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景區(qū)掀起“脫A潮”,農(nóng)莊還要不要爭創(chuàng)A級景區(qū)?

文旅惠報(bào) 本文作者:徐志毅 2019-11-13
“圍城”里面的想出來,“圍城”外面的想進(jìn)去,這背后邏輯究竟是什么?

當(dāng)下,很多農(nóng)莊都以評上3A、4A景區(qū)為榮。不過在傳統(tǒng)景區(qū)行業(yè),不少A級景區(qū)卻主動“脫A”。

“圍城”里面的想出來,“圍城”外面的想進(jìn)去,這背后邏輯究竟是什么?

未來,農(nóng)莊還要不要主動去評3A、4A?

維持A級景區(qū)成本太高,我不玩了

今年七月,喬家大院被摘牌曾引起軒然大波。不過另一面,今年先后有11家景區(qū)先后主動“脫A”.

據(jù)媒體盤點(diǎn):景區(qū)主動“脫A”從2014年山東濰坊青州花卉博覽園開始,到2018年這5年間,總共有12家景區(qū)主動“脫A”。而2019年,“脫A”迎來小高潮,11家的數(shù)量,已經(jīng)接近過去5年的總和。

景區(qū)為什么要“脫A”?是A級標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定沒有吸引力了嗎?

當(dāng)然不是!至少在目前,各級政府對景區(qū)評級仍然高度重視。

今年,青島市政府出臺文件,對新評定的5A級景區(qū),給予1000萬的一次性獎勵(lì)。山西運(yùn)城,新評的5A景區(qū)一次性獎勵(lì)200萬;新評4A景區(qū),一次性獎勵(lì)100萬;新評3A景區(qū),一次性獎勵(lì)30萬。

今年喬家大院被摘牌后,市縣兩級政府震怒,并由主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥督導(dǎo)組進(jìn)行整改。由此也可見政府對景區(qū)評級的重視。

政府要政績,景區(qū)要收益。評選上4A、5A后,不僅能拿到各種直接補(bǔ)貼,還能利用影響力和知名度進(jìn)行盤外操作。

如此來看,評A不管對政府而言,還是對景區(qū)而言,都是百利無一害。那么為何還有那么多景區(qū)“不識趣”地放棄呢?

從這二十多家“脫A”景區(qū)來看,主要有三種原因:

一種是不可抵抗外力導(dǎo)致景區(qū)被毀,無法維持正常運(yùn)營。比如成都中國枇杷博覽園因?yàn)榈缆芬?guī)劃問題,土地面積上已經(jīng)達(dá)不到3A級標(biāo)準(zhǔn)。

第二種是景區(qū)主動轉(zhuǎn)型,A級景區(qū)評定標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不適合自身需要。比如蘇州西園寺,為了保持寺廟的公益性,主動和景區(qū)概念剝離開。

占據(jù)多數(shù)的第三種,則是認(rèn)為A級景區(qū)資質(zhì)已經(jīng)成為景區(qū)的負(fù)擔(dān)。為了維護(hù)A級景區(qū)的資質(zhì),每年要投入大量的人力物力進(jìn)行管理和建設(shè)。尤其是這兩年政府對A級景區(qū)考核力度加大,景區(qū)整體壓力很大。

這三種原因中,除了第一種是“身不由己”外,其余的原因歸根結(jié)底就是一點(diǎn):經(jīng)營方認(rèn)為維護(hù)“A級”景區(qū)的成本,已經(jīng)遠(yuǎn)大于“A級”帶來的收益。

游客只管是否好玩,才不管你幾A

延伸來講,景區(qū)之所以主動“脫A”,除了付出成本太高之外,還有兩個(gè)深層次原因:

一個(gè)是內(nèi)在原因。隨著旅游市場發(fā)生巨變,傳統(tǒng)的A級景區(qū)評選辦法,已經(jīng)不能滿足市場需求。

客觀上看,現(xiàn)行的評選辦法曾經(jīng)對規(guī)范傳統(tǒng)觀光景區(qū)有著積極作用。但是休閑游的魅力,恰恰在于個(gè)性化和多元化。

對景區(qū)來說,一方面要投入巨大成本去符合A級景區(qū)要求的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化;另一方面還要投入巨大的精力和成本去滿足消費(fèi)者個(gè)性化和多元化的需求。這就會顯得重復(fù)和沖突。

兩害權(quán)衡擇其輕,最終選擇棄A,也就不難理解。

佛山三水溫泉景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,前期為了申請4A景區(qū),投入了大量人力和財(cái)力,這次主動提出取消4A,是為了能將更多的精力投入到景區(qū)的內(nèi)容打造和服務(wù)上,希望通過修煉內(nèi)功吸引更多游客。

