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2015年Q4全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)發(fā)布:餐飲收入與客房收入平分秋色

大住宿 本文作者:國(guó)家旅游局監(jiān)督管理司 2016-02-29
全國(guó)10956家星級(jí)飯店第四季度的營(yíng)業(yè)收入合計(jì)577.77億元,其中餐飲收入為243.70億元,占營(yíng)業(yè)收入的42.18%;客房收入為250.87億元,占營(yíng)業(yè)收入的43.42%。 平均房?jī)r(jià)為343.51元/間夜,平均出租率為55.59%,每間可供出租客房收入為190.95元/間夜,每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入為37767.47元/間。

2015年第四季度,國(guó)家旅游局星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中有12776家星級(jí)飯店,其中11970家經(jīng)營(yíng)情況數(shù)據(jù)通過(guò)省級(jí)旅游主管部門審核,完成率為93.69%。

28個(gè)省份填報(bào)率超過(guò)90%,其中天津、遼寧、吉林、安徽、山東、海南、重慶、四川、陜西、寧夏和兵團(tuán)的填報(bào)率達(dá)到100%。

一、總體情況

在11970家星級(jí)飯店中,除暫停營(yíng)業(yè)的1014家飯店外,有10956家完成了第四季度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的填報(bào),包括一星級(jí)92家、二星級(jí)2373家、三星級(jí)5286家、四星級(jí)2398家、五星級(jí)807家。

  

全國(guó)10956家星級(jí)飯店第四季度的營(yíng)業(yè)收入合計(jì)577.77億元,其中餐飲收入為243.70億元,占營(yíng)業(yè)收入的42.18%;客房收入為250.87億元,占營(yíng)業(yè)收入的43.42%。 

 

全國(guó)第四季度星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)為343.51元/間夜,平均出租率為55.59%,每間可供出租客房收入為190.95元/間夜,每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入為37767.47元/間。

從第四季度各地區(qū)經(jīng)營(yíng)情況看,平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平343.51元/間夜的有9個(gè)省份,位居全國(guó)前6位的為上海、北京、海南、廣東、浙江和天津,其中上海最高為699.97元/間夜;平均出租率高于全國(guó)平均水平55.59%的有12個(gè)省份,位居前6位的為上海、湖南、北京、江蘇、海南和福建,其中上海最高為67.60%;每間可供出租客房收入高于全國(guó)平均水平190.95元/間夜的有9個(gè)省份,位居前6位的為上海、北京、海南、廣東、浙江和江蘇,其中上海最高為473.20元/間夜;每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入高于全國(guó)平均水平37767.47元/間的有9個(gè)省份,位居前6位的為上海、北京、江蘇、浙江、廣東和福建,其中上海最高為90489.84元/間。

二、各省份分星級(jí)情況

一星級(jí)飯店:平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平123.10元/間夜的有9個(gè)省份,其中北京(12家)、湖北(4家)和廣西(1家)的平均房?jī)r(jià)在200元/間夜以上;平均出租率高于全國(guó)平均水平45.16%的有12個(gè)省份,其中廣西(1家)、上海(1家)、湖南(5家)和新疆(1家)的平均出租率超過(guò)70%。

二星級(jí)飯店:平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平167.63元/間夜的有12個(gè)省份,其中北京(162家)、上海(29家)、天津(7家)和廣東(91家)的平均房?jī)r(jià)均高于200元/間夜;平均出租率高于全國(guó)平均水平53.02%的有13個(gè)省份,其中上海(29家)的平均出租率超過(guò)70%。

三星級(jí)飯店:平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平234.37元/間夜的有6個(gè)省份,其中北京(204家)、浙江(324家)、廣東(481家)和上海(71家)的平均房?jī)r(jià)超過(guò)了300元/間夜;平均出租率高于全國(guó)平均水平53.81%的有14個(gè)省份,其中湖南(221家)的平均出租率超過(guò)65%。

四星級(jí)飯店:平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平341.98元/間夜的有7個(gè)省份,其中上海(66家)、北京(132家)和西藏(15家)的平均房?jī)r(jià)超過(guò)450元/間夜;平均出租率高于全國(guó)平均水平56.93%的有13個(gè)省份,其中上海(66家)的平均出租率超過(guò)70%。

