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民宿復(fù)蘇前夜:有人割肉離場,有人騰籠換鳥

大住宿 本文作者:楊絢然 2020-03-05
近兩年來,民宿行業(yè)整體入住率偏低,利潤微薄,各家都在尋求突破,建立文旅小鎮(zhèn)是另一條出路。

事實(shí)上,2019年,已有不少人開始從民宿行業(yè)離場。

在民宿圈,鄉(xiāng)村民宿一直被從業(yè)者視為“正統(tǒng)”,城市民宿多少有點(diǎn)被“嫌棄”?!暗鋵?shí)它們的邏輯都是一樣的?!痹谛∝i短租工作的王珂告訴創(chuàng)業(yè)邦。

無論城市民宿還是鄉(xiāng)村民宿,2018年起,身處其中的人開始感受到煎熬,直觀感覺是,大量民宿主涌入,租金成本不斷飆升,生意越來越難做了。

突然襲來的疫情又給民宿主們敲了一記悶棍,有的人不知所措,想要快速找到出口逃離。

但有的民宿從業(yè)者沒有那么悲觀,他們認(rèn)為某些地區(qū)民宿出現(xiàn)了過剩狀態(tài),在他們看來是行業(yè)發(fā)展的自然規(guī)律。

“不可能所有生意一直是供不應(yīng)求狀態(tài),民宿發(fā)展到一個(gè)巔峰期后,進(jìn)入了平穩(wěn)期,也算不上下滑,就是沒有之前那么好做了?!泵袼藿?jīng)營者章雷向創(chuàng)業(yè)邦表示,“整個(gè)消費(fèi)市場沒有萎縮,需求一直在變大,如果做得好是能夠切到蛋糕的?!?/p>

疫情下停滯狀態(tài)中民宿能否熬到復(fù)蘇,更多考驗(yàn)的是“個(gè)人體質(zhì)”。

鄉(xiāng)村民宿等待復(fù)蘇

章雷所在公司是浙江德清縣三林村萬鳥園景區(qū)運(yùn)營方,這是個(gè)企業(yè)與政府合資運(yùn)營的鄉(xiāng)建項(xiàng)目。景區(qū)內(nèi)有兩棟名為“大湖原舍”的民宿,共26間客房,房價(jià)在600~1000元不等。

2月22日是章雷團(tuán)隊(duì)疫情后復(fù)工的第一天,雖然沒有客人,章雷仍舊減緩了幾分焦慮。

大湖原舍是德清東部第一家民宿,具有重要的象征意義。章雷告訴創(chuàng)業(yè)邦,民宿籌備時(shí),還招聘不到有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的工作人員,只能自己慢慢培養(yǎng),如今民宿慢慢走上正軌,工作人員越來越熟練,他擔(dān)心如果不復(fù)工,自己辛苦培養(yǎng)起來的員工將要去投奔他人。

“我們預(yù)計(jì)至少要等兩個(gè)月,可能要到5月份,疫情帶來的影響才會有所緩解?!闭吕讓σ咔橛绊戭A(yù)期并不樂觀。這家開業(yè)只有一年多的民宿,整體投入超過千萬,如今現(xiàn)金流只夠維持兩個(gè)月,團(tuán)隊(duì)還背著300多萬元貸款。

除了浙江,章雷所在公司還在福建培田800多年的客家古村落里運(yùn)營著另外兩套民宿,目前處在停業(yè)狀態(tài)。

章雷說,在多地鄉(xiāng)村,民宿是鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

當(dāng)時(shí)章雷和團(tuán)隊(duì)在探討一個(gè)問題,政府把大筆財(cái)政支出投入鄉(xiāng)村振興,但這些投入實(shí)際上已變成沉沒成本。它改善了鄉(xiāng)村環(huán)境,還能否發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?否則政府也不可能無底洞地投入下去。 這是章雷和他的小伙伴成立大湖原舍的初衷。

于是,這支由大學(xué)教授、景觀規(guī)劃師、公益人士等角色組成的鄉(xiāng)建團(tuán)隊(duì),成員間達(dá)成共識,進(jìn)軍民宿行業(yè)。

但章雷認(rèn)為這一行為有冒險(xiǎn)之處。2019年大湖原舍整體入住率不到40%,所得收入為200萬元,由于投入了大量自有資金進(jìn)行外圍配套建設(shè),計(jì)算下來,平均一個(gè)月還虧了10萬元。

除了住宿以外,章雷團(tuán)隊(duì)還為用戶設(shè)計(jì)了劃船、農(nóng)耕、手工等體驗(yàn)項(xiàng)目,比如三林盛產(chǎn)桑蠶,消費(fèi)者可自制桑蠶抱枕。依托當(dāng)?shù)匕樉坝^,他們還設(shè)計(jì)了觀鳥課程,定價(jià)在100多元。

