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萬達集團的轉(zhuǎn)型和酒店業(yè)經(jīng)營

大住宿 本文作者:趙煥焱 2016-01-13
萬達集團的轉(zhuǎn)型目標是2018年服務(wù)業(yè)收入、凈利潤占比超過65%,把現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)包括商業(yè)地產(chǎn)、酒店、文化旅游、連鎖百貨轉(zhuǎn)型為新產(chǎn)業(yè)包括商業(yè)、文化、金融、電子商務(wù)新的四大支柱產(chǎn)業(yè)。

萬達集團的轉(zhuǎn)型目標是2018年服務(wù)業(yè)收入、凈利潤占比超過65%,把現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)包括商業(yè)地產(chǎn)、酒店、文化旅游、連鎖百貨轉(zhuǎn)型為新產(chǎn)業(yè)包括商業(yè)、文化、金融、電子商務(wù)新的四大支柱產(chǎn)業(yè)。萬達投資旅行社年收入增幅50%以上;萬達投資同程旅游35.8億元。

一、萬達的轉(zhuǎn)型軌跡

萬達集團的轉(zhuǎn)型目標是2018年服務(wù)業(yè)收入、凈利潤占比超過65%,把現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)包括商業(yè)地產(chǎn)、酒店、文化旅游、連鎖百貨轉(zhuǎn)型為新產(chǎn)業(yè)包括商業(yè)、文化、金融、電子商務(wù)新的四大支柱產(chǎn)業(yè)。

萬達投資旅行社年收入增幅50%以上,收購了位于北京、湖北、江西等地10家旅行社;開業(yè)和在建的超大型文化旅游項目超過12個,計劃5年內(nèi)再投資8個同類項目,預(yù)計2020年入園旅游人次在2億左右。

萬達2015年7月3日投資同程旅游35.8億元,成為其最大股東,是國內(nèi)在線旅游企業(yè)迄今獲得的單筆最大投資。萬達文化集團攜手騰訊產(chǎn)業(yè)共贏資本、中信產(chǎn)業(yè)資本等戰(zhàn)略投資同程旅游,總投資額超過60億元。

二、萬達的酒店業(yè)

2016年1月11日,大連萬達商業(yè)地產(chǎn)發(fā)布未經(jīng)審計經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示,2015年酒店經(jīng)營收入約為52億元,同比增長22.5%。截至2015年末,萬達全年新開成都萬達瑞華酒店、呼和浩特萬達文化酒店等10家酒店,累計新開業(yè)酒店客房數(shù)量2796間,其中嘉華酒店品牌8家。目前萬達已開業(yè)的酒店共83家,其中自主品牌管理酒店45家,委托管理酒店38家。

2015年7月11日,萬達集團2015年上半年工作會議上王健林在工作報告中透露,萬達集團上半年新開業(yè)2家酒店,新增客房548間,累計開業(yè)酒店73家,其中萬達商業(yè)占64個;總客房數(shù)22847間,其中萬達商業(yè)占19713間;酒店收入23.8億元,完成年計劃的40%,上半年計劃的102%,同比增幅27.6%;業(yè)主利潤2.9億元,完成年計劃的49%,完成上半年計劃的148%,同比增幅36%。

三、萬達酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)

萬達的酒店業(yè)2014年的毛利潤是11.4億元、同比上升6.84%;毛利潤率28.44%、同比下降14.31%;凈利潤為稅前虧損6.05億元人民幣、虧損同比上升105.78%。

趙煥焱在分析2014年萬達商業(yè)的酒店業(yè)情況之前,首先闡述酒店的經(jīng)營虧損和財務(wù)虧損問題。萬達商業(yè)2014年內(nèi)新開業(yè)酒店18家(相比2013年是11家)5546間客房,因此在數(shù)據(jù)上都有所相應(yīng)的變化。酒店虧損包括經(jīng)營虧損和財務(wù)虧損,經(jīng)營虧損就是毛利潤(營業(yè)收入剔除人工、能耗、物耗等)為負,財務(wù)虧損是凈利潤(毛利潤剔除還本付息、折舊、攤費等)為負。新開業(yè)酒店第一年經(jīng)營虧損是正常的,6年內(nèi)財務(wù)虧損是正常的,酒店的黃金收獲期是開業(yè)后6至20年。必要前提是新建酒店的股本金占30%至60%,土地成本占總投資的30%至40%。

判斷經(jīng)營虧損的指標毛利潤=營業(yè)收入-(人工、能耗、低值易耗、洗滌、維修、銷售費用、營業(yè)稅等經(jīng)營成本);

判斷財務(wù)虧損的指標凈利潤=毛利潤-(利息、折舊、攤銷、所得稅、管理費、許可證費、特許經(jīng)營費、物業(yè)租金、資本重置金、房產(chǎn)稅、物業(yè)稅、建筑保險、公眾責任險、非員工保險、設(shè)備租賃、利息支出等非經(jīng)營費用)。

四、萬達酒店的細分數(shù)據(jù)

1、規(guī)模

2014年末已營業(yè)酒店分布于53個城市共62家共19165間客房;其中35家自己管理、27家委托他人管理;其中2014年內(nèi)開業(yè)酒店18家5546間客房、對比2013年內(nèi)開業(yè)酒店11家。

2、毛利潤

2014年114000萬元人民幣、同比上升6.84%;毛利潤率28.44%、同比下降14.31%。

3、凈利潤

2014年稅前虧損60500萬元人民幣、虧損同比上升105.78%。

4、業(yè)主利潤

2014年前開業(yè)酒店57777萬元人民幣、同比上升1.72%;

2014年內(nèi)開業(yè)的酒店虧損3000萬元人民幣。

業(yè)主利潤率14.50%、同比下降19.89%。

5、營業(yè)收入

2014年400800萬元人民幣、同比上升24.67%。

其中自己經(jīng)營酒店154800萬元、同比上升166.90%;

其中委托他方管理246000萬元、同比下降6.64%。

6、經(jīng)營比重

2014年占營業(yè)收入3.7%;

另有物業(yè)銷售85.1%、物業(yè)租賃與管理9.6%、其他1.6%。

7、經(jīng)營成本

2014年286800萬元、同比上升33.52%。

8、營銷費用

2014年36700萬元、同比上升6.69%。

其中自己經(jīng)營酒店17000萬元;

其中委托他方管理19700萬元。

9、行政費用

2014年包括管理人員工資、差旅費、辦公費、租賃費148500萬元、同比上升35.49%。

10、評級情況

2014年度標普BBB+;穆迪Baa2;惠普BBB+。

*本文作者:趙煥焱,華美酒店顧問有限公司首席知識管理專家,上海社會科學院旅游研究中心特約研究員,執(zhí)惠旅游專家作者。

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