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春節(jié)之后國(guó)內(nèi)酒旅市場(chǎng)快速?gòu)?fù)蘇，什么時(shí)候能恢復(fù)到疫情前的水平？中國(guó)酒店品牌能否借勢(shì)“走出去”？首站在哪？在“新十條”（《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化落實(shí)新冠肺炎疫情防控措施的通知》）落地滿兩個(gè)月之際，北京商報(bào)記者獨(dú)家專(zhuān)訪中國(guó)連鎖酒店集團(tuán)門(mén)店規(guī)模排名第五的酒店集團(tuán)尚美數(shù)智科技集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO馬英堯，他不但給出了“今年商務(wù)客源率以100%甚至110%的速度迅速恢復(fù)，相信在2、3月，中國(guó)整個(gè)住宿業(yè)就會(huì)全面恢復(fù)到2019年的水平”的時(shí)間表，馬英堯還同時(shí)透露，伴隨著市場(chǎng)的復(fù)蘇，尚美數(shù)智科技集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“尚美”）旗下的連鎖酒店將繼續(xù)擴(kuò)張，力爭(zhēng)2030年達(dá)到3萬(wàn)家門(mén)店，同時(shí)也會(huì)注重有質(zhì)量地發(fā)展，并聯(lián)合雅高集團(tuán)引入高端品牌，同時(shí)瞄準(zhǔn)東南亞市場(chǎng)擇機(jī)“出海”。

酒店行業(yè)恢復(fù)迅猛

“‘新十條’公布的當(dāng)周，尚美整體的出租率反彈了大概8個(gè)點(diǎn)，緊接著，因?yàn)樾鹿谝咔橛绊?，出租率又降了大概五六個(gè)點(diǎn)，但是從去年12月下旬開(kāi)始恢復(fù)直到今年1月，出租率基本上已經(jīng)和2019年同期持平。與疫情前相比已經(jīng)基本算是恢復(fù)了70%-80%。”

馬英堯提到的“新十條”便是在去年12月7日，國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化落實(shí)疫情防控的通知》。其中提出，不再對(duì)跨地區(qū)流動(dòng)人員查驗(yàn)核酸檢測(cè)陰性證明和健康碼，不再開(kāi)展落地檢。從那時(shí)起，包括馬英堯在內(nèi)的所有旅游人重新燃起希望，國(guó)內(nèi)住宿業(yè)的恢復(fù)也一觸即發(fā)。

“政策優(yōu)化后，酒店行業(yè)的恢復(fù)比較迅猛，商務(wù)板塊的業(yè)務(wù)得到了大幅提升。”馬英堯繼續(xù)說(shuō)道，“尚美旗下很多都是連鎖酒店，主要的客源是商務(wù)客源，占比能夠達(dá)到70%-80%。去年整個(gè)商務(wù)交流的需求被大幅壓抑住，所以今年商務(wù)客源率先以100%甚至110%的程度迅速恢復(fù)，這部分一定呈大幅度上揚(yáng)的狀態(tài)，必須要馬上跑起來(lái)。”

旅游則是住宿業(yè)的另一大客源群體。馬英堯表示，在疫情的影響之下，整個(gè)國(guó)內(nèi)游和短途游得到了大幅提升，旅游習(xí)慣也有所調(diào)整。在此情況之下，基于尚美三四線城市酒店的承接，整個(gè)業(yè)務(wù)板塊會(huì)迎來(lái)一波利好。

談及新一年整體住宿市場(chǎng)的恢復(fù)情況，馬英堯依舊信心十足，“2023年的住宿市場(chǎng)應(yīng)該是一種爆炸式、報(bào)復(fù)性的快速反彈。相信在2、3月，中國(guó)整個(gè)住宿業(yè)就會(huì)全面恢復(fù)到2019年的水平，并且今年的總體業(yè)績(jī)預(yù)計(jì)會(huì)超過(guò)2019年”。

與雅高合作引入高端品牌

與大多數(shù)的酒店集團(tuán)一樣，隨著旅游業(yè)快速?gòu)?fù)蘇，尚美的業(yè)務(wù)量也在不斷提升，擴(kuò)張和搶占新的市場(chǎng)份額的計(jì)劃也隨之被提上日程。

“經(jīng)濟(jì)型酒店尚客優(yōu)是尚美的基礎(chǔ)盤(pán)。我們認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店在未來(lái)的10年、20年仍然是中國(guó)住宿行業(yè)的主力軍。所以要做好尚客優(yōu)品牌、品質(zhì)的提升，繼續(xù)規(guī)?；l(fā)展是尚美的第一戰(zhàn)略。”經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于尚美來(lái)說(shuō)仍有非常重要的地位，馬英堯說(shuō)道，“中高端市場(chǎng)是尚美的第二曲線，必須要打贏這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。所以在中高端品牌中，尚美需要高度聚焦，把全部的資源活力聚焦在蘭歐品牌上面。”

針對(duì)2023年的整體目標(biāo)，馬英堯也放出自有品牌計(jì)劃簽約900家的目標(biāo)。“雖然比2019年的1209家數(shù)量少，但是尚美今年的目標(biāo)是要讓整個(gè)品牌轉(zhuǎn)型品質(zhì)更高、形象更好，任務(wù)恢復(fù)到2019年的85%。”

在2030年實(shí)現(xiàn)3萬(wàn)家酒店，這看似不可能的任務(wù)，馬英堯所帶領(lǐng)的尚美也有著自己的經(jīng)營(yíng)“秘訣”。“尚美通過(guò)品牌合作的方式，使酒店的數(shù)量呈復(fù)合式增長(zhǎng)。”馬英堯解釋道，“尚美通過(guò)品牌共創(chuàng)計(jì)劃，扶持一些地方性的、個(gè)性化的連鎖酒店品牌，幫助其發(fā)展，使其加入到尚美的連鎖體系里面來(lái)，成為尚美連鎖的一部分。”

