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工業(yè)5.0時代,“上海制造”能否牽頭中國工業(yè)旅游的發(fā)展?

景區(qū) 本文作者:張欣 2019-03-06 16:17:29
作為國內(nèi)的“超一線”城市,上海已具備集中開展工業(yè)旅游的能力,但目前仍處于初級階段。工業(yè)旅游能否打響“上海制造”,并從而推動全國工業(yè)旅游整體水準(zhǔn)的提升,還需要政府、企業(yè)、投資者等各方力量的共同推進(jìn)。

消費(fèi)觀念的升級賦予了旅游新的意義,人們不再滿足于單一的“吃喝玩樂、走馬觀花”,求新求異的個性化需求為整個文旅行業(yè)帶來了更多可能性,“旅游+”的概念深入到各行各業(yè),國內(nèi)工業(yè)旅游也迎來了新的發(fā)展契機(jī)。

2017年年底,原國家旅游局發(fā)布的《全國工業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展三年行動方案(2018-2020)》提出,計(jì)劃到2020年全國工業(yè)旅游新增游客1億人次,新增旅游收入100億元,培育100家工業(yè)旅游示范基地、工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地等示范品牌單位。預(yù)計(jì)到2020年,工業(yè)旅游接待游客量達(dá)2.4億人次,旅游收入超過300億元。

2018年11月,工業(yè)和信息化部發(fā)布《國家工業(yè)遺產(chǎn)管理暫行辦法》,提出支持有條件的地區(qū)和企業(yè)依托國家工業(yè)遺產(chǎn)建設(shè)工業(yè)博物館;支持和鼓勵利用國家工業(yè)遺產(chǎn)資源開發(fā)工業(yè)旅游項(xiàng)目,建設(shè)工業(yè)文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、特色小鎮(zhèn)(街區(qū))、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地等。

政策的支持下,多地開始積極布局工業(yè)旅游。除唐山等老工業(yè)城市邁向轉(zhuǎn)型外,上海、北京、重慶等地的“都市型工業(yè)旅游”也在持續(xù)升溫。2018年9月,上海發(fā)布《上海市工業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展三年行動方案》,并同期推出5條以“走進(jìn)上海制造”為主題的工業(yè)旅游經(jīng)典線路。后工業(yè)發(fā)展時代,“魔都”能否探索出成功的工業(yè)旅游發(fā)展之道?

國內(nèi)工業(yè)旅游發(fā)展無序,上海發(fā)展工業(yè)旅游具有優(yōu)勢

據(jù)資料顯示,工業(yè)旅游起源于20世紀(jì)50年代,法國雪鐵龍汽車制造有限公司組織的生產(chǎn)流水線參觀活動被認(rèn)為是最早的工業(yè)旅游項(xiàng)目。目前,工業(yè)旅游盛行于德國、英國、荷蘭、美國及日本等發(fā)達(dá)國家,而奧地利、匈牙利、捷克、中國及印度等國家被認(rèn)為是最有開展工業(yè)旅游潛力的目的地。

那么,我國的工業(yè)旅游處于怎樣的發(fā)展?fàn)顟B(tài)呢?作為國內(nèi)較早涉足工業(yè)旅游的專業(yè)人士,摩梯文旅CEO黃自強(qiáng)認(rèn)為,國內(nèi)工業(yè)旅游的發(fā)展處于比較無序的階段,缺少相關(guān)的管理機(jī)構(gòu)或者行業(yè)協(xié)會。去年,工業(yè)與信息化部做出嘗試,其工業(yè)文化發(fā)展中心成立了工業(yè)博物館聯(lián)盟,并通過該聯(lián)盟的號召力吸引了國內(nèi)有影響力的工業(yè)博物館以及專家團(tuán)隊(duì)的加入。但除此之外,仍然缺少一個專門機(jī)構(gòu)為工業(yè)旅游資源制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)這類資源協(xié)調(diào)有序的發(fā)展及合理利用。

除卻國家層面,地方政府層面也很少有明確的工業(yè)旅游的相關(guān)組織,即使有一些組織也是屬于民非組織。因此,在對于旅游景點(diǎn)的把控力、高水平的策劃設(shè)計(jì)、旅游資源的調(diào)配以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定能力上都還是有一定的欠缺。

在黃自強(qiáng)看來,由于缺少國家層面及地方政府層面的“牽頭者”,目前國內(nèi)工業(yè)旅游主要還是依靠企業(yè)自行為之。在這類企業(yè)中,多是出于體驗(yàn)式營銷、企業(yè)品牌推廣、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等不同目的,因此沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),沒有策劃設(shè)計(jì)的共識,也沒有統(tǒng)一的組織規(guī)范協(xié)調(diào)運(yùn)營組織,人才隊(duì)伍也相對比較欠缺。

