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近期，易食控股旗下北京新華航食獲得食品生產(chǎn)許可證，即SC證。至此，新華航食成為繼海南航食、三亞航食、甘肅航食、宜昌航食、新疆航食之后，易食控股旗下又一獲此資質(zhì)的航空配餐企業(yè)。

食品生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備的生產(chǎn)資質(zhì)，也是食品質(zhì)量安全市場準入的基礎(chǔ)和核心。此次北京新華航食經(jīng)過多重嚴格審查環(huán)節(jié)，最終獲得由北京市市場監(jiān)督管理局頒發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》，證明其已經(jīng)具備申請范圍內(nèi)的產(chǎn)品生產(chǎn)及對外銷售資質(zhì)。

易食控股總裁劉志強表示：“航空配餐的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是餐飲業(yè)中要求最為苛刻的，我們將航空品質(zhì)的標準延伸到地面餐飲，從配餐細節(jié)上層層把關(guān)，確保能為顧客提供更安全、更放心的餐食服務?！?/p>

目前，新華航食正積極準備社會餐飲業(yè)務，已經(jīng)與多家大型商超、精品超市等達成合作意向，即將入駐銷售。還將通過線上多渠道開展業(yè)務，讓更多消費者認識、感受到航空品質(zhì)的餐食。未來，將通過用戶導向、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道變革、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等維度，加快社會餐飲項目落地實施。

此前不久，易食控股旗下新疆航食也取得食品經(jīng)營許可證，豐富社會餐飲業(yè)務種類及銷售品種類。目前已經(jīng)為機場附近社區(qū)、機場駐場單位，提供匯集各地特色的美食，如大盤雞拌面/蓋飯、魚香肉絲蓋飯/水煮肉米飯?zhí)撞偷?，其中過油肉拌面和宮保雞丁蓋飯最受消費者喜愛。讓疫情期間不方便外出就餐的人，享受到安全美食。

據(jù)了解，面對疫情期間的市場環(huán)境變革，易食控股充分發(fā)揮多樣性的生產(chǎn)優(yōu)勢，旗下各企業(yè)在經(jīng)營范圍及生產(chǎn)許可范圍內(nèi)，開拓思路，不斷嘗試非航業(yè)務，主動創(chuàng)新，將安全餐飲從空中延伸到地面，為企業(yè)、機構(gòu)、大眾消費者提供健康、安全、便利的美食。

作為凱撒旅業(yè)（000796）旗下的食品配餐板塊，易食控股此舉不僅有利于拓展凱撒旅業(yè)的業(yè)務范圍，更有利于延伸其產(chǎn)業(yè)鏈條。通過生產(chǎn)經(jīng)營范圍的擴展，讓航空食品走出機場，不僅能應對疫情對行業(yè)的沖擊，為企業(yè)在逆境中謀求發(fā)展；同時，也將更高標準、更嚴格的流程帶入社會餐飲市場領(lǐng)域，讓更多人了解到航空食品的高品質(zhì)標準。這種從空中到地面的轉(zhuǎn)型，也為企業(yè)的未來發(fā)展打開新的局面，提供新的增長空間。