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未來酒店的 15大變化:科技、自然、健康、以人為本

大住宿 本文作者:蔣晶津 2015-06-23
酒店從來都是時(shí)尚潮流的引領(lǐng)者。隨著科技的日新月異,以喜達(dá)屋、萬豪為代表的高端酒店集團(tuán)正在試圖嘗試讓科技帶給消費(fèi)者更加美好的入住體驗(yàn)。

對(duì)大部分人而言,酒店房間大同小異——一張床、一臺(tái)電視、一間浴室、還可能有兩個(gè)床頭柜。但在科技創(chuàng)新的推動(dòng)下,酒店房間勢(shì)必發(fā)生更多翻天覆地的變化。

以下就是美國網(wǎng)站 Business Insider 通過與酒店設(shè)計(jì)師和業(yè)內(nèi)人士交流,對(duì)未來酒店房間提出了 15點(diǎn)暢想。

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1)浴室更大更像 Spa

酒店的質(zhì)量往往由浴室所決定,洗臉池、坐便器、獨(dú)立淋浴間、浴缸等設(shè)備決定了浴室是整個(gè)酒店房間里造價(jià)最高的空間。

越來越多酒店預(yù)訂網(wǎng)站的用戶基于浴室給出自己的評(píng)價(jià),可以預(yù)見,酒店房間的浴室未來會(huì)越來越大——占據(jù)整個(gè)房間的50%或以上,而寢室會(huì)越來越小。

人們喜歡像 Spa 一樣的奢華浴室,各個(gè)等級(jí)的酒店都在上面下功夫,即便是三星級(jí)酒店,現(xiàn)在也足夠重視浴室。

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2)寢室會(huì)越來越小

喜達(dá)屋(Starwood Hotels & Resorts)全球品牌設(shè)計(jì)和創(chuàng)新高級(jí)副總裁 Mike Tiedy 表示:“旗下的 Aloft、Four Points、Element 等商務(wù)和精品酒店,房間越來越小,變成一個(gè)舒適的小窩,你所要的一切都在指尖,無任何多余的空間??腿烁嘣诖筇美锕ぷ骱蜕缃唬频甑男视纱颂岣?。 ”

平板電視也是酒店開發(fā)商最好的伙伴,因?yàn)槭∪嫶蟮碾娨暪?,房間可以變得更小。

3)兼容個(gè)人電子設(shè)備

大部分人出門必定攜帶智能手機(jī)、筆記本電腦、iPad、運(yùn)動(dòng)監(jiān)測(cè)設(shè)備,Zeev Sharon 表明酒店正將這些個(gè)人設(shè)備融入房間設(shè)計(jì)。

Hotelied 網(wǎng)站創(chuàng)始人 Zeev Sharon 解釋道:“現(xiàn)在更多的是讓顧客使用自己的設(shè)備接收酒店服務(wù),而不是酒店提供的設(shè)備?;叵胱约鹤詈笠淮问褂镁频觌娫捠鞘裁磿r(shí)候?現(xiàn)在的酒店不再指望你使用酒店的電話,而是在手機(jī)上使用他們的 App?!边@就意味著不久之后,顧客有可能通過自己的智能手機(jī),或酒店提供的觸屏設(shè)備操控一切——照明、窗簾、空調(diào)等。

萬豪(Marriott)最近將這個(gè)概念轉(zhuǎn)變成現(xiàn)實(shí)——與 Netflix 合作開發(fā)房間娛樂設(shè)施,并且,Personality Hotels 和 喜達(dá)屋(Starwood)旗下的多處酒店都允許顧客使用自己的智能手機(jī)作為房門鑰匙。

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4)簡易可得的插座

小插座如今是酒店的大問題,需要設(shè)置得更充足、更便捷,希望未來的酒店,客人再也不用為找到插座充電而大傷腦筋。

5)高科技的照明

Mike Tiedy 表明:“LED 科技讓照明的形式更加新穎、靈活性更強(qiáng)、更易控制。”

喜達(dá)屋的 Aloft 品牌已在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)——在浴鏡上設(shè)置觸摸屏按鈕,可以調(diào)節(jié)浴室 LED 照明。

Four Points 酒店正在開發(fā)智能鏡子,可以在鏡子的觸摸屏上閱讀頭條新聞或查詢天氣等。

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6)極簡設(shè)計(jì)和開放式家具

為 Marriott、Hilton、 Wyndham 和 IHG 等品牌工作的酒店設(shè)計(jì)師 Luanne Fausett 說:開放型置物架、更聰明地容納行李箱的“穿衣空間”將取代壁櫥,提供更好的空間感。

訪客越來越少使用桌子,Mike Tiedy 說酒店房間里的桌子將被弱化,取而代之的是更舒適而靈活的工作或休閑空間。

7)注重優(yōu)質(zhì)寢具

從 1999年起,酒店就在試圖重建“睡眠體驗(yàn)”,Westin 酒店曾耗費(fèi) 3000萬美元開發(fā)出10層天夢(mèng)之床(Heavenly Bed)。

如今,酒店對(duì)優(yōu)質(zhì)寢具理解又有所提升,那些過時(shí)的厚重被罩和床裙都會(huì)消失。

8)大堂將變成高科技、多用途空間

酒店大堂將越來越成為多功能空間,將吧臺(tái)、餐廳、休息室和商務(wù)中心糅合至一處。Zeev Sharon 說“酒店正在徹底改變公共空間,他們正在合成空間,并且使用家居的客廳概念?!?/p>