由此我們也可以看到:評A級景區(qū),其實(shí)是市場不成熟的一種折射。政府被迫用一種統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步。

未來,當(dāng)大家都不再熱衷去評A級景區(qū)的時(shí)候,也就意味著行業(yè)真正成熟了。

另一個(gè)是外在原因。現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越務(wù)實(shí),選擇休閑游時(shí),更多看重的是景區(qū)的內(nèi)容豐富度、好玩度、個(gè)性化、特色化,而非幾A。

近幾年星級酒店同樣流行的“去星潮”,除了政府消費(fèi)規(guī)定的因素外,更重要原因也是因?yàn)槟贻p消費(fèi)者對星級的感覺越來越模糊。

甚至,很多按照評級標(biāo)準(zhǔn)打造的項(xiàng)目,由于過度標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化,反而喪失了特色和調(diào)性。最后,游客甚至躲著“A級”去選擇。

所以有專家預(yù)計(jì),雖然脫A的景區(qū)數(shù)量現(xiàn)在占比很小,但這種現(xiàn)象,未來數(shù)年會愈演愈烈。

評上4A級景區(qū)的莊園,虧損率最高?

這兩年,莊園評A級景區(qū)成為一股潮流。甚至不少投資人把評上3A、4A景區(qū)當(dāng)做莊園成功的重要標(biāo)志之一。

不過頗為諷刺的是,在全國調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),越是評上4A景區(qū)的莊園,虧損率越高。

為何?其實(shí)道理很簡單。

能夠評上4A的莊園,至少在軟硬件上能達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。而硬件上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),一般建筑風(fēng)格都相對比較傳統(tǒng)。并且,這些硬件都是錢“砸出來”的。

按生意角度講,投入多,賺得多,砸錢也無可厚非??!

不過這個(gè)邏輯在農(nóng)莊領(lǐng)域暫時(shí)并不成立。現(xiàn)在不管大莊園,還是小農(nóng)莊,到了淡季都沒生意,旺季受限于流量承載量,接待也有明顯天花板。至于客單價(jià),其實(shí)相差并不大。

所以來說,大莊園和小農(nóng)莊之間,收益只是數(shù)量級差別,但投入?yún)s是幾何倍差別。

能評上4A景區(qū)的莊園,總投資一般不會低于一個(gè)億。這樣算來,一年資金使用成本至少一千萬,運(yùn)營管理費(fèi)用至少六百萬起步,單單這兩項(xiàng),一年就是1600萬成本。按照現(xiàn)在一般莊園的收入,盈利談何容易。

投入高還是其次,更重要的是,這類符合4A標(biāo)準(zhǔn)的莊園,其實(shí)并不符合消費(fèi)者個(gè)性化需求,更不符合行業(yè)趨勢。

站在全球角度看,農(nóng)莊只是中國特色的產(chǎn)物。是融合了農(nóng)場、微型度假村、主題樂園、花海、私人會所、露營地、自然學(xué)校等多種業(yè)態(tài)的一個(gè)“大雜燴”。

從運(yùn)營上講,農(nóng)場、微型度假村、主題樂園……等業(yè)態(tài)的底層邏輯并不相同。生硬地把這些項(xiàng)目融合到一起,那運(yùn)營邏輯該是什么?

投資人不知道、策劃人不知道、規(guī)劃公司不知道、運(yùn)營者不知道……,那么,農(nóng)莊不虧損才怪!

繞回來說,農(nóng)莊想賺錢,首先是明確自己究竟是誰?你的核心是農(nóng)場、是微型度假村、是主題樂園、是自然學(xué)校,還是營地?——這些沒有對錯(cuò),但必須明確一個(gè)并做大,然后才是“融合”。

遺憾的是,不論你選擇其中哪個(gè),你都很難符合4A景區(qū)的評選要求。就像我們推崇的臺灣、日本的休閑農(nóng)業(yè),他們哪個(gè)項(xiàng)目放到大陸,能夠得上4A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)?

所以,農(nóng)莊和4A景區(qū)之間,或許就是八字不合。

又或許,當(dāng)大家都不去評A的時(shí)候,說明我們真正懂得了“農(nóng)莊應(yīng)該怎么做”。這時(shí)候農(nóng)莊行業(yè)才算真正成熟。

*本文來源:微信公眾號“ 尖椒農(nóng)旅”(ID:nonglv999),作者: 徐志毅,原標(biāo)題:《景區(qū)掀起“脫A潮”,農(nóng)莊還要不要爭創(chuàng)A級景區(qū)?》。

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