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登錄民宿客棧顧名思義就是帶有旅游目的地特色的當(dāng)?shù)乜蜅J健熬频辍?,解決的旅游六要素“吃住行游購?qiáng)省敝小白 钡膯栴}。
民宿客棧不同于酒店的正規(guī)化,具有一定的個性化,特色化和人性化,并且以其獨特的文藝氣質(zhì)和休閑體驗成為旅游行業(yè)中最受歡迎的住宿選擇。其實在概念上,民宿和客棧又存在不同。
民宿的由來
民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、天然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧出產(chǎn)流動,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,提供旅客鄉(xiāng)野糊口之住宿處所。
其規(guī)模是一種私人經(jīng)營的小型家庭旅館,通常房間數(shù)量有限,也不一定有接待柜臺與穿著制服的服務(wù)人員,沒有先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)、刷卡等服務(wù)。清掃,訂房,接待客人等,往往都是由主人與其家人負(fù)責(zé)。
而民宿的起源,一種說法稱源自日本的「民宿」(音Minshuku),是指一般常見的飯店以及旅社,以及提供旅客住宿的地方。
還有一種說法,名宿起源于英國,19世紀(jì)60年代,英國的西南部與中部人口較稀疏的農(nóng)家,為了增加收入開始出現(xiàn)民宿,采用B&B(Bed and Breakfast)的經(jīng)營方式,家庭式的招待。
各國的民宿
現(xiàn)代旅游業(yè)的迅速發(fā)展,使民宿衍生為一種新型的旅游體驗居住模式,但民宿這個名字,在世界各國會因環(huán)境與文化糊口不同而略有異:
1,歐陸,多是采農(nóng)莊式民宿(Accommodation in the Farm)經(jīng)營,讓一般民宿能夠享受農(nóng)莊式田園糊口環(huán)境,體驗農(nóng)莊糊口;
2,加拿大,則是采假日農(nóng)莊(Vacation Farm)的模式,提供一般民宿假日可以享受農(nóng)莊糊口;
3,美國,常見居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel),不刻意布置的居家住宿,價格相對飯店便宜的住宿選擇;
4,英國,慣稱Bed and Breakfast(BNB),即提供睡覺的地區(qū)以及簡樸早餐,索費(fèi)大多每人每晚約二、三十英鎊,視星級而定,價格會比一般旅館便宜很多。
客棧的歷史
客棧是我國古代酒店的稱號,即為出外遠(yuǎn)行的人們提供住宿的酒家。相當(dāng)于近現(xiàn)代設(shè)備較簡陋的小型旅館,在職能上會兼供客商堆貨并代辦轉(zhuǎn)運(yùn)。
現(xiàn)在,客棧有多層含義,網(wǎng)絡(luò)上聊天室或討論區(qū);和民宿并稱民宿客棧,成為旅游行業(yè)的新興“酒店”。而最常見的解釋是:一種較為文藝,擁有當(dāng)?shù)靥厣头鹿盘厣男⌒汀熬频辍薄?/p>
歷史記載的客棧
由于我國歷史朝代眾多,歷史文化差異明顯,文化背景、機(jī)構(gòu)建置、生活習(xí)慣也都存在差異,所以每個朝代的人們對客棧認(rèn)識與理解也不同,古代客棧在各個時期的稱謂也不相同。例如我國古代文獻(xiàn)中旅館的別稱:逆旅、傳舍、客舍、客棧、郵傳、郵館、候館、路室、旅邸……
1,私營旅館最早的記載見《論語》中:“許由辭帝堯之命,而舍于逆旅?!蹦媛?即客舍。逆,迎;迎止賓客之處。,
2,“逆旅”,逆:古語中為“迎接”。旅:旅人、行者?!澳媛谩币昙礊槁玫甑囊馑肌9?、七世紀(jì)時,“逆旅”已經(jīng)很普遍。小說集《太平廣記》中就多次提到“逆旅”。
3,“驛傳”,始于春秋戰(zhàn)國,稱遽、驲(古代驛站專用的車)、郵、傳等?!蹲髠鳌分杏嘘P(guān)記載不少,《孟子·公孫丑》也說,“德之流行,速于置郵而傳命”,政府設(shè)置的一種供使臣出巡、官吏往來和傳遞詔令、文書等用的交通組織。
4,據(jù)考證,“旅館”之稱最早出現(xiàn)于唐代,唐詩人戴叔倫的《除夜宿石頭驛》曾寫道:“旅館誰相問,寒燈獨可親。一年將近夜,萬里未歸人?!?/p>
5,到了宋代,旅館名稱繁多,有四方館、同文館、來賓館、都亭驛等等,并出現(xiàn)了專為客商存貨的貨?!伴椒俊薄?/p>
6,清代的“商館”、“客店”、“遞鋪”、“驛站”,3000多年間出了“館”、“驛”、“舍”、“店”四大類幾十種的名稱或字號?!毒┤A百二竹枝詞》中有“客店別名在校場,三元房屋甚排場”之句,足見客店的繁榮;《老殘游記》描述清末一家客店的“上房”只是“中間安放一張八仙桌子,桌上鋪一張漆布……”。
7,近現(xiàn)代記載,《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第二一回:“船已到了 上海 ,泊了碼頭,一班挑夫、車夫,與及客棧里的接客伙友,都一哄上船,招攬生意?!?nbsp;
魯迅《偽自由書·<殺錯了人>異議》:“ 北京 城里,連飯店客棧中,都滿布了偵察。”
曹禺《北京人》第三幕:“曾思懿:(慘凄凄地)有人說在濟(jì)南街上碰見他,又有人說在 天津 一個小客??匆娝??!?nbsp;
*本文作者:四夕,執(zhí)惠旅游專家作者,專注景區(qū)領(lǐng)域;個人微信:sixi7890,歡迎關(guān)注交流。