花紋細(xì)膩，較為美觀。

西藏的木碗可分為大碗、小碗、蓋碗、套碗、木缽等種類；用途廣泛，可供喝茶，吃糌粑，存放食品、香料、佐料等，而且還具有光滑、細(xì)致、美觀、實(shí)用、不變味、喝茶香、攜帶方便等特點(diǎn)，雜木碗還有防毒的優(yōu)點(diǎn)。

一輩子一個碗

一只造型別致的精美木碗，通常要花費(fèi)半天多的時間才能加工完成。因此，這木碗的價(jià)格也是從幾百元到幾千元甚至上萬不等。

一只好的木碗，很珍貴。聽老人們說，過去的都是用幾頭牦牛才可以換來一只很好很好的木碗。

在藏族人的生活習(xí)慣中，一般一個人一輩子只用一個木碗。在家用它，出門也用它，形影不離，浪跡天涯的旅人的懷里都揣著個木碗，人在碗在，碗不離人。

西藏的地勢西北高而東南低，西北寒冷而東南溫和，西北以牧業(yè)為主，東南以農(nóng)業(yè)為本，西北以皮袍御寒，東南多以氆氌裝遮體。

皮袍和氆氌裝質(zhì)地不同，但都結(jié)構(gòu)肥大，袖口寬敞，穿著自如，白天陽光充足，氣溫高時，可脫袖露臂，調(diào)節(jié)體溫，夜間可解帶和衣而眠。

皮袍和氆氌裝一般均配腰帶，男子穿時提起下擺與膝平齊，腰帶一束，懷里形成空囊，里面可裝不少隨身用品。只要出門，懷中一般必有一件不可缺少的東西，就是木碗。

民間說唱藝人的木碗最大，“能裝五磅暖瓶的酥油茶”。民間藝人每到一地拉開場子表演節(jié)目時，一邊表演，一邊擺出木碗請求給予賞賜。此時的木碗又多了一種功能——裝錢和別的東西。

僧人也用木碗。他們的木碗造型各異，熟悉寺院生活的人，能從碗的造型上看出碗的主人所屬的寺院，木碗已成為寺院的標(biāo)志。

僧人中的鐵棒喇嘛的木碗既不揣懷里，也不裝在碗套里，而總是拿在手上，每到宗教法會，鐵棒喇嘛持棒維持秩序時，木碗亦是具有權(quán)力的象征，直往那些不守秩序的人的頭上敲去，受罰之人不敢不服。

往日，藏區(qū)地方政府的高級官員隨身攜帶的木碗是裝在碗套里的。俗官掛在腰邊，既是一種裝飾，又是官階大小的標(biāo)志。俗官掛在腰邊的這種餐具叫“賈赤布雪”。

“賈赤”是漢式小刀，“布雪”是裝在緞制碗套里的木碗。每逢各種聚餐的場合，貴族們都毫不猶豫地拔出小刀切割大塊的牦牛肉和綿羊肉，掏出木碗啜飲酥油茶或喝碎肉“土巴”。

喝過茶，四品以上的官員還能得到一勺酥油紅糖人參果米飯，他們小心翼翼地將它裝進(jìn)木碗，再以綢布包裹嚴(yán)實(shí)，當(dāng)成寶貝一樣帶回家與妻子兒女共享。

實(shí)際生活中，木碗與它的主人一生相隨，直至陪伴主人走完一輩子。