近兩年來,民宿行業(yè)整體入住率偏低,利潤微薄,各家都在尋求突破,建立文旅小鎮(zhèn)是另一條出路。

在莫干山,千里走單騎聯(lián)合多家民宿打造了16個(gè)住宿產(chǎn)品,還建立了3個(gè)展廳區(qū)域,包括一間小型藝術(shù)展廳、駐留藝術(shù)家及匠人的工作室、多功能會議團(tuán)建區(qū)域等。這樣做是為了延長用戶在當(dāng)?shù)氐鸟v留時(shí)間,增添度假趣味性,還可統(tǒng)一物業(yè),統(tǒng)一招商和宣傳。

但想要做到理想狀態(tài)不容易。一位曾參與過民宿集群建設(shè)的民宿品牌創(chuàng)始人向創(chuàng)業(yè)邦表示:“各民宿主之間如何分工,甚至誰家占去更有利的位置,這些問題時(shí)常產(chǎn)生糾紛,項(xiàng)目推進(jìn)緩慢?!?/p>

疫情無疑會讓身處其中的人更加艱難。

城市民宿轉(zhuǎn)長租,鄉(xiāng)村民宿搞預(yù)售

在城市,疫情發(fā)生后不少民宿主開始嘗試長租,以此降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

在北京工作的大奧歌于2015年進(jìn)入民宿行業(yè),巔峰時(shí)期兼職經(jīng)營著20多家民宿,分布在北京、上海、廣州等城市。

2015年,大奧歌經(jīng)營一間民宿月收入就高達(dá)1萬多元,這幾年?duì)I收每況愈下,2019年月收入降至3000多元。他陸續(xù)出手了幾套房子,只留下了十來間。

2020年春節(jié)前,大奧歌的房間已全部預(yù)定完,本想開心過個(gè)年,結(jié)果陸續(xù)收到了退訂信息。他索性在其中一套120平米的民宿里住了幾天,那套房間的房價(jià)最高可達(dá)到1800多元。

”我總共損失了十幾萬?!贝髪W歌說。

他和幾個(gè)民宿房東抱團(tuán)自救,認(rèn)為轉(zhuǎn)長租可能是較好的出路。無奈春節(jié)前后,民宿入住率基本在90%以上,長租卻是一年中淡季的時(shí)候。

他們想到了與中介合作,但很快發(fā)現(xiàn)此路不通。一方面,民宿主大多數(shù)是二房東,中間有很多不確定因素,中介平臺并不重視民宿主;另一方面,如果房子讓像自如這樣的長租品牌來收,價(jià)格會被壓低,民宿主不能接受,另外疫情期間小區(qū)封閉,客戶也無法上門看房。

很快大奧歌發(fā)現(xiàn),微信朋友圈是很好的發(fā)布渠道?!拔易约河袃蓚€(gè)微信號,一共有6000個(gè)好友?!贝髪W歌在朋友圈發(fā)出轉(zhuǎn)租消息之后,房子很快被預(yù)定。因?yàn)樵诙套獾娜死锩妫环τ虚L租需求人士存在,加之他們之前住過這些房子,已經(jīng)形成了一定認(rèn)知。

為了盡快脫手,民宿主們把價(jià)格降到最低,基本上是以成本價(jià)轉(zhuǎn)出。“市場價(jià)在6000元的房子,我們4500元就租出去了,因?yàn)榍捌谕度肓撕芏嘌b修和家具成本,事實(shí)上仍舊是虧損,即便虧損大家也想把房子租出去,放在手里風(fēng)險(xiǎn)太大。”大奧歌說。

如今大奧歌手里的房間處理得只剩下3套。他認(rèn)為,至少在今年6月之前,民宿生意都會受到疫情的影響。

在發(fā)現(xiàn)了朋友圈這個(gè)有效渠道后,大奧歌把幾個(gè)城市的民宿主集合起來,大家形成互助,已經(jīng)完成轉(zhuǎn)租的民宿主幫助其他民宿主轉(zhuǎn)租房源,不僅可解其他民宿主燃眉之急,提供幫助的人也將獲得一定比例傭金。

而那些回本周期動(dòng)輒5~8年,甚至更久的鄉(xiāng)村民宿,民宿主開始考慮預(yù)售。

章雷也在籌劃預(yù)售,以往他們預(yù)售可在朋友圈消化一半,剩余房間會掛到聯(lián)聯(lián)周邊游等平臺上。

章雷打算先拿一個(gè)渠道來嘗試,他擔(dān)心預(yù)售平臺精準(zhǔn)度不盡如人意,不敢貿(mào)然鋪太多渠道,畢竟游客整體還處于觀望狀態(tài)。

