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登錄鄉(xiāng)村民宿相對(duì)模糊的定義或有些“混沌”的面目,正被進(jìn)一步明晰,眼下整個(gè)業(yè)態(tài)正來(lái)到了一個(gè)新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)。
近期,由浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院主持制定的《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施,填補(bǔ)了我國(guó)鄉(xiāng)村民宿服務(wù)和管理標(biāo)準(zhǔn)的空白。其也被認(rèn)為是以國(guó)內(nèi)首部縣級(jí)鄉(xiāng)村民宿地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《德清標(biāo)準(zhǔn)》)為藍(lán)本制定的。
鄉(xiāng)伴文旅創(chuàng)始人朱勝萱曾深度參與《德清標(biāo)準(zhǔn)》的制定。近期,朱勝萱在接受執(zhí)惠專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示,上述民宿國(guó)標(biāo)的出臺(tái)是重要節(jié)點(diǎn),意味著民宿開(kāi)始進(jìn)入到一個(gè)被國(guó)家體系認(rèn)可的行業(yè)。
從《德清標(biāo)準(zhǔn)》到民宿國(guó)標(biāo),過(guò)去5年里,風(fēng)口、情懷、投資虧損、運(yùn)營(yíng)難題、鄉(xiāng)村旅游及鄉(xiāng)村振興等,在鄉(xiāng)村民宿領(lǐng)域里疊加、交互作用,鄉(xiāng)村民宿的問(wèn)題與前景,如何評(píng)估?
以國(guó)標(biāo)出臺(tái)為節(jié)點(diǎn),我們嘗試聚焦幾個(gè)核心問(wèn)題:
1、國(guó)標(biāo)對(duì)鄉(xiāng)村民宿到底意味著什么?規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、非標(biāo)、邊界與創(chuàng)新如何理解?
2、鄉(xiāng)村民宿的現(xiàn)狀與過(guò)往5年的變與不變;
3、鄉(xiāng)村民宿的下個(gè)5年“窗口期”會(huì)如何?
鄉(xiāng)村民宿5年之變:從德清標(biāo)準(zhǔn)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
10年前從莫干山開(kāi)始,朱勝萱選擇“扎入”民宿行業(yè)時(shí),即在思考民宿要成為一個(gè)真正的行業(yè),一定要有標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。彼時(shí)鄉(xiāng)伴從開(kāi)始就積極推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的制定,浙江德清縣成為優(yōu)選之地,其原因在于:境內(nèi)的莫干山聚集了國(guó)內(nèi)首批優(yōu)秀民宿,其中鄉(xiāng)伴第一家民宿“原舍.望山”也坐落在這里;因此,這里有著突出的行業(yè)影響力,也有制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的較多參考實(shí)例及基礎(chǔ)。
2015年5月6日,由德清縣旅游委員會(huì)、德清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、浙江省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、國(guó)際休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)休閑鄉(xiāng)村專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、伴城伴鄉(xiāng)上海城鄉(xiāng)互動(dòng)發(fā)展促進(jìn)中心共同起草的國(guó)內(nèi)第一部《鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》地方標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《德清標(biāo)準(zhǔn)》)正式發(fā)布,并于2015年6月1日起正式實(shí)施。
《德清標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了鄉(xiāng)村民宿的術(shù)語(yǔ)和定義、服務(wù)質(zhì)量基本要求、等級(jí)劃分條件及評(píng)定規(guī)則。適用于在德清縣域內(nèi)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的鄉(xiāng)村民宿。
