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非標(biāo)準(zhǔn)住宿:用創(chuàng)新去迎接挑戰(zhàn)

大住宿 本文作者:王鋒 2015-07-13
歐中酒店管理專家邱兆彤:”如果酒店是客人家外的家,那么非標(biāo)準(zhǔn)住宿就是客人難以忘懷的家?!?/span>

隨著共享經(jīng)濟(jì)巨擎Airbnb的全球擴(kuò)張,估值達(dá)到255億美金。這樣一個(gè)僅用了幾年時(shí)間就一躍成為了全球第二大住宿供應(yīng)商,市值已超過萬豪這樣具有近百年歷史的酒店集團(tuán)。這樣一種經(jīng)濟(jì)模式引起了學(xué)術(shù)界、酒店業(yè)界以及消費(fèi)者的廣泛關(guān)注與討論。由此讓一些民宿、客棧、別墅公寓、房車等小型業(yè)態(tài)進(jìn)入人們關(guān)注范圍,并且在中國旅游研究院的倡導(dǎo)下將這一類業(yè)態(tài)統(tǒng)稱為:“非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)”。

所謂“非標(biāo)準(zhǔn)住宿“是有別于傳統(tǒng)酒店,由個(gè)人業(yè)主、房源承租者或商業(yè)機(jī)構(gòu)為旅游度假、商務(wù)出行及其他居住需求消費(fèi)者提供的除床、衛(wèi)浴外,更多個(gè)性化設(shè)施及服務(wù)的住宿選擇。包括客棧、民宿、公寓、精品酒店、度假別墅、小木屋、帳篷、房車、集裝箱等。非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品具有房源更分散、單點(diǎn)房源量較少、單個(gè)房間產(chǎn)品更個(gè)性化、經(jīng)營主體多元化、提供個(gè)性化設(shè)施及服務(wù)、相對(duì)依賴互聯(lián)網(wǎng)+的特征。

定義似乎有些拗口,筆者認(rèn)為,歐中酒店管理專家委員會(huì)主席邱兆彤總結(jié)的“非標(biāo)準(zhǔn)住宿”更加形象,他說道:“酒店是客人家外的家,什么是非標(biāo)準(zhǔn)住宿呢,它是客人難以忘懷的家。”

一、房屋共享經(jīng)濟(jì)催生了“非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)”的確立

在國內(nèi)房屋共享經(jīng)濟(jì)也同樣做的風(fēng)聲水起:途家在6月獲得2.5億美元D輪融資,估值達(dá)到10億美元;小豬短租7月獲得6000萬美元C輪融資,途家、小豬短租作為國內(nèi)在線短租第一梯隊(duì)在資本的保駕護(hù)航下仍然大踏步前進(jìn),另外巨大的市場(chǎng)潛力也引來幾十家短租服務(wù)商繼續(xù)跟進(jìn)。那么,為何如此龐大消費(fèi)群體直到今年才被發(fā)掘?

1.輕資產(chǎn)與空置房是天仙配。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在全國裝了電表卻不走字的商品房有6540萬套,還不包括農(nóng)村居民的自有空置房源。這是一個(gè)讓在線短租服務(wù)商多么羨慕的存量資源,同時(shí)也是一個(gè)巨大的商機(jī)。

2.千禧一代追求個(gè)性化。我國消費(fèi)群體已經(jīng)逐漸從60后、70后向80后、千禧一代開始過渡。這一新的消費(fèi)群體選擇住宿不再僅僅滿足于衛(wèi)生、舒適,而是開始關(guān)注住宿背后的文化、歷史、體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示,78%的千禧一代表示愿意在旅行中接觸新事物,并且享受到能提供深度體驗(yàn)的旅行服務(wù)機(jī)會(huì)。

3.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為房屋分享經(jīng)濟(jì)提供了成長土壤。之所以這么說,不僅在于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)更加符合年輕一代消費(fèi)者的習(xí)慣;還在于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與智能手機(jī)相結(jié)合能夠讓非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品高效管理,比如去呼呼推出的一款門鎖就能夠讓足夠零散的房間數(shù)據(jù)化起來。

二、非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)供需矛盾突出

在傳統(tǒng)的在線住宿預(yù)訂平臺(tái),一直在做標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,包括機(jī)票、酒店、門票等旅游產(chǎn)品,無法突出非標(biāo)準(zhǔn)住宿的特點(diǎn),消費(fèi)者不能按需找到個(gè)性化房源。現(xiàn)在情況似乎正在發(fā)生改變。2015年年初由去哪兒推出新品牌—去呼呼,主打非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品市場(chǎng)。據(jù)去哪兒網(wǎng)智能住宿事業(yè)部副總裁祁秀平介紹,去呼呼的定位是做平臺(tái),主要提供服務(wù)信息管理、充當(dāng)連接消費(fèi)者與經(jīng)營者的智能門鎖和銷售平臺(tái)的第三方服務(wù)。

