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酒店投資人的智慧:如何借助城市便捷酒店搶占年輕市場

大住宿 本文作者:執(zhí)惠 2023-10-27
引領(lǐng)年輕消費者住宿潮流

2023年國內(nèi)旅游市場呈現(xiàn)爆發(fā)性增長,經(jīng)過端午和國慶兩大假期的推動,酒旅行業(yè)已經(jīng)基本恢復(fù)到2019年的水平,甚至更加繁榮。因此,許多投資者重新燃起對酒店新項目的熱情,準(zhǔn)備在逐漸恢復(fù)的市場環(huán)境中積極拓展業(yè)務(wù),描繪自己酒店行業(yè)的未來藍(lán)圖。

當(dāng)下,酒店行業(yè)的酒管公司和投資人更加重視酒店年輕消費群體,大學(xué)生和初入職場的青年來的消費需求呈現(xiàn)多元化且具有階段性變化。面對Z時代的到來,酒店行業(yè)也面臨品牌迭代過程中的成長挑戰(zhàn)與壓力,投資人對于年輕消費群體寄以厚望。以城市便捷酒店茂名高州城東客運站店的投資人俞琳先生為例,他具有敏銳的商業(yè)嗅覺,深刻理解年輕消費群體對酒店行業(yè)的重要影響。為了提供對這一群體更具吸引力的酒店產(chǎn)品和服務(wù),他付出了諸多努力。

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城市便捷酒店茂名高州城東客運站店的投資人俞琳先生

“緣”起鉑頓,立業(yè)城市便捷

作為投資人,俞琳選擇投資酒店項目可歸結(jié)為一個詞——“緣分”。他首次接觸東呈,或者說首次接觸酒店項目,是在一次出差時入住佛山的一家鉑頓國際公寓。之后,他出差時基本都會選擇這家店作為住宿。漸漸地,他與這家店的老板熟悉起來,并發(fā)展成為朋友。后來,該店老板計劃開設(shè)分店,他詢問俞琳是否有意向合伙投資。自那時起,俞琳開始對酒店行業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣,并開始關(guān)注和收集該行業(yè)的有關(guān)信息。

2015年,俞琳得知一位好朋友正在經(jīng)營單體酒店,于是前往拜訪,并向他了解該行業(yè)的投資經(jīng)營策略。在此過程中,朋友向俞琳推薦了城市便捷酒店這個品牌,并詳細(xì)介紹了該品牌的市場影響力以及加盟方式的便利性。受此啟發(fā),俞琳決定對城市便捷酒店進行深入的調(diào)研。經(jīng)過對市場的仔細(xì)調(diào)查和分析,他最終決定投資開設(shè)現(xiàn)在的這家門店。在緊鑼密鼓的籌備工作后,該門店于2016年正式開業(yè)。

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城市便捷酒店茂名高州城東客運站店

自帶流量屬性,帶旺商圈人氣

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在物業(yè)這一塊,俞琳非常注重地段的選擇。他認(rèn)為,一個好的地段應(yīng)該具備以下特點:首先,人流量要充裕。對于城市中心地段,其優(yōu)點不言而喻,那就是繁華、熱鬧,商業(yè)設(shè)施完善,交通便捷。然而,這種地段的缺點也是顯而易見的。例如,租金高昂,可選擇的物業(yè)較少,而且商圈競爭激烈。其次,俞琳還會考慮政府大力扶持的新區(qū)。這種區(qū)域的優(yōu)點在于發(fā)展?jié)摿Υ螅磥碛锌赡軒砀叩幕貓?。通常會還有系列的政策來支持其發(fā)展,這包括稅收優(yōu)惠、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。因此,選擇這樣的地段可能意味著更高的投資回報。而下一個投資,俞琳更傾向選擇后者。

這是俞琳基于以下三個投資策略的考慮:

1.在租金低迷時進行抄底入市。選擇具有發(fā)展前景的物業(yè),尤其是在未開發(fā)或開發(fā)不完整的情況下,這些物業(yè)的租金投入對于門店來說可以節(jié)約成本。前幾年,許多物業(yè)的租金水平下降,為租賃物業(yè)提供了有利條件。在現(xiàn)階段,對于某些退市的公司物業(yè),可以在租金水平不高的情況下進行抄底。

2. 挑選具有充足房量的物業(yè)。以現(xiàn)有的城市便捷酒店茂名高州城東客運站店為例,俞琳最遺憾的點是物業(yè)面積不足,物理房量不夠充裕。如果面積更大,整體收益將更佳。所以,在投資酒店時,將更加關(guān)注酒店的房量是否能夠滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枨?,并確保單房面積在當(dāng)?shù)厥袌鼍哂懈偁幜Α?/p>