從某方面而言,我們甚至可以認(rèn)為正因?yàn)橛辛恕兜虑鍢?biāo)準(zhǔn)》及其實(shí)施為參考,其后5年的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才得以頒布及執(zhí)行。
朱勝萱認(rèn)為,《德清標(biāo)準(zhǔn)》是“從0到1”,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可以理解為“從1到10”,鄉(xiāng)村民宿有了“國(guó)標(biāo)”,意味著國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村民宿的認(rèn)可,代表其真正發(fā)展成為了一個(gè)行業(yè)。這是理解這一“國(guó)標(biāo)”意義的關(guān)鍵,同時(shí)也證明民宿有了代表其行業(yè)屬性的管理規(guī)范,未來(lái)的民宿業(yè)可以參考這一規(guī)范往下發(fā)展。
民宿“國(guó)標(biāo)”的發(fā)布,對(duì)應(yīng)到民宿強(qiáng)標(biāo)簽之一的“非標(biāo)化”,標(biāo)準(zhǔn)化與非標(biāo)化的爭(zhēng)議難免。
朱勝萱表示他對(duì)“國(guó)標(biāo)”不排斥。在他看來(lái),很多時(shí)候我們把一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范或者標(biāo)準(zhǔn)的管理辦法形同“洪水猛獸”,覺(jué)得這些東西出來(lái)后就會(huì)扼殺非標(biāo)準(zhǔn),其實(shí)并不如是,“我覺(jué)得只有在一個(gè)規(guī)范化的邊界里,去做非標(biāo)才是可控的,才有意義和未來(lái)。在一個(gè)界定邊界的空間里,其實(shí)可以做很多創(chuàng)新?!?/p>
但對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)落地效果的預(yù)期,朱勝萱認(rèn)為并不是標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)就解決了后面所有的事情,民宿的發(fā)展還有很多不確定性。
于此,民宿“國(guó)標(biāo)”的相對(duì)全面認(rèn)識(shí)應(yīng)是:有了第一個(gè)“國(guó)標(biāo)”,表示其已有行業(yè)或產(chǎn)業(yè)之勢(shì),亦開(kāi)始得到更多認(rèn)可,接下來(lái)會(huì)有第二個(gè)、第三個(gè)......國(guó)標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)越多,這個(gè)行業(yè)發(fā)展就越成熟;民宿有了“行為參考”,但內(nèi)核未變,其邊界依然未完全限定,創(chuàng)新仍是關(guān)鍵。
從時(shí)間節(jié)點(diǎn)來(lái)說(shuō),民宿“國(guó)標(biāo)”此時(shí)出臺(tái),有疫情帶來(lái)的偶然性。疫情推高了鄉(xiāng)村旅游包括鄉(xiāng)村民宿的需求。但更多還是國(guó)內(nèi)民宿業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
鄉(xiāng)村民宿經(jīng)歷了5年之變。
朱勝萱表示,5年來(lái),鄉(xiāng)村民宿從一個(gè)很窄或小眾的消費(fèi)圈實(shí)現(xiàn)了受眾面的破圈和圈層擴(kuò)大,在民宿數(shù)量、特征性、區(qū)域性(分布區(qū)域擴(kuò)展)等方面,都有快速發(fā)展。其中民宿消費(fèi)的興起與消費(fèi)傳播效應(yīng),加上鄉(xiāng)村振興等政策推動(dòng),是部分主因。
參考途家曾發(fā)布的《2019鄉(xiāng)村民宿報(bào)告》,其顯示,2019年國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村民宿房源數(shù)量超過(guò)16萬(wàn)套,相比2018年(7萬(wàn)套)增加近1.3倍。
“這5年民宿消費(fèi)滾滾浪潮,我覺(jué)得還不夠,”朱勝萱認(rèn)為,當(dāng)前民宿的供給還沒(méi)有完全滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。所謂的民宿過(guò)多現(xiàn)象,在局部區(qū)域可能存在,但在國(guó)內(nèi)很多地方,民宿還算“空白”,潛在消費(fèi)需求旺盛,可供給端沒(méi)有相應(yīng)匹配,比如天津、廣東部分地區(qū)... ...
