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登錄昨天的七夕節(jié),各大商家使出了渾身解數(shù),只為搶灘這一“浪漫經(jīng)濟(jì)”。當(dāng)然,作為“兩個(gè)人”的節(jié)日,酒店自然要操心和解決晚上“去哪兒滾床單”的問題。這不,從經(jīng)濟(jì)連鎖酒店、精品特色酒店,再到四五星級(jí)酒店都在為迎接這一天得到來做足了準(zhǔn)備,燭光晚餐、情侶圓床房、戀愛主題房、新婚蜜月房等特色住宿讓人眼花繚亂,情侶主題酒店更是把七夕房價(jià)調(diào)到最高,有一種“快到我碗里來”頤指氣使的氣勢(shì)。盡管如此,很多酒店還是一房難求。去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,各大城市七夕當(dāng)天酒店預(yù)定量達(dá)到95%,呈倍數(shù)級(jí)增長,相比去年七夕節(jié),客房總預(yù)定量也增長了35%左右。
來看這一組數(shù)字:攜程旅行網(wǎng)最新發(fā)布的《2016七夕節(jié)甜蜜旅行調(diào)研報(bào)告》,20.4%希望在酒店安排一次完美的約會(huì)。在酒店偏好方面,特色酒店異軍突起,成為七夕約會(huì)酒店首選,快捷酒店需求依然旺盛。90后和70后是特色酒店的擁躉,80后最愛的是高星級(jí)酒店。
國內(nèi)20%的酒店客房在為情侶服務(wù),情侶主題酒店市場(chǎng)潛力巨大
近兩年來,國內(nèi)酒店業(yè)正在經(jīng)歷發(fā)展瓶頸期,高端與低端經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)處于飽和狀態(tài),啞鈴狀酒店市場(chǎng)分布正在向中端市場(chǎng)聚攏。同時(shí),主題酒店作為按人群劃分類別的酒店形態(tài)也在與終端酒店一并開始興起,相對(duì)于按照消費(fèi)水平來劃分酒店種類不同,主題酒店是以“物以類聚,人以群分”的劃分的方式來獲取市場(chǎng)份額,它們通過挖掘特色文化、豐富產(chǎn)品供給、提升個(gè)性服務(wù)、增加消費(fèi)體驗(yàn)、克服同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)這樣一種相對(duì)高階和跨界的方式來推動(dòng)酒店業(yè)發(fā)展,甚至將來可以改變酒店產(chǎn)業(yè)格局。
英國《衛(wèi)報(bào)》網(wǎng)站曾經(jīng)報(bào)道說到,情侶酒店的興起,可以看作是中國人性觀念變化的表現(xiàn)。沒錯(cuò),酒店毫無疑問是情侶們最理想的幽會(huì)場(chǎng)所,但受制于傳統(tǒng)性觀念的約束,情侶主題酒店在國內(nèi)的出現(xiàn)較晚,興起于2005年,這相較于情侶酒店起源的鄰國日本晚了近半個(gè)世紀(jì),目前日本有三萬多個(gè)情侶酒店,已經(jīng)形成了一個(gè)數(shù)千億元規(guī)模的產(chǎn)業(yè)群。
公開數(shù)據(jù)顯示,2015年我國主題酒店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到210億元,并且每年以20%的增速在增長。目前,雖然情侶主題酒店市場(chǎng)份額還未有權(quán)威數(shù)據(jù),但是國內(nèi)酒店客房的20%為情侶所用,足可以看出情侶主題酒店未來的發(fā)展?jié)摿薮?。例如目前北京萬愛,北京唯洛納、上海薇愛已在情侶主題酒店市場(chǎng)形成一定品牌影響力,其中千禧一代是情侶主題酒店的忠實(shí)擁躉。
“生拉硬拽”式的主題,市場(chǎng)認(rèn)同感并不高
其實(shí),情侶主題酒店市場(chǎng)需求旺盛,并不能代表消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有情侶主題酒店的產(chǎn)品與服務(wù)所滿意。主題酒店市場(chǎng)溢價(jià)能力,不簡(jiǎn)單體現(xiàn)在酒店硬裝的個(gè)性化,更多的是通過消費(fèi)體驗(yàn)過程當(dāng)中的文化主題內(nèi)涵的表達(dá),然而目前情侶酒店市場(chǎng)普遍存在的問題主要有以下幾點(diǎn):