黃自強(qiáng)表示,在目前國內(nèi)城市中,上海已具備全面開展工業(yè)旅游的基本條件。作為國內(nèi)都市旅游的代表城市,上海擁有比較大的客源群體,還是中國最大的入境口岸,這些都是其發(fā)展工業(yè)旅游的優(yōu)勢所在。同時,在整個旅游產(chǎn)品、展覽展示的設(shè)計(jì)策劃能力上,上海也處于國內(nèi)城市中比較領(lǐng)先的地位。

從主體上看,在工業(yè)旅游開展初期,當(dāng)?shù)赜慰退嫉目腿罕壤^重。相較于德國、日本等發(fā)達(dá)國家,我國的工業(yè)旅游剛剛起步,人們對于工業(yè)旅游的認(rèn)識還停留在工廠參觀、產(chǎn)品推介的階段。在客群的培育上,市場條件的成熟使得包括上海在內(nèi)的發(fā)達(dá)城市,更容易推動思想觀念的轉(zhuǎn)變,為工業(yè)旅游培養(yǎng)受眾。

從客體上看,上海具有相當(dāng)充足的工業(yè)旅游資源。據(jù)資料顯示,作為中國近代工業(yè)的發(fā)源地以及現(xiàn)代工業(yè)和先進(jìn)制造業(yè)的集聚地,在全國 39 個工業(yè)大類行業(yè)中上海涉及 30 個門類,在全國 191 個從制造業(yè)中類行業(yè)中,上海涉及 161 個。2018年上半年,上海市規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值16989.20億元,比去年同期增長5.2%。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示,截至 2017 年底,上海已擁有約 290 處工業(yè)遺產(chǎn),60 余家行業(yè)博物館和 100 余處工業(yè)園區(qū),工業(yè)旅游資源豐富。

此外,工業(yè)旅游的發(fā)展也離不開政策的支持,在相關(guān)政策的支持下,上海市將在2018-2020年期間進(jìn)入工業(yè)旅游發(fā)展的加速期。2018年下半年,上海發(fā)布《上海市工業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展三年行動方案》,以工業(yè)旅游促進(jìn)“工匠精神”的傳播。該方案預(yù)計(jì),至2020年,上海工業(yè)旅游年接待游客數(shù)量突破1500萬人次;將建成10個工業(yè)旅游示范基地、100個工業(yè)旅游示范點(diǎn),并將成為中國工業(yè)旅游示范城市。

上海工業(yè)旅游目前發(fā)展仍處于初級階段

依據(jù)上海市地方標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)旅游景點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量要求》(DB31/T392—2018)和《上海市工業(yè)旅游景點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則(2018年)》評定,截至目前,上海市共有工業(yè)旅游景點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)(優(yōu)秀)單位62家,包括工業(yè)旅游景點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀單位21家、達(dá)標(biāo)單位41家。

通過梳理后發(fā)現(xiàn),上海市工業(yè)旅游景點(diǎn)分布較散,但已基本形成以創(chuàng)意園區(qū)、博物館及工業(yè)企業(yè)三種工業(yè)旅游常見類型為主要開發(fā)對象的布局。其中,工業(yè)遺產(chǎn)(包括創(chuàng)意園區(qū)及博物館)主要分布在寶山、普陀、閔行等上海老城區(qū),多由上世紀(jì)廠房、建筑所改造而成;現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)則集中分布在嘉定、松江等郊區(qū)及浦東新區(qū),呈“中心城區(qū)廠區(qū)遺存化”和“遠(yuǎn)郊廠區(qū)活態(tài)化”的布局特點(diǎn)。

在21家上海市工業(yè)旅游景點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀單位中,包括7家工業(yè)企業(yè)、5家博物館、6家創(chuàng)意園區(qū)及3家其它類型景點(diǎn)。知名企業(yè)上汽大眾、寶鋼的工廠,被美國《時代周刊》雜志列為“推薦參觀之地”的M50創(chuàng)意園區(qū),展現(xiàn)華東地區(qū)鐵路發(fā)展歷程的上海鐵路博物館等均名列其中,但較其它同類工業(yè)旅游景點(diǎn),并沒有呈現(xiàn)出明顯的獨(dú)特性。

工業(yè)企業(yè)方面,主要以生產(chǎn)線參觀為主要內(nèi)容,除上海元祖啟蒙樂園外,其余6家企業(yè)均只接受團(tuán)體預(yù)約;創(chuàng)意園區(qū)以免費(fèi)參觀為主,主要以辦公需求、藝術(shù)展覽及購物等多種業(yè)態(tài)結(jié)合的方式吸引客群;行業(yè)博物館用以展示相關(guān)工業(yè)發(fā)展歷程,免費(fèi)或收費(fèi)較低,且對特殊群體有優(yōu)惠政策。全部21家景點(diǎn)中,能夠真正讓游客參與其中、親身體驗(yàn)的不超過5家,均收費(fèi)較高。

總體上看,上海市工業(yè)旅游景點(diǎn)開發(fā)已初現(xiàn)規(guī)模,發(fā)展方向也較為明確,但存在著特色不鮮明、參觀線路及內(nèi)容單一、體驗(yàn)感不強(qiáng)、散客預(yù)約難度大等多重問題。對此,黃自強(qiáng)表示“上海在工業(yè)旅游的政策上一直是走在全國前列的,但是政策真正的落地還有不小的差距。雖然對企業(yè)開展工業(yè)旅游是有鼓勵,但是沒有很好的消除企業(yè)開展工業(yè)旅游的思想阻力和運(yùn)營阻力。在開放時間、運(yùn)營管理、運(yùn)營成本、資源配置方面,相對其他都市旅游產(chǎn)品有不小的差距?!?/p>

“上海制造”從何做起?