“去年，尚美已經(jīng)簽約了7個(gè)共創(chuàng)品牌，希望他們自身能夠發(fā)展至少10家連鎖酒店。今年，尚美要繼續(xù)再簽約10個(gè)連鎖品牌，到2030年共同實(shí)現(xiàn)尚美3萬(wàn)家店的規(guī)模。”馬英堯的目光中透露出他的決心。

其實(shí)，尚美在疫情期間也不斷做著準(zhǔn)備。據(jù)了解，去年7月，雅高集團(tuán)宣布同尚美達(dá)成戰(zhàn)略合作，正式將雅高瑞享品牌引入中國(guó)市場(chǎng)。首家簽約雅高瑞享酒店將于2023年落地青島。通過(guò)本次合作，尚美和雅高計(jì)劃在中國(guó)地區(qū)開(kāi)設(shè)400余家雅高瑞享智能科技酒店，客房總數(shù)超過(guò)6萬(wàn)間。而這也是尚美首次引入國(guó)際高端品牌。

“引入雅高品牌主要是完善尚美整個(gè)品牌矩陣中高端和豪華型缺失的情況。同時(shí)，高端酒店的管理以及品牌影響力的培養(yǎng)都需要漫長(zhǎng)的時(shí)間，所以尚美直接引入國(guó)際品牌，引入成熟的管理系統(tǒng)，直接就可以進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。”談及在高端住宿市場(chǎng)的發(fā)展，馬英堯進(jìn)一步解釋道，“雅高瑞享品牌不僅僅是酒店，還有度假村、服務(wù)式公寓這兩個(gè)品類(lèi)，所以除了目前發(fā)布的酒店之外，尚美很快還會(huì)發(fā)布度假村項(xiàng)目。”

“出海”首先瞄準(zhǔn)東南亞

早在疫情之前，包括華住、錦江在內(nèi)的不少?lài)?guó)內(nèi)酒店集團(tuán)就已經(jīng)“出海”探索新的國(guó)際市場(chǎng)。

據(jù)了解，2019年，華住旗下第一家海外酒店全季新加坡烏節(jié)路酒店正式開(kāi)業(yè)，該酒店也成為華住首家“出海”的直營(yíng)酒店。僅過(guò)了一個(gè)月后，華住又宣布其在新加坡的全資子公司ChinaLodgingHoldingSingapore完成了對(duì)DeutscheHospitality德意志酒店集團(tuán)100%股權(quán)收購(gòu)協(xié)議的簽署。同年，鉑濤集團(tuán)旗下麗楓品牌于印度尼西亞開(kāi)設(shè)的首家酒店對(duì)外亮相。

談及“出海”，馬英堯內(nèi)心也早有盤(pán)算。“早在2018年，尚美就出海布局非洲市場(chǎng)。雖然尚美目前已經(jīng)在非洲市場(chǎng)簽約了20家酒店，開(kāi)業(yè)4家酒店，但品牌影響力仍是當(dāng)下出海面臨的最大挑戰(zhàn)，所以尚美的考量是要在當(dāng)?shù)貙で螽?dāng)?shù)仄放频膽?zhàn)略合作、合資或者收購(gòu)。”馬英堯談道。

談到未來(lái)二度“出海”的戰(zhàn)略時(shí)，馬英堯的嘴角微微上揚(yáng)，好似已經(jīng)勢(shì)在必得。“除了已經(jīng)展開(kāi)業(yè)務(wù)的非洲市場(chǎng)之外，東南亞市場(chǎng)便是尚美看好的另一個(gè)目標(biāo)。目前，尚美正在積極尋找東南亞國(guó)家的酒店集團(tuán)、酒店品牌進(jìn)行合作，尋找機(jī)會(huì)。”

2月6日，全國(guó)旅行社及在線旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)中國(guó)公民赴有關(guān)國(guó)家出境團(tuán)隊(duì)旅游和“機(jī)票+酒店”業(yè)務(wù)正式試點(diǎn)恢復(fù)。有關(guān)國(guó)家名單包括泰國(guó)、印度尼西亞、柬埔寨、馬爾代夫、菲律賓、馬來(lái)西亞、新加坡、老撾、瑞士、新西蘭、斐濟(jì)等。不難看出，在這20個(gè)國(guó)家中包含了大部分的東南亞國(guó)家。

“東南亞國(guó)家從疫情前便是中國(guó)游客青睞的熱門(mén)旅游目的地，尚美把目光瞄準(zhǔn)東南亞也為吸引到更多的國(guó)內(nèi)游客前往，為其提供更多的旅行選擇。”馬英堯透露，針對(duì)“出海”，尚美可能還有很長(zhǎng)的路要走，品牌培育仍需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，所以尚美未來(lái)還會(huì)繼續(xù)以尋求合作等方式進(jìn)一步擴(kuò)大自身范圍以及品牌影響力。

“疫情對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō)就是一個(gè)更新?lián)Q代的過(guò)程，每一次的沖擊都給市場(chǎng)帶來(lái)一個(gè)全新的機(jī)會(huì)，也給予市場(chǎng)一次煥然一新的機(jī)會(huì)，未來(lái)的三五年將會(huì)是整個(gè)中國(guó)酒店行業(yè)為數(shù)不多的黃金期。”馬英堯認(rèn)為。