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2020 的艱難開年對酒店業(yè)沖擊巨大，據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，今年上半年酒店相關企業(yè)注冊量創(chuàng)下近五年來新低，較 2019 年同期下降近3成。而 2020  年上半年有超過4 萬家酒店相關企業(yè)注 銷、吊銷。特別是3月份之后，酒店相關企業(yè)注銷量持續(xù)走高，3月0.6萬家，4月0.7萬家，5月份注銷量達到1.1萬家，6月份注銷量預計要突破1.5萬家。未來3-5年，數(shù)千酒店品牌或經(jīng)歷一場動蕩的劇烈洗牌。

上半年超4萬家酒店關閉

在疫情特殊時期，不少酒店為了維持資金運轉，采取打折促銷等手段降低損失，積極自救，但是寅吃卯糧，只是暫時度過危機，不少企業(yè)未能挺過2020年這個寒冬。

根據(jù)企查查和啟信寶的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年上半年，已經(jīng)超過4萬家的酒店公司倒閉，企查查數(shù)據(jù)顯示，我國酒店相關企業(yè)數(shù)量龐大，共有415.8萬余家，其中在業(yè)存續(xù)的企業(yè)有286.7萬家。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民收入水平和生活水平的提高，酒店相關企業(yè)的注冊量逐年攀升，至2019年企業(yè)年注冊量已達55.1萬，較十年前增長了293%。

但是，今年的變化猝不及防。目前全球新冠疫情人數(shù)已經(jīng)超過1000萬人，死亡人數(shù)也超過50萬人。從全球來看，疫情仍在高峰期，酒旅行業(yè)形勢依然特別嚴峻。

國際上舉一個瑞士的例子。根據(jù)執(zhí)惠的相關報道，瑞士近四分之一旅游企業(yè)瀕臨破產(chǎn)，損失或達到645億元。要知道，旅游業(yè)占瑞士國內(nèi)生產(chǎn)總值29%，疫情之下，最慘的就是酒店，作為國際會議城市，3至6月是日內(nèi)瓦的旅游旺季。作為瑞士第三大的旅游目的地，受新冠肺炎疫情的影響，各大國際組織的會議于3月中旬紛紛停止，取消或延期，這對日內(nèi)瓦酒店入住率以及整個旅游產(chǎn)業(yè)，都是致命打擊。

國內(nèi)上來看，由于北京等地疫情的反復，剛剛復蘇的酒店行業(yè)，繼續(xù)處在緩慢爬坡階段。根據(jù)華美顧問機構首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱的上半年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，以上海為例，客房出租率歷史最低（數(shù)據(jù)如下）。

（1）上海五星級酒店出租率

2020年1月48.3%

2020年2月4.6%

2020年3月7.2%

2020年4月15.4%

（2）上海二星級至五星級酒店出租率

2020年1月43.4%

2020年2月5.1%

2020年3月8.6%

2020年4月16.1%

所以，綜合國內(nèi)外數(shù)據(jù)，下半年，中國酒店，必將還有一大批撐不下去。

誰還去住經(jīng)濟連鎖酒店

這個端午小長假，盡管一些數(shù)據(jù)跟往年不能比，但是旅游業(yè)在復蘇，也是不爭的事實。根據(jù)攜程發(fā)布的《端午旅游市場大數(shù)據(jù)報告》，今年端午節(jié)，游客對高品質(zhì)的高端產(chǎn)品、預約制度的認同度越來越高，已成為今年旅行市場的主流選擇。數(shù)據(jù)顯示，有近六成的旅客，預訂了高星酒店（四星和五星）產(chǎn)品。

《報告》顯示，在端午小長假期間，高品質(zhì)、高星級的酒店成為游客關注的焦點之一?！熬频昙茨康牡亍?，旅游要素由分散逐步綜向一體。

這個變化其實值得很多酒店集團警醒。眾所周知，疫情讓不少單體酒店的日子非常不好過，但對于酒店集團來說，經(jīng)濟連鎖的日子照樣不好過。

中國的80%的單體酒店和經(jīng)濟連鎖酒店一樣，只是酒店的初級階段水平，品牌意識還是較弱，仍然停留在“一張床”的住宿概念上。

什么樣的人住經(jīng)濟連鎖酒店？過去都是小生意人、高校學生情侶或者商旅人士。但是疫情讓這三類人銳減，小生意人出不去，高校學生情侶現(xiàn)在對酒店的品味也越來越高。至于正在恢復活力的商旅人士，因為客群日益年輕化，市場上可供選擇的度假以及輕商旅酒店產(chǎn)品越來越多，他們都正在逐步背離經(jīng)濟連鎖酒店。

同樣是300元左右的住宿消費，一個是干凈衛(wèi)生，一個是有趣有文化的空間，你選擇哪一個？

大家都明白，今年的疫情，活得最好的酒店是度假酒店，而活得最掙扎的恰恰是經(jīng)濟連鎖酒店，因為這部分市場要么萎縮了，要么被其他酒店給分割了。

酒店品牌正在“分化瓦解”

趙煥焱認為，中國酒店品牌正在分化瓦解。20世紀70年代石油危機到90年代中期，美國有50%的酒店品牌消失。中國酒店業(yè)的品牌數(shù)量蕓蕓眾生、質(zhì)量魚目混珠，優(yōu)勝劣汰是必然趨勢。

國外的先不看，先看國內(nèi)的三大酒店集團。今年以來，一直動作頻頻。

中國第一，世界第二的錦江國際集團，前不久剛剛成立中國區(qū)公司。正因時因勢、統(tǒng)籌推動全球“五大區(qū)域”建設，即：中國區(qū)、亞太區(qū)、歐洲區(qū)、美洲區(qū)、中東非洲區(qū)，計劃打造世界級酒店集團，旗下酒店品牌也達到了27個。

