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鄉(xiāng)村振興“大局”鋪開,鄉(xiāng)村民宿站在新風口,能不能起飛?|文旅研習舍

鄉(xiāng)村振興 本文作者:執(zhí)惠 2021-06-27 10:59:48
民宿已成為鄉(xiāng)村振興重要發(fā)力點,四大必然轉型趨勢如何應對?

《鄉(xiāng)村振興促進法》已正式實施,至少29省份省級鄉(xiāng)村振興局密集成立,鄉(xiāng)村振興的“大局”正更多鋪開,推動鄉(xiāng)村旅游進入高綱領政策與需求走高疊加作用周期,帶來更廣闊的空間和機遇,將成為鄉(xiāng)村振興的新亮點。而鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游的重要構成,其走向有了更多的牽引力。

但不少鄉(xiāng)村民宿仍然面臨多個突出問題:門店同質化,無法滿足用戶個性化差異化需求;收入結構單一,依靠單一房源收入;運營服務能力有限,門店經營成本高、利潤低;營銷能力差,不懂OTA以及社交媒體營銷;業(yè)態(tài)品質不高,業(yè)態(tài)以農家樂、客棧為主等諸多問題。單體鄉(xiāng)村民宿在競爭激烈的市場中,抗風險能力差,舉步維艱,甚至紛紛黯然離場。

而在疫情洗禮下,市場也發(fā)生了一些變化,衛(wèi)生、安全、特色是游客出行最關心的重點,而這與鄉(xiāng)村民宿有著很高的符合性。在需求的催化下,品牌化、連鎖化、專業(yè)化、數(shù)字化將是未來民宿行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

如何以鄉(xiāng)村民宿為入口,為鄉(xiāng)村振興提升收益模型,來實現(xiàn)房源收入向客源收入的轉變?如何打通線上線下,充分利用線上流量,以展現(xiàn)高品質民宿產品?如何應對鄉(xiāng)村民宿新的機遇期?

近期,執(zhí)惠“文旅研習舍”線上公開課邀請到旅悅集團副總裁、中國飯店協(xié)會文旅(民宿)委員會執(zhí)行秘書長陳曉蕓,針對鄉(xiāng)村振興政策利好背景和需求的催化下,如何應對鄉(xiāng)村民宿新的機遇期,助力鄉(xiāng)村民宿轉型升級,突破發(fā)展瓶頸等問題,圍繞“互聯(lián)網+品牌民宿如何為鄉(xiāng)村振興賦能”主題進行了分享,結合鄉(xiāng)村民宿品牌化、連鎖化、專業(yè)化、數(shù)字化等方面提出了應對策略及解決方法。

以下為陳曉蕓主題分享內容精編

各位群內的大咖,大家好。

感謝執(zhí)惠的邀請,我是旅悅集團的陳曉蕓,非常榮幸今天能夠有機會跟各位大咖在群內溝通交流。今天藉由執(zhí)惠的平臺,基于旅悅集團這些年發(fā)展過程中所積累的一些經驗和體會,聊一聊互聯(lián)網+品牌民宿如何為鄉(xiāng)村振興賦能。

民宿已成為鄉(xiāng)村振興重要發(fā)力點

眾所周知,實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大作出的重大決策部署,國家領導人指出,脫貧摘帽不是重點,接下來要做好鄉(xiāng)村振興這篇大文章,推動鄉(xiāng)村產業(yè)人才文化生態(tài)組織的全面振興。而年初國家鄉(xiāng)村振興局的成立,十四五規(guī)劃綱要以及中央一號文件體現(xiàn)有關“鄉(xiāng)村旅游”、“鄉(xiāng)村民宿”等重要內容,多次關于開發(fā)休閑農村農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游精品線路、完善配套設施等舉措,這些利好的信息都將為鄉(xiāng)村振興提供有力的政策支持。

作為鄉(xiāng)村振興的重要突破口之一,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進入快速成長期,是助力全面脫貧,實施鄉(xiāng)村振興的有效抓手,成為新是亮點。這些政策的支持,為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了廣闊的空間和機遇,民宿作為鄉(xiāng)村文旅產業(yè)的重要載體,勢必將在各地的鄉(xiāng)村振興中,發(fā)揮核心作用。

