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在調(diào)整中探索,展望2023文旅業(yè)態(tài)新玩法

文旅業(yè)態(tài) 本文作者:鄒毅 2022-12-12 09:27:33
祝我們在2023年,都能有豐饒的收獲

這些年,每逢年底,我就會有個習慣,那就是復盤一下全行業(yè)這一年的歷程,展望一下來年的新趨勢。沒想到這樣的習慣,一堅持就是10多年。

前兩年由于我們稍作調(diào)整,業(yè)務方向?qū)W⒂谙M升級中的文旅產(chǎn)業(yè),因此,對商業(yè)行業(yè)的發(fā)展方向并沒有特別密切的關(guān)注。但今年開始,由于眾所周知的原因,消費升級的進程被中斷了,文旅行業(yè)也遇到了前所未有的困難。

迫于形勢壓力,我們團隊所接到的策劃項目類型和我們對行業(yè)的關(guān)注點,也回歸了之前的老本行,城市商業(yè)和微度假領(lǐng)域。雖然實體商業(yè)領(lǐng)域也遇到困難,但相比文旅產(chǎn)業(yè)的困境,這還是一個相對比較穩(wěn)定的市場。

正是因為前段時間密集的項目策劃和行業(yè)研究工作,我開始重新找回了對城市商業(yè)市場的敏感度。因此到了年底,還是頗有一些心得,想跟業(yè)界友人們做個交流和匯報。

2022年壓迫實體商業(yè)的三座大山

回顧2022年,實體商業(yè)領(lǐng)域遇到了很多新的問題,我總結(jié)一下,可謂是遇到了全新的三座大山,那就是:

1.大眾消費能力減弱;

2.疫情反復侵襲;

3.直播帶貨蠶食實體市場

先看第一個問題,大眾消費能力減弱。用更精確的話來描述,那就是在2022年,商業(yè)消費總量增長率史無前例地出現(xiàn)了負數(shù)。

剛過去的2022年,我們面臨的是一個實實在在的衰退的行業(yè)局面,這對于習慣了長期增長的大家來說,是極其困難的景象。從具體數(shù)字來看,2022年10月的社會消費品零售總額,竟然同比下降了0.5%,這是20年來的首次同比下降。

同時,1~10月份,社會消費品零售總額的累計數(shù)字同比也只增長0.6%,沒有跑贏CPI。

而這背后的背景是疫情三年,到了2022年,經(jīng)濟出現(xiàn)了增長困境。大眾被疫情困于家中,缺乏消費場景,加之宏觀經(jīng)濟的基石,也就是房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的全面崩塌,直接拖累了經(jīng)濟增長的核心。

于是,大多數(shù)人的收入銳減,這就撼動了商業(yè)消費的本質(zhì),那就是讓全社會的商業(yè)消費能力大受影響。

第二個問題,疫情沖擊史無前例。

前段時間,我?guī)髽I(yè)家學員去西安調(diào)研參訪一批網(wǎng)紅的文商旅項目。西安的同行就跟我吐槽,他們這一年過得太難了,大大小小的封城經(jīng)歷了7、8次。每次封城之前毫無征兆,但之后解封,項目回到經(jīng)營的正常,往往需要半個月甚至更多的時間。

西安如此,上海更是這樣。2季度上海史無前例的空城,把一個國際消費型大都市的商業(yè)元氣消耗殆盡。而這樣的情景,不僅是在西安、上海,它更代表了大多數(shù)城市商業(yè)的景象。

第三個問題,直播帶貨的沖擊如洪水猛獸。

要知道,科技產(chǎn)業(yè)的特點是不可逆性,科技替代的進程一旦啟動就沒有回頭路。2022年,實體商業(yè)同樣面臨巨大的線上挑戰(zhàn)。當市場總需求都下降的時候,讓人頭疼的互聯(lián)網(wǎng)的蠶食卻沒有停止。

好不容易,阿里、京東等傳統(tǒng)大廠的挑戰(zhàn)基本穩(wěn)定,直播市場又發(fā)起了猛攻。2022可以說是全民直播的時代。僅雙11期間,直播電商實現(xiàn)銷售額就同比增長了146%。

如何打贏疫后市場反擊戰(zhàn)?

