欧美日韩一卡2卡三卡4卡 乱码欧美孕交-国产男小鲜肉同志免费-国产ww久久久久久久久久-久久久久久久性潮

華住集團(tuán)的高層似乎都有一個(gè)共識(shí)：經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店的過去和現(xiàn)在大有可為，并且將一直前景光明。季琦多次在不同場(chǎng)合，用不同的例子來闡述這個(gè)理論。華住集團(tuán)多元事業(yè)部CEO薛官兵近日在接受執(zhí)惠專訪時(shí)也表示：這是一個(gè)足夠廣闊的市場(chǎng)，“一路高歌”，甚至“不需要擔(dān)心競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來瓜分市場(chǎng)”。

邁點(diǎn)研究院2019年的一則研究指出，盡管2019年行業(yè)下滑市場(chǎng)不景氣，但各經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)上探中檔酒店都取得了不錯(cuò)的成果。2020年4月發(fā)布的《中國(guó)大陸地區(qū)中檔及以上品牌酒店簽約報(bào)告》也顯示，過去的一年，中檔酒店是絕對(duì)的簽約主力軍，簽約增幅高達(dá)38%。受疫情影響，酒店集團(tuán)吸收、改造單體酒店的步伐，中檔酒店擴(kuò)張戰(zhàn)略的執(zhí)行正在更加快速前推。

華住多元事業(yè)部成立于2019年，CEO薛官兵管理著星程、海友、宜必思三個(gè)不同類型的酒店品牌。薛認(rèn)為，規(guī)模擴(kuò)張進(jìn)行時(shí)，酒店更需要精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。單體酒店面臨的生存困境在疫情打擊下更為凸顯，各大酒店集團(tuán)為吸納單體酒店?duì)幭鄵屨挤蓊~。

單體酒店之困：基礎(chǔ)不牢、支出失焦、人才流失

一份調(diào)研報(bào)告顯示，2020年的前兩個(gè)月，酒店、民宿類住宿行業(yè)營(yíng)業(yè)額損失在670億元以上，單就2月一整個(gè)月，中高端酒店收入同比下降86%。這是年初這場(chǎng)突如其來的疫情帶來的打擊，而更往前看，單體酒店的抗壓風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)收困局早就有其本身的病灶。

薛官兵在酒店行業(yè)從業(yè)20年，從高星級(jí)酒店到連鎖酒店集團(tuán)，他見證了大大小小各類單體酒店的過去和現(xiàn)在。在薛看來，造成單體酒店困局的有三個(gè)方面。

基礎(chǔ)不牢。作為為顧客提供住宿服務(wù)的酒店行業(yè)，安全是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。但實(shí)際上，一些單體酒店業(yè)主因?yàn)閷I(yè)知識(shí)欠缺等原因，整體消防設(shè)施、消防制度不健全，極有可能造成安全隱患。隱蔽工程，返潮、異味、隔音等基礎(chǔ)問題。

支出失焦。作為中檔酒店，業(yè)主在打造環(huán)境時(shí)考慮符合中上消費(fèi)層次人士的喜好，這條思路沒有問題，但同時(shí)在這個(gè)環(huán)節(jié)，一些酒店經(jīng)營(yíng)者在花錢提高水準(zhǔn)時(shí)使錯(cuò)了方向。一些單體酒店將大量支出花費(fèi)在酒店大堂、門面的擺飾上，入住體驗(yàn)卻沒有得到很好提升。這種做法也會(huì)導(dǎo)致復(fù)購(gòu)率低，顧客滿意度差等問題。

客源單一，人才流失。從人的角度來看，內(nèi)外部?jī)蓚€(gè)方面都面臨一定困局?？驮磫我唬】蛠碓唇Y(jié)構(gòu)不夠多元，導(dǎo)致長(zhǎng)期依賴某個(gè)群體，發(fā)展、推廣的勁頭不足。而單體酒店只需在一個(gè)地方、經(jīng)營(yíng)一家酒店，從酒店前臺(tái)到營(yíng)銷總監(jiān)，晉升快的同時(shí)，酒店人才也很容易就走到了職業(yè)發(fā)展的瓶頸期，在同一個(gè)小圈子打轉(zhuǎn)，個(gè)人成長(zhǎng)乏力。種種這些因素，導(dǎo)致單體酒店人才流失比較嚴(yán)重，而人才的流失反過來又給單體酒店的發(fā)展造成一定障礙。