盡管鄉(xiāng)村民宿市場整體是蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,但也有不少民宿仍然面臨諸多困難和問題,比如:門店的同質化無法滿足不同用戶的需求;收入結構單一,基本只依靠房源單一收入;缺乏專業(yè)人才管理,導致門店運營成本高;不懂OTA以及社交媒體的游戲規(guī)則,營銷能力弱;等等。目前很多鄉(xiāng)村民宿的業(yè)主甚至都不知道什么是OTA運營,沒有任何平臺的訂單。同時也有一些民宿業(yè)態(tài)品質不高,大多數(shù)鄉(xiāng)村民宿仍然停留在農家樂和客棧階段。

整個行業(yè)共同經歷了疫情的洗禮,也看到了市場的一些變化,消費者的安全意識得到了一次全方位的提升。在出行的選擇中,現(xiàn)在的用戶更多的將安全和衛(wèi)生條件放在非常重要的位置,成為影響他們選擇住宿的重要因素。同時,因為方便快捷的預訂及退改政策的保障,消費者在出行預訂形式上也更加依賴線上平臺。因此,在旅游目的地的選擇上也有一些變化,大家更傾向于避開人流如織的著名景區(qū),而選擇周邊的鄉(xiāng)村游,或者是更加個性化、私密化、小眾化的旅行方式,這些需求都與鄉(xiāng)村民宿這種小體量有特色的體驗不謀而合。

在需求的催化下,鄉(xiāng)村民宿經歷了一個時期的蓬勃發(fā)展,數(shù)量增長較快,但想要應對這些來自各方面的壓力,突破發(fā)展瓶頸,只有通過轉型升級,品牌化、連鎖化、專業(yè)化、數(shù)字化將是未來民宿行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。品牌化的民宿在提高用戶認知度、房東服務和房源品質,降低營銷成本,提高入住率利潤率等方面是具有天然優(yōu)勢的。

連鎖化、數(shù)字化的管理不僅能夠幫助鄉(xiāng)村民宿在各方面更加規(guī)范,讓專業(yè)的團隊來操作和運營維護,降低運營成本和采購成本,數(shù)字化的管理平臺也能夠對這種離散的數(shù)據(jù)進行整合和處理,幫助民宿運營者來高效解決服務和管理的問題,帶來一站式的便捷管理體驗,其實也是為民宿運營的管理水平和效率帶來的全面提升。

互聯(lián)網大數(shù)據(jù)賦能鄉(xiāng)村民宿品牌化運營

在去年疫情的沖擊下,連鎖化、品牌化的優(yōu)勢進一步凸顯。以花筑為例,作為旅悅旗下的全球品質民宿連鎖品牌,花筑輻射景區(qū)及旅游目的地周邊,全球簽約及開業(yè)門店超過1500家,覆蓋全球十幾個國家,200多個目的地,到目前已經累計接待850萬人次。

花筑自帶互聯(lián)網大數(shù)據(jù)基因,在流量、獲客以及營銷方面具備比較明顯的優(yōu)勢,所以能夠迅速打開品牌的知名度和影響力。在運營管理方面,依托集團自主研發(fā)的系統(tǒng)化管理,用技術代替人力,提升效率、節(jié)約成本,為民宿的門店快速高品質發(fā)展打下了堅實基礎。

旅悅集團成立于2016年,基于攜程和去哪兒,兩大OTA巨頭的技術優(yōu)勢和數(shù)據(jù)優(yōu)勢應運而生。旅悅充分利用互聯(lián)網大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢,通過線上智能系統(tǒng)和線下強大的運營構建核心競爭力,從科技運營和會員等方面為民宿進行賦能。

因為看到酒店經營管理遇到的一些痛點,比如業(yè)績難、管理難、知名度弱、還有運營成本高這些常見問題,旅悅集團自己建立了一套“大管家智慧管理體系”,目的就是打造一個非標連鎖服務的閉環(huán),用技術的手段來解決這些問題。舉個例子,其中我們自主研發(fā)的阿拉丁智能選址系統(tǒng)可以用數(shù)據(jù)告訴大家選擇的位置地段、租金等因素是否適合開設一家門店,可以使選址綜合效率提升200%以上。