同時(shí),他也提到,當(dāng)前民宿從業(yè)人員的供給和產(chǎn)品的研發(fā)、創(chuàng)新沒(méi)有跟上。民宿在不同區(qū)域存在供需有點(diǎn)失衡狀態(tài),這種情況還會(huì)維持一段較長(zhǎng)時(shí)間,預(yù)計(jì)在未來(lái)3-5年內(nèi)供給會(huì)跟上,這是一個(gè)比較快的速度。這個(gè)判斷背后,是他發(fā)現(xiàn)很多地方政府、開(kāi)發(fā)商或投資人等都在行動(dòng),包括對(duì)民宿的產(chǎn)品模型、投資回報(bào)率提升、獲取項(xiàng)目用地、運(yùn)營(yíng)規(guī)范完善及獲取相關(guān)證照等方面,都處于探索和學(xué)習(xí)階段。
早在5年前,朱勝萱就曾對(duì)業(yè)內(nèi)人士提起,民宿的第一波發(fā)展機(jī)會(huì)非常好,但不會(huì)超過(guò)3-5年,如果快速往前“走”,很有可能會(huì)成就一個(gè)品牌,一個(gè)團(tuán)隊(duì)、乃至一個(gè)公司。
鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的舊問(wèn)題與新機(jī)會(huì)
在諸多的文旅業(yè)態(tài)中,鄉(xiāng)村民宿是情懷和賺錢(qián)疊加及交雜較突出的一種,而其要真正的產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵在于良性的業(yè)態(tài)構(gòu)成。其中,允許一小部分側(cè)重情懷而不計(jì)較是否盈利的業(yè)態(tài),但大部分民宿則需要有效運(yùn)營(yíng),實(shí)現(xiàn)賺錢(qián)乃至持續(xù)盈利。因此,有效的產(chǎn)品模型、可行的商業(yè)模式或盈利模式,更為關(guān)鍵。
當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)自然還較為“寡淡”。此前有公開(kāi)數(shù)據(jù)提到,36%的鄉(xiāng)村民宿收支基本平衡,36%的鄉(xiāng)村民宿處于虧損狀態(tài),稍有盈利的只有18%,而盈利很大的不足2%。
朱勝萱認(rèn)為鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀大體可以歸為:1/3的民宿應(yīng)該能掙到錢(qián);1/3基本屬于平衡期,還有1/3肯定是虧損的。他透露,當(dāng)前鄉(xiāng)村民宿的投資回報(bào)速度都還比較慢,能在5-8年里收回投資成本已算較好,早前有些項(xiàng)目做到三年回本的情況已經(jīng)過(guò)去。
市場(chǎng)也更理性了嗎?
“我覺(jué)得現(xiàn)在大家投資(鄉(xiāng)村民宿)會(huì)非常謹(jǐn)慎。”朱勝萱說(shuō),此前大家對(duì)鄉(xiāng)村民宿沒(méi)太看明白,對(duì)其未來(lái)也沒(méi)有很明確的認(rèn)知或預(yù)判,但又想試一試,包括地產(chǎn)類(lèi)企業(yè)或傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型,也將鄉(xiāng)村民宿作為試選領(lǐng)域之一,這帶來(lái)了投資熱潮。
若以今年為節(jié)點(diǎn),朱勝萱認(rèn)為前5年應(yīng)該算是鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的一個(gè)“混亂期”,面對(duì)風(fēng)口,大家“拼命跑、混亂競(jìng)爭(zhēng)”,但接下來(lái)應(yīng)該會(huì)進(jìn)入一個(gè)理性的戰(zhàn)略發(fā)展期。這其中更多業(yè)者會(huì)更講究系統(tǒng)思考,找到戰(zhàn)略方向、產(chǎn)品業(yè)務(wù)能協(xié)同布局,知名民宿品牌的體量規(guī)模將更大、規(guī)?;潭纫矊⒏?。
這也意味著,相比5年前民宿品牌的集中度會(huì)更高,早先分散化、較“混亂”的打法將成為過(guò)去。而在不同區(qū)域市場(chǎng)需求的供給填補(bǔ)中,有的鄉(xiāng)村民宿將被淘汰,單體性民宿的投資擴(kuò)張模式(由一家到兩家、再到三家......)將可能趨于消失。
不過(guò),朱勝萱認(rèn)為,目前及未來(lái)一段時(shí)間還較難出現(xiàn)連鎖型民宿或規(guī)?;拿袼藜瘓F(tuán)(企業(yè))的主導(dǎo)情況,應(yīng)該還是以部分在地化民宿品牌崛起為主,未來(lái)3-5年還有再培育出新的連鎖民宿品牌的機(jī)會(huì)。
他認(rèn)為,未來(lái)5年將是鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的一個(gè)第二階段重要窗口期,其有多個(gè)重要影響因素。