五星級(jí)飯店:平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平639.58元/間夜的有個(gè)6省份,其中西藏(1家)的平均房?jī)r(jià)超過(guò)1200元/間夜;平均出租率高于全國(guó)平均水平58.56%的有9個(gè)省份,其中吉林(3家)、上海(65家)和北京(62家)的平均出租率超過(guò)65%。

三、全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市情況

全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市共有4551家飯店完成第四季度數(shù)據(jù)審核,占全國(guó)總數(shù)的38.02%。

從第四季度各城市經(jīng)營(yíng)情況看,平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平343.51元/間夜的有23個(gè)城市,位居前10位的分別為三亞、上海、杭州、北京、廣州、深圳、廈門、拉薩、蘇州、南京;平均出租率高于全國(guó)平均水平55.59%的有29個(gè)城市,位居前10位的分別為長(zhǎng)沙、福州、張家界、南京、深圳、三亞、上海、珠海、廈門、南寧;每間可供出租客房收入高于平均水平190.95元/間夜的有23個(gè)城市,位居前10位的分別為三亞、上海、深圳、廣州、北京、杭州、廈門、南京、長(zhǎng)沙、福州;每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入高于全國(guó)平均水平37767.47元/間的有22個(gè)城市,位居前10位的分別為上海、杭州、溫州、無(wú)錫、北京、三亞、南京、廣州、蘇州、廈門。(以上排序城市不包括填報(bào)率不足60%的鄭州、洛陽(yáng)兩市)

四、比較分析

1.分星級(jí)比較

2.各省份與去年同期比較

平均房?jī)r(jià):有14個(gè)省份上升,其中西藏增幅最大,為41.70%;其余18個(gè)省份下降,其中兵團(tuán)降幅最大,為20.01%。平均出租率:有9個(gè)省份上升,西藏增幅最大,為8.86%;其余23個(gè)省份下降,兵團(tuán)降幅最大,為9.48%。每間可供出租客房收入:11個(gè)省份增長(zhǎng),西藏名列首位,增幅為54.26%;其余21個(gè)省份下降,兵團(tuán)降幅最大,為27.59%;每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入:16個(gè)省份增長(zhǎng),遼寧增幅最大,為44.53%;其余16個(gè)省份下降,兵團(tuán)降幅最大,為25.45%。

3.50個(gè)重點(diǎn)城市與去年同期比較

平均房?jī)r(jià):增幅位居前10位的城市為杭州、宜昌、拉薩、麗江、南京、西安、寧波、張家界、深圳、無(wú)錫,其中杭州增幅最大為29.82%;降幅位居前10位的城市為西寧、三亞、沈陽(yáng)、蘭州、銀川、南昌、昆明、泉州、南寧、成都,其中西寧降幅最大為18.44%。平均出租率:增長(zhǎng)位居前10位的城市為張家界、麗江、福州、烏魯木齊、桂林、石家莊、???、北京、東莞、合肥,其中張家界增幅最大為43.19%;降幅位居前10位的城市為秦皇島、拉薩、西安、宜昌、大連、呼和浩特、長(zhǎng)沙、重慶、銀川、貴陽(yáng),其中秦皇島降幅最大為22.01%。每間可供出租客房收入:增幅位居前10位的城市為張家界、麗江、杭州、南京、桂林、宜昌、福州、東莞、寧波、無(wú)錫,其中張家界增幅最大為52.65%;降幅位居前10位的城市為秦皇島、西寧、三亞、銀川、呼和浩特、蘭州、南昌、重慶、南寧、大連,其中秦皇島降幅最大為24.19%。每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入:增長(zhǎng)增幅位居前10位的城市為廣州、麗江、張家界、昆明、東莞、杭州、宜昌、福州、深圳、大連,其中廣州增幅最大為52.54%;降幅位居前10位的城市為秦皇島、西寧、長(zhǎng)沙、蘭州、三亞、珠海、泉州、南昌、重慶、拉薩,其中秦皇島降幅最大為27.47%。(以上排序城市不包括填報(bào)率不足60%的鄭州、洛陽(yáng)兩市)

 


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