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春運重現(xiàn)客流遷徙熱潮，年夜飯預訂爆滿，酒店民宿一房難求，美發(fā)美甲店重新排起長隊......過個團圓年是中國文化不變的底色，生活服務業(yè)在忙碌中釋放出的喜慶與暖意，傳遞著春節(jié)消費復蘇的信心與活力。截至1月16日，美團上“春節(jié)”相關關鍵詞的搜索量周環(huán)比增長198%，大街小巷燃旺煙火氣。“補償式返鄉(xiāng)，家庭齊出行，年味新探索”成為今年春節(jié)消費的新趨勢。

補償式返鄉(xiāng)暖意濃，“在外吃年夜飯”成小城春節(jié)新風尚

家人團聚就是年。隨著疫情防控進入新階段，人們積蓄三年的出行意愿在這個歲末集中釋放，補償式返鄉(xiāng)需求大增，今年春節(jié)的出行周期也比往年拉得更長。

火車票、機票迎來春節(jié)前下單高峰，截至1月16日，美團機票和火車票預訂量周環(huán)比分別增長133%和154%。節(jié)前返鄉(xiāng)、節(jié)后出游人群是春節(jié)出行的主力。

久違的團圓，帶動全國各地餐廳年夜飯預訂重現(xiàn)“一廂難求”的盛況。大眾點評網友搜索“年夜飯餐廳推薦”相關關鍵詞的熱度，周環(huán)比增長達1477%。美團數(shù)據(jù)顯示，截至16日，“年夜飯”主題堂食套餐線上訂單量周環(huán)比增長118%，8——10人的團圓家宴需求最旺。在美團年夜飯?zhí)檬秤唵沃?，上海、北京、杭州、廣州、蘇州預訂量位居全國前五，上海成為年夜飯消費力最強城市。

在外吃年夜飯成為過年新風尚，各地年夜飯預訂火熱

春節(jié)返鄉(xiāng)熱潮，將消費復蘇的“春風”吹向四五線城市，“在外吃年夜飯”成為小城過年新風尚。美團數(shù)據(jù)顯示，相比去年春節(jié)，四五線城市年夜飯?zhí)檬愁A訂增速最快，全國餐飲市場有望借力“春節(jié)檔”集中回暖。

不少酒店也積極籌備年夜飯。三亞紅樹林度假酒店將推出數(shù)十種不同風格的年夜飯，目前除夕夜余位不多，每日也有不少其他酒店的客人通過大眾點評咨詢預訂。酒店營銷負責人涂振偉介紹，圍繞年夜飯，酒店還將推出美團外賣送餐、客房送餐、大廚到家等各種便捷服務，讓大家在外過年照樣年味十足。

本地特色風味和“萌兔”元素是今年年夜飯餐桌上的主角。老北京風味餐廳四世同堂品牌市場總監(jiān)李偉溢告訴記者，傳統(tǒng)北京烤鴨是食客除夕夜團圓飯首選。在廣州，滋粥樓順德菜餐館除夕夜的座位已全部訂滿，發(fā)財豬手、花膠、燒臘等傳統(tǒng)年菜預訂緊俏，門店還上新了五款特色盆菜自提特惠套餐。

坐落長沙的中華老字號火宮殿，今年不僅上新了三鮮全家福、五圓整雞、虎皮扣肉、臘味合蒸等傳統(tǒng)熱銷年飯菜，還創(chuàng)新推出了兔子造型的玉兔包點心以及寓意福祿壽喜的四喜餃子。截至16日，美團上帶有“兔”字等吉祥寓意的菜品受追捧，相關套餐線上訂單量周環(huán)比增長超472%。

家庭出行人氣旺，熱門住宿、景區(qū)迎預訂高峰

一家人聚在一起，就是幸福團圓年。隨著經濟社會發(fā)展，“團圓”被賦予新形式，“家庭齊出行”是今年春節(jié)團圓消費的新特點。年前，返鄉(xiāng)團圓的出游迎來階段性爆發(fā)；年后的休閑度假出游，則有望帶動本地及周邊旅游消費的小高峰。

據(jù)美團數(shù)據(jù)，春節(jié)期間旅游訂單提前迎來預訂熱潮，截至1月16日，訂單量較去年春節(jié)同比上漲超過100%，1月以來，家庭房、親子房等相關瀏覽熱度環(huán)比上漲123%。消費者出游的熱情將助推各地文旅消費快速回暖，此前美團發(fā)布的春節(jié)出游十大熱門目的地城市中，西雙版納、三亞、大理領銜，其他還包括重慶、成都、上海、北京、長沙、廣州、北海等城市。