1、主題表達(dá)生硬。情侶主題酒店目前遇到的問題,同樣也是整個(gè)主題酒店遇到的問題,就是主題深度開發(fā)不足,常將主題浮于表面,錯(cuò)誤把主題簡(jiǎn)單理解為軟、硬裝工程,而忽視了通過挖掘主題內(nèi)涵來為消費(fèi)者創(chuàng)造獨(dú)特價(jià)值。舉兩個(gè)例子:一家日本情侶酒店停車場(chǎng)統(tǒng)統(tǒng)將住客的私家車牌號(hào)遮住,以保護(hù)客人隱私,這一件很小的案例足以見得酒店對(duì)于自身定位的明確;而我熟悉的一家酒店業(yè)主,三年前他將每間客房都裝修成不同的風(fēng)格,以此來迎合好奇心重的年輕消費(fèi)者,殊不知正因?yàn)檫@些風(fēng)格迥異的房間造成了后期房間維修保養(yǎng)成本居高不下,三年后再去這家酒店參觀,酒店還沒有收回投資成本,硬件卻已破舊不堪,頻頻遭到消費(fèi)者吐槽。
2、追求短期效益,急功近利。主題酒店與經(jīng)濟(jì)連鎖酒店最大的不同是在于非標(biāo)準(zhǔn)化,但這僅僅是表面,核心是主題文化內(nèi)涵的提煉與挖掘,重點(diǎn)是人才梯隊(duì)的建設(shè)。然而,市面上的情侶主題酒店市場(chǎng)樂觀地將市場(chǎng)風(fēng)口誤認(rèn)為是成功模式,一兩家店成熟運(yùn)營之后,就快速啟動(dòng)全國范圍內(nèi)招商加盟,操作流程與經(jīng)濟(jì)連鎖加盟毫無區(qū)別,“情侶主題”二字已經(jīng)成為了招商噱頭。毋庸置疑,最后的結(jié)果是品牌沒有生命力,最終走向價(jià)格上競(jìng)爭(zhēng)不過經(jīng)濟(jì)酒店、體驗(yàn)上敵不過中端酒店的尷尬境地。迪士尼酒店與北京九龍山這兩個(gè)主題酒店通過多年的苦心經(jīng)營才取得了市場(chǎng)認(rèn)可。
3、服務(wù)能力缺乏。國內(nèi)很多情侶主題酒店,往往是憑借主題酒店吸引來了客人,但往往是因?yàn)樵愀獾姆?wù)運(yùn)營能力而沒能“留住”客人。酒店是一個(gè)綜合體驗(yàn)的產(chǎn)品,某一方面的差強(qiáng)人意,往往就能造成“全軍覆沒”。隨便在OTA平臺(tái)上翻看了一下國內(nèi)目前比較主流的幾家情侶主題酒店,客戶吐槽點(diǎn)大多集中在基本衛(wèi)生和服務(wù)水平上??v使再好的主題,沒有酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)作為保證,都是危險(xiǎn)的,像是空中樓閣。
情侶主題酒店的延續(xù)力決定著生命力
伴隨著國內(nèi)性觀念逐步轉(zhuǎn)變,以及注重個(gè)性化、體驗(yàn)化的千禧消費(fèi)時(shí)代的來臨,酒店行業(yè)格局也在不斷發(fā)生變化,這給情侶主題酒店市場(chǎng)迎來了發(fā)展機(jī)遇,關(guān)于未來情侶主題酒店的發(fā)展。
主題酒店是一種“酒店+”模式的具象化,主題酒店賦予了酒店除了住宿以外的更多意義。酒店的角色在不斷地延伸,它在成為文化載體的同時(shí),又在構(gòu)建一個(gè)個(gè)不同的消費(fèi)場(chǎng)景,作為情侶主題酒店,或許不單單為情侶們提供溫馨浪漫的住宿環(huán)境,還可為他們提供經(jīng)典愛情影院服務(wù)、燭光晚餐等等。情侶主題酒店的主題需要延伸和更新,才能夠持續(xù)保持優(yōu)勢(shì)地位。
就像社科院專家石英所說,主題酒店雖已成為時(shí)尚一族追求休閑生活的直觀體現(xiàn),但其發(fā)展在中國內(nèi)地尚處起步階段,包括設(shè)計(jì)理念及外形裝飾等方面模仿的痕跡較重,保障酒店經(jīng)營與主題的吻合度及酒店主題的延續(xù)性將成發(fā)展之路上亟待解決的問題。
情侶主題酒店本身是舶來品,需要防止“畫虎不成反類犬”的局面出現(xiàn)。那么,怎樣將其與國人低調(diào)內(nèi)斂的文化結(jié)合,融合更多情感浪漫文化體驗(yàn),來更好地服務(wù)這一消費(fèi)族群,情侶主題酒店還需要不斷探索和努力。包括情侶主題在內(nèi)的主題酒店市場(chǎng),執(zhí)惠將持續(xù)關(guān)注。
*本文作者:王鋒(個(gè)人微信號(hào):aaron88551487),執(zhí)惠記者,歡迎爆料、歡迎交流!
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