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6月25日，攜程美食林“2021年全球餐廳精選榜”（以下簡稱“榜單”）在澳門倫敦人正式發(fā)布。此次上榜的6200余家餐廳分布在國內58座城市，餐廳數量較去年同期增長67.8%。

據了解，攜程美食林商家目前除了在餐廳主頁上進行內容營銷之外，還可以完成產品上架、在線買單等動作。“對于上榜餐廳，攜程美食林提供強大的多渠道流量扶持，通過旅行場景的交叉推薦、直播、私域運營等，逐步實現(xiàn)從內容種草到交易閉環(huán)的打通?！睌y程集團執(zhí)行副總裁、首席市場官孫波表示。

榜單發(fā)布當天，還舉辦了“旅行上的舌尖2021澳門論壇”。論壇上，金沙中國有限公司與攜程集團與完成了戰(zhàn)略合作的續(xù)簽。過去半年中，澳門金沙度假區(qū)在攜程平臺上的多個數據指標高于行業(yè)平均水平。榜單揭曉后，澳門金沙度假區(qū)還精心設計了一場展現(xiàn)中國傳統(tǒng)美食文化的“2021攜程美食林尊享晚宴”體驗。

上榜餐廳人均消費最高達6557元  最低人均消費僅4元 

與往年不同的是，今年的攜程美食林榜單從原來的“星級餐廳榜”和“風味餐廳榜”，升級為“黑鉆、鉆石、鉑金、金牌、銀牌”5大階梯榜單，這也與攜程會員等級名稱一脈相承。其中居于榜單“金字塔”塔尖的黑鉆餐廳共9家，入選幾率為百萬分之一。最能滿足廣大美食愛好者需求的銀牌餐廳在4000家以上。

另外，在原有的53個城市基礎上，榜單新增東莞、汕頭、中山、西寧和銀川5大美食城市。其中，跨度最大的兩個城市（汕頭到西寧）之間的公路里程約3000公里。本屆榜單的發(fā)布地，澳門特別行政區(qū)亦有多家餐廳上榜。澳門特別行政區(qū)政府旅游局局長文綺華表示，樂見（澳門）本地餐飲在國內外的美食榜單屢獲殊榮。

值得注意的是，上榜餐廳中既有人均消費高達6557元、每天只招待10名顧客的的上海西餐廳“ Ultraviolet by Paul Pairet”，還有成都街頭小吃的代表，人均消費低至4元的“鄧記新一代糖油果子”。

此外，從覆蓋場景來看，榜單不僅局限在正餐的范疇，還將咖啡館、酒吧、小吃店等餐飲業(yè)態(tài)納入評選范疇。評價體系方面，今年的評審團隊在以“食神”蔡瀾領銜的數十位資深“老饕”外，還邀請攜程忠誠用戶參與投票。這其中既包括年均消費100萬的攜程黑鉆用戶，也包括留下餐廳點評超過60%的80后、90后用戶。

“吃+住”套餐上半年增長超13倍 攜程助澳門金沙度假區(qū)復蘇跑贏大盤  

孫波介紹，借助攜程旅行場景交易優(yōu)勢，自2021年以來，攜程強化了“吃”、“住”兩大旅行場景的交叉聯(lián)動。攜程數據顯示，2021年6月，攜程“酒店+美食”的常規(guī)套餐較去年同期增長超過13倍，客單均價近1500元。

攜程集團執(zhí)行副總裁、首席市場官孫波發(fā)表“美食崛起 源自旅行”主題演講

同時，攜程通過疫情期間打造的“BOSS直播”品牌和粉絲社群、開放平臺等私域流量運營工具，推動攜程美食林商家曝光和轉化的最大化。 

隨著國內旅游市場的加速回暖，攜程也發(fā)揮自身優(yōu)勢，助力合作伙伴加速復蘇。在“2021年全球餐廳精選榜”發(fā)布的同時，攜程集團也與金沙中國有限公司完成了戰(zhàn)略合作的續(xù)簽。根據續(xù)簽協(xié)議，雙方將在2022年繼續(xù)圍繞內容合作、營銷合作、會員權益深化互通、美食林產品、酒店業(yè)務、會展合作和澳門金沙購物城邦之購物合作等七大方面，推動旅游市場消費升級。

攜程集團與金沙中國有限公司戰(zhàn)略合作簽約儀式

合作續(xù)簽的背后，是攜程集團與金沙中國有限公司自去年10月達成戰(zhàn)略合作以來取得的雙贏局面。今年上半年，澳門金沙度假區(qū)旗下酒店恢復超過行業(yè)平均水平。不僅如此，用戶在攜程社區(qū)內發(fā)布的與澳門金沙度假區(qū)相關的內容同比增長1倍以上。去年10月至今，澳門金沙度假區(qū)在攜程平臺上的搜索量同比增長超3倍。

此次攜程美食林“2021年全球餐廳精選榜”首次落戶澳門倫敦人，也是看好金沙中國旗下這座英式全新綜合度假村的發(fā)展?jié)摿?。目前，澳門倫敦人首階段推出的全套房式澳門倫敦人酒店、水晶金殿中庭、全新餐廳及互動式倫敦主題景點都成為攜程用戶新晉打卡熱門地。其中，度假村的英倫主題餐廳、名廚主理餐廳、網絡人氣餐廳亮點突出。據了解，攜程美食林與澳門倫敦人度假村將共同向攜程全球用戶推廣全新的品味之旅。

金沙中國有限公司首席營運總裁鄭君諾表示，自疫情以來，金沙中國和攜程進行了更深度合作，共同助力澳門旅游業(yè)的復蘇。我們珍惜與攜程的良好戰(zhàn)略合作伙伴關系。攜程集團CEO孫潔表示，面向未來，攜程集團將發(fā)揮平臺優(yōu)勢，與澳門相關旅游企業(yè)加強精準、高效的營銷合作，助力澳門旅游市場不斷創(chuàng)造新的增長點。