中檔酒店如何改造：以住客為本

華住多元事業(yè)部負(fù)責(zé)的“星程”品牌打出“中檔酒店改造專家”旗號(hào)，以用戶體驗(yàn)為核心，深耕服務(wù)產(chǎn)品細(xì)節(jié)，來打造本地特色早餐（星程那碗面）、舒適柔軟的棉織品、強(qiáng)大的洗浴設(shè)施等，同時(shí)以數(shù)字化管理、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)體系、供應(yīng)鏈統(tǒng)一調(diào)配等優(yōu)勢(shì)，為中檔單體酒店改造探出一條轉(zhuǎn)型之路。薛官兵認(rèn)為，改造酒店，最根本的是想住客所想，將住宿體驗(yàn)做到極致。

薛官兵介紹，星程作為“中檔酒店改造專家”有明確的定位，即，穩(wěn)守中檔酒店這條跑道，定位清晰。在一個(gè)品牌里簡(jiǎn)單的“加減法”并不是上探或下沉的方式，更可能的攪亂部署，產(chǎn)品定位混淆，不能有效觸達(dá)目標(biāo)客群?！案脑鞂＜摇币庵感浅痰母脑觳呗允潜M可能地保留被改造酒店地原有資產(chǎn)，并不傾向采取以星程為完全模板徹底翻新；另外星程堅(jiān)持輸出管理人才直接到店，以此打造星程品牌一致的服務(wù)體驗(yàn)。目標(biāo)直指“低投入、高產(chǎn)出、穩(wěn)增長(zhǎng)”。

多樣選擇，專注細(xì)節(jié)。星程針對(duì)物業(yè)的不同情況制定了靈活的改造方案。對(duì)于翻牌酒店項(xiàng)目，星程提供了低投入的輕改造模式，單房投入低至0.3萬元起，百間房的營(yíng)建周期快至30天起。另外，對(duì)于新建酒店項(xiàng)目，星程邀請(qǐng)知名設(shè)計(jì)師制作內(nèi)裝方案，至今已經(jīng)累積了1.0、2.0、2.7三個(gè)版本可供選擇。三個(gè)版本單房造價(jià)7.5萬元起，百間房的工期在100-120天之間。在中檔標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，星程將在地文化融入等多元化設(shè)計(jì)主題，以多元化場(chǎng)景承接消費(fèi)者的期待，輔以本地特色早餐“星程那碗面”，用一程一面為消費(fèi)者營(yíng)造不同的體驗(yàn)。同時(shí)，薛官兵還強(qiáng)調(diào)，在水溫、水壓、床墊、棉織品、早餐、插座位置等等極小的細(xì)節(jié)上真正做到為顧客體驗(yàn)為先，整體優(yōu)化住宿舒適度，是改造重點(diǎn)。

連鎖集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，降低成本。為單體加盟主減低酒店運(yùn)營(yíng)成本，其中一項(xiàng)是縮減人力開支。酒店集團(tuán)在背后除了能夠提供系統(tǒng)性的支持，也可幫助業(yè)主在縮減人員時(shí)，避免糾紛，甚至帶來更好的員工成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。據(jù)薛官兵回憶，星程曾有一加盟商加入星程后因效率提升而減員半數(shù)，同時(shí)離開的半數(shù)員工最后得以輸送給周邊酒店，避免了單體酒店業(yè)主在調(diào)整用工方案時(shí)的勞務(wù)糾紛。單體酒店轉(zhuǎn)型加入集團(tuán)后，酒店員工也有了區(qū)域性連接，互相學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)。

華住系統(tǒng)加持，提升效率。單體酒店加入星程，也等于接入了華住商業(yè)操作系統(tǒng)，在供應(yīng)鏈、客流、技術(shù)及運(yùn)營(yíng)管理上得到加持和賦能。1.5億的華住會(huì)會(huì)員將能為其帶來穩(wěn)定的品質(zhì)客源。加盟星程的大部分單體酒店，賦能后客流量提升明顯，華住會(huì)員占比平均可達(dá)80%?；谌A住在供應(yīng)鏈、技術(shù)層面的能力，星程加盟酒店可實(shí)現(xiàn)“降本增效”。比如為加盟商提供一站式采購(gòu)解決方案的“華住易購(gòu)”，又如基層員工可于手機(jī)端操作的“易客房”、“易維修”、“易早餐”等，再如華掌柜、送物機(jī)器人等“無接觸服務(wù)”工具，皆可在酒店運(yùn)營(yíng)管理中發(fā)揮功用。

