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梁鑫
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21世紀的人們,在“吃”這件大事上,從沒有掉過鏈子:前有圓明園荷花冰淇淋,后有國博“怡紅群芳”夜宴糕點。加起來幾千歲的文化遺產(chǎn),可潮起來個個是爆款。時下,人們不滿足于只是把餐飲做成剛需,還致力于把文創(chuàng)餐飲也做成剛需。上百年來,中國的年輕人,從沒有像今天這樣熱愛“傳統(tǒng)”。因為這種“傳統(tǒng)”,以一種全新的面貌在延續(xù)。
梁鑫 2019-12-30 15:12:13