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下行中的民宿業(yè)只有做內(nèi)功、留住人,才能活下來

大住宿 本文作者:曲亭亦 2020-02-14
目前國內(nèi)民宿行業(yè)的最大問題就是數(shù)量太多,行業(yè)人士認為,在這種情況之下,即使沒有此次新冠肺炎疫情,2020年全國民宿依然是下行趨勢。

2019年,全國民宿入住率總體比上一年下降了10%,尤其以麗江、大理為“重災區(qū)”,莫干山也很明顯。目前國內(nèi)民宿行業(yè)的最大問題就是數(shù)量太多,行業(yè)人士認為,在這種情況之下,即使沒有此次新冠肺炎疫情,2020年全國民宿依然是下行趨勢。

疫情期間,民宿老板們一方面承受著房租、人工成本及現(xiàn)金流的壓力,另一方面又以樂觀的心態(tài),準備等疫情結束后,免費為奮戰(zhàn)一線的醫(yī)護人員提供度假客房。面臨激烈的市場競爭,各家民宿只有做好內(nèi)功,提高品質(zhì),才能有機會在2020年的“洗牌”中生存下來。

疫情過后出行的小高潮,將拉升五、六月乃至九、十月入住率

新京報:如果沒有此次疫情發(fā)生,國內(nèi)民宿行業(yè)在2020年的預期是怎樣的?

夏雨清:從2017年開始,民宿整體入住率就在下行。2019年,全國民宿入住率總體比上一年下降了10%,尤其以麗江、大理為重災區(qū),莫干山也很明顯。莫干山作為中國民宿的高地,也是行業(yè)風向標。數(shù)據(jù)顯示,莫干山民宿的客流量雖然年年上升,但單家民宿入住率越來越低,很多頭部品牌2019年的入住率降到50%以下。

國內(nèi)民宿行業(yè)的最大問題就是數(shù)量太多,尤其是局部地區(qū),比如2013年莫干山民宿不過30、50家,2019年已經(jīng)超過1000家,而且體量也越來越大,房間越來越多。在這種情況之下,即使沒有這次疫情,2020年全國民宿依然是下行趨勢,只是疫情加劇這種趨勢。

新京報:此次疫情對民宿的損失和影響會有多大?

夏雨清:春節(jié)、五一和十一黃金周是民宿的三大傳統(tǒng)節(jié)日。而此次疫情暴發(fā)時,正遇上春節(jié)——那六七天,以往幾乎每一家民宿都會爆滿。據(jù)我了解,很多民宿因為退訂和物質(zhì)浪費,大概損失了二三十萬元,有的可達80萬元,客房越多,損失也就越大。但是,由于春節(jié)之后的二三月是傳統(tǒng)淡季,入住率很低,所以對大部分民宿來說,損失只是一個黃金周,還能承受。當然,也有部分全年入住率很高的民宿,損失相對會更大一些。

疫情對民宿的短期影響是很明顯的,估計關門停業(yè)要延續(xù)到三四月,尤其是四月,作為民宿的回暖期,這段時間也會有一些損失。但從長期來看,疫情過后,會有一波出行的小高潮,將拉升五、六月份乃至九、十月份的入住率。

更大的壓力源自租金,暫時停業(yè)是降低損失最好的方式

新京報:疫情對民宿老板和民宿行業(yè)帶來的具體壓力表現(xiàn)在哪些方面?

夏雨清:疫情影響最大的就是現(xiàn)金流,每個行業(yè)都深受其害,民宿也不例外。對民宿來說,除前期幾百萬甚至幾千萬的投資外,日常運營成本還包括租金、人員工資、OTA傭金、布草洗滌、能耗等。

不過,民宿體量普遍較小,按國家標準,一般不超過15間客房,因此員工也少,一家店一般也就六七個人。所以相比酒店來說,民宿人工成本低,抗壓能力也就會強一點。但是,一些連鎖自營品牌的民宿壓力則更大、更艱難。

除人工成本,民宿更大的壓力源自租金,尤其是位于景區(qū)和大城市的民宿,比如杭州西湖周邊、廈門、麗江、大理等,租金壓力會很大。而真正在鄉(xiāng)村的民宿,相對于投資來說,租金反而可以忽略不計。

另外,還有一部分民宿老板,開民宿只是副業(yè),為了情懷而投資,在特殊時期,這部分民宿老板的壓力反而更大,等于他有兩個行業(yè)的壓力需要承擔,都“嗷嗷待哺”。

新京報:目前民宿老板的情緒怎么樣?他們在做什么來渡過難關?

夏雨清:大部分民宿老板都是很樂觀的人,最近好多民宿在發(fā)起醫(yī)護人員免費住的活動,準備等疫情結束后,免費為奮戰(zhàn)一線的醫(yī)護人員提供度假客房。

其實,這個時間點民宿業(yè)很難自救。平時,很多民宿都會幫鄉(xiāng)親賣一點風物特產(chǎn),自己也賺一點,比如春筍,但目前受困于物流停頓,也無能為力。眼下,我認為遵守國家和地方政策,暫時停業(yè)是降低損失最好的方式。

如果銀行能提供短期低息貸款,那是民宿的大幸

新京報:目前民宿行業(yè)最困難的是什么?需要得到哪些幫助?

夏雨清:現(xiàn)金流。民宿行業(yè)最困難的,一定是現(xiàn)金流。大部分民宿業(yè)者都是租賃房子,沒法貸款,所以只能自己想辦法扛過去。如果銀行能提供貸款,比如短期低息貸款,那是民宿的大幸。

新京報:疫情結束后的民宿市場會發(fā)生哪些變化?

夏雨清:其實在前兩年,民宿行業(yè)就已經(jīng)在開始洗牌。由于民宿行業(yè)過快發(fā)展,導致魚龍混雜,一些農(nóng)家樂級別的鄉(xiāng)村住宿也混充民宿,賣高價,無服務,帶來很多投訴,損毀了這個行業(yè)的名聲。未來,民宿行業(yè)就像別的行業(yè)一樣,只有優(yōu)質(zhì)品牌才有機會活下去,像以前那種民宿開一家賺一家的年代過去了,疫情無疑將會加快這一輪的洗牌。

新京報:在你看來,這段時間,民宿應怎樣為疫情結束后的市場復蘇做好準備?

夏雨清:做內(nèi)功,留住人,好好培訓,提升服務,提高品質(zhì)。

*本文來源:微信公眾號“每日旅游新聞”(ID:CZJRKSJ),作者:曲亭 亦,原標題夏雨清:下行中的民宿業(yè)只有做內(nèi)功、留住人,才能活下來》。

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