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國內(nèi)創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式與經(jīng)驗借鑒

文旅惠報 本文作者:環(huán)球景觀建筑規(guī)劃設計 2015-12-05
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展,基于不同的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源及社會環(huán)境,有著不同的發(fā)展模式:1、理念主導型模式;2、文化創(chuàng)意型模式;3、產(chǎn)品導向型模式;4、市場拓展型模式;5、產(chǎn)業(yè)融合型模式。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展,基于不同的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源及社會環(huán)境,有著不同的發(fā)展模式,在總結研讀國內(nèi)外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展案例,梳理出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的五大發(fā)展模式:

1、理念主導型模式

理念主導型模式最大的特征,在于依托創(chuàng)意理念,結合時代發(fā)展潮流與時尚元素,賦予農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村時代特色鮮明的發(fā)展主題。

理念主導型模式需要及時把握社會流行元素,如對“樂活生活”、“第三空間”、“旅居時代”、“生態(tài)社區(qū)”、“綠立方”、“低碳時代”等新的生活、生態(tài)理念的吸納與實踐,進而發(fā)揮區(qū)域示范作用。

該模式同時要求項目區(qū)具有相關農(nóng)業(yè)品牌基礎、理念文化基礎;區(qū)位上,多位于大都市郊區(qū),這樣才能既有文化底蘊,又有市場基礎。其突出的發(fā)展案例,如武漢市“伊托邦生態(tài)養(yǎng)生休閑區(qū)”項目。該項目延伸“伊托邦”的理念,以“炫彩伊托邦.休閑綠立方”為品牌形象,構筑新時代的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意鄉(xiāng)村發(fā)展模式。

2、文化創(chuàng)意型模式

該模式要求項目區(qū)具有一項或者多項突出的農(nóng)業(yè)文明與民俗文化的積淀。以傳統(tǒng)民俗文化為基礎,抽提核心元素,對接社會發(fā)展趨勢,針對區(qū)域市場需求,依托休閑旅游,開發(fā)以民俗文化休閑為發(fā)展形式的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

許多地區(qū)擁有豐富的民俗文化傳統(tǒng),可選擇創(chuàng)意開發(fā)的點較為多樣,但并不是所有的都適合。只有符合時代潮流、緊扣時代理念與消費需求的文化元素,才是較佳的資源。對于資源,也并非一味地復古、模仿,而應秉持“創(chuàng)造未來遺產(chǎn)”的理念,進行優(yōu)化改進,實現(xiàn)創(chuàng)新傳承的目標。

文化創(chuàng)意型適用于具有突出文化傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村地區(qū),區(qū)位上,則不受太多局限,多為原生的鄉(xiāng)村文化傳承地或農(nóng)業(yè)科技示范地。案例如北京藍調(diào)莊園,之前是北京市藍莓種植基地。以其藍莓種植的農(nóng)業(yè)科技為基礎,提出“藍調(diào)、浪漫”的文化主題創(chuàng)新,帶動藍莓種植向休閑觀光、科普教育、休閑度假等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展,現(xiàn)在藍調(diào)莊園已成為北京市最著名的鄉(xiāng)村旅游體驗基地。

3、產(chǎn)品導向型模式

該模式重點落腳于特色農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意開發(fā)。通過產(chǎn)品設計與營銷上的創(chuàng)意,保留農(nóng)產(chǎn)品自然、生態(tài)的優(yōu)良品質(zhì),融入文化創(chuàng)意元素,對接時下流行的健康、品質(zhì)的消費潮流,將原有的農(nóng)副產(chǎn)品進行品質(zhì)與品牌的雙重提升,賦予農(nóng)產(chǎn)品新時代的榮譽標簽,并與鄉(xiāng)土地理掛鉤,形成“特色產(chǎn)地的特色產(chǎn)品”固化品牌,實現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的效益最大化。

產(chǎn)品導向型要求應具備區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的資源優(yōu)勢,或者規(guī)模優(yōu)勢、先發(fā)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢,區(qū)位上,多位于近郊區(qū)。案例如北京地區(qū)的平谷大桃、大興西瓜均是這類發(fā)展模式的典型代表。

4、市場拓展型模式

市場導向型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)由旺盛的市場需求而促進發(fā)展。這類創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎沒有必須的要求,更多受區(qū)域市場的引導,把握市場動向,發(fā)展特定的受市場熱捧的鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品或相關鄉(xiāng)村休閑活動。市場拓展型模式擺脫了資源消耗型的價格戰(zhàn)“紅海戰(zhàn)略”,拓展消費者剩余增加的休閑市場空間,從而實現(xiàn)農(nóng)民與消費者共贏的“藍海戰(zhàn)略”。

這類發(fā)展模式市場指向性明確,創(chuàng)意點突出,多位于大城市郊區(qū)。典型的案例如北京市懷柔的“百里山水畫廊”,發(fā)揮近郊區(qū)位優(yōu)勢,形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間集聚,形成既有統(tǒng)一品牌,有各具特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

5、產(chǎn)業(yè)融合型模式

產(chǎn)業(yè)導向型模式充分利用鄉(xiāng)村既有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎,延伸發(fā)展,選擇第二、第三產(chǎn)業(yè)中的適宜實體,提升原有農(nóng)產(chǎn)業(yè)的層次,延長原有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的進化與創(chuàng)意發(fā)展。

這類模式,突出第二產(chǎn)業(yè)中的生態(tài)加工,及第三產(chǎn)業(yè)中的休閑度假產(chǎn)業(yè),進而形成集創(chuàng)意農(nóng)業(yè)種植、生態(tài)加工銷售、休閑旅游等功能于一體的產(chǎn)業(yè)型發(fā)展模式。產(chǎn)業(yè)導向型模式要求具備一定的產(chǎn)業(yè)基礎,及較好的產(chǎn)業(yè)延伸突破口;同時,要求區(qū)域交通便利,可進入性強。

典型的案例,如張裕“愛斐堡酒莊”,匯集一產(chǎn)種植(葡萄種植)、二產(chǎn)加工(葡萄酒加工)、三產(chǎn)服務業(yè)(休閑度假)為一體,通過產(chǎn)業(yè)融合,不斷升級產(chǎn)品附加值空間,從而將利潤放大,獲得三產(chǎn)融合的效益提升。


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