新春電影IP主題燈籠、竹子樹、燈籠矩陣......過年期間，北京環(huán)球度假區(qū)將上演“環(huán)球中國年”主題活動，新春裝飾拉滿節(jié)日氛圍感，吸引市民游客前來“大片世界”沉浸式過年。截至16日，北京環(huán)球度假區(qū)位居春節(jié)期間北京景點預訂量第一名，美團上“標準票+梅爾斯/琥珀嶺108元餐品兌換券”升級套餐產品，已售出數(shù)千份。

北京環(huán)球度假區(qū)新春角色見面會 圖源：北京環(huán)球度假區(qū)供圖

哈爾濱冰雪旅游的熱力值持續(xù)攀升。哈爾濱中景國旅負責人李錚觀察到，春節(jié)期間，以家庭為單位的“哈爾濱一日游”“亞布力一日”“雪鄉(xiāng)兩日游”旅游訂單越來越多，附帶滑雪、寒地溫泉、旅拍等周邊項目銷量上漲。“外地游客抵達哈爾濱后，報名本地旅行團進行深度游覽，已成為行業(yè)新變化。近期美團新增的‘當?shù)貐F’服務，可以為我們本地旅行社帶來不少異地客流增量。”李錚在采訪中表示。

為了更好滿足消費者的春節(jié)需求，各地酒店、民宿紛紛推出特色服務。在三亞，距離免稅城不遠的香格里拉度假酒店，在店內設置了100余項親子活動，以滿足不同年齡段家庭的需求；為了更好地“解放家長”，酒店提供了專業(yè)的兒童托管服務，近期一天最多托管了70余名小朋友。在成都近郊的青城山，玥鳴小筑私湯民宿將迎來不少家庭客群，民宿專門新增了“圍爐煮茶”服務，讓大家歡聚一堂暖意濃濃。美團上主打“城市特色”的民宿標簽，近兩周瀏覽熱度環(huán)比增長了75%，北京四合院、上海老洋房、廣州騎樓等地域特色民宿迎來預訂小高峰。

年味探索新意足 服務零售供需兩旺“不打烊”

基于“年味”的探索持續(xù)升溫，新業(yè)態(tài)、新玩法提前釋放新年消費潛力。預約“新年三件套”、拍一組新年寫真、手作國風兔子燈、博物館里逛新展……花式過年創(chuàng)新消費體驗，中國年的氛圍感與儀式感被烘托得愈發(fā)濃厚，年輕人則成為年味探索的主力軍。

燙頭發(fā)、做指甲、種睫毛……臨近春節(jié)，不少消費者張羅“新年三件套”，帶動年前變美服務生意火爆，線下實體店重現(xiàn)久違的排隊熱潮。以新年美甲為例，美團上搜索量環(huán)比上周暴漲828%，不少主打“一口價、款式任選”的自助美甲店，從早忙到晚已是年前常態(tài)。

換發(fā)型染潮色，深圳DC Design美發(fā)店里，發(fā)型師們迎來一年中的忙碌時刻，門店主理人陳冠宏表示，近期門店客流量較平時上漲2——3成，大部分是染發(fā)燙發(fā)的需求，臨時到店的顧客基本需要排隊等待。

國潮文化與小眾玩法相融合，豐富了傳統(tǒng)春節(jié)的內涵。新年寫真、全家福在春節(jié)前夕預約緊俏，曬一組“新年大片”拜年，變成年輕人青睞的“新年俗”；逛兔年燈會、做兔子花燈，新年的氛圍感吸引了親子家庭組團參與；沉浸式觀展、博物館里過大年，煙火氣里氤氳的新年“文化味”越來越濃。

依托真實評價形成的大眾點評“必吃榜”、美團“M Chao”等特色服務產品，將連接更多寶藏供給，集中展現(xiàn)春節(jié)熱門好去處，助力消費者更便捷地探索新場景、發(fā)現(xiàn)新玩法、體驗新年俗。

據(jù)了解，為滿足各地消費者多樣化的春節(jié)消費需求，美團上標記“春節(jié)不打烊”的商家已接近百萬家，覆蓋餐飲、景點、酒店、KTV、美發(fā)等多類服務。全國各地商家正加足馬力，創(chuàng)新服務供給，提供優(yōu)惠促銷，搶抓春節(jié)這波消費“紅利期”。

此外，春節(jié)期間，美團還與天津、深圳、湖北、云南、寧夏等近20個地方政府合作發(fā)放餐飲文旅消費券，覆蓋消費者“吃住行游購娛”全方面需求，發(fā)揮消費券對中小微商戶的提振作用，推進服務零售行業(yè)的數(shù)字化轉型，為新年消費回暖貢獻力量。

美團研究院副院長厲基巍認為，“團圓年”將成為2023年兔年春節(jié)的熱門關鍵詞，本地、異地消費雙雙增長，優(yōu)質供給持續(xù)發(fā)力，服務零售已呈現(xiàn)供需兩旺新趨勢。今年春節(jié)假期有望拉動餐飲、旅游、出行、休閑玩樂等多板塊消費快速回暖，為提振全年經濟開好頭。