章雷認(rèn)為,在兩個(gè)月之內(nèi)能夠解決問題的,要么靠政府財(cái)政補(bǔ)貼或減免,要么通過銀行貸款。不過對于鄉(xiāng)村文旅從業(yè)者,如果沒有土地指標(biāo),很難找到合適的抵押物進(jìn)行銀行融資。

“銀行承認(rèn)的抵押物基本上只有土地,房子都不認(rèn)。”章雷說,“我們現(xiàn)在所有貸款都是投資人拿自己城市里的房產(chǎn)進(jìn)行抵押?!?/p>

目前德清等地方政府已出臺了民宿救市政策,疫情期間,消費(fèi)者在民宿住宿可免去景區(qū)門票。章雷表示,門票成本在游客旅游支出中通常占比不高,目前大部分景區(qū)都采取了類似措施,因此這一救市政策對于拉動(dòng)民宿消費(fèi)效果如何還有待觀察。

“民宿的恢復(fù),還是要靠整個(gè)大市場,當(dāng)大家都愿意出游的時(shí)候,門票恢復(fù)收費(fèi)也沒有太大影響。 ”章雷說。

民宿酒店或成趨勢?

小豬公關(guān)部負(fù)責(zé)人黃偉對創(chuàng)業(yè)邦說,民宿房東抗風(fēng)險(xiǎn)能力普遍較弱,很多城市民宿房東面臨房客退訂損失、房屋租金、疫情時(shí)期特殊監(jiān)管政策等壓力,中小規(guī)模經(jīng)營者或?qū)㈥懤m(xù)退出民宿市場,這對平臺房源供給和業(yè)務(wù)都將產(chǎn)生較長周期的負(fù)面影響,經(jīng)營者信心恢復(fù)也是個(gè)漫長的過程。

“疫情結(jié)束后我可能只會留一套房子,甚至一套也不做了?!贝髪W歌說。疫情結(jié)束后旅游業(yè)一定會迎來報(bào)復(fù)性消費(fèi),但大奧歌依然覺得,民宿已經(jīng)不是一門好生意了。

最近幾年井噴式發(fā)展的民宿行業(yè)一直游走在身份模糊、證件不完備的灰色地帶,這也增加了諸多不確定性。大奧歌認(rèn)為,用戶選擇城市民宿主要是對廚房和洗衣機(jī)有需求,如果可以拿到整棟樓房物業(yè),就可按照民宿標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修,這是更好的選擇。

擁有民宿品牌花筑的旅悅集團(tuán)CEO張強(qiáng)認(rèn)為,民宿行業(yè)正在經(jīng)歷升級變革,相比傳統(tǒng)的單體民宿客棧,花筑更倡導(dǎo)“民宿酒店”這一概念,此次疫情下,傳統(tǒng)單體民宿的弊端充分暴露,品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化才是未來住宿行業(yè)大趨勢。

以花筑為代表的民宿酒店正順應(yīng)這一趨勢,將民宿的情懷、特色與連鎖酒店的統(tǒng)一安全管理服務(wù)相融合,既保留民宿的清新文藝,又兼具酒店的精致舒適。

不少城市民宿品牌這幾年頻獲資本青睞,不過據(jù)大奧歌了解,它們活得并不好?!安簧倜袼奁放圃谀梅吭磿r(shí)并不便宜,加上裝修、運(yùn)營成本高,這些民宿房間在價(jià)格上并不具備競爭力,目前消費(fèi)者還是傾向于選擇更具性價(jià)比的房源?!?/p>

千里走單騎創(chuàng)始人李一兵曾對創(chuàng)業(yè)邦表示,“你做一家兩家好做,一旦超過五家,你就要有財(cái)務(wù)監(jiān)督體制,體系化運(yùn)作,包括運(yùn)營、市場、中后臺管理等部門。而一旦涉及公司行為,成本會迅速增加,原來有20%左右的利潤可能就下降到10%~12%?!?/p>

疫情之下民宿集體遭遇停滯,從另一個(gè)角度看,這也是行業(yè)加速洗牌的時(shí)機(jī)。

“做好民宿房源翻新和升級工作,為行業(yè)起勢做好準(zhǔn)備,民宿行業(yè)將迎來提質(zhì)升級,整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力也會大幅提升。”黃偉說。

(應(yīng)采訪者要求,王珂為化名)

*本文來源:微信公眾號“創(chuàng)業(yè)邦”(ID:ichuangyebang),作者:楊絢然標(biāo)題:《民宿復(fù)蘇前夜:有人割肉離場,有人騰籠換鳥

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