2.選擇自帶流量的投資品牌。對于沒有從事過酒店行業(yè)的投資小白而言,僅憑自學(xué)很難成功投資并管理好一家酒店。專業(yè)的事情應(yīng)該由專業(yè)的人來做。最好選擇在當(dāng)?shù)厥∮蚓哂兄鹊木频昶放疲绗F(xiàn)在的城市便捷酒店4.0版本。俞琳和他的一些投資人朋友都有這樣的感覺——城市便捷酒店基本上到一個地方就能帶旺一個地方。就像茂名的店,原本的商圈處于半開發(fā)狀態(tài),商圈流量并不活躍,但在此開設(shè)了一家城市便捷酒店后,附近的商圈就被帶熱起來了,成為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)桿性門店??梢哉f知名度高的酒店品牌自帶流量屬性。

門店的發(fā)展離不開集團的支持

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有些人將集團與門店的關(guān)系視為簡單的上下級關(guān)系,即單純的管理與被管理結(jié)構(gòu)。然而,俞琳持不同觀點,他認(rèn)為集團與門店之間是賦能與支持的關(guān)系,相互支持配合?;谶@種觀點,他與東呈集團的合作非常順利,具體表現(xiàn)在以下兩個方面:

1、在人才培養(yǎng)方面,東呈提供了專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn),確保員工具備扎實的業(yè)務(wù)能力和管理能力。通過集團的培訓(xùn),俞琳的店長也從普通的基層晉升為一店之長,展現(xiàn)出了卓越的領(lǐng)導(dǎo)才能和業(yè)務(wù)素質(zhì)。在幾個投資人的支持下,店長能夠充分發(fā)揮其專業(yè)知識和經(jīng)驗,配合總部提升酒店的業(yè)績。同時,他能夠處理好各渠道關(guān)系,優(yōu)化服務(wù)流程,為顧客提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。

2、營銷策略方面,集團會定期組織各種營銷活動,為門店提供業(yè)績提升的策略和建議。這些活動包括線上和線下的全方位營銷支持,如線上會員活動、OTA營銷活動,以及線下商戶聯(lián)盟和區(qū)域經(jīng)驗分享會等。這些活動能夠為門店帶來顯著的業(yè)績提升和效益。

俞琳對東呈集團的專業(yè)性持有肯定態(tài)度,在實際合作過程中,俞琳對東呈的評價已經(jīng)超越了專業(yè),他們展現(xiàn)出的專業(yè)技能、服務(wù)理念、管理方法等水平都是極其出色的。“這是我的真實評價,毫無夸張成分。”這也是俞琳選擇東呈集團作為合作伙伴的主要原因。此外,值得一提的是,俞琳認(rèn)真閱讀了有關(guān)東呈集團的董事長程新華書籍《再多一點》,對書中闡述的東呈集團的歷程和文化深表贊同。

選擇貼合“Z時代”消費人群酒店品牌

目前,酒店俞琳將管理職責(zé)交由店長全權(quán)處理,投資人則基本不介入管理事務(wù)。在對待公司員工方面,主要實行的是“激勵政策”。具體而言,俞琳會不定期地?fù)芸?,用以獎勵在某天取得良好營收的員工,并帶領(lǐng)大家進行團建聚餐。此外,在節(jié)日期間也會組織團建活動,關(guān)懷員工的生活,旨在增強整個團隊的凝聚力。俞琳希望員工們能在愉悅的氛圍中工作,而不是在壓力下勉強完成任務(wù)。

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俞琳認(rèn)為,未來的酒店產(chǎn)品將更加趨向年輕化和個性化。因此,酒店投資需要考慮年輕人對酒店消費的趨勢。例如,通過全新的設(shè)計打造城市便捷酒店4.0品牌,不僅在外在層面進行革新,如合理的空間布局、智能化自助系統(tǒng)以及更符合年輕人審美的設(shè)計等,還在內(nèi)在層面進行升華,如精心打造的睡眠系統(tǒng)、更舒適的床品、注重空間和燈光的設(shè)計、配備智能系統(tǒng)等,這些更符合年輕一代的消費需求。

根據(jù)歷年統(tǒng)計數(shù)據(jù),Z時代的線上用戶規(guī)模呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢,截至2022年,其規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了3.42億。此外,數(shù)據(jù)顯示這些用戶的線上消費能力和意愿也在持續(xù)增長。因此,未來酒店業(yè)的發(fā)展必須充分考慮Z時代消費群體的需求。城市便捷酒店4.0品牌以年輕化、個性化、智能化的形象強勢進軍年輕消費者的視野,其高性價比、年輕時尚、商務(wù)社交和具有鮮明個性化品牌符號的特點,正在不斷激發(fā)著年輕消費群體的消費意愿。隨著城市便捷4.0產(chǎn)品的落地和擴張,城市便捷將繼續(xù)引領(lǐng)年輕消費者的住宿潮流。在未來針對Z時代消費群體的市場競爭中,城市便捷酒店4.0品牌憑借其獨特的魅力,正在成為一股不可忽視的力量。

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