——2023年行業(yè)創(chuàng)新趨勢判斷

經(jīng)歷了不堪回首的2022年,那么,2023年會怎么樣?大家都很期待。

首先,我們要對2023年的市場做一個定性的判斷,我認為:2023年是一個典型的疫后復蘇的市場。而這樣的市場,有著自身的固有規(guī)律,我把它總結(jié)為以下三點:

第一,從各國防疫的路徑來看,在防疫政策放松后,經(jīng)歷過疫情多次反復的階段,疫后復蘇之路其實并不平坦

第二,在眾多商業(yè)消費品類中,商品型的零售消費會最快復蘇。

第三,相比商品型消費,高接觸型的服務類消費會復蘇過程則相對緩慢,短期內(nèi)很難達到疫情前水平。

因此,在這樣的市場局勢下,我結(jié)合2022年的市場觀察,給大家預測一下,在2023年實體商業(yè)市場的一些小趨勢。

我把這種趨勢分成兩個部分,第一部分是空間創(chuàng)新趨勢,第二部分是業(yè)態(tài)創(chuàng)新趨勢。

一、空間創(chuàng)新趨勢——制造高情緒濃度的商業(yè)空間

現(xiàn)在的實體商業(yè),要對抗線上流量的沖擊,必須靠體驗空間的營造,這已是行業(yè)共識。

但問題在于,在不斷求新求變的商業(yè)市場,未來怎樣的空間體驗場景才會受到新一代消費者青睞呢?什么主題方向、怎樣的沉浸感,才是流行的制造者?

2022年這個問題有了新的答案,那就是打造情緒型商業(yè)

要知道,在物質(zhì)充裕的時代,產(chǎn)品價值已經(jīng)有了更加豐富的內(nèi)涵,它是“功能價值+情緒價值+資產(chǎn)價值”的總和。能夠給用戶帶來額外的情緒價值的重要性已經(jīng)不亞于產(chǎn)品本身的功能價值。

所以,從情緒商業(yè)價值的營造來看,我認為有兩大類情緒商業(yè)空間比較受到市場青睞:第一是營造“松弛感”的情緒場域;第二是營造主題文化體驗的情緒場域。

1、松弛感情緒場景

2022年有一個熱詞叫松弛感。

它誕生的背景是,在經(jīng)濟進入下行周期的當下,“內(nèi)卷”成為新常態(tài),成年人無論是心理還是身體上都一直處于緊繃的狀態(tài)。“松弛感”既不是強調(diào)“對抗”,也不是鼓勵徹底放棄的“躺平”,而是為無處宣泄的復雜情緒提出了一個合理的“解決方案”,所以“松弛感”被越來越多的年輕人以及不同年齡階段的人接受和推崇。

那么,在商業(yè)層面上,什么是最能體現(xiàn)松弛感的要素呢?

我想,自然度假風是一種典型的體現(xiàn)。

所以,我們在2022年看到了很多的戶外市集、露營等新型業(yè)態(tài)廣泛流行,他們不僅是在商業(yè)體的戶外空間,更是蔓延到第五立面的商場樓頂,甚至滲透到了很多特色店的場景營造中了。

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上海蘇河灣萬象天地中庭外擺區(qū)

所以,近來露天觀影、音樂會、露營夜跑、零售市集等也成為購物中心延時運營的新玩法,也是制造都市松弛感的最好的方式。

而當這種感受進一步濃烈的時候,很多商業(yè)體會引入了一種更加積極向上的情緒,那就是健康生態(tài)為主題的商業(yè)場景。

從歐美為引領(lǐng)的國際潮流來看,度假感、健康、生態(tài)就是最好的流行觸發(fā)點。

其實回望過去的2021和2022年市場,可以明顯發(fā)現(xiàn),“公園式商業(yè)”是一個蔓延到全國的主流創(chuàng)新趨勢。從2021年開業(yè)的重慶光環(huán),到2022年的頭部爆款項目上海萬象天地,都是通過在室內(nèi)營造生態(tài)公園商業(yè)大場景和在室外營造自然河谷主題場景,贏得了全網(wǎng)的頭部流量。

2、主題文化場景

這一類我把它定義為是一些極具電影場景的情緒空間。比如科幻主題、文化故事主題、城市懷舊主題等等。

(1)科幻元宇宙

新能源、人工智能、元宇宙產(chǎn)業(yè)的爆發(fā),讓如今的商業(yè)的消費也帶有科技的屬性,因此觸發(fā)了未來科幻主題場景的興起,這是近兩年顯而易見的潮流。從某種意義上看,我把它定義為新數(shù)字文明和星際文明。它象征著人類的終極夢想,那就是擺脫現(xiàn)狀,面向未來,目標是星辰大海。