據(jù)IFR報道，連鎖酒店集團華住打算回港二次上市，最快計劃今年底回港上市。知情人士稱，該公司尚未決定籌集多少資金。按照目前估值，華住或?qū)⒒I集5億到10億美元。華住是中國的多品牌酒店集團，2010年，華住在美國納斯達克上市。截至2020年3月31日，華住在15個國家/地區(qū)經(jīng)營5953家酒店，設有約57.55萬間客房，旗下的品牌包括漢庭、宜必思、桔子水晶等幾十個多品牌。

對于首旅集團來說，手下?lián)碛兴拇笊鲜泄荆茁镁频?、王府井、全聚德、首商股份，構建起了一套“吃、宿、行、游、購、娛”六大旅游要素為一體的商業(yè)閉環(huán)，資產(chǎn)規(guī)模超過千億元。其中，首旅酒店板塊品牌也多達20個左右。

但這三大酒店集團，上半年由于疫情等原因，都出現(xiàn)虧損，尤其是首旅集團，四大上市公司集體虧損，其中，首旅酒店，一季度直接虧損了5.26億元。

正在這樣的背景下，上半年，中國的酒店集團品牌正在悄悄“分化瓦解”，品牌之間的收并購行為激增。三大酒店集團都想做中國第一，甚至世界老大，一些中小酒店品牌急于找一個“好爸爸”，好讓自己的品牌維系下去。這個洗牌過程，可能要持續(xù)到未來的3-5年。

“大酒店小品牌”或是未來方向

中國酒店，走規(guī)模之路，還是走小美精品路線，其實一直是一個悖論。但有一個方向，是未來的大勢所趨：未來酒店的競爭一定是品牌之爭。

從目前的情況來看，酒店集團擁有眾多品牌，但是品牌之間的辨識度很不夠。舉個簡單的例子，首旅酒店集團，以“首旅酒店”、“如家酒店”為品牌代表。你能夠區(qū)分首旅酒店和如家酒店有什么不同嗎？另外，首旅酒店集團還有眾多品牌，比如經(jīng)濟型的有派柏云、中檔的有驛居、高端的有璞隱，但他們的品牌的核心理念是啥？各有什么特色？相信只有內(nèi)部人才會知道。

對于中小酒店集團來說，如果品牌效應不能凸現(xiàn)出來，沒有自己的品牌IP，生存估計更難。這個就是有些小而美的所謂酒店品牌（包括一些民宿）死掉的原因，其實他們的品牌還是停留在硬件的設計上，文化層面、場景營建、IP的打造幾乎沒有，所謂的情懷只是一廂情愿的自我感動，商業(yè)模式走不通，沒有市場的品牌，沒有價值。

所以，熊老師認為，未來應該進入小品牌時代，因為只有小品牌塑造好了，提高了辨識度，無論大酒店集團，還是中小型酒店集團，才能真正脫穎而出。唯一的區(qū)別就是大酒店有很多個小品牌，中小酒店集團可能只有一兩個小品牌。

當然，大酒店有“大”的好處，但是我們現(xiàn)在理解的這種“大”，已經(jīng)遠遠不是過去理解的規(guī)模，那種硬件的氣勢和所謂的“宏大”。消費群體的年輕化，盲目追求“大”酒店的，可能只會空心化。這點傳統(tǒng)高端酒店一定要充分重視，現(xiàn)在再也不是拼酒店規(guī)模之“大”的時代，必須重新定義“大”酒店的住宿業(yè)務。必須把住宿業(yè)務設計為綜合體全服務消費生態(tài)圈重要衍生載體，通過創(chuàng)造新的消費時間來創(chuàng)造酒店客戶價值。

同時，中小酒店的“小”，只要品牌辨識度高，小即是大。以亞朵為例，亞朵集團旗下專注年輕商旅的酒店品牌——輕居酒店2.0 Atour Light已經(jīng)煥新上市。酒店以“探索、自在、有趣”為設計理念，融合年輕一代商旅客人的生活方式，營造出煥然一新、自由開放的住宿空間。文化在此完美匯集，成為引領青年生活的城市地標。下半年亞朵開始在全國范圍內(nèi)逐漸開業(yè)，未來計劃3年內(nèi)將在國內(nèi)市場布局1000家酒店。（這是赤裸裸地跟中國三大酒店集團搶生意）亞朵早年的品牌塑造很好，現(xiàn)在確實也到了收割的時候，未來3年，你很難再說，亞朵依然是中小酒店集團。

綜上，我們可以看出，早期酒店行業(yè)是一個遍地黃金的行業(yè)，但是未來3-5年，整體酒店行業(yè)大規(guī)模的投入資金量，可能現(xiàn)在跟前面10年相比會有大幅度的下降。

未來的酒店，必須要走向有個性、有文化、有自己的品牌的標準，必須要用品牌說話。品牌要更清晰，個性更要鮮明，產(chǎn)品更有特色，更有一點文化和人文的因素。我們都應該明白，Z世代社群和消費群體，他們更在意的不光是基本的品質(zhì)，更有一個情感上的鏈接，這也是酒店人未來必須要追求的方向。

也許，只有這樣去努力，或許才會有真正具有東方文化的民族高端酒店品牌崛起，逐步打破國際大品牌對于國內(nèi)高端酒店市場的壟斷。

本文內(nèi)容為作者獨立觀點，不代表執(zhí)惠立場。

*本文來源：微信公眾號“空間秘探”（ID：MESPACE007），作者：熊初墨，原標題：《上半年40000家酒店倒閉，數(shù)千品牌或迎來最慘烈洗牌》。

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