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進入11月，圍繞“雙11”的促銷讓利愈發(fā)激烈。與此同時，京城各大星級酒店也開啟了刷屏模式，推出多樣折扣活動及優(yōu)惠措施，欲借機攬客。11月3日，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，北京希爾頓酒店、北京海航大廈萬豪酒店、北京樂多港萬豪酒店等酒店近日已開始在多個微信群推送各種優(yōu)惠信息及活動，而像北京麗都皇冠假日酒店、北京建國飯店等20余家酒店的促銷信息也開始在酒店官方微信群及各類信息分享群內(nèi)“刷屏”。除了充值返現(xiàn)、房價促銷，還有酒店推出了抽獎以及特價自助餐等活動。在業(yè)內(nèi)看來，“雙11”活動在京城酒店業(yè)推出雖然已有幾年，但今年受疫情影響，產(chǎn)品購買后能否退款、無法核銷的產(chǎn)品能否做延期處理、具體的消費限制還有哪些，都成為消費者較關(guān)心的問題。專家表示，酒店房間屬于不可保留產(chǎn)品，進入淡季后酒店間夜量快速下降，而為了吸引客流，酒店促銷產(chǎn)品種類也在不斷延伸，可見，商家們希望借助“雙11”快速回血。

刷屏的促銷

今年的“雙11”首波搶購已接近尾聲，不過，京城各星級酒店的促銷熱潮還正在“興頭上”。近期，經(jīng)常前往京城星級酒店消費的劉女士（化名）向北京商報記者介紹，包括北京建國飯店在內(nèi)，京城超20家星級酒店設(shè)計了相關(guān)優(yōu)惠促銷產(chǎn)品，并在多個微信群進行推送。北京商報記者搜索發(fā)現(xiàn)，自10月下旬開始，京城各星級酒店就逐步加大了促銷力度和頻次，部分專門發(fā)布酒店活動信息的微信群也開始出現(xiàn)“雙11”的促銷信息。

從促銷產(chǎn)品上看，折扣力度相對較大的還是酒店的住宿產(chǎn)品。其中，北京五礦君瀾酒店推出了599元的觀山高級房套餐產(chǎn)品，與1680元的門市價相比優(yōu)惠力度在3-4折左右；像北京海灣半山溫泉酒店還推出了充值5000元返1000元并贈送禮品的活動。

除了傳統(tǒng)住宿類產(chǎn)品，今年“雙11”各酒店推出產(chǎn)品的種類還涉及吃、玩、健身、抽獎等多個方面。其中，北京希爾頓酒店推出了健身次卡及健身私教指導(dǎo)課；同時，北京樂多港萬豪酒店優(yōu)惠套餐中還包含溫泉，以238元的價格購買成人溫泉門票可享買一贈一。此外，北京海航大廈萬豪酒店還推出了抽獎活動，一等獎為單晚行政套房周末入住及雙人早餐產(chǎn)品，其中邀請5位好友關(guān)注酒店官方公眾號還可獲餐飲代金券。

值得一提的是，此次加入“雙11”促銷的還有不少奢華酒店，包括北京瑰麗酒店在內(nèi)，多家酒店推出了關(guān)注公眾號、轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)宣傳至朋友圈、邀請好友“助力”即可獲得相關(guān)優(yōu)惠或獎品的活動，借此實現(xiàn)引流。

劉女士告訴北京商報記者，酒店的客戶群體其實相對固定，基本上每個星級酒店都會設(shè)立自己的微信群，并在內(nèi)發(fā)布優(yōu)惠信息來鞏固客戶。“疫情之后，類似轉(zhuǎn)發(fā)有禮、分享有優(yōu)惠的活動越來越多，酒店之間的搶客競爭也越來越激烈?！眲⑴糠Q。華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱也表示，受多種因素影響，當(dāng)前星級酒店的促銷意識已大大提高，促銷種類及模式也更加多樣化。

