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希爾頓集團(tuán)耗資3000萬(wàn)英鎊對(duì)老牌酒店Reichshof Hamburg經(jīng)過裝修后，在7月份將重新開業(yè)迎客，自此它也是歐洲第一家隸屬于希爾頓集團(tuán)旗下Curio品牌的酒店，Curio是希爾頓旗下的一個(gè)單體精選奢華酒店品牌。

Reichshof Hamburg酒店擁有客房280間，會(huì)議室11個(gè)，還有一個(gè)豪華大廳適合舉辦大型會(huì)議。希爾頓酒店集團(tuán)自去年夏天推出了Curio品牌后，隨之就將5家酒店歸入此品牌麾下。集團(tuán)對(duì)于精選酒店的設(shè)計(jì)裝修到業(yè)務(wù)管理都將根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況以及業(yè)主意愿進(jìn)行，盡量使業(yè)主利益最大化，并且同樣可以共享希爾頓集團(tuán)遍布全球的營(yíng)銷資源以及分銷渠道，為酒店減少一些營(yíng)銷成本。

類似這樣酒店集團(tuán)運(yùn)營(yíng)單體精選酒店的，還有萬(wàn)豪在2010年推出Autograph Collection單體精選奢華品牌;以及國(guó)際精選酒店集團(tuán)也在2008年就推出了Asend Collection單體精品酒店品牌。

進(jìn)軍高端市場(chǎng)

今年4月，喜達(dá)屋集團(tuán)也推出了Tribute Portfolio奢華精選品牌，喜達(dá)屋集團(tuán)成為最新的將市場(chǎng)瞄向單體高端酒店的酒店集團(tuán)，這是喜達(dá)屋集團(tuán)旗下的第十個(gè)品牌，同時(shí)也是自2008年以來(lái)第一個(gè)新品牌。邁阿密的一家有名的會(huì)議型酒店--皇家酒店成為了第一個(gè)入駐該品牌的酒店。

喜達(dá)屋集團(tuán)將Tribute Portfolio品牌定位為奢華四星級(jí)酒店。Dave Marr說：“有將近50%的奢華酒店是單體酒店，同時(shí)全球60%的四星級(jí)酒店是沒有品牌的，Tribute Portfolio正是這一酒店市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

推出Tribute的決定是在2月剛剛接任Frits van Paasschen的新任CEO Adam Aron。Aron說到，將新品牌主要布局在歐美地區(qū)，并且目標(biāo)是在2020年到來(lái)前發(fā)展到100家酒店。

其實(shí)，這一新品牌不是喜達(dá)屋第一次涉足這項(xiàng)領(lǐng)域，早在1990年就推出了一個(gè)單體五星級(jí)酒店品牌Luxury Collection，當(dāng)時(shí)是被喜來(lái)登收購(gòu)。從那以后，Luxury Collection作為單體奢華酒店品牌，在喜達(dá)屋的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)下發(fā)展超過100家單體酒店。

具有獨(dú)特的市場(chǎng)空間

酒店?duì)I銷術(shù)語(yǔ)里將這些單體酒店集合的品牌叫軟品牌，相對(duì)于那些委托管理的酒店（如假日酒店、萬(wàn)豪酒店）來(lái)說，它會(huì)對(duì)酒店業(yè)主的要求和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)都有很大的自由度。

然而最吸引獨(dú)立酒店業(yè)主的是集團(tuán)強(qiáng)大的預(yù)定體系，相對(duì)于收取傭金比例在25%-30%范圍內(nèi)的OTA來(lái)說，集團(tuán)可以無(wú)償提供給酒店一條遍布全球的分銷渠道。

軟品牌加盟計(jì)費(fèi)通常分為兩部分：一部分是收取初期的品牌加盟費(fèi)；按比例從酒店?duì)I業(yè)額抽成。例如：據(jù)了解希爾頓收取一個(gè)75000美金的品牌費(fèi)用，以及提取營(yíng)業(yè)額9%以上的營(yíng)銷管理費(fèi)用。

針對(duì)單體精選酒店市場(chǎng)，除了洲際酒店集團(tuán)迄今沒有動(dòng)作之外，其余大型酒店連鎖集團(tuán)都紛紛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。但是雖然大型酒店集團(tuán)獲得許多的關(guān)注，但實(shí)際情況是，全球的單體酒店規(guī)模要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過連鎖酒店規(guī)模。

全球預(yù)訂網(wǎng)的英國(guó)區(qū)總經(jīng)理Jon West說道，在英國(guó)70%的客人預(yù)定的是單體酒店。然而美國(guó)，30%預(yù)定單體酒店，他補(bǔ)充說，這恰恰說明美國(guó)的連鎖酒店就像美國(guó)洲際公路一樣遍布全國(guó)。

僅從房間數(shù)量來(lái)看，根據(jù)國(guó)際酒店研究小組MKG的數(shù)據(jù)，2014年全球大約總共1950萬(wàn)間客房，只有785萬(wàn)間客房是屬于連鎖品牌酒店。MKG調(diào)查發(fā)現(xiàn)歐洲的660萬(wàn)間客房中，只有27%屬于連鎖品牌酒店。

滿足用戶的選擇多樣性

在大型連鎖酒店籠罩的市場(chǎng)下，不斷增加單體酒店的數(shù)量對(duì)于差旅客戶來(lái)說是個(gè)好消息。差旅大客戶通常都是集中在連鎖品牌酒店那里采購(gòu)客房，他們已經(jīng)習(xí)慣了這種采購(gòu)方式；其次是因?yàn)檫B鎖酒店品牌數(shù)量多、分布較廣，可選擇性也更多。