其一,疫情影響。這表現(xiàn)在多個(gè)方面,一是本已較為火熱的鄉(xiāng)村旅游在疫情下,消費(fèi)需求被進(jìn)一步推高。城市周邊游走高、微度假及安心安全需求等交相作用,鄉(xiāng)村民宿不管是作為單個(gè)住宿業(yè)態(tài),還是作為鄉(xiāng)村休閑度假綜合體中的核心業(yè)態(tài)(或基礎(chǔ)業(yè)態(tài)),“被需要”層級(jí)提升。
二是出境游消費(fèi)回流,中高端(或高端)住宿產(chǎn)品需求、休閑度假需求會(huì)在國(guó)內(nèi)尋找替代載體。朱勝萱認(rèn)為這個(gè)回流窗口期預(yù)計(jì)有兩三年,是一個(gè)培養(yǎng)消費(fèi)者的好機(jī)會(huì),理想狀態(tài)是相對(duì)較低的交通成本+優(yōu)質(zhì)的民宿產(chǎn)品供給,這樣培養(yǎng)他們的消費(fèi)習(xí)慣,不但表現(xiàn)在國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的消費(fèi)更多轉(zhuǎn)化,還在于出境游恢復(fù)后,仍有部分客群“留”下繼續(xù)消費(fèi)。挑戰(zhàn)在于這些客群更注重品質(zhì)和安全,對(duì)產(chǎn)品更挑剔,民宿的硬件和服務(wù)要再上一個(gè)等級(jí);同時(shí)他們對(duì)文化、環(huán)保生態(tài)、藝術(shù)等更注重體驗(yàn),國(guó)內(nèi)不少民宿產(chǎn)品需繼續(xù)做精、做深和做強(qiáng)。
其二,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的宏闊市場(chǎng)和宏觀政策格局視角下,鄉(xiāng)村民宿正扮演和將扮演的角色。
鄉(xiāng)村民宿的既有市場(chǎng)規(guī)模和潛力,本身就與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村文旅業(yè)發(fā)展的重視和推動(dòng)密切相關(guān)。鄉(xiāng)村振興所關(guān)聯(lián)的脫貧攻堅(jiān)、美麗中國(guó)建設(shè)等,一大路徑就是“鄉(xiāng)村旅游的體系化、持續(xù)化發(fā)展,為鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)構(gòu)建與轉(zhuǎn)型升級(jí)提供可能”。
朱勝萱認(rèn)為,鄉(xiāng)村民宿在鄉(xiāng)村振興中的角色首先是基礎(chǔ)業(yè)態(tài)。不管是鄉(xiāng)村旅游還是鄉(xiāng)村度假,住宿是核心需求之一,民宿客房量和間夜量代表了接待能力和留客能力。鄉(xiāng)村民宿在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中有著住宿支點(diǎn)這一屬性。
鄉(xiāng)村民宿的進(jìn)階走向之一,是成為鄉(xiāng)村在地產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)抓手或載體。鄉(xiāng)村振興的一大內(nèi)核就是“既有資源資產(chǎn)的盤(pán)活、農(nóng)民收入的即時(shí)性和持續(xù)性,農(nóng)民、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)的串聯(lián)打通融合,構(gòu)建起可持續(xù)發(fā)展的新產(chǎn)業(yè),以及對(duì)鄉(xiāng)村文化的保護(hù)留存乃至再生”,這樣才具備振興之義。
朱勝萱認(rèn)為,鄉(xiāng)村民宿能夠通過(guò)相對(duì)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)型的商業(yè)模型,來(lái)盤(pán)活閑置資源,把優(yōu)秀的文化和生態(tài)打造成一個(gè)服務(wù)型產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者,并且做高溢價(jià),以及解決在地的部分就業(yè)和人才問(wèn)題。
當(dāng)然這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。朱勝萱建議,先把住宿產(chǎn)業(yè)做起來(lái),做到一定規(guī)模,將其服務(wù)體系標(biāo)準(zhǔn)化,待證照、稅收等問(wèn)題都解決后,民宿品牌化、連鎖化,解決一定的流量問(wèn)題,再推動(dòng)“民宿+”,延展產(chǎn)業(yè)鏈。
鄉(xiāng)村民宿的模式突破與再造
關(guān)于鄉(xiāng)村民宿的走向、未來(lái),以及其在鄉(xiāng)村振興、文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的想象空間及作用層級(jí)等,依然還要回到鄉(xiāng)村民宿本身,它當(dāng)前及未來(lái)面臨的“致命問(wèn)題”如何解決?
