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“海陸空”并進(jìn) 凱撒旅業(yè)旗下凱撒易食力拓海南餐飲服務(wù)市場(chǎng)

本文作者:執(zhí)惠 2021-04-15
日前,凱撒旅業(yè)(000796.SZ)旗下凱撒航食的成員企業(yè)三亞航食,正式展開(kāi)國(guó)際郵輪的物資配送服務(wù),實(shí)現(xiàn)海南地區(qū)“海陸空”餐飲服務(wù)市場(chǎng)的全覆蓋。

日前,凱撒旅業(yè)(000796.SZ)旗下凱撒航食的成員企業(yè)三亞航食,正式展開(kāi)國(guó)際郵輪的物資配送服務(wù),實(shí)現(xiàn)海南地區(qū)“海陸空”餐飲服務(wù)市場(chǎng)的全覆蓋。

作為凱撒旅業(yè)食品板塊的核心企業(yè),凱撒易食深耕航空及鐵路配餐市場(chǎng),并大力發(fā)展地面創(chuàng)新業(yè)務(wù),在海口及三亞擁有海南航食、三亞航食、海鐵動(dòng)餐等核心企業(yè),隨著郵輪物資配送業(yè)務(wù)的開(kāi)展,推進(jìn)海南市場(chǎng)的多層次占位。

再加上于2020年收購(gòu)的海旅飲品(872009),凱撒旅業(yè)在海南地區(qū)形成了覆蓋航空配餐、鐵路餐飲、郵輪食品供應(yīng)、飲品飲料等的鏈條式布局。而今,伴隨著凱撒旅業(yè)正式進(jìn)駐三亞,旗下企業(yè)在三亞乃至海南市場(chǎng)的發(fā)展步伐明顯加快。

落子三亞  開(kāi)展郵輪物資配送服務(wù)

4月11日,凱撒易食旗下三亞航食為入駐三亞鳳凰島國(guó)際郵輪的“憧憬號(hào)”豪華郵輪,成功完成了首次物資的配送與供給,包括各類新鮮食品及預(yù)包裝食品等。

三亞鳳凰島國(guó)際郵輪港是中國(guó)南海之濱唯一的國(guó)際客運(yùn)港,也是中國(guó)唯一的十萬(wàn)噸國(guó)際郵輪港。近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)郵輪產(chǎn)業(yè)的集聚及郵輪公司將郵輪用品采購(gòu)鏈逐步向本地延伸,加速形成了以郵輪配送物資為主的郵輪經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。在海南自貿(mào)港發(fā)展的大背景下,三亞航食在不斷擴(kuò)大航食配餐業(yè)務(wù)市場(chǎng)占有率的同時(shí),加速轉(zhuǎn)型創(chuàng)新步伐,成功申請(qǐng)《口岸衛(wèi)生許可證》增加交通工具食品供應(yīng),涉足郵輪配送行業(yè)。

此次船供,開(kāi)啟了三亞航食開(kāi)展國(guó)際郵輪物資配送業(yè)務(wù)的新里程,標(biāo)志著三亞航食由航空配餐企業(yè)朝綜合性服務(wù)企業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的又一次突破,有力促進(jìn)企業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型及船供業(yè)務(wù)市場(chǎng)開(kāi)拓。

空中-地面-海洋的轉(zhuǎn)型布局

凱撒易食是一家擁有27年航空配餐及鐵路餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè),積累了從空中到地面的布局、渠道、生產(chǎn)和管理等優(yōu)勢(shì)。近年來(lái),在保持現(xiàn)有航食及高鐵配餐業(yè)務(wù)行業(yè)領(lǐng)先地位的同時(shí),著力發(fā)展創(chuàng)新業(yè)務(wù),積極向社會(huì)化團(tuán)餐、休閑食品等領(lǐng)域進(jìn)行有益探索,瞄準(zhǔn)資源端完善食品產(chǎn)業(yè)鏈條,為政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)組織、學(xué)校、大眾消費(fèi)者打造健康、安全、便利的美食享受。

旗下三亞航食作為海南地區(qū)的重要航食企業(yè),截至2020年底已累計(jì)為國(guó)內(nèi)外40多家航空公司提供空中配餐服務(wù),年航空配餐總量近千萬(wàn)份,能夠?yàn)椴煌貐^(qū)和特殊飲食需求的旅客制作穆斯林餐、低脂餐、素食餐、兒童餐、減脂餐和美容餐等數(shù)十種特殊餐。

與此同時(shí),凱撒易食旗下的海南航食及海鐵動(dòng)餐,積極為海南地區(qū)的航空公司及環(huán)島高鐵提供餐食服務(wù),并積極開(kāi)拓新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn),加強(qiáng)地面餐飲營(yíng)銷,多方搭建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),拓寬銷售渠道。

從空中到地面,再到海洋,凱撒易食的服務(wù)范圍不斷延伸。基于海南自貿(mào)港建設(shè)的大背景以及原輔料零關(guān)稅政策,凱撒易食正著力推動(dòng)從現(xiàn)有生產(chǎn)企業(yè)向“兩頭在外”的加工工業(yè)方向發(fā)展,并以此為契機(jī)推進(jìn)進(jìn)口貿(mào)易等創(chuàng)新商業(yè)布局。

2020年底,凱撒旅業(yè)向資源端延伸,收購(gòu)海旅飲品,進(jìn)一步完善了公司餐飲業(yè)務(wù)布局。海旅飲品是新三板掛牌公眾公司,從事飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售,主要產(chǎn)品包括植物蛋白飲料、果汁飲料以及固體飲料、瓶裝水等,它的加入,或?qū)⑦M(jìn)一步拓展企業(yè)餐飲業(yè)務(wù)發(fā)展及盈利能力。

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