智能管理系統(tǒng)可以提供包括渠道管理、經營管理、智能房態(tài)管理、房量智能定價等等酒店經營的方方面面,把門店的管理帶上一個新臺階。智能管家系統(tǒng)使用技術對布草、用品能夠實時管理,使經營成本大幅降低;房態(tài)的實時同步,避免對客人的不必要的打擾,提高效率的同時,也讓滿意度能夠快速提升;可視化工作清單也在很大程度上通過自動計件節(jié)約人力。

在會員管理方面,立足酒店的住宿,為會員提供一站式的旅行服務,花筑在APP上可以容納包含線路、餐飲、玩樂推薦等等,提升復購率和綜合效益。從APP網站、小程序等多渠道預訂入口可以滿足會員的不同需求,為消費者帶來便利的同時也能提升會員的體量。

我們希望在加速目的地覆蓋及品牌化規(guī)模方面來做一些貢獻,希望能夠在每一個旅游景區(qū)和目的地為游客提供安心品質的住宿體驗,同時以民宿門店為出發(fā)點來拓展餐飲交通、當?shù)伢w驗等等消費場景,通過個性化的體驗打造旅游目的地產品開發(fā)、會員體系服務提升等方面,從鄉(xiāng)村民宿為入口,為鄉(xiāng)村振興提升收益模型,來實現(xiàn)房源收入向客源收入的轉變。

在互聯(lián)網運營時代,民宿的線下運營決定品質,而線上運營則決定流量和訂單,這兩者缺一不可。我們要做的是打通線上線下,充分利用線上流量,把高品質的民宿產品展現(xiàn)在消費者眼前。此外,在鄉(xiāng)村民宿建設中,我們還將重點關注村鎮(zhèn)整體規(guī)劃,讓鄉(xiāng)村民宿形成集群效應,避免單打獨斗,通過引入部分政府投資,為民宿集群提供周邊配套,讓鄉(xiāng)村民宿更加具有吸引力和體驗感,為消費者帶來更便捷、更豐富的鄉(xiāng)村民宿入住體驗。

消費升級和用戶年輕化,促使著鄉(xiāng)村民宿產品個性化和運營服務標準化需要雙提升。互聯(lián)網大數(shù)據(jù)對鄉(xiāng)村民宿的影響越來越深,可以預見的是,未來幾年鄉(xiāng)村民宿建設將重新洗牌,品牌化率將繼續(xù)走高,在線預訂平臺日益成為主要的流量入口,品牌化的精準營銷收益也將更加明顯。

旅悅希望將民宿打造為鄉(xiāng)村旅游消費的入口,打破收入的天花板,助力鄉(xiāng)村振興。好的理念需要落地實踐來支撐,旅悅集團的“花開鄉(xiāng)筑”鄉(xiāng)村振興行動之路,全面啟動并快速推進,已經先后在云南勐臘、云南昆明、浙江余姚、江蘇宜興、山西永濟、江蘇鹽城等地區(qū)落地鄉(xiāng)村振興項目的戰(zhàn)略合作,不僅為鄉(xiāng)村民宿項目建設和運營帶來突破,更是在智慧旅游發(fā)展方面的有力探索。

在以上項目中,河邊·花筑是目前推進最為深入,且已取得階段性成果的項目之一。今年4月底,旅悅集團與小云助貧中心正式簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,以廣受全國關注的云南西雙版納勐臘縣河邊村項目作為起點,共同打造河邊·花筑瑤家民宿,提出了“五位一體提升方案”,分別從服務、運營、產品、渠道、聚合營銷五個維度,用大數(shù)據(jù)方式為鄉(xiāng)村民宿解決客流模式和收益的瓶頸。

另外,旅悅集團與昆明、余姚、宜興陽羨、鹽城、永濟等城市陸續(xù)展開戰(zhàn)略合作,打造民宿產業(yè)集群和高品質民宿體驗。在目的地選擇方面,旅悅希望和更多有民宿發(fā)展?jié)摿臻g的目的地一同攜手,在高品質鄉(xiāng)村民宿打造方面共同邁進。

感謝各位大咖,期待與大家有更多交流和協(xié)作。



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