君瀾酒店集團王建平:傳統(tǒng)飯店業(yè)如何轉(zhuǎn)型?
飯店業(yè)正在進入一個調(diào)整期,多重壓力下,飯店業(yè)市場正在由一個供求兩旺的市場轉(zhuǎn)向一個多樣化的市場。對于管理者而言,進入一個變革期,以前的飯店更多的是講究規(guī)模,講究檔次,而今后的飯店更多要注重的是體驗,如何解決轉(zhuǎn)型面臨的問題,找到新的立足點至關(guān)重要。
飯店業(yè) 2016-02-16 14:45:36