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西安老菜場

不僅是在新建項目,在更新類項目上,往往很多也是選用這種題材。這類項目目標客戶群體非常明確,就是95后、00后這代在數(shù)字世界生長起來的原住民。對于把手機、電腦作為人生器官衍生的一代人來說,他們對電子屏、金屬質(zhì)感的風格有著天生的親切感。

因此,我在許多前衛(wèi)的商場里看到了太空艙、宇宙飛船、火星等場景,這種代表著人類星辰大海式的理想,也是對年輕一代骨子里的開創(chuàng)精神的慰藉。

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西安SKPS

在實際案例方面, SKPS、TX淮海都是這類項目的杰出代表。同時,也有越來越多的傳統(tǒng)百貨商場的更新再造,都采用了這種流行的場景形式。

(2)文化國潮

如今,場景度極強的主題公園化的商業(yè),也是現(xiàn)在商業(yè)空間的一種新流行方式。

比如,在2022年,依靠火爆網(wǎng)劇IP為題材,進行實景落地的“長安十二時辰”在2022年獲得了市場熱捧,成為了現(xiàn)象級網(wǎng)紅。它的成功就是因為打破了傳統(tǒng)商業(yè)運營的模式,用主題公園式的沉浸體驗手法,去賦予一個商業(yè)體于故事內(nèi)容,這種模式深受年輕人的喜愛。這個項目的關(guān)鍵點并不只是場景營造,項目整體的娛樂化運營也是非常重要。

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長安十二時辰

當然這個項目本身已經(jīng)超出了常規(guī)商業(yè)的范圍,進入到樂園化運營的泛商業(yè)領(lǐng)域。除了場景故事,更重要的是各類人物NPC的群體涌現(xiàn),帶動了全網(wǎng)上億的流量,成為整個中國2022年最網(wǎng)紅的項目。

我相信在2023年,這類由影視場景題材改編的商業(yè)場景一定還會在中國市場上演,讓我們拭目以待。

(3)主題造景

把自然山水搬入商場,越來越成為一種普遍流行趨勢。比如在購物中心里挖一條大河,在商場里造山,都是自然景區(qū)商業(yè)化的表現(xiàn)形式。這是一種大成本制作場景的模式,這類項目的投資,某種意義上意味著是一場豪賭。不過從實際的項目展現(xiàn)效果來看,還是非常不錯的。比如中國北方爆得大名的山岳主題小鎮(zhèn)型商業(yè)——長春“這有山”。

還有中國南方今年剛開業(yè)的“天籟貴州”,這是個在地下30米處,把“水街+老貴陽石板街+華家大院+黃果樹瀑布”微縮景觀+織金洞微縮版地下景觀+西游記里的“花果山•水簾洞”等多元自然景區(qū)復合植入商業(yè)體的項目,這種大膽創(chuàng)新的魄力和汪洋恣意的創(chuàng)造力讓我嘆為觀止。

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天籟貴州

未來在這種商業(yè)空間里進行造景的商業(yè)新物種,一定還會生生不息的出現(xiàn)在華夏大地。

(4)IP破圈

這兩年越來越多的商場開始有自己的IP代言。這些IP可以是二次元、可以是機甲神獸、可以是萌寵等等。從上海LALAPORT門口的巨型“高達”,到上海萬象天地的“大象親子樂團”,再到大連的“熊洞街”,這類被新藝術(shù)形式激活的IP,都成為很多項目的熱門打卡點,也是很多項目走向網(wǎng)紅的流量密碼。

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蘇河灣萬象天地

總體來看,從空間的創(chuàng)新趨勢來看,商業(yè)景區(qū)化、樂園化,是一個不可逆的大趨勢。正是基于這樣的判斷,我對未來實體商業(yè)的發(fā)展趨勢并不看淡,未來一定會有更多超出我們預期的爆款項目出現(xiàn)。

二、業(yè)態(tài)創(chuàng)新趨勢——回歸內(nèi)心富足的消費時代

耗費巨資打造的場景空間一旦成型之后,往往更新成本巨大,迭代周期較長。相比之下,業(yè)態(tài)和品牌的迭代可以說是生生不息,速度變化之快可謂是日新月異。

那么在這些眼花繚亂的業(yè)態(tài)變化中,2023年,又會有怎樣的共同的趨勢呢?

