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11月21日，2024酒店評論人才發(fā)展論壇在中瑞酒店管理學(xué)院圓滿落幕。酒店人力資源年度調(diào)查報告現(xiàn)場發(fā)布、企業(yè)實(shí)踐案例深度剖析、鏘鏘三人行茶話會、總裁說大咖現(xiàn)場訪談、王牌對王牌思想交鋒，話題內(nèi)容前沿與深度兼具，呈現(xiàn)形式輕松與犀利共存，知識交流與藝術(shù)欣賞交融。

中瑞酒店管理學(xué)院邀請了20余位業(yè)界和學(xué)界的嘉賓針對酒店人力資源的問題展開了討論和經(jīng)驗(yàn)分享。200余人到場觀看，更是有超6000余人通過直播觀看了論壇。本屆論壇的協(xié)辦單位為中國旅游飯店業(yè)協(xié)會人力資源分會，也得到了中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、北京市文化和旅游協(xié)會飯店分會的大力支持。

大會還得到了以下單位的特別贊助，包括HRstaff靈活用工及人力資源一體化平臺“藍(lán)鳥云”；致力于為酒旅大消費(fèi)行業(yè)提供卓越技術(shù)服務(wù)的領(lǐng)軍企業(yè)“石基信息”；北京互聯(lián)維高科技有限公司傾力打造，并立志成為人力資源共享用工創(chuàng)新領(lǐng)航者“快樂e工”平臺；以及全球市場占有率規(guī)模最大的商用服務(wù)機(jī)器人品牌“擎朗智能”。

本屆論壇主持人由中瑞酒店管理學(xué)院教學(xué)事務(wù)部市場營銷與戰(zhàn)略教研室主任于濤、中瑞酒店管理學(xué)院教學(xué)事務(wù)部人力資源管理教研室主任舍莉蓉?fù)?dān)任。

論壇伊始，中瑞酒店管理學(xué)院院長、首席服務(wù)官高松濤博士作了精彩的開場致辭。高院長熱烈歡迎各位嘉賓的到來。他指出，當(dāng)前酒店行業(yè)正面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，而人是解決問題的關(guān)鍵。本次論壇將圍繞 “人才” 深入探討，匯聚各方智慧，共同尋找破局之策。今年繼續(xù)舉辦中國酒店名人堂頒獎典禮，表彰做出杰出貢獻(xiàn)的酒店人，傳播榜樣的力量。中瑞致力于為行業(yè)培養(yǎng)人才，也將努力創(chuàng)新高校和行業(yè)合作共贏、共同發(fā)展的機(jī)制，希望論壇能為行業(yè)未來發(fā)展蓄勢賦能。

中國旅游飯店業(yè)協(xié)會秘書長、中瑞酒店管理學(xué)院總督學(xué)辛濤代表嘉賓致辭，她表示論壇作為觀測中國酒店行業(yè)的人才發(fā)展的重要窗口，將進(jìn)一步加強(qiáng)酒店行業(yè)，以及行業(yè)與院校的交流與合作，促進(jìn)酒店人才的培養(yǎng)與發(fā)展，推動酒店行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和管理水平不斷提升。

《中國酒店人力資源現(xiàn)狀調(diào)查報告（2024）》在論壇當(dāng)天發(fā)布。中瑞酒店管理學(xué)院酒店業(yè)研究中心副主任吳瓊瑤進(jìn)行了數(shù)據(jù)解讀，報告顯示，靈活用工比例持續(xù)上升，在國際品牌酒店的應(yīng)用相比國內(nèi)品牌而言更加普及；招聘壓力劇增，酒店全力拓展招聘渠道；各層級員工月薪小幅上漲，人工成本率略有降低；員工流失率變化不大，酒店行業(yè)工作機(jī)會變“香”。未來，組織力越來越成為酒店企業(yè)的核心競爭力。

亞朵集團(tuán)企業(yè)文化負(fù)責(zé)人（VP）喜子作了“落地生根—亞朵如何打造企業(yè)組織力”的主題演講，分享了“點(diǎn)贊吐槽”，傾聽伙伴聲音，為伙伴提供發(fā)表建議的途徑；組織“亞朵夜話”，構(gòu)筑多元文化和社區(qū)；建立“向伙伴奉茶”的文化，把伙伴當(dāng)“爺”等一系列做法，打造Z世代喜歡的組織文化。