消費關(guān)注轉(zhuǎn)移

商家推出的產(chǎn)品五花八門，但據(jù)消費者反饋，今年大家的關(guān)注點也有所轉(zhuǎn)移。據(jù)劉女士介紹，以往消費者主要關(guān)注產(chǎn)品的價格、優(yōu)惠力度等信息。但今年，大家關(guān)注的點更多的在產(chǎn)品的使用時長、使用限制、能否退款等層面。以北京海灣半山溫泉酒店為例，北京商報記者在該酒店官方微信群內(nèi)發(fā)現(xiàn)，對于酒店在“雙11”期間推出的優(yōu)惠產(chǎn)品，消費者咨詢最多的就是產(chǎn)品的具體使用權(quán)限，及一旦未能出行是否可退款等問題。而酒店工作人員也表示，促銷產(chǎn)品可以退款，但會扣掉10%退訂費，套餐的有效期較長，建議消費者根據(jù)自身情況出行。在劉女士看來，受疫情影響，原本的出行計劃變化的可能性較大，且節(jié)假日酒店住客較多，也存在預(yù)約不到的風(fēng)險，若酒店能推出更加靈活的退訂制度，則能減少消費的后顧之憂。

其實，除了北京海灣半山溫泉酒店，不少京城星級酒店在打出促銷時均設(shè)有不少消費限制。如上述北京樂多港萬豪酒店的溫泉優(yōu)惠中就明確規(guī)定，單個用戶限購3份，產(chǎn)品有效期至2020年11月30日，可使用時間僅為1個月左右；而北京五礦君瀾酒店推出的特價房間在購買時也有提示稱，產(chǎn)品為特價產(chǎn)品，非因商家違約外，購買后不可退款，商品有效期至2021年6月30日，但周末入住需加價100元，法定節(jié)假日及節(jié)假日前一天入住需加價300元/間夜；北京首北兆龍飯店的特價餐飲產(chǎn)品除商家違約，購買后也不可退款。

對此，北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長谷慧敏提出，酒店在做促銷時價格相對較低，設(shè)置時間限制也是為給消費者設(shè)置一個消費空間，具體的限制條件還是按照酒店的自身情況來定。不過，谷慧敏也提出，在疫情的特殊背景下，酒店的相關(guān)促銷產(chǎn)品也可以適當(dāng)作出一些靈活的調(diào)整，在退款及消費時長上留出更多空間，給消費者足夠的安全感。

艱難過冬

一向“高冷”的星級酒店，究竟為何花“大力氣”做營銷？趙煥焱給出了答案?！熬频晔芤咔橛绊戇€是相對較大。以北京為例，今年1-6月，北京1234家酒店虧損了60億元，1-9月減少了部分虧損額，在今年最后的兩個月進一步減少虧損，甚至實現(xiàn)扭虧為盈，成為不少酒店的目標(biāo)。因此，做促銷、引流量是必要的。不過，冬季對于酒店業(yè)來說是淡季，若不能打出極具吸引力的爆款產(chǎn)品，想要扭虧為盈，難度很大?！壁w煥焱直言。而從酒店的促銷產(chǎn)品中也能看出，各家已在盡量“揚長避短”。

“總體上看，以酒店房間帶動附加產(chǎn)品的模式已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變?！惫然勖舴治鲋赋觯S著酒店業(yè)逐漸進入淡季，除了度假酒店或會議酒店還能保證一些固有客戶，部分星級酒店的客流量已經(jīng)有所減少。在此背景下，若仍主推住宿產(chǎn)品，對消費者的吸引力有限?！盁o論是自助餐還是溫泉套票，甚至是酒店內(nèi)自帶的健身房或健身教練，只要是具有一定自身特色有吸引力的產(chǎn)品，都能成為現(xiàn)如今星級酒店主推的促銷活動和盈利點。這類產(chǎn)品雖然單價不高，但受眾群體很廣，酒店可借此進一步擴容客群，同時，薄利多銷也是緩解資金壓力的一個方法?！惫然勖舴Q。不過，靠幾百元的自助餐或健身卡來“養(yǎng)活”酒店，還是難度較大。

趙煥焱還指出，除了此次的“雙11”及各類促銷活動，年末公司的年會也是各星級酒店的重要攬金商機?！澳陼频甑幕A(chǔ)設(shè)施有一定要求，如酒店需提供配套會議室等硬件設(shè)備，另外，要招攬顧客，酒店還需進行詳細策劃，提出更多有新意的方案及創(chuàng)意?！倍然勖粢脖硎?，年底屬于會議相對集中的時段，這類需求也是酒店接下來可以加大力度爭取的部分。此外，冬季酒店也可推出一些打包產(chǎn)品進行出售，如特色餐飲食品，甚至是酒店外賣等，盡可能利用已有的設(shè)施作出更多附加產(chǎn)品，來擴展消費。

*本文來源：北京商報，作者：關(guān)子辰、楊卉，原標(biāo)題：《超20家京城酒店折扣刷屏 借“雙11”攬客過冬》。