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*《旅游百人談》已在執(zhí)惠官網(wǎng)獨(dú)家連載，此文為第四十二篇。本書涉及中國旅游業(yè)的政策形勢、文化創(chuàng)意、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、市場營銷、鄉(xiāng)村振興、景區(qū)開發(fā)、主題游樂和業(yè)態(tài)創(chuàng)新等 8 個專題，反映了近幾年來中國旅游業(yè)發(fā)展的新走勢、新業(yè)態(tài)和新課題。該書圍繞文旅融合的新走向、數(shù)旅經(jīng)濟(jì)的新課題和旅游經(jīng)營管理的新探索，從各個角度探討了業(yè)界共同關(guān)心的問題。

本書40多位作者以優(yōu)秀旅游企業(yè)董事長總經(jīng)理為主體，他們的文章，既有對傳統(tǒng)行業(yè)的反思，更多地是對新興業(yè)態(tài)的探索；既有對行業(yè)層面的探討，更多是對自己企業(yè)發(fā)展的思考；是一篇篇最前沿的戰(zhàn)地日記、是用汗水與淚水凝結(jié)起來的真切心聲。

兒童場域經(jīng)濟(jì)的緣起

說起“兒童經(jīng)濟(jì)”，你會想到什么？是造型可愛的服飾、活潑有趣的玩具、療愈夢幻的童書，還是安心實用的兒童用品，又或者是充滿歡笑的兒童樂園呢？

現(xiàn)代化兒童經(jīng)濟(jì)以 3～14 歲孩子為需求主體，內(nèi)容囊括了你能想到的所有兒童相關(guān)產(chǎn)業(yè)，從過去的餐飲服飾、玩具書籍、兒童用品等單一消費(fèi)模式，擴(kuò)展成親子娛樂、親子運(yùn)動、親子農(nóng)場、親子教育、親子醫(yī)療等新型體驗型消費(fèi)方式，而所謂的“兒童場域經(jīng)濟(jì)”，正是從中衍生的新型態(tài)消費(fèi)。

兒童消費(fèi)市場的規(guī)模究竟有多大？我們可以以世界第二大經(jīng)濟(jì)體中國的市場來說明。在市場研究數(shù)據(jù)中，中國兒童消費(fèi)市場規(guī)模已接近 4.5 萬億元，與 2017 年時的中國旅游市場總規(guī)模不相上下，占全國總?cè)丝谖宸种徊坏降膬和?，消費(fèi)規(guī)模卻和全國旅游產(chǎn)值持平。

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兒童場域的分類與定義

兒童經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)消費(fèi)鏈非常多元，我們可以簡單地分成三大區(qū)塊，分別是兒童零售、兒童補(bǔ)教品牌與兒童游樂園。

其中大家最常接觸，也是發(fā)展最為成熟的，就是兒童零售業(yè)，如我們耳熟能詳?shù)呢愑H（Pigeon）、好奇寶寶（Huggies）、幫寶適（Pampers）等品牌都是屬于這個類別。零售業(yè)是一種最基本的交易型態(tài)，在人類社會已存在數(shù)千年，但科技進(jìn)步與網(wǎng)絡(luò)崛起，打破了固有交易模式，使“新零售消費(fèi)模式”興起，市場也進(jìn)入全新的發(fā)展階段。各大親子企業(yè)品牌憑借著龐大的會員消費(fèi)大數(shù)據(jù)開始進(jìn)一步整合，使得線上與線下打成一片，以往消費(fèi)信息不對稱所衍生的售后問題在新零售的精準(zhǔn)打擊之下，被一一擊破。而現(xiàn)在的消費(fèi)者除了最基本的安全、國家標(biāo)準(zhǔn)這些議題外，已漸漸回歸到最原始的 C/P 值及價格戰(zhàn)了，畢竟在信息對稱的全渠道之下，所有的商品已經(jīng)沒有秘密可言。

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兒童場域營運(yùn)模式

（一）兒童潛能發(fā)展

兒童場域的形成與發(fā)展都與教育息息相關(guān)，所以最受到青睞的肯定也是具有教育性質(zhì)的活動設(shè)計，以 KidZania 為例，場館中所設(shè)計的活動就全都是沉浸式的體驗教學(xué)。這類型的親子場域當(dāng)中，活動除了要營造氣氛以外，還必須要“開發(fā)潛能”。活動設(shè)計中，父母與孩子各自有需要扮演的角色，孩子們成為主角、主導(dǎo)者，親自動手并盡情發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力。但活動中也不能讓家長閑置，而是要讓家長放下過度控制的心態(tài)，成為一個盡責(zé)的觀察者。這樣的設(shè)計需要非常成熟的營運(yùn)操作，從一開始的活動機(jī)制、動線安排，甚至是活動時間、自由度都要列入考慮，我們可以舉一個活動例子作為參考。