今年論壇特意安排了一個全新形式，“鏘鏘三人行”，三位行業(yè)嘉賓以一種輕松自然、圍爐茶話的方式，聊一聊“協(xié)作雙贏—酒店‘零工’的潛力與趨勢”這一話題。參與這個環(huán)節(jié)的三位嘉賓分別為，酒店戰(zhàn)略、創(chuàng)新和數(shù)字化管理專家朱明生；洲際酒店集團(tuán)中國北區(qū)人力資源總監(jiān)張海燕，萬豪國際集團(tuán)大中華區(qū)人力拓展與雇主品牌高級總監(jiān)王晶。三位嘉賓交流中觀點(diǎn)頻出，從當(dāng)前零工的落地現(xiàn)狀，到未來的發(fā)展趨勢……干貨滿滿，吸引了臺下觀眾的目光。

藍(lán)鳥云&靈工工場創(chuàng)始人、中國人力資源科技TOP100人金財為論壇帶來靈活用工領(lǐng)域的最新探索。通過藍(lán)鳥云的合作案例以及自身業(yè)務(wù)特點(diǎn)給出了如何用最有效的結(jié)構(gòu)、最有效的時間，用最有效的人，產(chǎn)生最大的效率的一些多快好省的人效之法。以（結(jié)構(gòu)多元化+供管數(shù)字化）×全面智能化，最終實(shí)現(xiàn)人效最大化，藍(lán)鳥云引領(lǐng)了酒店用工新革命。

明宇商旅人力資源與行政管理中心總經(jīng)理熊莉在“‘遞延收益’—— 打造多維人才激勵機(jī)制”的主題分享中，介紹了明宇商旅在創(chuàng)新人才激勵方面的最新實(shí)踐成果：從員工和組織需求出發(fā)，通過技能等級評定、持證競聘、項(xiàng)目制激勵等打造多維人才激勵機(jī)制，為培育人、留住人做出了范例和表率。

下午開場，論壇邀請了君亭酒店集團(tuán)董事長、總裁、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會人力資源分會會長朱曉東為論壇致辭。她表示，伴隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，酒店行業(yè)也在積極尋求轉(zhuǎn)型和升級，而人才是推動這一變化的核心動力。本次論壇不僅為行業(yè)提供了一個交流的平臺，而且有利于激發(fā)行業(yè)的創(chuàng)新思維，推動人力資源管理的最佳實(shí)踐，從而提升整個行業(yè)的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

接下來是本次論壇的重磅環(huán)節(jié)——“總裁說”，由浩華管理顧問公司執(zhí)行董事、大中華區(qū)總經(jīng)理、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會副會長戴雪英，錦江國際（集團(tuán)）有限公司總裁、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會副會長張曉強(qiáng)兩位總裁級嘉賓圍繞“組織變革—激發(fā)全員效能，煥發(fā)企業(yè)活力”展開對話。

張曉強(qiáng)首先對錦江整體的發(fā)展歷史和戰(zhàn)略進(jìn)行了介紹，并提及在集團(tuán)擴(kuò)張的背后，除了戰(zhàn)略引領(lǐng)之外，錦江始終把團(tuán)隊(duì)人力資源的要素擺在第一位，“如果沒有市場化團(tuán)隊(duì)、國際化團(tuán)隊(duì)融入到你的戰(zhàn)略當(dāng)中，沒有這些方面的聚合，很難實(shí)現(xiàn)品牌、會員、系統(tǒng)這些核心競爭力的打造”。

作為國內(nèi)外頭部酒店集團(tuán)，伴隨品牌輕資產(chǎn)規(guī)模化的擴(kuò)張路線，未來錦江會持續(xù)通過組織變革，使得企業(yè)的商業(yè)模式、組織力、科技力、人才建設(shè)等方面均實(shí)現(xiàn)從戰(zhàn)略到戰(zhàn)術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。

如今Z世代員工已經(jīng)成為酒店的新興中堅力量，如何讓他們更好地在酒店行業(yè)中發(fā)展也成為我們應(yīng)該思考的問題。在王牌對王牌環(huán)節(jié)，三位90后：青島銀沙灘溫德姆至尊酒店總經(jīng)理?xiàng)钌?，鄂爾多斯市蒙發(fā)能源控股集團(tuán)人力資源部部長助理兼蒙發(fā)國際溫泉度假酒店人事總監(jiān)折蓉，四川遠(yuǎn)山近水酒店管理有限公司、深圳白房子酒店管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人蔣城可；與三位00后：北京麗晶酒店人力資源部高級主任金婉銘，北京融通遠(yuǎn)望樓賓館VIP服務(wù)王雨萌，北京國貿(mào)大酒店培訓(xùn)部文員夏然，在門墩兒平臺副總經(jīng)理潘青海的主持下圍繞“腦洞大開——如何為Z世代員工創(chuàng)造情緒價值”開展了激烈的思想交鋒。相信通過這次思想碰撞，大家對于“員工的情緒價值作為企業(yè)的重要生產(chǎn)力”已經(jīng)有了新的認(rèn)識。