我想這個業(yè)態(tài)變化的趨勢吻合于經(jīng)濟大趨勢,那就是在消費力不濟的市場,各個商家和商品如何應對?而這個問題的答案就是,如果我們對應國際經(jīng)驗來看,從某種意義上說,我們將走入日本社會所面臨的第四消費時代

所謂第四消費時代,就是在一個相對低迷經(jīng)濟環(huán)境下,降低物質(zhì)欲望后的時代,是經(jīng)歷過物質(zhì)繁榮之后的回歸時代,是一個從物質(zhì)富足到內(nèi)心自在與舒適的時代。

在這樣的背景下,未來的商業(yè)消費更加理性,甚至更加挑剔。不再追求大牌,而是追求內(nèi)心的富足,也就是滿足內(nèi)心的情緒價值。

所以從業(yè)態(tài)和品牌來看,營造對抗時代焦慮的松弛感的商業(yè)業(yè)態(tài)仍然是熱門業(yè)態(tài)。

下面我來簡單列舉幾個新的現(xiàn)象,具體來看,他們這類業(yè)態(tài)都是圍繞健康、運動、自然相關(guān)的業(yè)態(tài)。

比如,

1、露營。露營風是人們面對自然最愜意的一種狀態(tài),圍繞露營相關(guān)的生活方式、新鮮產(chǎn)品,仍然構(gòu)成了一條成規(guī)模增長的產(chǎn)業(yè)鏈條。

2、萌寵。疫情時代下,萌寵產(chǎn)業(yè)的高增長,背后是人們需要內(nèi)心治愈的情緒關(guān)懷。因此,圍繞萌寵喂養(yǎng)、互動體驗、食品等各種產(chǎn)品鏈條,也是一條穩(wěn)定增長的賽道鏈條。

3、烘培、咖啡、新茶飲。2022年蜜雪冰城的上市,很大程度上提高了全民對新茶飲的關(guān)注度,也增強了大家在這個賽道奮斗的信心。因此,更加關(guān)注健康養(yǎng)生的烘焙、咖啡、新茶飲賽道也仍會延續(xù)市場熱度。

4、健康運動體驗中心。2023年,健康運動市場也將迎來百花齊放的業(yè)態(tài)爆發(fā)。我們從前兩年這個賽道市場的火熱就能看出端倪,瑜伽舞蹈、冥想、滑雪、沖浪、潛水都成為發(fā)展熱點,同時與健康運動相關(guān)的配套醫(yī)療護理類業(yè)態(tài),也是發(fā)展的熱點領(lǐng)域,因此,這個趨勢不會消退。

5、社交場景業(yè)態(tài)。社區(qū)型、學習型的業(yè)態(tài),也將成為很多社區(qū)型購物中心的剛需。比如付費自習室,膠囊旅館、這類24小時自修空間、年輕人的交往空間,社群的交流空間。

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泰國SAMYAN MITRTOWN24小時共享學習空間

除了上述四大類對抗時代焦慮的業(yè)態(tài),還有一類是擁抱線上的業(yè)態(tài),那就是直播中心和大廠門的線下店。既然大勢不可逆,線下與線上互相融合就是大趨勢。比如京東MALL就是大廠進軍線下的典型,2022年京東MALL已經(jīng)在線下布局了,2023年必然會在更多城市進行網(wǎng)絡化布局,從線下吸取流量,反哺線上。

除此之外,還有一類是造夢型的業(yè)態(tài),我把它們定義為高沉浸型集合店。比如,以太陽宮里的“江湖集市”為代表的,遍布在各類商場頂樓或者地下一層的主題餐飲街區(qū),都是這類高沉浸型集合點的典型代表。

不過,受到疫情開放和反復的影響,有一些需要在密閉空間中,進行高接觸服務的業(yè)態(tài),比如前兩年風靡市場的密室類業(yè)態(tài),估計在2023年仍然不會有太大的起色。這類項目的投資還是需要控制風險。

由于業(yè)態(tài)創(chuàng)新方面,可以預測的點實在太多。僅服裝一個品類,就有大量的微創(chuàng)新的新趨勢,我也不是每個細分商品產(chǎn)業(yè)的專家,所以在這里我就不再過多列舉了。

總體來看,我們經(jīng)歷了最難的2022年后,2023年的商業(yè)市場一定會越來越好。料想2023年,想必在春節(jié)之后將會迎來一波新的投資開發(fā)的熱潮。而當下正是我們備戰(zhàn)2023的最佳的準備時間。

祝我們在2023年,都能有豐饒的收獲。

2023年,您認為還有哪些商業(yè)新趨勢?歡迎留言補充。

作者 | 鄒毅Brian

來源 | 房地產(chǎn)觀察家(realestatereview)

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本文來源房地產(chǎn)觀察家,版權(quán)歸原作者所有。 原標題:松弛感、高沉浸、樂園化!揭秘2023三大商業(yè)新趨勢
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