然而，大部分單體酒店都處于連鎖系統(tǒng)之外，并且給房客提供獨(dú)特客房服務(wù)價(jià)值，全球預(yù)訂網(wǎng)（HRS）的West認(rèn)為連鎖酒店全球化增長(zhǎng)的動(dòng)力源于連鎖酒店經(jīng)營(yíng)者比單體酒店負(fù)擔(dān)了更高的營(yíng)銷推廣費(fèi)用。

HRS的經(jīng)理還向記者透露，在地段、星級(jí)、用戶評(píng)價(jià)和酒店設(shè)施相同情況下，全球預(yù)訂網(wǎng)里的單體酒店要比連鎖酒店便宜15%。BBT最近報(bào)道一項(xiàng)協(xié)定，說HRS又從全球分銷系統(tǒng)Travelport處增加了約7000家酒店，并且與Sabre和Amadeus也有合作。

West認(rèn)為，由于用戶評(píng)論關(guān)聯(lián)性和可靠性越來(lái)越高，單體酒店進(jìn)入企業(yè)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)也在增加。隨著在線內(nèi)容的質(zhì)量改進(jìn)，用戶有更多的酒店選擇余地，這樣由于反過來(lái)會(huì)給用戶帶來(lái)更好地選擇

但是尋找到單體酒店的準(zhǔn)確位置對(duì)與消費(fèi)者來(lái)說是一個(gè)不小的難題。一個(gè)叫Jef Robinson的客人，經(jīng)常在全球各地出差，他說他選擇酒店首先是考慮方便，所以品牌連鎖和單體酒店都會(huì)考慮。

但是Jef Robinson指出，我們?cè)S多的辦公地點(diǎn)所在地那兒沒有與自己公司已合作的連鎖酒店，所以這些連鎖酒店沒辦法滿足我們的住宿需求。這種情況下，我們需要根據(jù)服務(wù)質(zhì)量、快捷方便以及酒店價(jià)格制定新的住宿方案，這也就意味著單體酒店也是我們需要的。

但是不是所有差旅人員都一定想住單體酒店，作為MDDUS的采購(gòu)官Peter Macey，他說他喜歡在格拉斯哥，倫敦和曼徹斯特住連鎖酒店。

這位客人同時(shí)也說到，連鎖酒店的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃是他們堅(jiān)持使用連鎖酒店差旅服務(wù)的重要因素，這種酒店獎(jiǎng)勵(lì)方案在差旅人員中很普遍，也在很大程度上使他們不太可能輕易去使用沒有任何獎(jiǎng)勵(lì)的單體酒店服務(wù)。

在格拉斯哥、倫敦和曼徹斯特這三個(gè)城市，Peter Macey 有三家現(xiàn)成的酒店住宿安排，如果這三家沒有客房了，他就會(huì)使用MDDUS的總經(jīng)理酒店業(yè)務(wù)賬號(hào)或者通過酒店代理商那里預(yù)訂。另外比較關(guān)鍵的因素是由于他們出差的地方都是基于這些特定的城市，所以他們也沒有太大必要去找單體酒店住宿。

但是為單體酒店提供服務(wù)的不僅僅只有大型酒店集團(tuán)，零售業(yè)巨頭亞馬遜也推出了一個(gè)酒店預(yù)訂服務(wù)，稱為亞馬遜目的地，在美國(guó)最初有150家酒店合作伙伴，傭金與其他OTA具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力。這個(gè)對(duì)于亞馬遜來(lái)說，看似小確是意義重大的一步，這預(yù)示著一個(gè)信號(hào)，那就是單體酒店可以有更多的酒店預(yù)訂平臺(tái)選擇，對(duì)于大型連鎖酒店似乎不是好消息。

單體酒店的獨(dú)立宣言

目前軟品牌的出現(xiàn)對(duì)全球供應(yīng)鏈來(lái)說真的是一個(gè)利基市場(chǎng)，他們也不希望長(zhǎng)久親力親為。隨著千禧一代（也稱Y一代）的崛起，游客也正更愿意擁抱移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，傳統(tǒng)酒店?duì)I銷聯(lián)盟也在根據(jù)市場(chǎng)情況的變化來(lái)改變策略。

世界領(lǐng)先酒店聯(lián)盟、優(yōu)選酒店聯(lián)盟、世界輕奢酒店聯(lián)盟、以及Relais 和 Chateaux這些酒店聯(lián)盟向他們上游市場(chǎng)單體酒店提供營(yíng)銷、分銷和品牌服務(wù)。盡管高端游的游客是這種聯(lián)盟的核心人群，但它們也在不斷努力吸引商旅客戶、跟團(tuán)游客人群，而其中的會(huì)務(wù)會(huì)展業(yè)務(wù)是其尤為關(guān)注的。

例如Relais 和Chateaux, 最近為超過100個(gè)會(huì)員提供較私密的高級(jí)別董事會(huì)和其他針對(duì)高層的小型活動(dòng)服務(wù)項(xiàng)目。

最佳西方國(guó)際集團(tuán)（BWI）在全世界是最大的酒店聯(lián)盟集團(tuán)，擁有4000個(gè)以上中檔單體酒店，在英國(guó)就有超過280個(gè)。它們最近決定通過發(fā)布軟品牌對(duì)全球品牌連鎖在其地盤上的擴(kuò)張發(fā)起反攻，它們稱之為BW優(yōu)勢(shì)集結(jié)。今年早些時(shí)候，第一個(gè)加入的是Hotel Master Johan,這是一家位于瑞典馬爾默的單體精品酒店，擁有剛翻新過的68個(gè)房間。最佳西方國(guó)際集團(tuán)首席執(zhí)行官David Kong認(rèn)為新品牌將幫助高檔酒店來(lái)“減少它們對(duì)OTA的依賴并在保持獨(dú)立的前提下提升收益”。（編譯自bbt)