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（二）結(jié)合研學(xué)旅游、科普教育

所有的商業(yè)模式設(shè)定，在親子場域當(dāng)中，互動、實際操作以及實景到訪的需求可以說是硬需求，也就是說，線下的市場是一個剛性需求市場，以臺灣的校外教學(xué)，就是內(nèi)地所稱的研學(xué)旅游為例。根據(jù) 2019 年的統(tǒng)計，臺灣約有 180 萬名中小學(xué)生，每學(xué)期至少需要參加校辦研學(xué)旅行一次，一年就會帶來約 360 萬的旅游人次，并帶來約 80 億臺幣（約 18.4 億元人民幣）的產(chǎn)值，所以要如何與學(xué)校、旅行社合作，參與團(tuán)體競標(biāo)與引流就成為親子場域非常重要的課題。

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（三）觀光工廠和休閑農(nóng)場的崛起

在這樣的惡性競爭下，觀光工廠與休閑農(nóng)場的異軍突起就可以說是時勢造英雄了。休閑農(nóng)場就是大陸農(nóng)家樂的升級版本，除了親子或?qū)W生都喜歡的土灶或傳統(tǒng)采摘玩法外，近來更結(jié)合了地理、季節(jié)優(yōu)勢，發(fā)展出如漂流、滑雪、攀巖等各種更能吸引消費(fèi)者的觀光體驗。大陸政府近年來也開始推行“美麗鄉(xiāng)村”“特色民宿”，使以往閑置的農(nóng)業(yè)資源從第一產(chǎn)業(yè)慢慢增加了第三產(chǎn)業(yè)的附加價值，也增加了一日或二日游的選擇。而臺灣的觀光工廠大多是采取免門票或是門票抵消費(fèi)的模式，在門票價位上具備了與旅行社談判的籌碼，而且又具有十分豐富的知識性，并兼具有趣的 DIY 體驗，又不需要花上一整天的時間，因此多間觀光工廠串聯(lián)成一條研學(xué)、科普教育線的發(fā)展想必是未來的一個大趨勢。

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案例說明

（一）湖北揚(yáng)子江百遺工匠文化館

揚(yáng)子百遺工匠文化館是湖北第一個以非遺傳統(tǒng)糕餅為主題精心打造的觀光工廠，也因為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)系，故在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｊ軞g迎的一個觀光工廠。揚(yáng)子江為 1956 年就開始在湖北開業(yè)的當(dāng)?shù)乩献痔柟荆瑩碛幸患鬃拥臍v史，經(jīng)過了數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目疾旌?，在湖北江夏以非遺為本、糕餅為輔，結(jié)合中式傳統(tǒng)婚嫁習(xí)俗以及糕餅對人一生的影響設(shè)計出了觀光工廠，其中對建筑的考究及文化的深挖掘，都是非常值得拿來分享的案例。

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（二）湖南張家界占生尋夢源觀光工廠

尋夢源觀光工廠位于風(fēng)景秀麗的張家界市，由專門生產(chǎn)兒童安全玩具的張家界占生塑膠制品有限公司設(shè)立。該公司成立于 2010 年，主要從事塑料玩具的研發(fā)與制作，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美國際市場，是中國大陸數(shù)一數(shù)二的玩具公司。

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創(chuàng)意，是兒童場域最重要的一環(huán)，但也別忘了在發(fā)揮創(chuàng)意之余，必須扣緊主題與視覺方向。許多場域在規(guī)劃設(shè)計時，往往會因為希望帶給游客更多驚喜而塞入很多東西，造成整體視覺過于雜亂，反而失去了核心價值。而尋夢源在廠區(qū)的設(shè)計上面就緊扣著玩具與品牌代表色系，讓園區(qū)風(fēng)格十分鮮明且統(tǒng)一，并在每個區(qū)域都使用大量的吉祥物做聯(lián)結(jié)，在不大量改動廠區(qū)的原則下進(jìn)行改造，更加凸顯觀光工廠的本質(zhì)。

近年來，隨著大腦以及行為研究的科學(xué)發(fā)展，創(chuàng)新教育成為現(xiàn)今最盛行的趨勢。創(chuàng)新教育中講求“玩可以重現(xiàn)生活，建構(gòu)對世界的理解”，強(qiáng)調(diào)利用玩樂讓孩子認(rèn)識世界，進(jìn)而啟發(fā)學(xué)習(xí)心態(tài)。尋夢源在場域設(shè)計上也緊扣著“玩樂教育”，結(jié)合占生研發(fā)販賣的安全玩具，打造不同的體驗空間，以“動手玩”為重點(diǎn)，搭配墻面上的小解說，讓父母一同投入兒童教育。

作者簡介

楊雅琪，曾就讀于臺灣政治大學(xué)新聞系、臺灣大學(xué)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新 MBA；臺商資源國際事業(yè)機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人暨董事長、臺灣智慧旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長；兩岸觀光工廠專家、大型場館總規(guī)劃師。其獨(dú)創(chuàng)了“場域經(jīng)濟(jì)”相關(guān)方法論，著有系列叢書，受邀海內(nèi)外數(shù)百場論壇發(fā)表近年參與超過百場案例的成功經(jīng)驗。

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