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全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì):取消部分五星級(jí)旅游飯店資格,發(fā)布五星級(jí)旅游飯店申報(bào)資格公示

大住宿 本文作者:四夕 2016-07-28
執(zhí)惠7月28號(hào)消息,全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)今日就取消安徽省黃山市軒轅國(guó)際大酒店(標(biāo)牌編號(hào):3450007)、湖北省武漢光明萬(wàn)麗酒店(標(biāo)牌編號(hào):4250010)、廣東省東莞市石龍名冠金凱悅酒店(標(biāo)牌編號(hào):4450039)等部分五星級(jí)旅游飯店資格的發(fā)出公告,并發(fā)布五星級(jí)旅游飯店申報(bào)資格公示。

據(jù)執(zhí)惠了解,根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》GB/T 14308—2010文件,對(duì)旅游飯店 tourist hotel有明確的定義和詳細(xì)的星級(jí)劃分及標(biāo)志。

旅游飯店的定義和星級(jí)劃分

旅游飯店是指以間(套)夜為單位出租客房,以住宿服務(wù)為主,并提供商務(wù)、會(huì)議、休閑、度假等相應(yīng)服務(wù)的住宿設(shè)施,按不同習(xí)慣可能也被稱(chēng)為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂(lè)部、大廈、中心等。

星級(jí)劃分及標(biāo)志主要是用星的數(shù)量和顏色表示旅游飯店的星級(jí)。旅游飯店星級(jí)分為五個(gè)級(jí)別,即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)(含白金五星級(jí))。最低為一星級(jí),最高為五星級(jí)。星級(jí)越高,表示飯店的等級(jí)越高。(為方便行文,“星級(jí)旅游飯店”簡(jiǎn)稱(chēng)為“星級(jí)飯店”。)

而星級(jí)標(biāo)志由長(zhǎng)城與五角星圖案構(gòu)成,用一顆五角星表示一星級(jí),兩顆五角星表示二星級(jí),三顆五角星表示三星級(jí),四顆五角星表示四星級(jí),五顆五角星表示五星級(jí),五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。

各星級(jí)劃分條件

各星級(jí)劃分時(shí)候,有必備條件、設(shè)施設(shè)備、 飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量等各方面要求。在服務(wù)質(zhì)量總體要求(包括服務(wù)基本原則、服務(wù)基本要求、員工儀容儀表應(yīng)達(dá)到、員工言行舉止應(yīng)達(dá)到)、管理要求、安全管理要求等方面有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

并且提出對(duì)于以住宿為主營(yíng)業(yè)務(wù),建筑與裝修風(fēng)格獨(dú)特,擁有獨(dú)特客戶(hù)群體,管理和服務(wù)特色鮮明,且業(yè)內(nèi)知名度較高旅游飯店的星級(jí)評(píng)定,可參照五星級(jí)的要求。

例如在管理要求里,要求旅游飯店必須做到以下八點(diǎn),才符合星級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)。

1 應(yīng)有員工手冊(cè)。

2 應(yīng)有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門(mén)組織機(jī)構(gòu)圖。

3 應(yīng)有完善的規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范和操作程序。一項(xiàng)完整的飯店管理規(guī)范包括規(guī)范的名稱(chēng)、目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程(具體包括執(zhí)行層級(jí)、管理對(duì)象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容)、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。各項(xiàng)管理規(guī)范應(yīng)適時(shí)更新,并保留更新記錄。

4 應(yīng)有完善的部門(mén)化運(yùn)作規(guī)范。包括管理人員崗位工作說(shuō)明書(shū)、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量管理文件 、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。

5 應(yīng)有服務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員崗位工作說(shuō)明書(shū),對(duì)服務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書(shū)面說(shuō)明。

6 應(yīng)有服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū),對(duì)每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過(guò)的程序,以及各個(gè)程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說(shuō)明。

7 對(duì)國(guó)家和地方主管部門(mén)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等,應(yīng)有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書(shū)面說(shuō)明,相應(yīng)崗位的從業(yè)人員應(yīng)知曉并熟練操作。

8 應(yīng)有其它可以證明飯店質(zhì)量管理水平的證書(shū)或文件

關(guān)于取消五星級(jí)旅游飯店資格的公告

2016年第5號(hào)

2016年7月25日,經(jīng)全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)研究決定,取消安徽省黃山市軒轅國(guó)際大酒店(標(biāo)牌編號(hào):3450007)、湖北省武漢光明萬(wàn)麗酒店(標(biāo)牌編號(hào):4250010)、廣東省東莞市石龍名冠金凱悅酒店(標(biāo)牌編號(hào):4450039)、廣東省東莞市帝豪花園酒店(標(biāo)牌編號(hào):4450068)等四家飯店的五星級(jí)旅游飯店資格。

特此公告。

全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)

2016年7月25日

五星級(jí)旅游飯店申報(bào)資格公示

經(jīng)飯店自愿申報(bào)、省級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)推薦,在嚴(yán)格審查的基礎(chǔ)上,全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)辦公室審核同意重慶華辰國(guó)際大酒店、重慶典雅華美達(dá)廣場(chǎng)酒店具備申請(qǐng)?jiān)u定五星級(jí)旅游飯店的資格。根據(jù)《<旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定>(GB/T14308-2010)工作規(guī)程》,現(xiàn)公示如下:

公示期為2016年7月27日—2016年8月25日(30個(gè)自然日)。凡對(duì)該飯店申報(bào)評(píng)定五星級(jí)旅游飯店的資格有意見(jiàn)者,請(qǐng)及時(shí)以書(shū)面或口頭形式向全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)辦公室反映。

接待時(shí)間:工作日8:00-11:00,13:30-17:00

聯(lián)系電話:010-8516 6813或6843

全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)辦公室

2016年7月27日

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