去呼呼對(duì)非標(biāo)準(zhǔn)住宿的經(jīng)營模式類似美國的Airbnb,并在此基礎(chǔ)上針對(duì)中國做了調(diào)整。值得一提的是,去呼呼在智能服務(wù)上有所突破,他們研發(fā)一款智能門鎖,這一產(chǎn)品成為了去呼呼拓展房源殺手锏。去呼呼的App就可以取代傳統(tǒng)鑰匙及房卡,可以讓經(jīng)營者通過信息管理后臺(tái)生成開門密碼,讓消費(fèi)者入住更加順暢;一般酒店是用PMS控制門鎖系統(tǒng),現(xiàn)在只需要智能門鎖就能使零散的房間進(jìn)行信息化管理,這種“分散式集中管理”服務(wù)提供商對(duì)于業(yè)主來說是省心又省力的事。

三、質(zhì)量、安全永遠(yuǎn)是繞不開的話題

分享經(jīng)濟(jì)的來臨,讓非標(biāo)準(zhǔn)住宿有可能成為一個(gè)顛覆酒店行業(yè)的藍(lán)海。然而針對(duì)非標(biāo)準(zhǔn)住宿持保留甚至反對(duì)態(tài)度的人也大有人在,總結(jié)出來為兩點(diǎn):1.質(zhì)量不可控2.安全無保障。正如北京第二外國語學(xué)院酒店管理教授秦宇所說,人們旅行是為了追求可控的不確定性,然而非標(biāo)準(zhǔn)住宿往往是既不確定又不可控,其中最關(guān)鍵的一個(gè)是質(zhì)量,另一個(gè)是安全。這兩個(gè)問題用監(jiān)管或者憑經(jīng)營者自律似乎都不太現(xiàn)實(shí),那么唯有用市場(chǎng)機(jī)制去控制這兩點(diǎn)因素的發(fā)生概率,似乎更加靠譜。

講到分享經(jīng)濟(jì),就不得不提到監(jiān)管問題。針對(duì)這一處在法律灰色地帶的新經(jīng)濟(jì)形態(tài),中國旅游研究院院長戴斌講到,任何的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新都是對(duì)即有規(guī)則的變革,即有利益的調(diào)整,如果不動(dòng)就不可能有創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。針對(duì)住宿業(yè)具體業(yè)務(wù)流程改進(jìn),戴斌說道:“監(jiān)管也要注重結(jié)果導(dǎo)向,比如說非常重要的一個(gè)要求就是住的信息必須及時(shí)告訴公安部門,沒有互聯(lián)網(wǎng),沒有手機(jī)的靠復(fù)音身份證,現(xiàn)在有了傳真機(jī)就可以傳過去,有了互聯(lián)網(wǎng)通過網(wǎng)絡(luò)就可以過去。有了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)就可以通過其他的手段來做進(jìn)去。張澤同志他們做了很大的研究,現(xiàn)在很大一部分涉及到信息傳遞問題,如果通過一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的手段,通過云計(jì)算、大數(shù)據(jù)這些新的智能手段把信息傳達(dá)給他們,為什么要求一定要把復(fù)印件給你呢,這是一個(gè)可以調(diào)整的?!?/p>

由分享經(jīng)濟(jì)延生出來了非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài),關(guān)于它的安全與質(zhì)量問題,去呼呼創(chuàng)始人張澤說道,去呼呼目前分別給供應(yīng)商和消費(fèi)者提供不同的保險(xiǎn),以保證雙方的利益;針對(duì)質(zhì)量問題,張澤說,去呼呼打造客觀公平的用戶點(diǎn)評(píng)系統(tǒng),來引導(dǎo)用戶消費(fèi),幫助供應(yīng)商完善產(chǎn)品,盡最大可能性保證消費(fèi)者權(quán)益。

豐富的非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品一方面滿足了用戶對(duì)于外出住宿的個(gè)性化需求,另一方面也加強(qiáng)了用戶對(duì)更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、服務(wù)的消費(fèi)意愿,未來的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)一定是拼服務(wù)、拼質(zhì)量,還會(huì)經(jīng)歷新一輪行業(yè)洗牌。就像戴斌院長所說:“唯有市場(chǎng)競(jìng)爭才能讓消費(fèi)者有更多的選擇,同時(shí)享受更好的產(chǎn)品服務(wù)?!?/p>

(王鋒,執(zhí)惠旅游專家作者,專注酒店、非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域,個(gè)人微信號(hào):“aaron88551487”。)

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