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登錄作為一個每天飛在京滬快線上的賣方研究員,平日里最大的樂趣,便是周末抱著加菲貓一起睡懶覺。但是作為一個熱愛旅行的賣方研究員,覺得每周都在家里睡懶覺是一件很無趣的事情,于是乎,周末帶著家人到滬上附近的精品酒店度假村去度個假,也成了精致短途度假的選擇之一。
據(jù)說,上海周邊的帳篷客、花間堂和悅榕莊4月房間已幾乎全部訂滿,可見周末精品酒店度假已然成為一種新的休閑娛樂方式,標(biāo)志著隨著中產(chǎn)階級消費興起,旅游中傳統(tǒng)的觀光游模式,已逐漸被休閑游所代替。
2014年我們在《休閑游異軍突起,打破成長桎梏》深度報告中詳細剖析了中國休閑游的發(fā)展與未來。毫無疑問,隨著“有閑+有錢”的中產(chǎn)階級消費興起,中國的旅游市場在“量”和“質(zhì)”上都發(fā)生了飛躍。
從中國“景區(qū)”觀念的變遷來看,從最開始的“相機式”游覽觀念已經(jīng)漸漸向休閑度假觀念轉(zhuǎn)變,或是在酒店享受一次瑜伽鍛煉,或是躺在藤椅上靜靜地數(shù)著星星,在忙碌的時空里尋找到一片寧靜成為現(xiàn)代人旅行的新概念。
對于“精品酒店”(BoutiqueHotel)美國精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格將其描述為具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內(nèi)涵的酒店,但直至目前對此并沒有一個準(zhǔn)確統(tǒng)一的定義。因而,中國與外國對于“精品酒店”的認(rèn)知乃至現(xiàn)狀有著一定程度的偏差。
相對于西方發(fā)達國家,中國精品酒店業(yè)起步很晚,目前市場上精品酒店的檔次也層次不齊。事實上在世界范圍內(nèi),精品酒店的分布是極為不平衡的。絕大多數(shù)的精品酒店都集中在美國和歐洲,例如曼哈頓的德洛維爾酒店、倫敦的大都市酒店、紐約的時代酒店、舊金山的豐收場酒店等;而在其他地區(qū)的分布則明顯低于歐美,諸如加拿大、墨西哥和澳洲等國家是精品酒店發(fā)展的第二軍團;而精品酒店在亞洲的數(shù)量極少,在非洲則幾乎沒有。
這種不均衡的分布狀況主要是由于國家和地區(qū)間經(jīng)濟水平發(fā)展不同所造成的。精品酒店一般興起于社會經(jīng)濟狀況到達一定水平、中產(chǎn)階級逐漸壯大的背景下,其核心競爭力在于為購買不起別墅的人提供貼心和個性化的酒店服務(wù)。因此,從中國整體向上的經(jīng)濟環(huán)境來看,精品酒店業(yè)具備了進一步發(fā)展的基礎(chǔ)和動力。
精品酒店除了強調(diào)生態(tài)美景、獨特設(shè)計、文化背景等元素外,其最為重要的功能,便是給住店客人提供一個可供整日休憩的場所。大多數(shù)精品酒店均配備了免費的瑜伽、Spa、靈修、騎行等養(yǎng)生項目,部分酒店還有電影院、書店、咖啡屋,甚至溫泉池、游戲室、騎馬場,入住客人可整日窩在酒店度假村內(nèi),以慢生活的節(jié)奏度過一個周末。
單看酒店價格,精品度假村可能令人咋舌,但若考慮到一次出行的整體費用,其實并不比傳統(tǒng)的周邊游貴得離譜。我們以杭州為例,西溪周邊的酒店價格通常為1000-4000元不等,考慮到餐飲的費用,一個家庭2日(周末)的開銷約在3000-10000元之間。
而目前上海一個普通中產(chǎn)家庭,如果要到杭州進行一次周末的旅行,最基本的開銷應(yīng)該是:酒店+餐飲+交通+門票+其它=500*2+500+300+400+200=2400元左右,不會比精品酒店便宜太多。
從目前在中國的幾大度假式精品酒店的地域布局來看:一部分集中在江浙滬區(qū)域,這一地區(qū)的消費能力較高且對休閑自助游的旅行方式較為偏好;另一部分集中在南方自然風(fēng)光秀麗的地方,賞景+休閑共同構(gòu)成這部分度假酒店的特色。
從這個角度看,精品酒店作為休閑旅游中的一種同時給游客提供了高質(zhì)量的服務(wù)體驗,因而在重游率上有著較大的天然優(yōu)勢。
此外,近幾年在旅游上加大投入的復(fù)星集團,也看好周邊的高端短途游市場。在收購了Club Med之后,復(fù)星表示將結(jié)合中國的資源條件、度假特點等,打造一個名為“Joyview by Club Med”的中國子品牌。與現(xiàn)有物業(yè)最大的不同是,Joyview將距離大城市更近,提供精致短途度假旅行。
在忙碌的工作中尋找到一片寧靜的凈土也許正是我們想要的下一份旅行。下一個周末,不妨找一家精品酒店,體驗一番別樣的度假。
旅游中傳統(tǒng)的觀光游模式,已逐漸被休閑游所代替,周末精品酒店度假已然成為一種新的休閑娛樂方式,精品酒店不同于高星級酒店,有著自己獨特的魅力和發(fā)展空間。