在朱勝萱看來(lái),由于鄉(xiāng)村民宿在地化要求高,包括民宿外形、形態(tài)的在地化、服務(wù)體系的在地化和文化的在地化及衍生,使其非標(biāo)化屬性突出,加上體量小、所用土地為租賃用地,多重因素導(dǎo)致其投資回報(bào)率提升還沒(méi)有完全破局,這是一個(gè)“致命問(wèn)題”。民宿運(yùn)營(yíng)商很難通過(guò)民宿獲得貸款或融資,沒(méi)有融資抵押的可行路徑、沒(méi)有適度可用杠桿,也就證明這個(gè)行業(yè)很難被做大。
鄉(xiāng)村民宿的下一步,他認(rèn)為要尋求三個(gè)突破。一是金融與產(chǎn)品模式的突破。有人靠?jī)糍Y產(chǎn)輸出擴(kuò)張,有人通過(guò)與基金聯(lián)合投資,各類(lèi)模型都在嘗試,可能有人會(huì)走出來(lái)一條路;二是解決民宿體量小、非標(biāo)化且分散帶來(lái)的管理系統(tǒng)問(wèn)題。包括在產(chǎn)品研究設(shè)計(jì)方面,民宿產(chǎn)品的非標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)如何劃分,對(duì)應(yīng)的供應(yīng)鏈體系怎么建設(shè)等;三是在鄉(xiāng)村民宿相關(guān)的政策、制度等方面突破。包括相應(yīng)證照的獲取,規(guī)范或法律的保護(hù),比如這次“國(guó)標(biāo)”即可理解為一個(gè)推動(dòng)突破的舉措。
這三個(gè)層面的突破速度、深度,某方面影響著鄉(xiāng)村民宿能多快形成一個(gè)行業(yè)或產(chǎn)業(yè)。朱勝萱表示,這與接下來(lái)5年窗口期密切相關(guān),期間如果有人走通就走通,反之就走不通。民宿運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)模型或模式一旦通過(guò)探索實(shí)踐有所突破,可能會(huì)被另一家品牌快速學(xué)習(xí)和借鑒,然后做出異同點(diǎn)和各自壁壘,補(bǔ)充完善經(jīng)濟(jì)模型,突破、衍變和迭代。鄉(xiāng)伴正探索的“民宿聚落”模式或可提供一定參考。
朱勝萱透露,鄉(xiāng)伴首先選擇把民宿體量做大,即不做單點(diǎn)民宿,而是形成聚落型民宿,通過(guò)打造開(kāi)放式平臺(tái),除了納入鄉(xiāng)伴自有的三四個(gè)民宿品牌外,還通過(guò)招商吸引更多民宿品牌入駐共建,用類(lèi)同產(chǎn)業(yè)園的方式做“民宿俱樂(lè)部”。
民宿聚落首先嘗試解決的是規(guī)?;约俺杀緶p少的問(wèn)題。比如有10家民宿品牌的聚集,房源體量已類(lèi)同一家五星級(jí)酒店,同時(shí)餐飲、休閑娛樂(lè)等類(lèi)酒店服務(wù)配套可以共享,實(shí)現(xiàn)集約化供給。
而民宿前期投入的管理、設(shè)計(jì)、服務(wù)等團(tuán)隊(duì),以及布草等供應(yīng),同樣可形成互補(bǔ)的更完善共享鏈條,降低相應(yīng)成本。鄉(xiāng)伴在民宿品牌招商時(shí)會(huì)注意彼此的差異化和互補(bǔ)性,實(shí)現(xiàn)各品牌的整體協(xié)同、不同圈層或不同屬性客群的打通,將各品牌的流量變成一個(gè)流量大池,與品牌的小流量進(jìn)行交換和相互服務(wù)。
這可稱(chēng)為“抱團(tuán)取暖”或資源高效重復(fù)利用,還有助形成民宿流量、內(nèi)容的聚合與豐富度提升。
總結(jié)下來(lái),民宿聚落有幾個(gè)核心邏輯:多品牌“抱團(tuán)取暖”或資源高效重復(fù)利用;民宿規(guī)模體量提升、產(chǎn)品多樣化,內(nèi)容的聚合與豐富度提升,實(shí)現(xiàn)多樣化客群、更大區(qū)域的覆蓋,且做大整體流量與流量互導(dǎo);聚落規(guī)?;?yīng)更突出,產(chǎn)業(yè)資源協(xié)同、做長(zhǎng)做寬供應(yīng)鏈,提升供應(yīng)鏈能效,降低成本等。
不過(guò)當(dāng)前民宿聚落還存有需進(jìn)一步突破的急待解決的問(wèn)題。朱勝萱提到,其一,各民宿品牌對(duì)各自的私域流量比較在意,彼此互用的過(guò)程中,很難評(píng)估彼此“扯平”,于此怎么形成價(jià)值的轉(zhuǎn)換和相對(duì)公平,需要解決;其二,民宿運(yùn)營(yíng)成效不一,聚落里實(shí)行市場(chǎng)化的優(yōu)勝劣汰機(jī)制,還是對(duì)運(yùn)營(yíng)弱勢(shì)品牌進(jìn)行幫扶?其三,在民宿聚落里也有鄉(xiāng)伴自有品牌,考慮時(shí)在前期構(gòu)建聚落平臺(tái)時(shí),先自己投資樹(shù)標(biāo)桿、定模版,以增強(qiáng)外部品牌入駐的信心,但同時(shí)也導(dǎo)致鄉(xiāng)伴某方面既是“運(yùn)動(dòng)員”(與其他民宿品牌競(jìng)爭(zhēng)),也是“裁判員”(平臺(tái)方),這其中如何平衡?