多條產(chǎn)品線布局經(jīng)濟(jì)型、中檔市場(chǎng)

三線城市已經(jīng)成為酒店投資者以及酒店集團(tuán)的必爭(zhēng)之地。《中國(guó)大陸地區(qū)中檔及以上品牌酒店簽約報(bào)告》顯示，“隨著新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)、城鎮(zhèn)消費(fèi)力的增強(qiáng)以及物業(yè)人力成本較低等優(yōu)勢(shì)，三線城市為酒店投資提供廣闊的下沉市場(chǎng)。由于大多數(shù)三線城市尚處于酒店市場(chǎng)的發(fā)展初期，中檔及中高檔酒店備受青睞”，2019年，三線城市的簽約占比高達(dá)82%。

星程酒店中，65%的門店位置位于三線及以下城市，在河南、江西和西北擁有強(qiáng)勁的區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢(shì)。作為河南省第一大中檔品牌，星程預(yù)計(jì)2021年在省內(nèi)發(fā)展將超過100家；同時(shí)從河南這個(gè)中原腹地出發(fā)，輻射覆蓋整個(gè)大西北以及東部的中檔酒店市場(chǎng)。薛說：星程要做成中國(guó)規(guī)模第一的多元化中檔酒店，成為多元化中檔酒店的航母。

區(qū)別于星程，薛官兵對(duì)“海友”品牌另有規(guī)劃。2020年“海友”品牌全面啟動(dòng)升級(jí)，針對(duì)年輕市場(chǎng)，以產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)顧客滿意度，以“輕投入”促進(jìn)這個(gè)經(jīng)濟(jì)型品牌的茁壯成長(zhǎng)。不同于“星程”從中原出發(fā)，活躍于三線城市，并嚴(yán)格輸出星程店長(zhǎng)管理門店的模式?！昂Ｓ选睂⒁员本?、上海等強(qiáng)一線城市為起點(diǎn)，并創(chuàng)造了全新商業(yè)模式。

“宜必思”是歐洲規(guī)模排名第一的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，商業(yè)模型成熟，在發(fā)展上則沒有區(qū)位限制，薛官兵介紹，“宜必思”模式在西部二三線城市，在東部一線城市都能收到不錯(cuò)的效果，因此目前對(duì)于宜必思的拓展，主要考慮是否有合適的物業(yè)載體。打造更為靈活多元的個(gè)性化體驗(yàn)，“宜必思”將酒店大堂作為社區(qū)綜合公共空間的國(guó)外生活方式帶入中國(guó)市場(chǎng)，并將音樂、色彩、雞尾酒等作為不可或缺的核心元素，讓大堂空間產(chǎn)生更大的價(jià)值。

“星程”在發(fā)展路上曾經(jīng)走過一段彎路。為吸引業(yè)主，“星程”試行過輕加盟的方案，但實(shí)行短短幾個(gè)月立即叫停。那些被吸引來的單體酒店，客房質(zhì)量參差不齊，業(yè)主對(duì)提升顧客體驗(yàn)興趣也不大，只關(guān)注于酒店?duì)I收。這與薛官兵的理念背道而馳。他評(píng)價(jià)自己是個(gè)血性與細(xì)膩并存的北方漢子，對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)，他也表現(xiàn)出這樣的理念，一方面他有把星程做到全國(guó)規(guī)模最大的雄心，一方面他對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)的細(xì)節(jié)有相當(dāng)高的要求。他說：做酒店品牌，要把基礎(chǔ)建設(shè)、隱蔽工程等等基礎(chǔ)做到極致，不能有一點(diǎn)保留。他認(rèn)為，在酒店行業(yè)，不能只看到眼前利益，這個(gè)行業(yè)一定得踏踏實(shí)實(shí)做基礎(chǔ)、做品質(zhì)、做顧客體驗(yàn)度，把這個(gè)事當(dāng)做一個(gè)長(zhǎng)期的、一輩子的事做好。

版權(quán)聲明

酒店 華住 運(yùn)營(yíng)

發(fā)表評(píng)論

查看更多