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登錄從疫情剛開始的“毀滅性打擊”,到清明節(jié)的“復(fù)蘇抬頭”,再到五一勞動(dòng)節(jié)的“市場(chǎng)強(qiáng)心劑”,民宿行業(yè)經(jīng)過(guò)了過(guò)山車一樣的上半年。疫情推進(jìn)了民宿市場(chǎng)的小型洗牌,想要活下去,陣痛中的行業(yè)正在做出哪些思維轉(zhuǎn)變和模式優(yōu)化?民宿業(yè)似乎是個(gè)可剖析的樣本。以下是對(duì)鄉(xiāng)村民宿大樂(lè)之野聯(lián)合創(chuàng)始人吉曉祥的采訪。
鄉(xiāng)村民宿在第一季度幾乎沒(méi)有收入,重新開放服務(wù),清明就是第一個(gè)小高峰,這是很出乎意料的。尤其是當(dāng)時(shí)我們沒(méi)怎么做好完全復(fù)工的準(zhǔn)備。
當(dāng)時(shí)我們判斷,4月份可能出行很少,即使我們恢復(fù),反而不劃算,有可能產(chǎn)生很高的成本,但入住率起不來(lái)的話,就會(huì)導(dǎo)致我們?cè)谔澅咀?,但?dāng)時(shí)考慮到響應(yīng)浙江政府恢復(fù)經(jīng)濟(jì)的號(hào)召,以及我們的員工包括我們自己都呆的時(shí)間太久了,也怕這種狀態(tài)會(huì)有負(fù)面影響。所以就選擇了一個(gè)有限復(fù)工的策略,做預(yù)售,部分員工回來(lái),就是用這樣一種方式,清明實(shí)際的入住率達(dá)到了去年同期的60%-70%,而到了五一全面復(fù)工后,入住率已達(dá)到了去年同期的80%左右。
在線上,我們做了不少品牌營(yíng)銷的事情。
大多數(shù)民宿品牌80%的流量獲取都來(lái)自O(shè)TA平臺(tái),我們是反過(guò)來(lái)的。我們自己的公眾號(hào)有十幾萬(wàn)粉絲,然后有各種各樣的社群、流量矩陣,我們從自己運(yùn)營(yíng)的微信公眾號(hào)、社群等獲取的訂單量大致能占到訂單總數(shù)的 70%-80%,OTA平臺(tái)只有20%-30%,但不得不說(shuō)OTA平臺(tái)的重要性正在不斷凸顯。
4月份的時(shí)候,我們也參與了很多類似直播的活動(dòng),為提升入住率做了一些基礎(chǔ)工作。
另外,我們自己做了一個(gè)線上商城,銷售當(dāng)?shù)氐哪切┩撂禺a(chǎn),算是一個(gè)助農(nóng)行為,來(lái)跟我們的客戶形成互動(dòng)。這相當(dāng)于一個(gè)獨(dú)立的文創(chuàng)板塊,有獨(dú)立的團(tuán)隊(duì)來(lái)做專業(yè)化運(yùn)作,這是我們的一個(gè)長(zhǎng)期規(guī)劃。鄉(xiāng)村里的這種好東西其實(shí)蠻多的,通過(guò)我們這樣一個(gè)平臺(tái)窗口把城鄉(xiāng)連接起來(lái),這其實(shí)是一個(gè)很有想象力的產(chǎn)業(yè)。
民宿有三種,一種是我們鄉(xiāng)村旅游,一種是旅游目的地民宿,還有一個(gè)城市民宿,這三個(gè)里面鄉(xiāng)村民宿是恢復(fù)最快的。
一是,相對(duì)來(lái)說(shuō),鄉(xiāng)村民宿租金成本會(huì)比較低,甚至低到可以忽略不計(jì),這一塊固定成本去掉之后,現(xiàn)金流壓力就不會(huì)特別大;二是,跟整體的客群地域特征有很大關(guān)系。以我們?yōu)槔?,莫干山的客源集中在上?3小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi),以中高端收入的白領(lǐng)和家庭人群為主,而我們主打的也是一個(gè)休閑度假和社交交流的空間。假期大家的出行剛需被釋放出來(lái),但礙于疫情只能就近選擇,那么我們今年整體的行情至少不會(huì)太差。
在鄉(xiāng)村去打造一個(gè)休閑度假和社交交流的空間,這是我們主要的發(fā)展方向。鄉(xiāng)村民宿的抗風(fēng)險(xiǎn)能力挺強(qiáng)的,可能最好結(jié)果是下半年恢復(fù)到去年同期水平。但不可避免的是馬太效應(yīng)會(huì)被增強(qiáng),比如頭部的民宿品牌會(huì)加強(qiáng)認(rèn)知,但小民宿主的日子會(huì)有點(diǎn)難。
我一直覺(jué)得今年民宿行業(yè)來(lái)到了能力細(xì)分的階段。其實(shí)一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,都是越來(lái)越細(xì)的分工化、專業(yè)化,合理的分工,整個(gè)的產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)慢慢形成,今年的這個(gè)趨勢(shì)會(huì)更加明顯。
比如說(shuō),如果你是個(gè)業(yè)主,投了一個(gè)項(xiàng)目,設(shè)計(jì)做得很好,房子也很漂亮,你可能是個(gè)好的投資者,但未必是一個(gè)好的管理者,就是未必能為客人做好服務(wù)。
所以,我覺(jué)得專業(yè)的服務(wù)者會(huì)出來(lái),專門做市場(chǎng)品牌的人也會(huì)出來(lái),這兩塊一定會(huì)在今年有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)出現(xiàn),這兩個(gè)問(wèn)題解決,投完之后你就不用管了,有人來(lái)幫你解決這兩個(gè)專業(yè)工作。下半年比拼的是運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)能力,然后運(yùn)營(yíng)是排第一位的,畢竟做好服務(wù)肯定是最根本的。
給客戶一個(gè)好的服務(wù),是一個(gè)很細(xì)的活,它全是系統(tǒng)。它關(guān)乎細(xì)節(jié),你得不厭其煩把所有服務(wù)客戶的細(xì)節(jié)記錄下來(lái),時(shí)間久了之后,就會(huì)形成一套自己的服務(wù)寶典。這是需要時(shí)間去沉淀的。今年我們開始做一個(gè)新的獨(dú)立品牌,會(huì)在這方面做一個(gè)托管,就是做需求管理,幫助那些沒(méi)有能力做好服務(wù)和做好市場(chǎng)的投資人管理他們的品牌。
與其來(lái)討論民宿業(yè)的應(yīng)激反應(yīng),不如來(lái)討論整個(gè)市場(chǎng)它現(xiàn)在可能就是走在一個(gè)十字路口,大家其實(shí)即使沒(méi)有這樣的疫情,可能也要去考慮說(shuō)你要往哪走,整個(gè)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)在哪?難點(diǎn)在哪?你怎么樣去提高自己的抗風(fēng)險(xiǎn)能力?疫情無(wú)非就是一個(gè)催化劑。
*本文來(lái)源:36氪,作者:呂方,原標(biāo)題:《民宿業(yè)的十字路口:能力細(xì)分,下半年更拼市場(chǎng)和運(yùn)營(yíng)》。
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