在推進(jìn)這些問(wèn)題解決時(shí),朱勝萱也較為“平和”,民宿聚落形同硬幣的正反面,好處及帶來(lái)的問(wèn)題算是一樣多,但揚(yáng)其好處,并真實(shí)的面對(duì)問(wèn)題、不怕問(wèn)題且解決問(wèn)題,一旦得以突破解決,其將帶給整個(gè)民宿行業(yè)新的學(xué)習(xí)借鑒路徑,鄉(xiāng)伴在民宿領(lǐng)域的新競(jìng)爭(zhēng)“壁壘”也能順勢(shì)建立起來(lái)。
他還透露,鄉(xiāng)伴首先會(huì)把自身民宿的規(guī)模化做大,在長(zhǎng)三角、珠三角等大城市群周邊,以及旅游產(chǎn)業(yè)特色突出的區(qū)域比如云南和貴州等,加快布局,構(gòu)建出一張巨大的線(xiàn)下民宿空間網(wǎng)絡(luò)。
今年年初開(kāi)始,隨著市場(chǎng)需求不斷加大及變化,加之鄉(xiāng)伴自身戰(zhàn)略發(fā)展,集團(tuán)旗下高端民宿品牌“原舍”已完成再一次“進(jìn)階完善”,其核心管理層團(tuán)隊(duì)及公司組織構(gòu)架均有了較大程度的提升,并再次裂變孵化出“野鄰”花園營(yíng)地項(xiàng)目,目前已正式開(kāi)業(yè),且從十一的營(yíng)銷(xiāo)狀況看,是非常成功的。
同時(shí),鄉(xiāng)伴不會(huì)太傾向純輕資產(chǎn)輸出,因?yàn)槿绻捎眠@種模式下鄉(xiāng)伴走向的還是一個(gè)服務(wù)商態(tài)勢(shì),卻弱化了探索實(shí)踐的可能。朱勝萱表示,鄉(xiāng)伴更想要做的是資源、組織的協(xié)同者,協(xié)同整合基金、國(guó)有平臺(tái)、文旅企業(yè),以及跨行業(yè)的企業(yè)或品牌等,鄉(xiāng)伴除獨(dú)立投資開(kāi)發(fā)項(xiàng)目外還采用部份小股操盤(pán),然后深度參與設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)、人鏈條的管控,在上述重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行新模式或新模型的探索實(shí)踐。與此同時(shí),鄉(xiāng)伴頻頻出圈做著各種跨界合作及資源協(xié)同的嘗試,今年以來(lái)鄉(xiāng)伴已經(jīng)同中央人民廣播電臺(tái)、WWF(世界自然基金會(huì))、中國(guó)國(guó)家地理營(yíng)地、國(guó)家人文歷史、三聯(lián)書(shū)店集團(tuán)、中青旅、上青旅等進(jìn)行多次合作,進(jìn)行品牌及產(chǎn)品合作創(chuàng)新,未來(lái)鄉(xiāng)伴將聯(lián)合更多品牌對(duì)鄉(xiāng)村賦能,無(wú)論是鄉(xiāng)村民宿還是鄉(xiāng)村振興,鄉(xiāng)伴都將嘗試更多可能性。
在未來(lái)5年,鄉(xiāng)伴的探索會(huì)帶來(lái)怎樣的突破?鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)濟(jì)模型及其產(chǎn)業(yè)模式,又可能如何而變?
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