今年論壇壓軸環(huán)節(jié)繼續(xù)邀請了行業(yè)領(lǐng)軍人物中國旅游協(xié)會副會長、中瑞酒店管理學(xué)院總顧問張潤鋼給大家指點(diǎn)迷津。他對2024年的關(guān)鍵詞總結(jié)是“下行”，各項(xiàng)數(shù)據(jù)都顯示酒店行業(yè)市場呈“下行”趨勢。他重點(diǎn)剖析了傳統(tǒng)全服務(wù)型高端酒店當(dāng)前面臨的困境以及其背景成因，指出了這部分酒店存量資產(chǎn)改造迫切需要解決的關(guān)鍵問題，如坪效、產(chǎn)品設(shè)計和投資回報等等。同時，他指出了2024年的一些熱點(diǎn)：供給還在持續(xù)加大；資產(chǎn)交易迎來新高峰；國企整合酒店（集團(tuán)）力度不斷加大，但缺乏戰(zhàn)略和方向感；國際集團(tuán)積極與本土集團(tuán)聯(lián)姻，共同角逐中端市場等等。

論壇的頒獎環(huán)節(jié)，中瑞酒店管理學(xué)院頒發(fā)了“2024中國酒店人才發(fā)展事業(yè)貢獻(xiàn)獎”，獲獎單位分別是（排名不分先后）：北京首旅建國酒店管理公司、君亭酒店集團(tuán)、錦江（北方）管理有限公司、亞朵集團(tuán)、明宇商旅股份有限公司、萬豪國際集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)、雅高酒店集團(tuán)、凱悅酒店集團(tuán)、溫德姆酒店集團(tuán)、凱賓斯基酒店集團(tuán)、中州國際酒店集團(tuán)、鳳悅酒店及度假村、南京金陵酒店管理有限公司、東呈酒店集團(tuán)、世紀(jì)金源酒店集團(tuán)，由中瑞酒店管理學(xué)院副院長張懷林為獲獎單位頒獎。

《酒店評論》雜志到今年已經(jīng)創(chuàng)刊整整十年了。十年間，《酒店評論》逐漸成為引領(lǐng)中國酒店行業(yè)研究的重要陣地，值此創(chuàng)刊十周年之際，《酒店評論》對十年以來給予雜志眾多支持的作者們授予“榮譽(yù)作者獎”，由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會秘書長、中瑞酒店管理學(xué)院總督學(xué)、《酒店評論》雜志編委會委員辛濤為出席本次論壇的獲獎?wù)叽恚壕频陸?zhàn)略、創(chuàng)新和數(shù)字化管理專家朱明生和北京王府井文華東方酒店薪酬福利經(jīng)理劉燁頒獎。其他獲獎作者，雖然未能蒞臨現(xiàn)場，也發(fā)來了祝福視頻。

今年論壇不僅為參會嘉賓提供了內(nèi)容方面的饕餮盛宴，還安排了各種賞心悅目的活動：比如由中瑞酒店管理學(xué)院學(xué)生們傾情呈現(xiàn)的各種文藝表演，還有書法、茶藝等社團(tuán)展示。

茶歇期間，中瑞師生們?yōu)榇蠹姨峁┝司赖牟栊?，讓大家在品味之余開啟輕松愜意的交流。

至此，2024 酒店評論人才發(fā)展論壇在意猶未盡中落下帷幕。但我們追尋酒店人力資源優(yōu)化之路的腳步卻永不停歇。我們將持續(xù)深入地剖析人力資源的問題根源，用不懈的探索與鉆研，精心雕琢出一場場更為精彩的知識盛宴。

本次論壇的更多精彩內(nèi)容、深度報道，將在“酒店評論”公眾號上陸續(xù)呈現(xiàn)，期待您的持續(xù)關(guān)注與互動，2025，我們不見不散！