在黃自強(qiáng)看來,在目前上海市工業(yè)旅游景點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)單位中,不乏可以借鑒的優(yōu)秀案例,但也凸顯出了一些發(fā)展中存在問題的案例。由于上海文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓創(chuàng)意園區(qū)受到了各地游客的青睞,M50、1933老廠坊等創(chuàng)意園區(qū)成為游客們爭相造訪的新型目的地。“諸如M50這樣非?!甇PEN’的園區(qū),可以成為國內(nèi)工業(yè)遺產(chǎn)活化、工業(yè)遺產(chǎn)開發(fā)的典范。但是,也有一些跟風(fēng)的創(chuàng)意園區(qū),完全變成了商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目、商業(yè)辦公項(xiàng)目,缺乏了文化的內(nèi)涵,其實(shí)也就缺乏了旅游的屬性?!?/p>

至于工業(yè)博物館,黃自強(qiáng)表示,目前做得好的當(dāng)屬上海玻璃博物館?!坝捎谄涿駹I企業(yè)的屬性,經(jīng)營方式和開放時間都相對比較靈活,合作的方式也有很多,所以受到了廣大參觀者和第三方服務(wù)單位的追捧。反觀一些大型國有企業(yè),也建立了工業(yè)博物館。但是,由于各方面的顧慮,開放時間比較短且合作模式比較僵化,因此很多淪為了企業(yè)展示館,不為大眾所知?!?/p>

那么,上海市該從何入手,實(shí)現(xiàn)“打響上海制造”為目標(biāo)的工業(yè)旅游發(fā)展計(jì)劃呢?

黃自強(qiáng)認(rèn)為,打響“上海制造”首先要轉(zhuǎn)變思想。在評價(jià)工業(yè)旅游景點(diǎn)的價(jià)值時,需用經(jīng)營、運(yùn)營情況及社會影響力來評估,而非以單純的建設(shè)效果為標(biāo)準(zhǔn)。

同時,工業(yè)旅游景點(diǎn)的建設(shè),需要更多的扶持和鼓勵。通過激勵的方式,推動優(yōu)秀的文創(chuàng)企業(yè)、運(yùn)營商等服務(wù)機(jī)構(gòu)介入,創(chuàng)作出有變現(xiàn)能力的、有差異化的、優(yōu)質(zhì)的工業(yè)旅游產(chǎn)品。

工業(yè)旅游不僅是工業(yè)與旅游的深度融合,更涉及到了教育、文化、藝術(shù)、科技等多個行業(yè),除與文化、藝術(shù)類IP展開合作外,商務(wù)考察、研學(xué)旅行、親子體驗(yàn)等都可成為其拓寬客源的渠道。針對這些旅游形式,上海工業(yè)旅游官網(wǎng)已開設(shè)專題服務(wù)板塊。黃自強(qiáng)指出,對于在工業(yè)旅游景點(diǎn)中進(jìn)行的參觀研學(xué)、品牌發(fā)布、公益講堂等活動,需要給予一定的資金補(bǔ)貼,以這調(diào)動企業(yè)方、運(yùn)營方及游客的積極性,讓更多企業(yè)、展館參與進(jìn)來,促進(jìn)上海品牌推廣,從而促進(jìn)上海工業(yè)旅游發(fā)展。

2018年下半年,上海市曾推出5條工業(yè)旅游線路,實(shí)現(xiàn)景點(diǎn)串聯(lián),這對于全市的工業(yè)旅游發(fā)展而言,是一個相當(dāng)積極的信號。黃自強(qiáng)表示,考慮到目前上海市工業(yè)旅游景點(diǎn)知名度整體偏低,在打造工業(yè)主題旅游的同時,促進(jìn)工業(yè)旅游景點(diǎn)與周邊知名旅游景點(diǎn)之間的聯(lián)動,更能提升該景點(diǎn)的客流量及知名度。

整體而言,作為國內(nèi)的“超一線”城市,上海已具備集中開展工業(yè)旅游的能力,但目前仍處于初級階段。工業(yè)旅游能否打響“上海制造”,并從而推動全國工業(yè)旅游整體水準(zhǔn)的提升,還需要政府、企業(yè)、投資者等各方力量的共同推進(jìn)。

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