Mike Tiedy 說數(shù)字變革也將推動(dòng)大堂的改變,正如同改變房間那般?!翱腿耸褂脗€(gè)人電子設(shè)備,可以在酒店的任意位置工作或社交,這對(duì)我們?cè)O(shè)計(jì)酒店空間、為大小團(tuán)隊(duì)搭建臨時(shí)會(huì)議、餐會(huì)、酒會(huì)等空間都有很大影響。他們都需要 Wi—Fi、電力、不同樣式的座位。”

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9)社交媒體將影響酒店設(shè)計(jì)

現(xiàn)今的酒店需要思考他們的社會(huì)媒體形象——不僅僅是開設(shè) Facebook、Twitter 和 Instagram 賬戶。Zeev Sharon 說他們需要考慮“我們的酒店在社交媒體上是什么形象?我們?cè)鯓硬拍芸雌饋聿诲e(cuò)?酒店何處風(fēng)光不錯(cuò)?”

Zeev Sharon 說,無邊際泳池和屋頂酒吧是人們最愛自拍分享的地點(diǎn),但未來的酒店在社交媒體方面必須更加進(jìn)取,創(chuàng)建有預(yù)謀的 Instagram 照片。例如悉尼的 1888 Hotel(下圖),就已經(jīng)備有“自拍空間”,與此同時(shí),西班牙有一家 Twitter 主題酒店。

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10)融合更多自然元素和材料

除了努力減少碳排放之外,Luanne Fausett 表明:“酒店將與室外環(huán)境融為一體,”引用更多有機(jī)產(chǎn)品和自然材料可以給酒店帶來更多自然氣息的顏色和紋理。為了迎合生物共好天性(biophilia)——人類在自然感受的環(huán)境中本能地感到舒適,室內(nèi)和室外的邊界也將越發(fā)模糊。

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11)白色為主

Luanne Fausett 說,設(shè)計(jì)會(huì)變得越來越素凈,因?yàn)榫频暝絹碓疥P(guān)注顧客的清潔感知,正因?yàn)榘咨谟龅轿蹪n時(shí)十分顯眼,于是越來越多的酒店傾向于淺色地毯和白色寢具。過去的想法過程完全相反——顏色豐富、帶圖案地毯和被套在弄臟后容易清洗。她還預(yù)言說,這將意味著更多的瓷磚地面會(huì)出現(xiàn),而不是有地毯的房間,因?yàn)楦浊謇怼?/p>

12)更注重健身

在健身熱潮推動(dòng)下,酒店將會(huì)投資建立真正的健身中心,而不是現(xiàn)在常見的那種昏暗、沒有窗戶、僅有三四個(gè)零散健身器材的封閉空間,

更有甚者,部分酒店會(huì)成為全面的健身中心,如直接將健身器材放置客房,并且提供豐富的健康教程——從身體素質(zhì)訓(xùn)練到均衡飲食到冥想和精神健康。一些健身酒店連鎖店已經(jīng)開始運(yùn)營,如 EVEN Hotels、Wyndham 的 TRYP、高端健身連鎖品牌 Equinox 也正計(jì)劃建立自己的連鎖酒店。

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13)融入更多當(dāng)?shù)靥厣?/strong>

Luanne Fausett 預(yù)測(cè)酒店中會(huì)更加本地化:更多當(dāng)?shù)厮囆g(shù)、食品和品牌,因?yàn)榫频陮⒂嫌慰拖胍w驗(yàn)周圍環(huán)境的想法。加之,酒店商意識(shí)到這給游客提供了更加真實(shí)、印象深刻的體驗(yàn),并且給了他們機(jī)會(huì)展示當(dāng)?shù)刈院栏小N磥?,建筑師在設(shè)計(jì)酒店時(shí)會(huì)更多考慮所在地周邊的環(huán)境。

14)提供新鮮、本地產(chǎn)的食品

健康熱不僅僅是健身,還包含更健康的飲食習(xí)慣,食用有機(jī)、本地產(chǎn)的食材。

越來越多的酒店餐廳都自夸食物是從農(nóng)場(chǎng)到餐桌(farm-to-table fare ),但他們已經(jīng)到達(dá)下一個(gè)級(jí)別——從屋頂?shù)讲妥溃╮oof-to-table):越來越多的度假村都開始有城市農(nóng)場(chǎng)、屋頂蜜蜂農(nóng)場(chǎng)和草藥園,并且為酒店提供原材料。今年 3月,香格里拉酒店發(fā)布“根植于自然倡議”(Rooted in Nature initiative)——推廣使用環(huán)保和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的肉、魚、農(nóng)產(chǎn)品。

另外,Luanne Fausett 預(yù)測(cè):健康零食的供應(yīng)將取代酒店的自動(dòng)販賣機(jī)。Marriott 去年首次推出了一款健康自動(dòng)販賣機(jī)——出售手工沙拉、三明治和由本地新鮮材料制成的零食。

15)高科技便利設(shè)施

為了在競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),酒店接連推出新潮的便利設(shè)施,如機(jī)器人管家(Botlr,目前僅在 Aloft Cupertino、Aloft Silicon Valley )、機(jī)器人行李管理員(Yobot,紐約 Yotel)、虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)(Aloft Hotel 的 XYZ 酒吧)、指紋掃描入室(Alma Barcelona)、視網(wǎng)膜掃描入室(波士頓 Nine Zero Hotel)、紅外線人體掃描(西雅圖 Hotel 1000)等。

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